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電話號碼
27999880
開飯介紹
以工業風裝修為主的多國菜餐廳，食物質素有保證。加上定期有樂隊表演，更有氣氛，喜歡音樂的人不可錯過。
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營業時間
今日營業
11:00 - 16:30
17:45 - 23:00
星期一至五
12:00 - 23:00
星期六至日
11:00 - 16:30
17:45 - 23:00
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食家推介
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每隔一個月就會黎想食chef stage因為佢既水準真係keep 得唔錯，真係元朗高質西餐廳今次又係黎食lunch因為一個月食一次，其實成個menu 都食得七七八八，建議餐廳真係定時renew 下，等我依d熟客可以有d 新鮮感澳洲肉眼扒，五成熟真係好嫩，同埋無乜根位，大部份都食到，唔點汁都好好味，好juicychef stage 唯一敗筆就係d 薯條。。。無薯味，又唔脆，所以通常我唔會叫有薯條既餐，依個係男友KO~~~蕃茄好甜好好味我通常叫開benedict 果個，今次一於試下水波蛋水波蛋都控制得好好，蛋汁爆棚火腿同煙肉都唔錯，唔係cheap 野，同埋煙肉唔會整係好肥，全部油牛角包仲好脆，德國腸我不嬲麻麻，唔評論啦cappuccino 我覺得有改善，無左種苦味，而且夠多奶泡，咖啡味有少少不足特登睇下餐牌先發現元朗店都有荃灣店既偽鴛鴦啦～～～真係好好味架～～～推介因為出面keep 住好大雨，想坐耐d, 叫埋個甜品先，依個tiramisu 我都講過，係我食過最好味既tiramisu
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平常都在市區晚餐多, 但最近卻發現, 元朗有一家fine dining西餐廳, 環境及食物都比市區的有過之而無不及, 價錢也比在市區的相宜。來吃晚餐時, 天還未黑, 在餐廳內望向街外綠悠悠, 室內的裝修、燈光設計等充滿格調, 枱上更有燭光, 環境滿浪漫的。上菜前, 先送上麵包, 配的是特製的醬料, 不是一般牛油那麼簡單, 有誠意, 麵包款式也有三款。我們叫了一個二人餐$628, 有1個頭盤, 2個餐湯, 2個主菜及2杯飲品。飲品我選了cocktail之中的red sangria, 跟餐價$58, 它比一般red sangria較多橙汁, 所以紅酒酒味較輕, 這也正合我意, 因為我比較喜歡fruity口味的cocktail, 易入口, 飲品造形亦很有心思。另一杯選了 偽鴛鴦 跟餐$38, 是特濃朱古力配上咖啡冰磚, 朱古力底很濃亦甜, 配有少少咖啡味幾有趣。我們都選了加$18upgrade黑松露牛肝菌湯, 這是值得的, 非常濃郁的菇菌和黑松露味道, 啖啖細碎菇粒, 十分享受。頭盤是parma ham配哈蜜瓜及一些火箭菜, 欣賞它的哈蜜瓜份量夠多, 和parma ham來到個balance, 鹹甜交錯的滋味。其中一個主菜是板燒穀飼澳洲肉眼扒拼香草牛油焗波士頓龍蝦尾, 肉眼扒很有份量, 熟度大約七成, 燒得十分香, 有靚坑紋, 配上一些粗薯條和蔬菜。而龍蝦的造型很特別, 肉在背爆出來, 實情是起肉放在殼上, 龍蝦煮得十分好, 熟度剛好, 帶它的鮮味都帶出來, 出色!另一款主菜是紐西蘭蜆辣炒意粉, 同樣是海鮮食材, 一樣處理得好好, 蜆隻很大隻而且很鮮甜, 意粉油潤, 辣勁蠻強, 惹味!很滿意的一頓晚餐, 高質直迫銅鑼灣/尖沙咀的餐廳, 我們吃完後, 發現佔地頗大的餐廳幾乎都坐滿人, 十分受歡迎呢。
