ChaTraMue Cafe

營業中

休息中

之前去泰國見到呢間cafe已經覺得好吸引, 但個時冇時間食, 估唔到喺香港都有分店呀, 終於可以朝聖喇!!!位於沙田既分店地方唔算好大, 裝修時尚簡約, 都坐得好舒適食物方面全部充滿泰國特色~有泰式小食, 沙律, 薄餅, 咖喱, 湯粉, 飯類, 甜品等等.....正宗泰國奶茶係橙色嘅泰奶丫!!!茶味濃郁, 加埋奶超香丫, 冰凍飲超爽~~最正係可以揀少甜, 啱晒香港人口味泰國斑蘭珍珠朱古力鮮奶朱古力味道超超超濃呀!!! 朱奶控必點!!!斑蘭珍珠煮到啱啱好, 煙韌有咬口~~泰式安格斯牛肉湯河粉呢款安格斯牛肉好高質, 牛味重之餘肉質仲好軟腍配上用牛骨同牛腩熬製而成既湯, 味道濃郁清甜~河粉幼滑彈牙, 索晒湯汁精華泰式海南雞飯海南雞皮爽肉嫩, 浸到剛熟狀態~配上特製嘅醬油, 味道更添層次感!!雞油飯飯粒分明散發著雞油香 泰茶梳乎厘班戟一上枱超吸睛!! 梳乎厘空氣感十足~ 口感鬆軟細膩, 好重蛋香味!! 泰茶茶香濃郁, 甜而不膩, 配埋焦糖脆脆味道好夾呀!!泰式椰子忌廉蛋糕海綿蛋糕濕潤鬆軟, 夾住椰子忌廉同椰肉絲~面頭灑滿烤椰子碎, 香氣撲鼻, 甜度啱啱好, 食完成個口都係椰子香

泰國🇹🇭老字號 ChaTraMue 嘅泰奶茶🧋就飲得多，原來佢哋仲係沙田🚇開咗 Cafe！好味嘅泰式 fusion 菜加上泰奶茶🍮甜品，身為泰奶茶控必試呀！來呢度飲返杯🇹🇭泰奶茶就係必須嘅，泰國斑蘭珍珠泰茶鮮奶就係用🥛鮮奶沖佢哋經典嘅泰茶再加上又香又煙韌嘅斑蘭🟢珍珠，層次豐富好好飲。泰國斑蘭珍珠🍵抹茶鮮奶換上左香濃嘅抹茶味，飲起上來😍鮮奶感覺更厚重。泰式冬蔭功蝦意粉🍝十分之惹味，又唔會太辣🌶️，意粉掛滿醬汁，仲有彈牙嘅大蝦🦐，真係幾高質！估唔到佢哋嘅🇹🇭泰式海南雞飯都咁正，🐓雞肉滑到溜入口，而且去晒骨啖啖肉🍗，點埋泰式酸辣醬，🤤超級開胃！泰茶千層蛋糕🍰超多層又綿密，泰茶奶油香滑唔膩😋，餅皮薄身帶微微煙韌，茶味濃到似飲緊凍泰奶茶💯。泰茶梳乎厘班戟🥞係即叫即製嘅，空氣感十足嘅班戟淋上🧋泰奶茶醬，仲有脆脆焦糖塊，一啖軟綿一啖脆，😋邪惡到爆呀！

