Chatterbox Café (K11 Musea)

營業中

休息中

每兩三個月會幫襯一次 一早去其實冇乜客人 但侍應都幾冇禮貌🥲由放低menu 拎杯 執枱完全零交流最快就係黎收野食 同埋單🥲埋單比張單我 都係一句嘢都冇講🥲其實而家都少咗嘢做😩有自助下單 但都算食咗個常叫嘅雞肉叻沙質數差左好多湯底味好淡 一d 都唔濃味🥲老實講出邊星馬或者泰國舖頭嘅叻沙平一半都唔止 好食過佢份量好少 男仔食一定唔飽🫣食完好口乾 😩😩😩😩😩唯一係個雞佢係用返海南雞嘅雞 正常少少希望你哋會改善 😩

有次經過K11 Musea 見這間食海南雞好多人在等位，一直都好想試吓，原來是新加坡過江龍文華海南雞，之前在新加坡食過天天海南雞都覺得好正。果然名不虛傳～海南雞飯好快上枱，雞油飯好香，又不會太油，最正是海南雞，好淋好滑嫩，加埋黑醬油簡直將成件事昇華😋同新加坡食過的有得揮👍🏻不過價錢就貴咗啲～一定要試埋喇沙，湯底好濃郁，辣辣地增加口感😋有大蝦和帶子都很新鮮。仲有叫鹹蛋雞翼和春卷，這兩樣我覺得沒有特別。

上次5月嚟食事隔個多月再嚟係失望, 上次嚟無論服務同食物都比今次好好多,話說上次嚟記得有位大大眼侍應姐姐好醒目又細心會主動問我baby seat放邊同會幫扣好再拉拉安全帶穩陣先叫我放個女上櫈 又識主動俾多set兒童餐具我另外一個小朋友.到今次再嚟呢個侍應就差好遠就咁放baby seat唔幫手扣 到我哋叫佢幫落單就叫我自己scan QR code,我老婆叫咗兩次俾餐紙又唔理,最後我老婆自己出去拎算.到送餐個女待應好冇禮貌咁放落枱個海南雞飯碗湯倒瀉曬,叫咗個鹹蛋雞翼咬開入面凍嘅 今次嚟好失望服務態度差同食物都退步咗. 記得上次我哋有望下好嗰個待應姐姐個名牌叫”米雪“好係要值得讚,差嘅就要彈anyway老婆都話暫時唔會再嚟住如果有機會再幫襯希望有所改善.

食過幾次，特別為個彩色所以黎，可惜今日餐牌話冇。想讃6月3號下午三點，兩個男職員（門口帶位，仲有另外一個同我地確認係唔係落咗兩個沙律驚我地落錯），服務好好，多謝佢哋照顧行唔到嘅老人家，按排門口位容易出入。樓面長頭髮紥頭髮女職員，同另外一個老d短頭髮嘅女職員都服務女女；反而另外一個冇咁老短頭髮嘅女職員講嘢態度差，打包濕嘅沙律俾一個好難蓋嘅長形紙盒我地，好彩之後另外一個老d短頭髮嘅女職員幫我地換個圓形盒。食物覺得比以前退步咗，但都OK。勝在職員服務好，同坐得舒服。

叫了一個炸豬扒香米飯和海南雞飯！想講，不關性價比事，係真係好難食！肉不香，醬也不調得不好，飯又硬！無諗過咁多人排隊，又咁多好評，會食到這麼難食的店！永不會再試！其次，有一女侍應，問佢攞一隻玻璃碗，佢係好寸咁答我d碗唔係玻璃，咁我又問有無唔係膠嘅碗，佢之後又攞隻玻璃碗！我太太有話係唔係要講明係「瓦」碗！但講真我真係未試過喺香港要同侍應講攞隻瓦碗嚟！之後，太太想叫甜品，咁問個侍應一句，叫了可不可以後上，佢又好寸咁講：「個程式有得揀”㗎”」!大佬，第一次嚟，係唔係問一句都唔得！Anyway, 個侍應係有問題，係可以換！但食物同料係完全唔得！所以望大家不要中伏，不要胡亂信好評！

