Classy Le Carré

營業中

休息中

同朋友臨近christmas去左食呢間cafe外面同裏面都充滿聖誕裝飾又靚又有feel 好適合打卡😍😍今次就試左2個main加兩杯飲品Bovine Bone Marrow, Wagyu Beef cheek pasta🤩 ($278)和牛pasta係好足料 和牛好香配上牛骨髓 啖啖油香 加啖啖肉 意粉用紅酒牛尾醬煮過 好味好味New Zealand Scampi, abalone isoyaki, cream seafood, Risotto🤩 ($278)海鮮risotto入面超級多海鮮 有海蝦 鮑魚 青口 魷魚 真係每一啖都食到 好足料 而且所有海鮮都好新鮮另外叫左兩杯飲品Nagroni同Alice in Wonderland 兩杯都係又靚又飲得😍😍

聖誕氣氛濃厚，在網上找了這家Classy餐廳裝修精緻，還有很多打卡位餐廳空間感好大，感覺上唔會好逼，坐得好舒服！\麵包：香脆的麵包配上自家制蒜蓉牛油醬和煙肉南瓜醬，十分開胃！慢煮和牛牛面煩、意式玉米糕和露呠酒燒醬是難得一碟好好食的Fushion菜，牛肉超級軟嫩，玉米糕香甜可口。而酒燒醬增添了豐富的風味，還有些配菜，整體而言香味俱佳。鮮拆時令大閘蟹蟹存蟹肉意大利飯以新鮮拆解的時令大閘蟹蟹肉搭配意大利飯，並加入了特級黑醋醬蟹肉鮮美，意大利飯口感綿密，黑醋醬提供了獨特的酸甜風味意大利米飯保持半夾生狀態，每一口也有蟹味絕對是一個時令限量的美味享受，大家要把握機會來試試看喔The Red Queen（紅心Q）以熱情果浸泡的水rum、草莓脫水後的Vodka、荔枝和薄荷為base帶微甜，清新易入口，整體來說口感豐富65% 格林納達朱古力朱古力以65%格林納達可可製成，味道濃郁帶有香草和香蕉的味道，質地濃稠而豐富，給人一種奶香的口感跟外面飲到的有大分別，入口挺順滑且有層次的～食物水準夠曬驚喜👍🏻而聖誕樹和落雪掛燈等等每一件擺設都精心設計，用來打卡一流！

今年聖誕節前夕係堅尼地城去左間勁”打卡able” 好好氣氛嘅海邊餐廳小屋 食左個pre-Christmas dinner🎄間餐廳係海旁附近 睇完出名既西環日落慢慢行去食就岩岩好 勁浪漫超鐘意食澱粉質吃貨小妹最鐘意有餐包提供嘅餐廳 😆佢有三款唔同嘅包配蒜蓉牛油同埋特制嘅肉醬，麵包鬆軟得黎不失口感，唔錯d野飲名全部都好得意，小妹叫左杯cocktails叫伸縮自如的愛，酒味都幾濃郁，係濃濃既愛呀哈利😆另外一杯冇酒精既mocktails 朋友仔話甜得黎帶酸，幾開胃main course揀左好少係出面見到嘅牛骨髓意粉，牛骨髓唔係淨係得骨架😆除左好濃牛味既牛骨髓，上面仲有啲燒牛肉，而個手工意粉質地彈牙煙韌掛汁，味道好唔錯另外再叫咗個有鮑魚既海鮮Risotto，Risotto最重點就係個飯，小妹覺得係合格以上嘅

行完海旁搵吓附近有咩餐廳，之後見到呢間好有聖誕氣氛，出面有好大棵聖誕樹，同埋喺玻璃窗望入去都好靚。出面太凍啦，即刻走入去。坐低冇幾耐就開始上咗餐包，佢有三款唔同嘅包，有牛油同埋肉醬，我就比較鍾意點肉醬好味好多，三款包得好鬆軟，同埋好有咬口。咩都唔理，叫咗餐前飲先。原本想試吓佢杯紅心Q，但係咁啱就冇，所以就要左伸縮自如的愛，個杯賣相都唔錯，酒底比較重。另外叫咗一杯妮可羅寶，冇酒精酸酸甜甜都幾好味，我就比較鍾意飲料杯多啲。主食就叫咗牛骨髓意粉，個意粉都做得幾出色，調味嚟講我認為係有驚喜嘅，啲牛肉都燒得啱啱好，好有唧勁。另外就叫咗海鮮Risotto，入面勁豐富勁多海鮮，有大蝦、磯燒鮑魚、青口，仲有好多唔同海鮮，個汁都煲到溶晒入啲飯度，每粒米飯都好有層次。