裝修舒服，甜品打卡靚靚！Chatramue Café 試埋主食都唔錯Chatramue 嘅泰式奶茶好出名估唔到佢喺沙田開咗 Café仲有齊正餐同甜品餐廳環境幾舒服係嗰種木色＋藤椅泰式悠閒風泰式安格斯牛肉湯河粉湯底好濃郁果種香料味係一聞就知係泰式風試得出有香茅、九層塔味安格斯牛肉切得夠薄輕輕灼熟入口滑同帶少少肉味記得加埋個酸辣汁一齊食，夠晒惹味！泰式冬陰功蝦意粉本身見到意粉都有啲猶豫不過食落竟然幾夾醬汁係酸酸辣辣香料味好突出意粉al dente唔錯泰國班蘭珍珠奶茶鮮奶味道就同平時 Chatramue 泰式奶茶差唔多濃茶香重甜味奶味香班蘭珍珠口感偏軟唔係台式果種煙韌泰奶味軟雪糕窩夫雪糕超級香濃一食落就係 Chatramue 嗰種泰奶茶香味又夠creamy窩夫熱辣辣鬆軟有蛋香灑咗糖粉啱啱好唔會太甜配埋一齊食係正宗邪惡組合泰茶梳乎厘班戟梳乎厘上面淋咗啲泰奶醬上面仲有粒粒焦糖蜂巢脆脆增添口感班戟夠晒fluffy切開仲會彈返起甜而不膩絕對係個highlight！食物有驚喜甜品贏晒價錢中上當係輕鬆café聚餐就啱啱好～

影張全家幅先📸黃咖喱雞柳法包🐔🍞（$88）脆皮法包🍞夾住嫩滑雞柳🐔，淋滿香濃黃咖喱，一啖咬落去，咖喱爆出嚟，超滿足！ 泰式冬蔭功蝦意粉🦐🍝（$108）意粉掛滿酸辣冬蔭功醬，大隻蝦🦐彈牙，食到停唔到口，辣得好過癮！ 甜品係第二嗰胃泰茶千層蛋糕🍰（$65）星級濃味版，層層軟滑夾住泰茶香，甜而不膩，打卡必點！ 📸泰茶梳乎厘班戟（$88）廚師推介🧑‍🍳，空氣感十足，搖吓搖吓，泰茶醬淋落去，入口即化！ 泰國朱古力咖啡🍫☕🥤（$42）朱古力🍫同咖啡完美mix，香濃帶少少泰式風味，醒神之選！ 泰國班蘭珍珠朱古力鮮奶🍫🍼🥤（$42）Signature 連碧藍碧綠珍珠，班蘭香+朱古力🍫+煙韌珍珠，口感豐富，甜度剛好！--ChaTraMue Cafe香港沙田沙田正街2-8號新城市廣場三期3樓A327號舖

ChaTraMue Cafe 📍沙田新城市廣場三期3樓A327號舖估唔到呢間喺香港家傳戶曉嘅泰奶舖頭，竟然出咗Cafe版本！見到佢又太奶千層蛋糕同埋疏乎厘啲咁正嘅甜品梗係即刻去試吓🤣 不過估唔到佢踩過界竟然仲有埋主食，而食物質素都比想像中好🤣⭐️黃咖喱雞柳法包 $88非常推介！佢係偏甜嘅黃咖喱，覺得幾啱香港人口味~ 一切開就見到滿瀉嘅咖喱，入邊仲有洋蔥、菜同埋雞柳，攞麵包去點咖喱超好食！麵包個頂切咗出嚟，仲要係脆卜卜的，勁推薦嗌呢個！⭐️ 泰式冬蔭功蝦意粉 $108呢個就相對再重口味啲，超重冬陰功口味！佢食落去係有啲鹹+酸+辣味~ 好惹味好開胃，而且啲蝦仲要係搣咗殼，可以就咁食，啱晒我呢啲懶人🤣⭐️泰茶千層蛋糕 $65今次食到嘅係升級濃味版，切落去嗰下勁smooth，再點埋泰奶個醬，勁正！本身以為佢一定會甜到癲，點知食落去又唔會太甜，好快清晒🤣⭐️泰茶梳乎厘班戟 $88好鐘意食疏乎厘，佢上碟嘅時候仲係暖笠笠。蛋香幾岀，加埋泰奶奶蓋，見到都覺得好澎湃！如果唔係因為太飽仲想食埋雪糕，決定下次試下🤣⭐️正宗泰國奶茶 $32朋友坐低第一樣嘢就係叫佢最愛嘅泰奶，Classic款一定冇錯😂⭐️泰國斑斕珍珠泰茶

