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港鐵銅鑼灣站 A 出口, 步行約4分鐘 繼續閱讀
電話號碼
31010321
營業時間
今日營業
12:00 - 00:00
星期一至四
12:00 - 23:00
星期五至六
12:00 - 00:00
星期日
12:00 - 23:00
付款方式
Visa Master 現金 銀聯
座位數目
50
其他資料
網上訂座
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水 詳細介紹
電話訂座
賞訂座積分
外賣服務
加一服務費
食評 (330)
等級4 2019-09-05
1091 瀏覽
呢間21樓嘅樓上餐館, 環境寧靜, 格局高尚, 佈置亦都好精美餐具擺放整齊, 每一個細節都睇到有種執著👍🏻Dinner Set $390, 總共有四個course😁前菜+湯+主菜+甜品連coffee or tea坐低冇耐侍應就拎住一籃熱辣辣嘅麵包畀客人選擇一款, 麵包有幾款而我就揀咗呢隻法式麵包😗🌌香煎法國自然放養鵝肝伴焦糖蘋果配砵酒汁🌌上枱已經聞到香噴噴嘅鵝肝味, 嗰種香味絕對會令你食慾大增焦糖蘋果酸酸甜甜, 而伴碟有加咗醋嘅沙律菜, 仲有甜甜地又爽爽地嘅提子乾,都係非常開胃😋鵝肝煎到外皮微脆, 放入口慢慢融化, 香味喺口腔散發直逼鼻腔, 只要放入口, 就會有一種非常滿足嘅感覺😋😋😋✨荷蘭白菌忌廉湯✨呢個白菌忌廉湯絕對唔惹少,除咗有雜菌碎喺湯入面增加口層外, 味道亦都係非常之好味,而且仲好濃,絕對有深刻嘅印象👍🏻🌠燒脆皮西班牙伊比利亞羊西冷配羊肉汁🌠羊西冷一共有四塊,油脂同肉嘅比例係3比7, 伴碟係薯蓉,呢個薯蓉有少少特別,本身佢薯味非常之香, 而佢夾雜其他配菜一齊食會有唔同嘅效果,係一種好特別嘅體驗😁羊肉非常嫩口, 外皮煎到非常香脆, 脆卜卜嘅外層加上幼嫩嘅羊肉, 再點少少羊肉汁同埋芥辣,除左享受,就係幸福😁👏🏻七成熟嘅羊肉色澤非常均勻🎇法國蜜瓜配荔枝雪葩🎇將青檸汁滴上荔枝雪葩面, 令到呢個甜品極清新,又可以清口腔, 雪葩荔枝味道好哈密瓜都非常之甜, 但係雪葩較為甜一啲,所以建議先食哈蜜瓜,再享用雪葩👍🏻👍🏻總括嚟講, 呢間樓上餐館嘅食物質素非常之高, 好滿足好滿意, 絕對要再嚟過試埋其他唔同嘅主菜, 無論服務定係環境都係有質素保證,以咁嘅價錢享受一晚,絕對值得😁👏🏻👍🏻 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2019-09-01
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呢個星期真係好攰,放假要食d 好野調劑下,上到黎幾舒服,靜靜地播住輕音樂,有種好悠閒既感覺。✨星期日都有set lunch~~Set 加$20 就有齊三個course,有湯,沙律同野飲。✨~沙律既蜜糖芥末醬好好味,鳯尾蝦大大隻夠爽口彈牙,金柚同石榴都好甜。✨呢個忌廉湯超好味,勁滑勁creamy~飲落帶點咸鮮味,裏面加左洋蔥同黃椒粒就更加香。最正係隻大蜆,蜆肉大大粒仲勁鮮味😍。 麵包食落質感帶點煙韌,切細細舊索滿晒湯超正。✨炭燒加拿大帶骨豚配蒜片香草汁: 擺盤好靚,薯蓉好滑仲好香黑椒味。豚肉厚切,食落爽口多汁有油香,而且仲有陣炭燒過既焦香。✨紅胡椒顏色勁sharp好得意,咬落有微微胡椒既辣勁,幾鍾意佢個醬汁,勁濃郁同埋好香蒜味✨燒法國脆皮黃油雞:雞皮超香,雞脾位置嫩滑多汁好夠味。醬汁有點甜甜酸酸似係醋既味道,不過其實唔使點醬汁都已經好好味。 呢度野食唔錯,擺盤有心思,不過上菜就要耐心d等候~ 繼續閱讀
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等級4 2019-08-20
