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港鐵灣仔站 B2 出口, 步行約3分鐘 繼續閱讀
所有分店 (2)
電話號碼
84812861
營業時間
今日營業
12:00 - 21:00
星期一至日
12:00 - 21:00
付款方式
現金 八達通
食評 (223)
又一年被困於香港,好耐冇去日本旅行散心,原本約左同朋友一齊去東京黎一個美食之旅都唔得。不過好彩香港係一個美食天堂,有唔少日本餐廳可以填補心靈嘅空虛~😋上星期同朋友去灣仔覓食,無意中發現咗一間位於廈門街嘅隱世小店,Chotto Maki 嘅招牌係一個好可愛嘅日本娃娃,佢地嘅外賣袋都好靚~😍我地一入到店內就見到一個主打健康食物嘅零食架,專門賣乾果、燕麥類嘅營養產品。另一邊就放有幾張餐枱,堂食嘅人唔算多,目測大多數人都係外賣拎走🥡~ 仲有一個小小嘅區域放有筷子、豉油、wasabi 等 🥢,方便食客自助進餐。由於龍蝦卷係餐廳嘅新款式,所以只有顯示屏幕先有~另外仲有炸雞小食、烏冬、麵豉湯同埋各色各樣嘅特色飲品,例如日本進口嘅蘋果汁同埋白提子汁。除左餐牌上面嘅壽司卷,食客仲可以自由配搭出個人口味 👍🏼經過一輪爭扎之後,我地最後揀左一份Lobster rolls、一份Black Magma rolls 同埋一客三文魚壽司🍣✨落單之後,店員即場為我地製作壽司卷,每一條飯卷都非常足料,仲捕捉到佢地用火槍炙燒三文魚嘅畫面 😍 不久,一盒8件嘅壽司卷就新鮮出爐 😋Black Magma Roll $72第一款介紹嘅壽司卷係Black magma rolls~ 之所以叫black magma 係因為佢面頭有一層黑芝麻醬,加上鮮帶子碎同埋蟹籽沙律醬。而飯卷嘅中心係我最愛嘅蔥吞拿魚蓉,十分足料,每一口都食到帶子嘅鮮味同埋蔥吞拿魚蓉嘅香味 😋👍🏼Lobster Roll $98第二款係好受歡迎嘅龍蝦卷,淨係睇佢嘅賣相已經好吸睛!面頭有青芥末、炙燒三文魚同好健康有益嘅牛油果🥑😍除左龍蝦卷,貼心嘅店員仲喺盒內放左幾粒酸蘿蔔解膩 👍🏼重頭戲就係中間大大件嘅龍蝦肉🦞,同埋一條條好特別嘅豆。牛油果🥑口感細膩綿密,燒過嘅三文魚油脂豐沛🍣,再加上爽口鮮甜嘅龍蝦肉,完全係味覺同視覺嘅享受😋✨三文魚壽司 🍣 $29最後點少得大件厚切嘅三文魚壽司🍣,真心好足料,三文魚長長一片,魚油分布均勻,鮮味十足,為當日嘅聚餐畫上完美句號。好耐冇食過咁驚喜嘅餐廳,除左外賣袋同埋餐盒精緻之外,食物同樣高質,仲要唔洗加一👍🏼我地有時間一定會再黎試其他口味嘅卷物,絕對稱得上大件夾抵食😋私心想推薦埋俾外國食客,所以標題用左英文🤣 繼續閱讀
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等級4 2021-07-31
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今日趕回家吃飯途中,被我看到這店CHOTTO MAKI。曾經都聽過朋友說這店的壽司與傳統的不相同,從那時起已想一試,如今給我碰見,梗係唔好錯過啦,打包回家慢慢嘆!這裏座位不多,但簡潔舒服。經過一輪防疫手續,便到櫃檯下單。很欣賞盛載食物的外賣盒,很用心:是趟出來的(就算打翻了,也不會掉出來。),外賣的筷子、豉油碟等等,也很講究。拿着、看着都有一種愉快的感覺。我們點叫了:套餐3, Spice Me Up 和自選的(吞拿魚、牛油果、玉子、鰻魚片、芥末蛋黃醬和櫻花蝦),甜品和罐裝可樂。(套餐3 )Spice Me Up (鰻魚、碎帶子、青瓜絲、乾海草、蘋果啫喱、辣蛋黃醬、Chotto powder)外觀已很吸引,上面撒上小小甜的蘋果啫喱,甚是特別。飯團包着大大舊美味嫩滑的鰻魚、爽脆的青瓜絲、乾海草等等,和著辣蛋黃醬和Chotto powder一起吃,咸、辣度相宜,十分美味!自選卷物:吞拿魚、牛油果、玉子、鰻魚片、芥末蛋黃醬和櫻花蝦)飯團包着新鮮吞拿魚丶牛油果、和玉子,飯團上面鋪着一塊脆醬包着炸過的鰻魚,脆而不膩。一口咬下去,口感豐富,再加上脆脆的櫻花蝦,蘸著芥末蛋黃醬一起吃,說不出的美味,阿女食完再食,食到停唔到口。甜品和罐裝可樂這奶凍不太甜,最啱我呢啲又鍾意食甜品又唔想肥嘅人啦! 繼續閱讀
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等級4 2021-04-09