起新城市發現之前成日飲既泰式手搖飲品店，居然升級開左間cafe！🤩🎉一行入去，裝修幾好，有泰國風情，仲要有正餐食！🍴🥘 主菜篇【泰式海南雞飯】～🍗🍚 雞肉好滑、有咬口，加埋少少酸酸辣辣既泰式辣醬，配埋超香既油飯，好味！😋🔥【泰式冬蔭功蝦意粉】～🍤🍝 呢個大堆！😱 醬汁濃郁到好似飲緊冬蔭功湯咁，仲有淡淡既甜味，平衡左酸辣既感覺！💥🍋 而且蝦都唔係細細隻嗰啲，有3粒 幾彈牙！🦐💃🍰 甜品篇【泰茶千層蛋糕】～🎂 好多層！蛋糕好鬆軟，Cream係濃到爆既泰式奶茶味，仲加埋焦糖脆脆，入口同時有滑又有脆～🤤✨【泰茶梳乎厘班戟】～🥞 梳乎厘班戟好鬆，入口即化！配埋泰茶味醬汁～泰奶味！☁️🧡🥤 飲品篇1️⃣ 【泰國斑蘭珍珠泰茶鮮奶】泰茶味，仲有Q彈斑蘭珍珠 真係食到斑蘭味🟢🧋 2️⃣ 【泰國斑蘭珍珠抹茶鮮奶】抹茶味香濃既！ 溝左奶先唔苦，配埋班蘭珍珠正💚🍵

🌸泰式豬頸肉🌟🌟🌟🌟🌟大大份，烤得勁香，粉嫩肉質配搭香茅辣汁，非常惹味。🌸海鮮冬陰功pizza🌟🌟🌟🌟🌟滿滿冬陰功味道，pizza有拉絲芝士，還有幾隻蝦，pizza係薄批。🌸泰茶千層蛋糕🌟🌟🌟🌟🌟勁濃郁泰茶味道，泰茶忌廉夠香滑，每一層都好明顯，還配搭泰茶醬、泰茶茶粉及焦糖脆脆非常好味。🌸泰茶疏乎厘班戟🌟🌟🌟🌟🌟空氣感十足，疏乎厘夠鬆軟，配搭泰茶忌廉醬口感獨特，還有脆卜卜嘅焦糖脆脆。🌸泰國青檸荔枝蜜玫瑰花茶🌟🌟🌟🌟🌟濃郁玫瑰花味道，還有淡淡的青檸味，荔枝蜜糖香甜，整體配搭得好好。🌸泰國玫瑰花奶茶🌟🌟🌟🌟🌟香濃玫瑰花味道，配搭泰國奶茶，口感順滑，顏色是粉紅色非常漂亮。店員話玫瑰花系列都有排毒功效，飲完要搵廁所㗎 ！

好耐冇同舊同事聚會，今次約喺大家都就腳嘅沙田新城市食個靚lunch，分享吓近況，呢間泰國奶茶成日都飲🧋估唔到都有泰式嘢食？即刻入嚟試一試！🍽️ 泰式海南雞飯食泰國嘢點都要試吓佢哋嘅海南雞飯呢？即刻落咗order，朋友減肥中，所以叫唔到油飯😚海南雞飯好抵食，大大碟海南雞仲包泰式奶茶🧋😍而我就叫咗杯玫瑰泰式奶茶，超級正宗，清腸胃一流😝喺附近返工嘅人一定好開心，因為佢啲海南雞好有質素夠晒滑嘟嘟，好有雞味🤤我哋食得好開心！🍽️ 泰式冬蔭功蝦意粉泰國嘢食當然要試埋佢哋嘅冬陰功，呢個海鮮意粉外貌好吸引🍝估唔到都幾有內涵，冬陰功味酸酸甜甜，少少辣多多滋味！午餐仲會配一杯泰式嘢飲，舊同事當然嗌咗杯出晒名嘅泰式奶茶，呢度仲坐得好舒服食飯傾偈真係正呀！🍰 泰式奶茶千層蛋糕 + 泰式奶茶疏乎厘午餐仲可以嗌多個甜品今次我哋再叫咗個泰式奶茶千層蛋糕🍰泰式奶茶味好濃加埋一層層嘅蛋糕真係冇得輸，而且疏乎厘即叫即整等咗15分鐘熱辣辣軟綿綿泰式奶茶醬，真係食出泰國嘅滋味，而且焦糖脆脆Yummy真係Perfect Match🥳

