Classy Le Carré

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打卡西環海邊🏝️Café 大廚精選香煎鱈魚魚柳呢款大廚精選嘅香煎鱈魚魚柳真係令人驚艷！魚柳煎得金黃香脆，肉質鮮嫩多汁，食落一口彷彿入口即化，絕對係魚類愛好者嘅絕佳選擇！大閘蟹蟹膏意大利飯意大利飯煮得剛剛好，米飯軟糯，蟹膏濃郁香滑，兩者結合起嚟，口感獨特，令人回味無窮！愛麗絲夢遊仙境用芒果偏甜嘅雞尾酒🍹呢杯愛麗絲夢遊仙境用芒果偏甜嘅雞尾酒真係夢幻又迷人！雞尾酒入面嘅芒果味道濃郁，甜而不膩，飲落去令人心情愉悅，彷彿置身於夢幻的仙境！仲有煙霧瀰漫的感覺😆雲呢拿熱朱古力如果你係朱古力迷，一定要試下呢款雲呢拿熱朱古力！朱古力濃郁香滑，加埋雲呢拿嘅香氣，絕對係甜品愛好者嘅不二之選！一啖落口，絕對係一種享受！

呢間餐廳係西環，佈置得真係好靚，好有氣氛，出面有聖誕樹，入面都好多聖誕裝飾，加上店員都戴住聖誕帽，呢度真係好啱節日慶祝牛骨髓意粉牛骨髓經過炭燒牛肉香出晒黎，上面擺滿慢煮和牛面肉😋 好好味！意大利手打闊面口感夠煙靭，搭配紅酒牛尾醬同埋清新既蔥絲，味道濃郁之餘又有點清新慢煮加拿大保濕豬斧頭扒配上自家製XO醬豬肉經過慢煮，肉質鮮嫩多汁，搭配香辣的XO醬，味道更加惹味，最特別係配搭XO醬🤪豬肉香甜但又有點香辣，yummy!愛麗絲夢遊這杯自家製特色cocktail絕對值得一試，出菜嘅時候已經相當華麗😍有玻璃盒吸住，再加埋煙霧同埋愛麗絲主題嘅裝飾，睇得出調酒師好有心思，味道方面相當易入口，以芒果和百香果浸泡的朗姆酒搭配菠蘿，每一口都能感受到水果的鮮甜和酒的馥郁😋四葉草mocktail主要有西芹、青椒和芫茜配搭汽泡水，令整個飲品更加豐富和平衡，味道好清新！

堅尼地城呢帶自從有地鐵之後都開左好多唔同嘅餐廳，當然唔少得打卡Cafe!揸車去果邊都會經過呢間近海旁轉角位嘅cafe，見佢個舗頭好靚好想食啦!Full French Breakfast 法式鄉村鐵鑊早餐HK$158Scrambled Eggs, Belgian Waffle, Port Mushroom, Sausage, Tomato, Hash Brown Green Bean, Yogurt正正常常的all day breakfast，但佢有唔同係有窩夫架!!Avocado Mentaiko Prawn Croffle 牛油果明太子蝦肉牛角包窩夫 HK$128個牛油果明太子蝦肉醬好味，好重牛油果好滑~65% Grenada 格林納達朱古力 HK$55Vanilla | Banana | Creamy | Rich濃厚朱古力，同埋都幾大杯，幾喜歡。MENU:

Classy Le Carré位於西環堅尼地城，從堅尼地城站步行至咖啡店大約5分鐘左右☺️Classy Le Carré在轉角位，白色的外牆配上綠色簷蓬，很美很有法式風情呢🇫🇷🤍咖啡店內部的設計也令人有種置身於法國的感覺😌裝潢以白色、綠色及木色為主，牆上的掛畫以至窗邊的小擺設，看得出很用心在佈置呢～🤩平日下午4點來到，一半的入座率，咖啡店空間不大，枱與枱之間的距離也很近🥹我們點了鮮雜莓法式可麗餅、iced latte及beet & orange latte☺️食物飲品質素都很不錯呢～👍🏻Classy Le Carré在午餐及晚餐時段也有正餐供應，下次有機會要試試！😛Classy Le Carré地址: 西環堅尼地城新海旁1B-1C號同發大樓地下A-E號舖