整體嚟講偏貴，不過服務態度唔錯👍🏻唔洗等位直接入得。野食整體都幾好食，份量都好足⋯⋯海南雞飯嚟講：油飯入味、雞皮有啲多，但雞肉嫩口。湯方面就偏咸，但個人幾鍾意佢加左豆腐。另外叫左個咖哩雞飯同咸蛋黃雞翼：咸蛋黃雞翼值得一讚！👍🏻唔會好膩，咸蛋黃都好均勻，香口好食！😋而咖哩雞既雞肉同樣嫩口，但覺得雞肉唔夠入味。如果分開去睇個咖喱都夠香夠辣，個餅都脆口。好可惜嘅係想飲啲特色飲品全部冇曬，呢方面好失望！🤧

Lunch 12點就到左，排隊入座。二人行職員都安排左四人位，坐得好舒服，服務態度都唔錯。文華海南雞飯-$113(3/5)我係為左佢既文華海南雞而黎，可能期望太高，所以小失望。佢其實唔差既，雞係滑，小小小肥，個油飯都ok，個湯都正常。好食但又唔係好好食，好普通，因為好多人講到佢係世一海南雞可能真係期望太高。星洲海鮮炒貴刁-$113(3/5)好似海鮮版干炒牛河😂都足料既，蝦彈牙唔霉，有魷魚仔，帶子。香口既，係油左小小，份量都岩岩好。總結: lunch time黎食個價錢其實k11黎講算正常，百零蚊加埋一，佢食物質素都正常，好食，但又未去到一定要黎食(特別係文華海南雞飯)，當一個普通lunch ok既，不過未必有下次。

lunch time 去到等左一陣位D位唔算好闊 中間有個水吧可以睇住食飯🤣✨文華海南雞飯 $113 轉雞髀+$10-加錢轉左雞髀🍗 但都有D雞件食落較鞋🌚 應該夾雜左一D雞髀一D雞胸-雞味香🐥 有D雞髀位都真係幾滑👼🏻-醬汁、油飯亦好夾🫰🏻-🌝有水準 但呢個價抵唔抵就見人見智🍽✨椰子雪糕 跟餐+$15-唔知係咪獨家-但確實幾香滑🥛-路過不妨加配😽

Chatterbox食新加坡菜，最出名係文華海南雞飯，但係今次我決定食肉骨茶。*白胡椒肉骨茶配白飯 $123肉骨茶係中藥+香料+肉排再用幾個鐘煲出嚟嘅湯，做法起源於馬來西亞，中藥味較濃，而新加坡肉骨茶嘅胡椒味較濃。Chatterbox嘅肉骨茶正正就係新加坡嘅做法，湯頭顏色淺，清澈而唔油膩，胡椒味濃但唔會攻鼻，入口完全唔辣。肋骨有5-6條骨，咬落有口感但唔韌，可惜冇肉味，豆卜金菇索晒啲肉骨茶，仲有油炸鬼可以索湯，但炸得油左啲。整體而言係唔錯吃，但定價有啲高，所以一試無妨，但大概唔會再食第二次。

lunch time 去到等左一陣位D位唔算好闊 中間有個水吧可以睇住食飯🤣餐廳裝修一般 如果一大班人去就可能要分開坐或者等耐D先有位✨文華海南雞飯 $113 轉雞髀+$10-加錢轉左雞髀🍗 但都有D雞件食落較鞋🌚 應該夾雜左一D雞髀一D雞胸-雞味香🐥 有D雞髀位都真係幾滑👼🏻-醬汁、油飯亦好夾🫰🏻-🌝中上水平 但呢個價有更好選擇🍽✨椰子雪糕 跟餐+$15-唔知係咪獨家-但確實幾香滑🥛-路過不妨加配😽

其實之前都嚟過呢一間餐廳食，但係上次就冇叫到海南雞飯。今次就是但叫，話晒佢都係新加坡過江龍嘅人氣必叫飯。呢一盆菜係落左單之後大約5分鐘就已經上到枱。都係嘅因為海南雞係凍架ma，飯同埋湯就咁畢完如就可以即刻上枱。都係經典野，佢個海南雞飯就配咗黑豉油薑蓉同埋辣椒醬。個湯好清，可以話冇乜味道。油飯黎講中規中矩。唔算特別油香，食過更好的。佢個雞係滑溜嘅，不過好多雞皮其實都唔會食。好似可以加$20要雞髀。加埋一其實都要成$150，我覺得有啲唔係好抵，不過勝在喺大商場入邊就好方便。相對嘅價錢喺出邊可以食到兩碟了，而且質素亦都可以話不相伯仲。