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今日本來想去餅店買麵包, 但睇來睇去無款仲意食, 又感覺食麵包太乾.於是想改食韓國飯卷,  不過女友又唔仲意, 咁近近地有啲乜嘢好嘢食呢? Omakase  又太過貴........突然我諗到可以去灣仔   Chotto Maki  食手卷 !我 認為 Chotto maki  係正宗鬼佬日本菜, 非常符合我們口味, 因為我們番書仔, 喜歡外地食品, 又鬼鬼地,  到店了, 首先見到飲品櫃內, 放滿不同飲品, 花多眼亂,  有些是進口的, 未試過, 也想試下.原來除了飲品, 重可以叫湯.   我哋兩個人點左一人一支 COEDO 啤酒,   這啤酒我哋都係第一次叫,大家都唔識嗌,店員就幫我哋揀咗兩支.  綠色是  Marihana, session ipa.棗紅色是  Beniaka, Imperial Sweet Potato Amber.  女仔飲好岩,  有日本紫薯味, 非常之襯得起日本和西洋文化嘅融合.再揀飯卷, 原來重有炸雞.但看見 menu, 我又好想食 Sukiyaki 卷, 所以 點左 Beef- iyaki  ($72 (4件)) .餡料非常豐富,有牛肉、青瓜絲、牛油果、腐皮、炸蒜片,鰻魚醬。飯卷嘅size 都幾大,一啖食晒有啲難度,要分開幾次食,不過就勝在口感豐富,咬落去啖啖都係美味!店員又介紹新登場卷物, 仍未印上 menu,   Naked Roll ($68 (8件))女友好想食, 因為店員話此卷物沒有飯團, 所以我就點左一客.同越南米紙卷有點相似.  餡料用薄薄嘅米紙包住, 內有青瓜絲同三文魚, 外面淋上特別醬汁, 味道清新,  好有層次感.由於餡料無飯, 所以吾會肥及太飽肚, 啱晒女友胃口比較細,  而又唔想肥.  午餐飲啤酒配食日式卷物, 好食又有意思 !! 繼續閱讀
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等級4 2021-04-01
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妹妹準備考八級鋼琴, 勤力到足不出戶, 手不離琴, 快變琴痴,  她投訴話屋企只得烏冬, 叫我放工經過灣仔買啲嘢食加餸.行過灣仔廈門街, 見到  Chotto Maki  中環都有分店嘅外賣壽司店, 心諗啱晒啦, 可以日本烏冬配日本壽司!Classic Rolls, Sushi Sashimi, 分列得好清晰,  可以看照片落單.牆上有彩色餐牌,  設堂食及外賣,  卷物還可以自點餡料組合.我總共叫咗兩盒飯卷,Mango Dynamite Roll  同 Lobster RollMango Dynamite Roll  $72 (8件裝)妹妹最仲意食芒果, 打開外賣盒, 見芒果蝦天婦羅卷, 色彩繽紛, 她已開心極了.餡料包括天婦羅蝦, 青瓜, 蟹籽.  芒果切片鋪面, 金黃色芒果很清香, 酸酸甜甜特別醒胃 ! 炸蝦相當脆口, 蟹籽, 青瓜清新勁好食 .  Lobster Roll $98 (8件裝)近期龍蝦熱潮, 無論中式, 西式餐廳也可以食到龍蝦.  估吾到壽司也有.店員特別推薦, 新出龍蝦卷, 餐單還未加上.  我買了 8 件, 和妹妹每人 4件.   size 夠大件, 餡料多到滿瀉, 外表極之吸引,頂層有炙燒三文魚和牛油果, 裏面嘅飯卷包着爽口嘅龍蝦, 加埋特製醬汁非常美味, 真係超級豐富!吃新產品令人更興奮.食壽司, 簡單方便,  吃得新鮮, 又開心又飽肚.  今次烏冬可以吾食了. 繼續閱讀
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等級4 2021-03-27
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每次經過呢間特色壽司店,見到佢個日本娃娃頭,都會比佢吸引左今日都唔例外,入去買番兩盒壽司做午餐先得比起一般壽司店,佢地既賣點係日式飯卷主打創意壽司,配合不同食材,做出不同fusion壽司,而且每件都大大件,好睇之餘,味道亦都相量不錯佢地做外賣一d唔馬虎,由食材直到包裝都吸引到人既眼球我幾鍾意佢地既壽司係即叫即做,夠晒新鮮, 今日就點左MENU入面既11號: PHILADELPHIA SUSHI ROLL, 因為有我至愛既牛油果,配埋三文魚啦,又有cream cheese及魚籽,入口軟綿綿,好多層次感除左menu入面既主打sushi roll,投影機仲有其他推介,見到有龍蝦卷,唔諗咁多點埋呢個壽司,上面就鋪左火炙三文魚,入面仲有龍蝦沙律&牛油果,真係無得頂另外點多一份炸雞,忍唔住一路行一路食,雞肉夠嫩滑,又熱辣辣,非常香口 繼續閱讀
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