今日同朋友pre-celebrate Christmas 見到呢間新開嘅西餐廳環境好靚 好有Christmas 氣氛 就book 咗位試一入到去見到好多Christmas decorations 即刻心心眼 有set 同單點 大概$400-500 一個人首先麵包有三款 無花果 全麥 同 五穀三款麵粉味好香 令一想一食再食配埋自家制garlic butter 同pumpkin sauce Garlic butter Pumpkin sauce 香甜 同無花果包好夾個人suggest 先食淨麵包 試一試麵包本身嘅麵粉香 後再撘配sauce Main 炭燒牛骨麵大大條牛骨配洋蔥蘑菇闊扁麵 牛骨煮得好淋同入味 份量好足 洋蔥就比較爽口 配埋香濃嘅蘑菇味 口感好豐富海鮮risotto今人十分驚喜嘅海鮮risotto 食落嘅每一啖飯都係啖啖海鮮 可以話海鮮焗飯嘅比例係二比一咁多 有炭燒鮑魚 魷魚仔 青口 海蝦 帶子 海鮮好新鮮 煮得夠爽口得嚟 又唔會硬 我絕對會因為呢個risotto 再嚟多次呢個餐廳飲食方面 分別嗌咗cocktail Alice in wonderland 同mocktail N

聖誕節同女朋友黎到西環慶祝，呢度用咗歐美式風格裝修，滿有浪漫氣氛～ 🥢炭烤牛骨髓配意大利手打闊麵牛骨髓油脂多，闊條麵吸收精華，口感煙韌彈牙，味道香濃🥢慢煮和牛牛面頰l意式玉米糕l松露呠酒燒醬牛面頰意肉質嫩滑，鍾意食牛就要試。配埋特製松露呠酒醬，女友鍾意食。旁邊仲有意大利的傳統玉米糕，脆脆的。🍸 愛麗絲 l Alice in Wonderland蓋著煙霧彌漫，打開後見到色彩繽紛嘅格仔盤子。杯入面係混合左芒果、菠蘿和熱情果嘅甜飲，味道好清新，都適合打卡🍸四葉草 l Agave Clove因為加入咗西芹、芫荽、墨西哥辣椒、龍舌蘭。口感非常刺激特別

見有得book，環境又幾靚，點知有點失望😔首先，好想飲咖啡/matcha latte, 點知佢一黎就同我講冇咖啡冇matcha latte，已經好失望😞但明明最多人post就係咖啡見到枱上有支水..知道係still water估到要收錢…但係我想飲水就照開啦….不過，我見我臨食完嘅時候每個客人嘅枱面上多咗支tap water俾佢地自己斟…..😨😨😨點解我開頭冇？？不過另一方面都係自己蠢嘅，唔走去問餐廳有冇tap..然後menu選擇不多…都係焗住揀…★"`'-.,,.-'`"-.,☆,.-`'`-.,,.-`'`★-.,,.-*由於有點失望，拍下的食物很少…只影了值得影的…田螺和cocktail是值得一讚的。✨田螺入口滿是牛油及香草汁，田螺的口感彈牙。✨Cocktail的外觀充滿少女心💗記得cocktail的味道我是喜歡的，但是因為其他食物一般，餐廳服務一般，我忘記了它的味道….‼️至於寫上happy birthday的心太軟……係我呢世人食過最難食的心太軟！！！極苦😰😰太濃了吧，好似只食到苦味😟

今日嚟到堅尼地城一間新開嘅咖啡小館☕️ 環境裝修充滿法式風情🇫🇷 非常浪漫🌹 啱晒女仔影相打卡。適逢聖誕節，每個角落都佈置左聖誕嘅裝飾，店外仲有大大棵聖誕樹，感受到滿滿嘅節日氣氛🎄🎅🏻唔講咁多，即刻俾啲靚靚嘅環境相俾大家睇吓先🥰😍 就好似置身咗喺法國鄉村嘅一間小咖啡館咁樣，喺度坐一陣已經覺得好舒服☺️我叫咗一個「法式鄉村鐵鑊全日早餐」，除咗賣相吸引之外，仲好豐富，包括有嫩滑炒蛋🍳大大條雞肉腸🐓 爆汁嘅大啡菇🍄 烤過嘅甜甜蕃茄仔🍅 綠豆炒煙肉🥓 健康又好味嘅乳酪杯最後加埋一個沾滿糖漿嘅脆脆窩夫🧇 好滿足啊🤩🥳另外我叫咗杯來自京都府既《茗園》「壺切抹茶、錦田之白、冬日限定」既matcha latte🍵 入口純滑，抹茶味香濃～🥰