最近先發現一間超有泰國風味嘅嘢飲舖頭開咗餐廳，即管試一試，無論味道定擺盤都好用心👍🏼👍🏼有齊晒前菜、主菜、飲品甜品🍧滿足多種願望泰式粉絲海鮮沙律 🦐一上枱就被呢碟沙律吸引，色彩繽紛，粉絲爽彈，蝦同魷魚都新鮮，酸酸甜甜帶點微辣，食落好開胃。夏天想食啲清爽嘅頭盤，呢款絕對係首選👍🏼👍🏼黃咖喱雞柳法包法國麵包外脆內軟🥖，因為中間佈滿咖喱汁，雞肉嫩滑，咖喱帶椰奶香同微微辣度，味道好平衡。有法包配搭，食完真心滿足😍泰茶千層蛋糕 🍰甜品控必試！呢個千層蛋糕層次分明，奶油香滑，泰茶嘅獨特香氣好突出，甜度啱啱好，食完完全唔膩😳擺盤好精緻，影相打卡一流泰茶疏乎厘班戟疏乎厘軟綿綿，配上泰茶醬同鮮奶油，茶香同奶香完美融合，入口好細膩🥞泰國斑斕珍珠朱古力鮮奶 + 泰國斑斕珍珠泰茶鮮奶 🥤斑斕珍珠色彩繽紛又Q彈，飲落好有泰國街頭嘅感覺。茶味香濃，奶味順滑，超滿足！朱古力味亦都非常豐富ChaTraMue Cafe (沙田)沙田沙田正街2-8號新城市廣場三期3樓A327號舖

 #mochicouple_hk沙田搵食團⸝⸝‪⸝♡ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ʕ´•ᴥ•`ʔ ‧˚ 1️⃣ 泰式冬蔭海鮮薄餅（$98）🍕🦐 冬蔭功湯底做Pizza？Cha Tra Mue玩味十足！薄餅底脆卜卜，鋪滿新鮮蝦、魷魚、青口，咬落鮮味爆燈。冬蔭醬汁微辣帶酸，香茅、南薑、檸檬葉香氣撲鼻，層次豐富。芝士拉絲又唔會搶味，海鮮同泰式香料完美結合，食完一塊想再encore！ 2️⃣ 泰式冬蔭功蝦意粉($108）🍝🦐 意粉掛滿冬蔭功湯汁，酸辣惹味一試難忘！每條意粉都吸收晒香茅、辣椒、檸檬葉精華，配上爽口大蝦，鮮味提升。醬汁濃郁但唔膩，微辣刺激味蕾，食到最後一啖都唔會覺得heavy。 3️⃣ 泰茶千層蛋糕($65）🍰🧋 每層蛋皮都滲入濃郁泰奶香，口感軟滑細膩。蛋糕入口即溶，茶香同奶香完美融合，唔會過甜。配埋一杯手標泰奶，幸福感爆燈，打卡一流，甜品控必試！ 4️⃣ 泰茶梳乎厘班戟($88）🥞🧋 梳乎厘班戟鬆軟厚身，面頭舖滿流心泰奶醬。蛋香、奶香、泰茶香三重享受，入口即化。視覺同味覺都超滿足，少女心爆發！ 5️⃣ 泰國斑蘭珍珠泰茶鮮奶($42）🧋🌱 斑蘭珍珠煙韌有咬口，配上濃郁泰奶，茶香