𝐶ℎ𝑎𝑡𝑡𝑒𝑟𝑏𝑜𝑥 𝐶𝑎𝑓é 放假朋友去咗K11 Musea食好西平時呢間餐廳都大排長龍👨‍👩‍👦‍👦👨‍👩‍👧‍👦👩‍👩‍👧‍👦👩‍👩‍👦‍👦今次我非常Lucky🤩咁啱唔使排隊就可以入座👧🏻 黃金鹹蛋雞翼 💵HK$83必叫📣必叫📣必叫📣這個黃金鹹蛋🥚雞翼實在太好吃了吧❗️❗️🫠雞翼上邊有滿滿嘅鹹蛋再加上炸得好香脆🤤愛了愛了💘雖然成件事好邪惡😈但我食完一D都無後悔☝🏻☝🏻☝🏻唯一美中不足, 就係佢係連埋雞翼尖食嘅時候有少少唔方便🫢👧🏻 招牌🦐大蝦喇沙 💵HK$163喇沙嘅湯底濃度同鹹味都非常適中佢有好濃既椰香味亦都保持到喇沙嘅辣味一切都係恰到好處😌佢嘅大蝦真係非常之大隻😂不過就略嫌有啲鞋🤨 但配菜既份量都好足料整體黎講我覺得呢間餐廳嘅嘢食都唔錯下次我會再試埋佢嘅海南雞飯🐔同甜品🥰到時候再同大家開心sharing 啦🥳回頭指數:👧🏻👧🏻👧🏻👧🏻Chatterbox Café (尖沙咀)尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea B1樓B110號舖

依間位於尖沙咀Musea 嘅Chatterbox Cafe,經常都大排長龍，主打獲獎無數嘅傳奇文華海南雞飯，Chatterbox 始於1971年，開業於新加坡文華大酒店。呢間係香港開業嘅Chatterbox Cafe延續餐廳傳奇，特意將獲獎無數的文華海南雞飯，招牌喇沙、咖喱還有一系列新加坡地道風味的招牌菜式帶黎香港。個人覺得cp 值算高，午餐會有lunch set 包飲品，至於晚餐就要散叫，但一個無骨海南雞飯都係1百鬆d 蚊，份量足夠，尚算抵食。除左黃牌海南雞飯，我亦都推薦佢嘅咖喱，非常香咖喱味，有差唔多半隻雞係入面，香之餘咖哩唔會太辣，好適合香港人口味，仲跟兩塊大蝦片，有香又脆！ 總括而言值得encore!!

今次去到K11Musea食海南雞飯！雖然係紅日去但因為都3點所以無人排隊，去到就可以入座～仲有沙發位坐🥰唔洗諗都係要食海南雞！用手提落單，等咗一陣好快就上菜！飯係無白飯揀架！所以減肥人士自己控制下🫢我都只敢食半碗～湯係生菜豆腐清湯，有少少味咁。重點無骨海南雞，雞唔肥又無啫喱！唔算好嫩滑，有啲位都偏鞋。但味道係唔錯，加埋佢嘅甜豉油同薑蓉👍🏻甜豉油偏咸但唔苦澀，薑蓉夠晒新鮮新薑味無渣！但整體嚟講未去到會再嚟食～

獲獎無數的傳奇文華海南雞飯.來自新加坡文華大酒店。有質素保證的海南雞💕午市套餐推介💥《文華海南雞飯》$133雞肉肉質很幼嫩，很滑的雞肉，啖啖肉！特別欣賞在雞上的豉油，獨特的豉油有著甜甜的香味，不會過鹹，很配搭海南雞。跟餐的湯清香，居然有舊滑滑的豆腐在湯中！😂好吃！此外，亦點了新加坡地道風味的招牌菜式。《咖喱雞煲配白飯及香脆薄餅》$132食材足料，雞肉大大嚿，啖啖肉，配以薯仔、茄子等等的食材，很豐富。咖喱味亦很香濃，美味的辣味。🥘午市套餐包飲品，有機蘋果茶和錫蘭奶茶☕️總結：海南雞必叫！