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港鐵觀塘站 B2 出口, 步行約5分鐘 繼續閱讀
電話號碼
2341 2638
營業時間
今日營業
12:00-22:00
星期一至六
12:00-22:00
星期日
全日休息
公眾假期
全日休息
付款方式
Visa Master 現金 銀聯 八達通
座位數目
72
其他資料
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加一服務費
食評 (54)
等級4 2017-01-21
829 瀏覽
畫作與美食@Chroma cafe主修文科的我,自中三後也沒上美術課,更不用說拿起畫筆了。這家食店結合了畫畫,吃到美食之餘更有畫具買,連沒有畫畫的我,見到排開出來的顏料甚是治療。供應的是西式美食,假日中午來到亦有午市套餐。Set 由頭盤小食,沙律,湯,主菜及飲品組成,甚是豐富。顏色好鮮,心情大好下選了粟米忌廉湯,田園沙律,炸芝士薯蓉丸是固定角色3選一。田平日外出食膳吃太多油膩的菜餐廳食品,假日來要沙律,更附有片牛油蒜蓉包,醋油汁藉酸味來帶出食慾。煙三文魚三色椒篇意粉,新年已開始吃年糕糖果,先不要太大魚大食節省quota.煙三文魚本身就有鹹香,三色椒除了提升色澤也令到多份爽口,意粉煮後亦具彈性。玫瑰latte,花類中最愛玫瑰,芬香也能用於皮膚護理,也有能食用的。在咖啡上灑上玫瑰花乾,頭幾口喝下花香即湧出。嗜甜的更可以加$18來份甜點,芝麻糊用了彈灑的手法,黑白對比.店子一半面積是售賣畫具顏料,一半即是餐廳範圍,不知遲點會否有邊吃邊畫的課課嗎? 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
走進去這一間以畫彩油彩作主題的餐廳,滿眼都是和油彩畫具有關的擺設及商品,賣的大多是發跡自英倫,有接近二百年歷史的皇家油彩品牌Winsor & Newton的出品。餐廳的命名簡單而直接的就叫作"Chroma",主題實在最為清晰不過了....大多工廈食肆都有一個優點,就是勝在地方夠大。好像這兒,空間感很寬很遠,感覺令人挺舒服的....可能是剛開業之關係,餐牌中有好些菜都是從缺。幸好自己想點想吃的都可點得到,故此當自不會太介意了....就連餐牌與餐巾都設計成色彩繽紛。這一點,倒是有點佩服主理人對主題的堅持與用心....食物屬典型的西餐形式,有扒類也有burger與pasta risotto等尋常西食供應。和其他同類型的工廈食肆餐廳算是大同小異....凱撤沙律內的羅馬生菜爽脆新鮮,Dressing方面沒下很濃厚而杰撻的醬料,取而只用了帶酸的醋汁去伴,個人而言是甚喜歡這一類偏清爽的沙律醬汁的;crunton及煙肉碎很香脆是要加分。唯獨有小疵的是那片雞胸,儘管醃得甚入味但似乎是處理得有點失宜,實在是太嚡口了。反而更冷我欣賞的是那一大塊炸成薄脆片的巴馬臣芝士,入口甘香鹹味得宜....Scallop Linguine看上去挺引人。不過有點失望的是本來餐牌上寫的是"Lobster Cream Sauce"的,但弄出來的明明就是一個活脫脫的香草蕃茄的醬汁,其texture是走偏杰稠一路味帶酸咪咪;linguine嚴格上並不al dente只是一般;帶子剛厚身味糯甜 (儘管它用的並不是北海道的靚貨色),肉中心仍呈微半生不過熟,火喉控制是不俗的....豬鞍架說是有經慢煑處理但食落質感卻未見特別幼嫩,充其量只能說是不太硬及柴韌。肉汁方面幸好是仍能保持得到,故此吃落亦是可以被接受的。個人的習慣是喜吃連骨黏骨的部位,入口比肉中央更具備彈性及咬勁;至於鹽的調味控量是蠻適中而均勻這確值一讚;另外墊底的薯蓉打待非常幼滑兼滲出淡淡的牛油香。當豬鞍架的肉汁被薯蓉吸收之時,無論香味以至口感亦都更上一層樓....這裡的signature burger的是鵝肝加上牛肉的配搭,是我最喜歡的....包身看似是有grilled香過的但上桌時溫度竟是偏冷;那一小片的鵝肝入口是帶微苦的,明顯是有點overcook了;置下的一大塊beef patty,肉汁是仍留有的但調味就偏濃鹹了些,反而包裹著整塊牛肉的半溶芝士入口帶鹹香豐腴看來更具吸引力呢....值得一讚是這兒甜食的presentation確是甚花俏引人的,事實上光看這奶凍的伴碟就可得知了....奶凍說是屬芒果口味但查實只是於原味奶凍之上淋了一撮芒果醬而已;奶凍本身滑度豐足但另方面奶香卻稍覺淡泊....本來對之沒甚期望的千層酥但弄出來卻是出乎意料的有水平 ---- 牛油酥皮雖有焗得不勻循之弊弄至部份脆角邊位是焦掉了但整體而言口感是蠻flaky酥脆的,一咬之下嘴巴內登時就響起了咯嚓聲;吉士打忌亷味道香甜自然十分軟滑順喉.... 繼續閱讀