和男友去左西環一間新開的意式小酒館慶祝聖誕，入到去已經勁多打卡位，裝修設計是歐美式風格，以白色既牆身配上落地格子窗，可以增加光線提升空間感，復古嘅傢俬配上華麗嘅吊燈，營造出典雅嘅浪漫感覺炭烤牛骨髓l紅酒牛尾醬 l京蔥絲 l 意大利手打闊麵油脂感的牛骨髓，入口即溶，再撈埋煙韌彈牙的手打闊條麵，蛋味香濃，每一條意粉都瘦牛骨碎嘅精華，好滿足！慢煮和牛牛面頰l意式玉米糕l松露呠酒燒醬牛面頰非常嫩滑細緻，配埋超濃香的特製松露醬，實在太好吃了！配菜都好有驚喜，一開始以為是炸薯餅，原來係意大利的傳統小菜，相傳羅馬時代就已存在，係把粟米粒磨成粉狀再加入芝士去炸，食落去更酥脆更滋味Alice in Wonderland 愛麗絲讓人聯想起愛麗絲跌入夢境世界嘅情景，係一款帶點酒精的甜酒，混合左芒果、菠蘿和熱情果，酸酸甜甜的味道好清新！必點👍Agave Clove 四葉草加入左芹菜，芫荽、龍舌蘭和製成，在杯邊灑上辣味的海鹽，入口清新帶辣勁，好刺激😂

今日係我第2次嚟Classy，上次係中午時間要排隊，今次聖誕提早左book位，直入餐廳裝修得好靚，有好多打卡位，啱晒鐘意打卡影相嘅朋友仔。餐包有3款配有蒜蓉牛油同埋南瓜忌廉醬，好味！朋友同我都好鍾意南瓜醬慢煮和牛牛面頰牛肉肉質軟滑，一啖接一啖食唔停，特別一讚薯蓉味道出色，口感creamy。 炭烤牛骨髓意大利闊麵賣相霸氣，牛肉燒得香口。梅花十三🌸用梅花沿着高腳酒杯邊裝飾，好飲又好睇。 Gin Tonic

classy是一家氛圍浪漫的餐廳六點多就已經有一半的座位坐滿了他們的招牌菜是炭烤牛骨髓，還有很多拍照打卡的漂亮雞尾酒有餐前麵包，不是普通的麵包，是高品質的麥包，還配有兩款醬料，一款是煙肉南瓜，一款是香草牛油，煙肉南瓜帶有一絲甜味，但加入煙肉 非常美味，兩種口味也是雞尾酒真是太出色了，帶有煙霧效果，就像身處愛麗絲夢遊仙境一樣 太美！朋友點的無酒精雞尾酒，顏色和味道都非常nice炭烤牛骨髓意大利麵牛骨非常大塊，骨髓滑溜，有濃郁的牛肉味，搭配京蔥的香氣，不覺得油膩，天使麵吸收了牛骨髓和黑椒的味道，大推！還點了一份加拿大慢煮保濕斧頭豬扒配上自家製XO醬，看起來很漂亮，盤子上還配上馬鈴薯泥、紅蘿蔔，既美觀又美味😋還擔心豬扒會乾硬，但原來經過慢煮的口感完全不同，肉質鮮嫩多汁，搭配自家製的XO醬，不辣，肉質水分豐富

平時好少會來西環呢邊，上星期約咗朋友來呢頭食飯先發現原來呢度都幾舒服喔~~😇😇 我哋來咗一間好有北歐風味嘅café，有聖誕氣氛之餘，食物質素都唔錯咖。我哋每人揀咗一個dinner set~首先上咗餐包，有3款口味，五谷、香草同無花果，佢哋都係外脆內軟嘅口感，可以加蒜蓉牛油或煙肉南瓜醬。蒜蓉牛油有啲甜甜地同埋好香牛油味，而煙肉南瓜醬都好特別嘅，南瓜味比較重加咗啲煙肉粒粒比較有咬口。我個人比較喜歡蒜蓉牛油味~👍🏻👍🏻主食方面我哋叫咗明太子三文魚籽扁意粉🍝同大廚精選時令新鮮海魚柳🐟。作為明太子嘅粉絲，我推薦大家一定要試明太子三文魚籽扁意粉🍝，明太子醬個味道好突出，個意粉本身煮得啱啱好，帶著微妙嘅韌度，與醬汁完美融合，令人回味。而大廚精選時令新鮮海魚柳🐟係食得出魚嘅鮮味，魚柳本身鮮嫩多汁，完美煎烤至金黃色。搭配時令嘅新鮮蔬菜同海鮮整成嘅藜麥飯，為整個料理增添豐富嘅層次同口感。最後來返杯季節限定榛子朱古力作為一餐飯的終結，很滿足。🥰🥰