最近在西環嚐了一家名為Classy Le Carrie的餐廳，菜式和飲品絕對令人驚艷。鮮拆時令大閘蟹蟹膏蟹肉意大利飯配意大利特級黑醋醬：絕對是海鮮愛好者的天堂。鮮拆的時令大閘蟹蟹膏和蟹肉完美地融入了意大利飯中，每一口都充滿了蟹膏的濃郁香味。搭配上意大利特級黑醋醬，增添了一絲微酸的風味，使整道菜更加平衡。米飯軟糯，與蟹肉完美結合，回味無窮。炭烤牛骨髓慢煮和牛面肉加紅酒牛尾醬京蔥絲配意大利闊麵：展現了牛肉的豪華和口感。炭烤牛骨髓慢煮的部分呈現出濃郁的肉汁和香氣，與牛面肉融合在一起，口感豐富多汁。加上紅酒牛尾醬的酸甜風味，為整道菜增添了層次感，京蔥絲的加入則提供了微辣的刺激。搭配寬麵，口感更加豐富。Cocktail 愛麗絲夢遊：以朗姆酒為基酒，加入了芒果和鳳梨的風味。這款混合酒飲帶有熱帶水果的甜美和微酸，口感清新。朗姆酒的香氣和水果的甜味完美地平衡，讓人感到愉悅和放鬆。Mocktail 妮可羅賓：以橙子為基礎製作而成。它帶有橙子的鮮甜和爽口，是一款非常清新的飲品選擇。適合那些不想喝酒的人。

今日同男朋友去咗堅尼地城Classy，一直想試好耐，裝修好靚，有啲法式風格。食咗既野全部都唔錯：鮮拆時令大閘蟹蟹膏蟹肉意大利飯配意大利特級黑醋醬，真係超級推薦！賣相可能一般，但食落絕對驚艷，整個配搭好夾。炭烤牛骨髓同慢煮和牛面肉，再加上紅酒牛尾醬同京蔥絲，同埋意大利闊麵，相對蟹肉意大利飯配意大利比較清淡嘅菜式，不過個牛骨髓真係好正！62%朱古力心太軟，特別適合鍾意黑朱古力嘅人食，配雪糕好味。酒方面，我地叫咗一杯cocktail一杯mocktail，Cocktail叫咗 愛麗絲夢遊Wonder Land，入面有芒果、百香果同菠蘿，好靚好夢幻嘅感覺。Mocktail 叫咗 Nagroni妮可羅賓，甜甜地，加埋香草同橙味，唔錯。總括嚟講，呢間Classy嘅餐廳提供咗好多出色嘅菜式同飲品，係一間高質小店，如果去開附近可以考慮去試下佢哋啦。我絕對會同朋友嚟試埋其他菜式！Menu:

.⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯ ♡⋯⋯⋯♡⋯非常之有情調同埋有意大利風格，入邊放嘅歌都係好抒情呢排好有氣氛，無論係中午定係夜晚過嚟食都各有特色，不過嗰日我哋就過咗去食夜晚！買完嘢食之後上菜就有三款唔同嘅包，加上有蒜蓉牛油同南瓜忌廉醬😋Negroni 妮可羅賓sweetly, Bitter, herbal , orange 紅色冇酒精飲品，味道好似血橙Alice in Wonder Land 愛麗絲夢遊Mango, Passion fruit infused rum, pineapple 飲返到來時，用一個花圈圍繞着，而且有煙霧劉翔炭燒牛骨髓意大利闊條麵萬煮和牛面面頰加上紅酒牛尾醬和京蔥絲味道相當惹味同油脂味香濃可口如果唔想錯過其他好介紹，記得follow我呀😘多謝大家！！！你嘅支持就係我嘅動力！記得點讚❤️⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯ ♡⋯⋯⋯♡⋯#