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等級4 2017-05-31
188 瀏覽
難得同同事都無帶飯,決定去搵啲新餐廳試下~呢間喺工廈樓上嘅cafe就係今日嘅挑戰對象啦哈哈~ 上到去其實幾surprise因為好文青feel,而且特別在個餐廳係同畫室係一齊的,所以食完或者等食中途中都可以有野行下~感覺同一般樓上cafe好唔同~(不過畫具就相對貴,所以都係專心食野啦) ------------------------ 講下個餐先,其實呢個價錢($128再加一)lunch黎講係有啲貴嘅⋯有湯/沙律/芝士脆條揀,不過去到果時可能晏啦,湯同沙律都賣晒,得番芝士脆條…雖然有啲sad但係脆條都ok嘅,幾夠芝士味,但唔係太脆,當無咁熱氣啦,唔大影響嘅~ 叫左個雜菌海鮮意大利飯同埋latte,個意大利飯有兩隻大蝦🦐再加埋廚師特別裝飾過隻碟,所以賣相係幾靚嘅~味道黎講菇味唔係特別明顯,但飯硬度就剛好唔會太爛,汁都幾杰身可以包得到啲飯,感覺都係唔錯嘅,只係恕小女子直言,性價比相對真係唔太高… 至於杯latte,拉花好靚,啡味亦夠係幾好飲的🏻~不過如果要再黎,應該要比少少時間考慮…又或者淨係黎飲杯野傾下計啦⋯⋯ ----------------------- 好味指數:7/10 翻啅指數🏻:5/10 人均消費:101-200 服務態度🏼‍:6.5/10 乾淨指數:7/10 繼續閱讀
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等級4 2017-04-27
549 瀏覽
細佬正日生日,一家人去Chroma Cafe+Kitchen同佢慶祝一下。Chroma Cafe+Kitchen一部分除咗係餐廳外,另一部分係售賣畫畫嘅物品,整體裝修比較簡約,感覺幾舒服。原先想叫炸魚薯條同水牛雞翼食住等齊人,點知雞翼賣哂、炸魚又賣哂,轉過頭諗住淨叫薯條食,又賣哂。。。小食款類唔多,好多都賣哂,最後唯有叫蒜蓉包。之後叫咗兩個2人餐,再加凱薩沙律、特式漢堡、羊架同心太軟。落order都無講清楚是日餐湯係咩,係上菜時聞到一大陣薑味再自己估。傳統肉醬意粉賣相欠奉,放低已經係咁樣。一般會將意粉放底,肉醬放面,依度上菜前已經簡約地撈一撈,以為已經撈好,食到底先發現原來仲有大量肉醬喺底。羊架本身不錯,無羶味,肉質幾嫩滑,可惜墊底嘅沙律菜有小部分係爛嘅。特式漢堡嘅漢堡扒不錯。整體食物水準ok,唔算差,但無乜邊款可以令我有深刻印象,店員應該要留意下食客嘅進食情況再安排之後嘅上菜進度,而且有部分時間店面係無店員在場。。。。。 繼續閱讀
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等級3 2017-03-07
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繁忙中的一點色彩眾所周知觀塘中業區是何其繁忙任何時間都是人和塞車..令人透不過氣今天, 一位知道我喜歡畫畫既朋友介紹我到Chroma Cafe + Kitchen 試試Chroma是一家以顏色為題的餐廳一邊是賣顏料以及素料而另一邊是餐廳  而餐廳的一角有一個將客人畫畫的地方非常特別 而張桌上都擺放著彩色餐巾及餐牌令餐廳的色彩更濃厚 而食品款式也令我花多眼亂LATTE看到徵美的拉花冒令我心廣神怡咖啡及奶味平衡 相當不錯龍蝦湯味道濃郁濃味於口裡久久不散  而主菜我選擇左龍蝦汁帶子偏意粉帶子煎得8成熟, 鮮甜彈牙偏意粉硬度適中 而每一條也沾滿龍蝦汁口感非常creamy 在繁忙的人生中, 找到一個舒適空間休閒一下真是可大大減低工作壓力 繼續閱讀
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