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| 餐廳: | CHICKEN FACTORY (荃新天地2) |
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| 資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
營業時間
今日營業
10:30 - 21:00
星期一至日
10:30 - 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
今次試咗 Chicken Factory，佢雖然主打食雞，但係我並唔到覺得超級好食～份量算OK， 但係未必對得住佢個名燒雞方面雞肉唔算太油，對於減肥中嘅人嚟講都幾友善。不過燒雞略乾咗少少，口感未算最理想。味道方面非常OK，賣相都幾靚仔，睇落幾吸引。我對佢期望過高配菜同薯條薯條同配菜就比較普通，唔算突出，但都唔會失望。海南雞飯，雞肉尚算可以，但個飯偏油，食落有啲膩。都唔係一個好高分既海南雞飯。。。整體嚟講，如果鍾意食雞又唔想太油膩，呢間都可以一試。不過如果你係追求 juicy 嘅燒雞，可能未必係你杯茶。
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百里香烤雞（半隻）成日叫外賣叫到唔知食咩好，咁啱見到chicken factory 做緊優惠於是就試下啦！點知一試就有驚喜！半隻百里香烤雞可以再加兩個配菜，可以揀焗薯仔，焗雜菜，雞油飯等等。。。百里香烤雞十分d 入味，表皮亦好香，淋上牛肝菌汁簡直係perfect match!(除咗牛肝菌汁外仲有黑椒汁，麻辣汁等）選擇十分多，食多幾餐都唔使驚會重複或者係冇選擇～配菜亦都唔失禮，焗薯仔都好惹味，再加埋雜菜中和下又可以懶係健康咁 哈哈
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出餐時間勁耐，明明可以開OpenRice俾人落單，又唔開，去到落單等20分鐘，當日人客唔多，但係冇人做嘢，廚房內四個員工，喺度洗唔同嘅嘢，冇人諗住出單，仲有兩個傾緊偈一個傾緊電話，有去過其他分店都唔係咁，其他分店好快手唔使等，食物都keep到溫度，荃新天地呢間啲員工真係好似唔想做咁，感覺極差，希望可以再培訓員工，出單重要過洗嘢，大家不妨自己去試吓，食個快餐都要等咁耐，下次寧願喺隔離食Itamama
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臨時屋企想加餸，試下呢間周圍都有嘅燒雞外賣連鎖店。$58就有一隻，我地叫左$88加大份量，勁大隻！拎果陣時好大陣香草香味。返到屋企皮都腍左，同埋都幾燶。因為好大隻，所以雞胸肉都幾乾幾嚡口。唔知$58細隻d 會唔會好d？ 不過整體都入味。推介度：★★★☆☆
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提起食雞，市面上除了KFC的炸雞就是周圍都可以吃到的海南雞。這間專賣燒雞的chicken factory好像不多。這裡座位不多，都是快餐形式，就是到收銀處點餐之後等叫號碼。食物的款式很少，但出奇地除了燒雞和炸雞外還有海南雞，真正的食雞專門店。不過我第一次來當然試招牌燒雞啦。半隻烤雞+2款小食+飲品=$56。價錢與KFC差不多。單看份量已勝KFC，雞的份量很多，真的有半隻雞。叫得快餐當然不會即叫即做啦，食店將煮好的雞用曬爐保溫。我們吃的時候，雞的質素沒有太大的下降，還保持到焗雞的骨肉分離效果，快餐來說已很不錯。另可選三款汁的其中一款。我們點了咖哩汁和麻辣汁。麻辣汁很辣，吃不到太辣的建議點其他。咖哩汁就不是我們港式啡黃色，濃濃的那款。是偏傳統的稀溜溜有洋蔥粒那款。2款醬汁與雞都很夾。小食我們選了焗薯、烤雜菜、油飯。焗薯和烤雜菜的合道都合乎預期，而這個油飯就有些許超出預期，雖味道偏淡，但做到飯粒分明，與醬汁一起吃很不錯。阿偉食價：除了坐位舒適程度較差，這個價位，食物質素及味道已非常好。推介指數：7.5/10
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