就嚟到聖誕節，係時候又要搵番間充滿着節日氣氛嘅餐廳。今次就到訪位於堅尼地城嘅《Classy Le Carré》，牆身用左多個白色拱形嘅窗框，配搭聖誕節嘅裝飾，有如去左法國小鎮一樣。首先店員會送上是日餐包，分別有五殼包、無花果包和意大利香草包。嚟到一定要叫返杯Cocktail，我今次就試咗「愛麗絲喺個Wonderland」，用左cucumber infused tequila和dry curacao，充滿青瓜清新嘅味道。French Boneless Yellow Chicken 用左法式去烤煮無骨黃油雞，配搭黎巴嫩香蒜泥同埋牛肝菌醬，雞肉口感嫩滑又味道濃郁。Classy Le Carré (西環)西環堅尼地城新海旁1B-1C號同發大樓地下A-E號舖

餐廳裝修非常精緻，有好多打卡位。而且食物款式多，臨近聖誕，係度食聖誕大餐都係唔錯既選擇🐮炭烤牛骨髓意大利闊麵牛骨髓烤到半透明，入口油脂香味十足，搭配上濃郁既紅酒牛尾醬以及京蔥，口感層次分明，味道豐富。🐮慢煮和牛牛面頰配意式玉米糕牛面頰煮得好淋，基本上都唔使點切，用叉輕輕力都分得開，搭配意式炸玉米糕，最後淋上松露呠酒燒醬，帶來極致既嫩滑同濃郁既風味。🥃妮可羅賓一種獨特既Mocktail ，融合左苦甜口感以及橙既香味，帶有微妙既酒香。🍹醉不了的湯力入口清新，汽泡感十足

位於堅尼地城海旁呢間西餐廳，門口位已經好有聖誕氣氛，可以打卡。店員先送上麵包，麵包外皮香脆內裏鬆軟，每個都熱辣辣，配上自家製南瓜醬同蒜頭牛油好滋味。Alice in Wonderland見隔離枱叫左呢杯覺得好夢幻就叫埋一樣嘅。用左Mango，passionftunt，Pineapple去整，味道酸酸甜甜好開胃，易入口，打卡一流。慢煮加拿大保濕豬斧頭扒斧頭扒用咗慢煮模式令到肉質軟林，咬落Juice，一啲都唔乾，加上自家製xo醬味道10分惹味。

꧁ 𝙁𝙪𝙡𝙡 𝙁𝙧𝙚𝙣𝙘𝙝 𝘽𝙧𝙚𝙖𝙠𝙛𝙖𝙨𝙩 ꧂꧁ 𝙃𝙚𝙖𝙡𝙩𝙝𝙮 𝙗𝙤𝙬𝙡 - 𝙔𝙤𝙜𝙪𝙧𝙩 ꧂꧁ 𝘼𝙥𝙥𝙡𝙚 𝘼𝙢𝙚𝙧𝙞𝙘𝙖𝙣𝙤 ꧂꧁ 𝙋𝙞𝙣𝙚𝙖𝙥𝙥𝙡𝙚 𝘼𝙢𝙚𝙧𝙞𝙘𝙖𝙣𝙤 ꧂° ° °白色牆身，木桌藤椅，綠色簷篷，由門口到室內都充滿著法國風情。等待上餐時間較長，全日早餐很豐富，配合水果滿滿的乳酪，加上一杯咖啡，環境美，氣氛好，與朋友來吃個𝘣𝘳𝘶𝘯𝘤𝘩也不錯。■ □ ■ □ ■ □ ■ □ ■ □

將近聖誕, 假日同好姊妹相約打卡, 入夜仲一齊去咗西環一間打卡餐廳「Classy Le Carré」食Dinner。餐廳環境從外而內都經過悉心設計, 幾乎每一個角落都係打卡位, 夜晚餐廳內燈光更給予人一種浪漫氣氛。入座隨即送上麵包籃, 三款不同軟硬口感嘅麵包再配上兩款調味---南瓜忌廉醬同煙肉蒜蓉。前者口感細膩幼滑, 有淡淡南瓜香甜; 後者有牛油香, 辣辣地, 很惹味。我order咗一款主食+一款Mocktail【Agave Clove】HK$78整杯呈青綠色, 杯邊黏附著粗鹽粒同埋辣椒粒, 從杯邊入口, 隨即飲到鹹辣重口味, 後續再飲到冰凍mocktail, 呢款mocktail由四款蔬菜打造而成, 包括有墨西哥辣椒、芹菜、芫荽葉、龍舌蘭, 芹菜味道最為突出, 同時滲出酸辣味, 近乎飲緊酸辣芹菜汁咁, 味道特別。另外order咗【炭烤牛骨髓意粉】HK$278意粉大大碟, 有兩大件炭烤牛骨髓, 放上了幾件焗過表面鬆脆香口嘅慢煮和牛面肉, 肉味濃郁; 牛骨髓佔嘅比例少, 只有少量油脂; 意大利手打闊麵帶點口感, 而且很滑, 配上紅酒牛尾醬, 超正!!

