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港鐵香港站 C 出口, 步行約4分鐘 繼續閱讀
電話號碼
51116074
開飯介紹
日式卷物專門店,食客可從約三十款食材中選擇自己喜歡的,也可以選擇餐廳預設的款式。當中又以原片黑松露鋪面的黑松露卷最為吸引。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
11:30 - 19:00
星期一至六
11:30 - 19:00
星期日
全日休息
付款方式
現金 八達通
其他資料
加一服務費
食評 (284)
等級4 2019-10-30
233 瀏覽
星期六晚上來到人流極小的中環搵食, 經濟唔好大家都要慳住使。 假設你在 IFC,  LANDMARK 等地標, 注定你要食貴野食, 所以我們鑽進了利源西街搵食, 這條街十足旺角女人街,大部份店舖是賣立立雜雜小物、蚊型超市、零食、食店等林立。 其中兩間食店令我有較深的印象, 第一間是餃子店, 另一間是自創手卷店。朋友似乎對手卷相當有興趣, 於是我們來吃個EARLY DINNER。 印象中在 CHOTTO MAKI自創手卷,感覺是新奇又健康之選。 第一次來的客人我會建意玩下自創手卷, 從三十款配料中和醬汁中,TAILOR MADE 自己最喜歡的手卷。  這裡是自助形式, 客人先付款, 聽到叫號碼後自取食物, 飲品和甜品亦放在雪櫃內,餐具則放在另外一端自取。 配餐只須加 $10   相當夠熱、大杯足料,除了昆布外還有豆腐粒, 咸度適中,暖胃一流 。   經過炙燒的帶子,並無影響到帶子的綿質感,入口同樣鮮甜可口。今次我唔想揀,直接從MENU 中揀了預計的卷物 Crunch $70   材料有 等; 醬汁 [ 芥末蛋黃醬、黑芝麻醬] 因為這個組合完全是我的心水, 你咪以為$70 好貴, 其實卷物份量十足, 材料和飯的比較大約是9:1 , 基本上每一口都是食緊新鮮的食材, 由其喜歡爽口小蘆筍、 脆卜卜天婦羅脆脆、甜美的玉子、 油潤三文魚等,但要數到最得我心的正正是令我充滿驚喜的醬汁  兩者混合起來絕對可以令卷物層次提升百倍, 味道比青介茉更豐富,強烈推薦。 自已手卷自己揀, 朋友自創了卷物 、 我就唔太欣賞卷物中加入菠蘿,感覺有點奇怪, 味道相對而言較淡口, 幸好食到味道較為突出的照燒 (肥) 牛;而呈現透明的蘋果啫喱令賣相加分,這個卷物雖然非我杯茶, 但朋友則吃的津津有味。 朋友怕唔夠飽, 還加了沙津$15 和 烏冬 $15  昆布底烏冬,烏東彈牙;亮點是兩片甜腐皮 。 最後到甜品時間,食埋低糖雞蛋布甸, 我們超滿足地離開。    繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2019-10-24
318 瀏覽
<中環有好味卷物壽司>🍱呢間 chotto maki係中環利源西街一間細店 高枱櫈 簡約為主 大家記得開放時間係1130 至7pm last order見到都唔少人外賣除左日本壽司外 仲有好多創作壽司 仲有得自創卷物 十分特別👍🏻🍴veggie lover 68 蚊🌿有甜菜 露筍 紫蘇葉 芒果 青瓜 🥒整體味道十分清新爽口 芒果甜酸度適中 十分新鮮 🥭 再加 d黑松露醬 令到成個手卷更飽滿 而我好鍾意佢有 d脆脆 令到更有口感😍🍴mango dynamite 70 蚊🥭有香脆既蝦天婦羅🦐新鮮 青瓜 🥒芒果 仲有綠色既 飛魚子🐟芒果好軟熟 連埋煙靭既白飯 好襯 咬到中間十分香脆既天婦羅喺口入面 令到成個手卷更有口感🍱🍴philadelphia 72 蚊🍱有新鮮軟滑既牛油果 🥑加上 軟滑香濃既cream cheese🧀新鮮三文魚 🐟同飛魚子 成個感覺就係黏稠既白飯入面有一 d清新 creamy既口感 十分唔錯 連埋牛油果就算有 膩既 cheese 都中和到 十分 match 👍🏻🍴california 🍱出面既魚子🐟令到手卷更爽口 加上軟熟既 牛油果🥑 同切成絲既蟹柳🦀 蟹柳加左沙律醬令到 入面更飽滿 最啱同壽司飯一齊食 👍🏻Score 平均分 <7.7/10>Taste 味道:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Present 外觀:👍🏻👍🏻👍🏻Decor&Hygiene 環境衞生:👍🏻👍🏻👍🏻Value for $ 性價比:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Service 服務:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻~~~~~~~~~~~~~Chotto Maki中環利源西街3 號地下===================== 繼續閱讀
