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| 餐廳: | CHICKEN FACTORY (香港仔中心) |
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| 資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
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我喺香港仔嘅CHICKEN FACTORY食咗一餐。呢間餐廳位於香港仔中心嘅地下，環境乾淨整潔，裝修簡約現代。我叫咗一份柚子蜂蜜烤雞套餐，價錢係$59.0。等咗大約10分鐘，食物就上枱咗。首先，我要讚下佢哋嘅服務態度，員工友善而且有效率。講返食物本身，柚子蜂蜜烤雞真係幾好食。雞肉外皮烤得金黃酥脆，內裡肉質鮮嫩多汁，每一口都充滿咗滿足感。柚子蜂蜜嘅味道清新香甜，同雞肉嘅鹹香味完美融合，令人回味無窮。除咗主菜之外，套餐仲包括一份烤雑菜同一份焗薯。烤雑菜新鮮爽口，焗薯則軟糯香甜，兩者都為整個餐點增添咗豐富嘅口感層次。最後，我仲飲咗一杯樽裝御翠鳥龍冷泡茶。呢款茶飲清涼解渴，帶有淡淡嘅花香同果香，非常適合搭配油膩嘅食物飲用。總括嚟講，CHICKEN FACTORY係一間值得推介嘅餐廳。無論係食物質素定係服務水平，都表現得相當出色。如果你鍾意食烤雞類嘅菜式，咁你一定唔可以錯過呢度嘅美食體驗。
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今日一人晚餐食咗一件燒雞份量幾豐富燒得入味惹味而且有點雞油唔會好乾另外加點了薯仔整體份量好飽肚。價錢合理唯獨是外賣時候忘記了餐具服務質素可以提升多一點便會更好了
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烤雞套餐Chicken Factory是一家知名的連鎖烤雞餐廳，提供各種美味的烤雞套餐。他們的烤雞套餐通常包括烤雞、配菜、沙拉和飲料。烤雞通常以不同的調味料和口味烹製，例如原味、香草、辣味等，以迎合各種口味喜好。配菜部分可以包括炸薯條、烤蔬菜、蒜蓉麵包等。沙拉通常是用新鮮的生菜葉子、蔬菜、水果和各種醬汁調製而成。飲料方面，他們提供各種飲品選擇，如汽水、果汁、茶和咖啡等。Chicken Factory的烤雞套餐以其美味的烤雞和多樣化的配菜而聞名。他們致力於提供高品質的食材和新鮮的食物，以確保顧客的滿意度。
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今日買咗個1/4烤雞餐，拎到返公司一開，只見雞髀，以前食開都有一忽雞胸位，拎返去同問店員，佢話1/4下壯不嬲都係雞髀位對入，雞胸屬於上壯，以免有既可以係職員比多左，咁我食咗十幾次都係你哋比多左我？我以後不會再幫襯！
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夏天恐怕真到了！一額頭的汗水，不分路線的滴下爬滿面龐。和朋友躲進了冷氣間，隔絕了驕陽的洗禮，這是個寧靜愜意的星期四下午。小店開在熱閙街區的邊上，堂食人流不多，更多的是外賣。與朋友開心share了一個二人餐（$138），包括一隻燒雞、薯仔、粟米、雜菜、兩客飯和兩杯飲品，陣容鼎盛；列隊整齊，食物都放在那些杯非杯；碗非碗的器皿內，不很環保，低聲為地球叫屈！「乜咁㗎....」！這套餐真是抵食！兩個人各分了半只雞，熱騰騰的它容易解構，塑膠刀輕輕一划，皮肉馬上分離，味道很好，建議別淋醬汁，雞肉已經足夠咸。朋友吃油飯，我則挑了蘑菇飯，賣相和味道都是後者較佳，不及肯德基；卻也不俗，只是蘑菇汁份量太少太摳門，不夠拌飯。三小碗/杯中，薯仔最好，有7-8块，吃完已飽了九成；雜菜擺盤比較潦草，是不經意之作；粟米最一般。飲品可樂正常；冷泡茶很不錯。
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