作為街坊成日經過好想試吓，見comment 幾好又諗唔到想食乜就book 嚟試試。首先，張枱超細，算數啦小店係咁。order 咗兩個set dinner .. 頭盤係蜆，賣相好一般，隻蝦好乾好硬餐湯係海皇湯，幾好，但熱度差少少前菜係帶子同crab cake … 正常頭盤嚟料 加$80 叫咗是日鮮魚，舊煎魚肉質勁實，好腥，灰色嘅，是日鮮魚？ 個是日係幾多日前呀？ 仲要加$80 …. 好難食零份慢煮豬，正常，但就咁煎完就加d XO醬上面就以為有創意？ 其實咁做個味好廉價，廉價唔係cheap 咁解，係hea … 舊豬唔熱，d side 係凍，連暖都講唔上Service 虛有其表，整色整水，但基本嘅就做唔到。一坐低就同我講用餐時間到20；:00. 但最後20:00點都未上main course … 無人會收碟，佢只會等有下一度菜要上張枱無位放先會好狼狽咁收，有個著西裝嘅staff 行行企企，明明見到好多枱等收碟佢都唔會理，gf 同我講佢可能淨係serve drink … 嘩，一間小店都有sommelier 呀？ 笑死！ 一句講晒，食物差，service 差！ 如果你唔係打咭港女心態食！ 大伏

很多人都說這是一間打咭cafe，原來是真的這麼chill!從門口的聖誕樹。以至室內的燈光、裝修，全都有種很好的氣氛，令人坐得舒服。Cocktail 的選擇多。我為了打咭，當然要點一杯！Cocktail 的煙霧效果，打咭一流！整體賣相超靚的「愛麗絲夢遊」，係芒果base的cocktail，酸酸甜甜易入口。免費的麵包都好出色！預了每人有三款，加埋自家製的蒜蓉牛油和南瓜醬，我哋食清！我的主食係紐西蘭海螯蝦配譏燒鮑魚忌廉醬時令海鮮意大利飯，海鮮堆到高高的！勁滿足！朋友在離開前已立即訂了枱星期日來食brunch!一來話支持小店，二來佢話以這種質素，在洒店或大集團食要起碼貴五成，所以是絕對物有所值。

Classy Le Carre位於西環海濱，餐廳充滿歐洲風情，裝潢精緻雅致，令人感受到一份閒適與舒適。 紐西蘭海鳘蝦意大利飯係一道幾令人驚艷的選擇。新鮮的紐西蘭海鳘蝦與碳燒鮑魚和青口相結合，搭配濃郁的忌廉醬和羅勒調味，味道豐富而美味。海鳘蝦既鮮嫩口感和碳燒鮑魚既獨特風味相互融合，忌廉醬令口感更有層次，正。 另一道菜係炭烤牛骨髓意大利手闊條麵。慢煮牛面肉搭配炭烤牛骨髓，口感嫩滑綿密，幾驚艷。紅酒牛尾醬的豐富口味為整道菜增添了層次感，京蔥絲俾到一絲清新香氣，而手闊條麵既彈牙口感令味菜更加出色。 在飲品方面，Gin Tonic No Gin係一款無酒精的mocktail，口感清新，氣泡同橘子乾既香氣更係令人陶醉。 另一款飲品係The Red Queen紅心Q，一款雞尾酒。賣相非常有牌頭。佢以熱情果浸泡既rum為基底，散發著濃郁既熱情果同新鮮草莓香味，再加上荔枝同薄荷既芳香，飲到有d上頭。 總結黎講，Classy Le Carre幾岩情侶同一家大細，朋友黎，食物不錯，餐廳氣氛不錯。