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等級4 2019-10-20
463 瀏覽
雖然已是秋天,但天氣似乎還是很熱,不想今天的晚餐又吃飯菜,所以便決定選些較輕盈的食物。既然是在中環,於是便到了利源西街的Chotto Maki 買些卷物回家吃吧。這毫不起眼的小店坐落於街道排檔的後面,但繁忙時間總是擠滿顧客。這店裝設簡㓗 ,坐位不多,所以好些客人都會外帶手卷享用。這𥚃售的卷物計有招牌款式、經典款式和自創卷物,除此還有出售壽司和剌身、沙律菜、布甸和多款飲料。如果買套餐的話,還可補錢購麵豉湯、迷你烏冬、沙律或甜品,選擇亦算多元化。店員的効率非常高,點過食物和付款後,不消十分鐘,包裝得整整齊齊的即叫即做的手卷和其他食物已到手。~Mango Dynamite非常清新的卷物,芒果清甜,夀司米和紫菜包著天婦羅蝦和青瓜絲,配彈牙飛魚子和鰻魚汁,清清甜甜,是夏日首選。~Sea Monster香氣四溢,饀料極其豐富,計有爽口的蟹柳和天婦羅蝦,配清新的青瓜絲和甜甜的蕃薯粉,脆口的炸蒜片和大量櫻花蝦。除了卷物內的沙律醬外,還有清香的鰻魚汁和甜甜微辣的自製醬。這招牌卷物確實無得輸。~Customised Roll我選的自創卷物亦味美,滑滑照燒雞、爽口青瓜絲、甜口的腐皮、甜酸菠蘿粒和天婦羅脆脆原來都是好配搭,再配黑芝麻醬和蘋果啫喱全部都是我的至愛。~日本布甸有多款味道可供選擇,微甜的滑滑布甸非常討人。~日本果汁日本100%果汁真材實料,一罐份量不多,但已足夠令人感到滿足。 繼續閱讀
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等級4 2019-10-19
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天氣太熱了,沒有太大食慾,吃涼快一點的日本菜就最好不過。10月12日,星期六,晴天。下午收工,今日同同事去附近食健康少少的壽司,我們都喜歡久不久吃得有營養一些,多菜少肉的卷物健怡得來相當美味,所以公司上上下下經常會過來買沙律便當和丼飯甜品!Oshizushi制作功序多,軟糯的牛油果配入口即溶的火灸三文魚,還有爽口的蟹籽,令口腔中充滿魚油香,用芥辣山葵醬作佐料,刺激又開胃,就連飯亦壓得剛好,不會死實,仍富密度。Lobster 一直想吃卻沒能食到,因為常常售罄。龍蝦沙律有嚼勁,軟中帶硬。蟹柳和成熟到軟身的牛油果,脆酸瓜仲有面頭火炙三文魚加脆鮮的黑魚籽蔥花都超吸引,相當有睇頭,仲好有層次,醬汁超滋味,酸酸的,好開胃。自選卷物今日收工時間充裕,於是可以慢慢等卷物出世。我真會叫啦,那麼大的壽司卷,我第一次食。大得我無法掌握入面份量多,材料滿的畫面。鰻魚牛油果大葉甜玉子及炸得可口的腐皮和有咬口的櫻花蝦,配芥末旦黃醬甜甜咸交替的鰻魚汁,賣相一流,亦充滿内涵。另外,大家也買了甜品🍮作飯後饞嘴,幾款都不過甜,質地滑嘟嘟的。食後感:我們一行三人的食物製作時間大約需要20分鐘,不算太耐,平日過來就要等候久一些,因為人客實在不少嘛!P.S. 自助豉油芥末紙巾位置好方便,如果店員打包好的醬油不夠的話,自己可拎夠充足和適合的。 繼續閱讀
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等級4 2019-10-11
565 瀏覽
今日plan左去港島行山,出發前想搵d健康野醫肚見到呢間sushi roll賣相好吸引就試試店內座位不多,適合中午OL放lunch食可以自選配搭,任意mix and match 都係$78選擇困難症就可以揀餐廳既signature roll以及classic roll 男朋友on diet所以係open fridge 揀左盒沙律$65煙三文魚牛油果陪菠蘿煙三文魚肉質很厚,火焰過入口更有油香味配上酸酸甜甜沙律醋,非常開胃Mango dynamite $70共有8小捲芒果增添了清新的口感配上吉列蝦的脆口,以及綠色魚子的爽脆感覺十分清新!本人好愛這一道!而且未食見到賣相咁精美,已經很有胃口🥰很喜歡電話沒有下太多醬汁!新鮮食物不需要過多調味更能食出食物鮮味!色彩繽紛,打卡100分👍🏼Philadelphia $72這個口感好豐富,滿口都是牛油果和cream cheese的棉滑!牛油果份量很足,大推給牛油果迷!三文魚也很新鮮,還有魚子的卜卜脆口感配搭簡單,味道好夾!自選roll $78三文魚、牛油果、櫻花蝦、辣蛋黃醬!可以揀曬自己最喜愛既食物,好爽!而且4個大卷分量超足夠,男朋友都話性價比高睇得,食得,打卡更得! 繼續閱讀
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