76 瀏覽
今日同男朋友慶祝生日搵左呢間西餐廳見到價錢唔算太貴又有咁多好評,就去試下啦首先講下佢個環境地方乾淨,而且坐得舒服又有特別裝飾,都幾decent坐低之後,好快就有人俾餐牌呢到晚餐係serve set餐既總共有四個course,前菜,餐湯,主餐同甜品我就加左50hkd叫左個海鮮拼盤𥚃面包括有法國生蠔 北海道帶子 翡翠螺同玫瑰蝦本身諗住390hkd既餐既海鮮都唔會有咩期望但一食落雙帶子就覺得物超所值超級大隻 超級鮮甜生蠔亦都係好大隻 好creamy而玫瑰蝦都十分爽口size都好有份量 真係冇得輸食完個冷盤就飲返個蘑菇忌廉湯去暖返條利 個湯好滑好香飲得出一定唔係好似有啲餐廳咁係開出泥既湯 十分有誠意去到主菜 我唔想食得咁多肉就叫左個白雪魚柳 果然真係冇揀錯食落真係好鮮甜 塊皮仲煎得好脆又保持到肉質嫩滑,真係好好味set dinner 甜品先係精粹 而真係冇令我失望 個法國蜜瓜伴荔枝雪芭既蜜瓜非常香甜雪芭又清香 食完令人有種幸福感 唔會好heavy最後加個新鮮檸檬茶幫助消化又可以慢慢坐底傾計 真係好舒服 值得推介!! 繼續閱讀
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等級4 2019-08-11
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Chez Bistro位於銅鑼灣百樂中心21/F,係一間主打精緻西菜的西餐廳,是日中午同朋友黎咗呢度食午飯。餐廳地方都幾闊落,環境舒適,難怪星期日都有唔少客人來光顧兩道菜午餐價錢由$108起,價錢適中,選擇頗多元化餐包點餐後店員先會送上餐包,有多款選擇,熱烘烘的,適合搭配黑醋橄欖油。合桃提子包有嚼勁,牛油餐包非常鬆軟自製煙三文魚、西柚雜菜沙律配蜜糖芥末汁雜菜沙律七彩繽紛,新鮮爽脆,夠晒健康!煙三文魚仲有兩大片,油潤肥美鮮制龍蝦濃湯午市套餐竟然有龍蝦湯飲,質地濃稠,用料十足,仲有少量龍蝦肉喺裏面,湯嘅龍蝦味非常香濃,不得了炭燒加拿大帶骨豚配焦糖乾蔥汁主菜賣相一流!豬扒都幾大塊,厚薄適中,入口好juicy!帶有濃郁嘅豬肉香,配埋焦糖乾蔥汁就更加滋味炭燒美國特級黑毛安格斯肉眼扒配牛肉濃汁主菜配菜鋪排有心思,五成熟的厚切肉眼扒生熟程度剛好,肉質軟腍,牛肉味好香濃!底下仲有香滑而且充滿牛油香嘅薯蓉,夠晒飽肚啊最後餐飲係凍熱咖啡~ 繼續閱讀
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等級4 2019-07-13
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香煎法國自然放養鵝肝伴焦糖蘋果配砵酒汁鵝肝口感柔軟綿密,入口即溶。焦糖蘋果可中和鵝肝的油膩感。法國生蠔海鮮拼盤 (法國生蠔、翡翠螺、北海道帶子刺身伴三文魚子、玫瑰蝦刺身)生蠔海水味重,餘韻豐厚鮮甜。帶子刺身顏色均是天然乳白,圓大飽滿,肉質柔軟,鮮味濃郁。玫瑰蝦刺身品質可以與牡丹蝦媲美。炭燒澳洲 M7 和牛肉眼扒配牛肉濃汁優質高質素牛扒,無需要任何醬汁,亦無需要任何調味,只需要配上一點點岩鹽就足夠。Medium 做到剛剛好。肉味、油香皆充足。香煎大頭蝦蟹肉白菌配意大利飯鮮茄忌廉汁大頭蝦肉質非常 Q 彈。意大利飯生熟度剛剛好,沒有像坊間餐廳一樣煮得過淋。法國Philibon蜜瓜伴荔枝雪葩蜜瓜香甜度足以媲美北海道夕張蜜瓜…  (點解得一件咁少㗎…??) 台灣愛文芒果配雲呢拿籽3.6牛奶布甸果肉香滑無渣,香甜可口,果肉柔軟。   繼續閱讀
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