呢日同男朋友嚟到堅尼地城睇戲，當然要喺附近食返餐好先喇💕 經過Classy Le Carré見到裝修同佈置都超靚，就入咗去食，結果食物都喜出望外😍！🥖 餐包呢度嘅餐包都有三款，仲配兩種唔同嘅醬，十分有誠意💓🍝 九州福崗明太子三文魚籽扁意粉扁意粉夠掛汁，好creamy，仲有好多明太子同三文魚籽，鹹香得宜🍣🥰 🐷 慢煮加拿大保濕豬斧頭扒配自家製XO醬 大推🌟！ 保濕斧頭扒軟腍好味，肉扒唔算肥，但口感都唔硬唔韌🥰 自家製嘅XO醬都好好食，夠惹味，鹹度適中、唔辣唔油，鍾意💕！🌰 秋季限定炭烤榛子朱古力🍫 66%加勒比朱古力兩款朱古力各有特色，加勒比朱古力好濃郁好香，又唔會甜🥰 榛子朱古力好有榛子香，而且比較creamy，好rich好幸福嘅感覺😚

🎄聖誕節餐🎅🏻🍽️今年就去左位於堅尼地城嘅Classy ale Carre 係食法國菜🇫🇷餐廳裝修風格以法式田園風格主題用上⚪️白色綠色木系設計🟢感覺清新舒適加上聖誕佈置增添一份華麗浪漫🥰入座後店員先送上麵包籃，內有三款不同軟硬麵包配上南瓜忌廉醬同煙肉蒜蓉醬。今次係俾佢嘅招牌菜炭燒牛骨髓意大利手打闊條麵吸引慕名而來😍價錢$278牛骨髓上加上慢煮和牛面肉配紅酒牛尾醬絕對係濃味之選！非常邪惡😋牛面肉外香內軟混合牛骨髓油脂感，令人難忘☺️另一款主菜就係慢煮牛面肉配意式玉米糕醬汁松露呠酒燒醬 價錢$328肉味香濃淋身，口感一流☺️佳餚當然要配美酒🍷就點左杯cocktail The Red Queen 👸🏻 紅心Q♥️賣相一流😍打卡一流 上枱時用玻璃罩覆蓋再打開一陣煙熏味撲鼻儀式感十足加上美美的襯花☺️賞心悅目Passionfruit infused Rum、Strawberries 、Dehydrat-infused Vodka 、Lvchee 、Mint 調配易入口整體環境氣氛食物都不錯🥰不妨一試打卡一流📸

這間充滿聖誕氣氛的餐廳真的不得不提🤩如果喜歡儀式感的你，一定要去🎄一到門口已充滿濃濃的聖誕氣氛🎁入面更不用說，裝修精緻用心，加上聖誕裝飾，四周彌漫着溫馨的聖誕氣氛。每枱都會送上麵包籃，入面有三款不同款式的麵包，可以隨心配上南瓜忌廉醬及煙肉蒜蓉醬，當中煙肉醬很有驚喜，很惹味👍🏾炭烤牛骨髓意大利闊麵 $287烤到焦香而的牛骨髓充滿油脂香味，而慢煮和牛面肉亦非常嫩滑，再配搭紅酒牛尾醬味道更加香濃豐富☺️慢煮和牛牛面頰配意式玉米糕 $328採用慢煮的牛面頰肉質很嫩，搭上意式炸玉米糕，一道很特別的配菜。餸菜上淋上醬汁松露呠酒燒醬，將嫩滑的牛肉更加惹味。妮可羅賓味道頗濃的Mocktail，略帶一點橙香🍊幾特別微妙的mocktail。醉不了的湯力帶有微微檸檬香，感覺很fresh🍃