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| 餐廳: | Chicken Factory (啟鑽苑) |
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| 資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
營業時間
今日營業
11:00 - 21:00
星期一至日
11:00 - 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
今晚同跳舞同學去新蒲崗上跳舞堂, 放左工諗住食啲野先跳又唔想太飽, 跳舞同學提意試呢間燒雞, 呢間小店係自助落單, 可以堂食或外賣~我地各自叫左半隻燒雞套餐 - $56, 配烤雜菜及焗薯 (自選), 我揀左牛肝菌汗, 飲品就洛神花茶~半隻燒雞有驚喜, 雞脾位食落好滑 juicy, 雞胸位都唔會好'鞋', 點埋個牛肝菌汗就會濃味啲, 多層味道, 配菜好似食到小小微辣, 有胡椒粉味, 幾好~洛神花茶小小微酸, 好大樽~原來飲品係自取, 店員可以提點一下就更好啦, 因為第一次堂食, 坐底左先發現無俾飲品, 詢問了才知道需要係旁邊雪櫃自取的~不過整體用餐愉快, 食物真係抵食又好味既, 性價比高既滑燒雞, 會再黎試下其他雞套餐~
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經外賣app order咗個原隻烤雞二人餐 HK$135。900g嘅烤雞份量十足，未打開個袋果陣烤雞香味已經撲鼻而來，令人不禁食指大動。烤雞好有質素，外皮薄而脆，雞肉好嫩滑多汁，就算雞胸都唔會鞋。跟餐有四款dish, 蘑菇飯有蘑菇味，不過汁略嫌少，唔夠撈飯。焗薯好大舊，外皮有咬口。烤雜菜都唔錯，幾入味。個牛油粟米就比較淡味，無乜牛油味。 加HK$1.6 既紅菜頭西柚汁酸酸甜甜，好適合解膩。以平民價食到呢個質素嘅烤雞好有驚喜，值得再幫襯。
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超水準皮脆肉嫩烤春雞，主菜side dish樣樣都掂🤤！本波與肚波家人一個月已怒啪兩次🤘！・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🛵經外賣app 九折優惠購買外賣～🐔原隻烤雞二人餐 HK$144 (原價HK$160)包括：烤雞900g、蘑菇飯x2、焗薯、烤雜菜、牛油粟米粒、飲品x2🐔烤雞好入味，雞皮重黑椒味。皮微脆少肥膏，雞肉juicy滴哂汁。仲跟咗盒黑椒醬，唔咸OK。🍄蘑菇飯creamy，食得出蘑菇味，唔係KFC死咸。略嫌份量偏少，迷你飯size，餸汁都唔夠。🥔焗薯好出色，一盒有5-6舊。黑椒薯皮有咬口，入面薯仔粉而不老。🥦有椰菜、本菇同蘿蔔片。用雞油嚟烤雜菜好出色，唔係烚菜有誠意！仲有孜然粉吊味～🌽粟米甜。食得出有牛油味但唔夠，似係放咗陣啲粟米吸哂牛油所以食唔出嘅輕牛油味咁～🥤+HK$1.8有低糖檸檬水，真係微甜唔酸喎，清清地好快啪哂成支～仲有烏龍茶同洛神花茶揀(都係0甜)！🍗百里香烤雞餐(半隻)450g HK$58.5 (原價HK$65)包括：烤雞450g、主食四選二(烤雜菜、焗薯、白飯、雞油飯)・味道：同上！好好食！(食過波妹個餐嘅雞油飯，見到個黃甘甘令立立嘅油香，食落真係好香雞油味！）．口感：同上！皮脆肉嫩！・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🤰性價比：高～🤰9衝度：9衝～🤰結論：無論係主菜同side dish每一樣都超水準好有誠意，仲要咁抵食，真係糧尾恩物！
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叫外賣小心，佢俾漏野你都會當你呃佢？買完外賣，到食嗰時先發現俾少咗野。打電話去，個店主喺電話面前問另一個店員，話:你係咪俾咗兩碗野佢架，我叫咗你放兩碗架啦！店員: 我俾咗喇！店主: 佢話佢俾咗喎小姐！但實際上，我係總共應該有3碗野，其中同款嘅就俾少咗一碗。之後終於我去返間鋪拎。去到之後，店員咁啱放飯，其中一個話: 嘩，即刻黎拎喇？🤣離晒大譜！態度好差，有懷疑嘅，我唔介意店主可以去check閉路電視！想同哩間店嘅店嘅HR講，可唔可以俾多啲training俾員工？
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抵食燒雞！鑽石山新屋苑落成以後，有幾間屋苑餐廳進駐，我先第一次試Chicken Factory! 一食就愛上咗呢度嘅燒雞，成日會encore!原隻烤雞$58- 點完單店員會將隻雞再焗多一陣，務求有熱辣辣嘅烤雞食。烤雞俾香料醃到非常入味，唔使額外點黑椒汁都已經好好味。外皮香脆非常邪惡，裏面有好多肉汁，肉質通常都嫩滑，有時烤雞烤得啱啱好連雞胸都好爽好彈牙，不過都會有時鞋少少。- 另外加$12有烤雜菜或者焗薯，調味偏鹹。餐廳有套餐$50包半隻雞、兩份配料連飲品，一個人食都唔錯。兩個人食一隻烤雞加個雜菜都已經好飽好滿足，抵食！
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