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［環境］係元朗搵到呢間性價比極高既西餐食brunch，餐廳好大間，環境裝修都好靚，打卡一流！brunch set 都有好多選擇，意粉/all day breakfast/牛排包等等都有。［Royal Deluxe Breakfast with Egg Royale ］我地就簡左all day breakfast同雞肉意粉。個all day breakfast 好多樣野，燒豬肉腸，薯餅，茄汁焗豆等等，仲有煙三魚egg benedict😋煙三文魚新鮮，配埋班尼迪蛋啲流心蛋黃，好好食👅［意大利腸肉燒汁煙斗粉］另外再叫左意大利腸肉燒汁煙斗粉，佢個汁好入味，意粉形狀好似煙斗咁，可以掛到好多汁🤤所以成個意粉勁fresh 又勁juicy☺️［Tiramisu］最驚喜既係我地叫左飯後甜品tiramisu😻超級好食！可以話係成餐最後既畫龍點睛🤩咖啡味濃郁，配埋cream cheese勁creamy🤤P.S. 我地坐左一陣成間店已經滿曬人，我諗住元朗既人一定會成日黎呢度食野，下次可以試下佢既牛排餐 都係百令蚊，相信性價比都一定好高！
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元朗一向多覓食好地方，這天和同是住大西北的多年好友飯聚，由她負責選餐廳。最後決定到這家「Chef’s Stage Kitchen」。餐廳面積也蠻大的，用的是落地玻璃，陽光直射室內，非常有明亮感。記得大學時期曾經吃過烤羊肉卷，因為日常少吃的關係，印象特別深刻。餅皮輕輕烤香，卷上了生菜、青瓜、蕃茄和羊肉。清新感和羊肉羶香互相交匯，中間還混了少許忌廉芝士。粗薯條炸香後再灑上鹽分調味，薯香味超濃，為這個餐加分不少。All Day Breakfast的朋友，煙肉、火腿片和香腸煎香後美味。最喜歡班尼迪蛋的流心蛋黃，用來配麵包一流，不過夾起時要非常小心，否則穿掉了便功虧一簣。除了班尼迪蛋，麵包上也放了幾片煙三文魚，筆者向來也喜歡煙三文魚的味道口感。另外，還有薯餅、粟米粒堆，看似份量不多，但整份吃完後也是非常飽肚。女生飯聚，自然是少不了甜品一環。意大利芝士餅蠻大件，忌廉芝士中間是鬆軟的蛋糕，帶有微微酒香。但整體來說，忌廉芝士的味道較濃。點了伴碟的朱古力醬後，甜甜的更好吃。最後以一杯牛奶綠茶作結，同時也為一個美麗週末作漂亮開端。
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有人好早就訂咗呢間餐廳為我慶祝生日，非常有驚喜環境方面，超級寬敞舒適，地方頗大，好有空間感。燈光微暗，令人覺得好relax，又帶點浪漫氣氛。介紹下食物先！餐湯係黑松露蘑菇忌廉湯，黑松露味道非常香濃，口感creamy，個人非常喜歡！沙律亦非常有特色，喺沙律菜上面加上咖哩薯仔，帶點中東風味。炭燒美國頂級1855西冷牛扒牛扒生熟度剛好，賣相好靚，切開𥚃面係粉嫩嘅肉，食落好juicy 又唔會軔，肉味香濃配菜南瓜蓉都好好食，香甜軟滑！鮮藍蟹蟹肉及露筍燴意大利飯配鮮蝦頭膏好足料嘅意大利飯，蟹肉份量不少，蝦膏好香，飯嘅味道同口感都好豐富。甜品係Tiramisu，份量足夠二人分享，濃濃嘅咖啡味，可可味，酒味，軟棉棉嘅口感，又唔會太甜，非常岀色！飲品我地點咗Cocktail - Red Sangria 同 Brown Sugar Macchiato。個人比較喜歡Cocktail，顏色好靚，飲前要將酒同果汁拌勻，味道好fresh，酒味唔會太重，好適合夏日飲。另外值得一讚嘅係服務，店員態度親切，會主動介紹菜式，而且細心留意客人需要
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