去過泰國一定飲過ChaTraMue 泰式奶茶🧋！估不到沙田竟然開左間cafe!奶茶出名無理由不試下。🍝泰式冬蔭功蝦意粉：意粉掛滿冬蔭功醬汁，非常開胃，大蝦又大隻，不過都幾辣下🌶我覺得甜品好食過主菜，哈哈。🎂泰茶千層蛋糕：餅皮煙韌，一D粉味都無，入口即融，茶味香濃。最鍾意係個焦糖塊，超脆。🥞泰茶梳乎厘班戟：最期待呢個！cream係泰奶茶醬整，空氣感十足！好味。用奶茶都可以發揮得甘好，值得一試。🥤泰國斑蘭珍珠抹茶鮮奶：抹茶控可以試試，抹茶味好突出。🥢ChaTraMue Cafe 🌏沙田沙田正街2-8號新城市廣場三期3樓A327號舖

如果你以為ChaTraMue只係一間泰式奶茶店，咁就大錯特錯啦！呢個來自泰國嘅經典品牌，其實仲係一間「隱藏版泰式茶飲餐廳」，除咗大家最愛嘅招牌泰奶，仲將佢哋茶香精髓完美融入成個餐牌，由飲品到甜品、主食，樣樣都有驚喜！餐廳環境走泰式茶飲貴族的輕奢殿堂風格。明亮典雅，以大理石 × 木質質感為主調，並以標誌性紅色Logo 畫龍點睛，呼應品牌。Main:黃咖哩雞柳法包融合泰式風味與法式麵包創意的特色美食。法包外皮烤至金黃酥脆，切開時能聽到輕脆的聲響，內裡是濃郁的黃咖哩雞柳餡料，外脆內韌。黃咖哩以椰奶調和，辛香中帶有微甜，並加入香茅、南薑等香料提味；雞肉不柴且吸飽醬香。有飽足感又能打卡影靚相，讚。泰式安格斯牛肉湯河湯底層次豐富的鮮甜，尾韻回甘有油脂香氣。安格斯牛肉肉質細膩且帶有均勻油花，保持多汁口感。Dessert:泰茶梳乎厘班戟口感蓬鬆輕盈，梳乎厘班戟現點現做，呈現出「Duang Duang」的空氣感，厚度十足，猶如雲朵般鬆軟綿密，製作時間大約20分鐘。班戟上淋滿特製的泰式奶茶醬，茶香濃郁，帶有ChaTraMue招牌泰奶的獨特風味，甜度適中，不會過於甜膩。搭配的焦糖脆塊增添了一層酥脆口感，與鬆

原來沙田有ChaTraMue Cafe 平時淨係知佢地嘅泰茶好出名 估唔到仲有cafe 見甜品好吸引一於就試下啦 餐廳座位闊落 環境舒服 好啱同三五知己一齊嚟食泰式海南雞飯 有得揀油飯/白飯 海南雞飯嘅靈魂就絕對係個油飯 雞油香氣夠 雞肉食落完全唔柴 蘸埋個泰式酸辣醬就更加開胃泰式安格斯牛肉湯麵安格斯牛肉軟嫩唔韌 湯底清甜 河粉吸晒湯嘅精華 如果唔想食麵都可以揀飯泰茶千層蛋糕每層cream都滲住濃郁嘅泰茶香 甜度啱啱好 餅皮薄身帶微微煙韌 鍾意泰奶嘅人一定會愛上泰茶梳乎厘班戟梳乎厘即叫即整 面頭淋上滿滿嘅泰茶醬 口感綿密濕潤 仲有脆卜卜嘅焦糖脆脆增加口感 正宗泰國檸檬茶檸檬嘅清新同茶香幾突出 好解渴泰國斑蘭珍珠泰茶鮮奶斑蘭珍珠口感好QQ 配泰奶好夾

唔使淨係買杯嘢飲啦～原來@chatramuehkofficial 沙田開咗Cafe！😍有齊小食，主菜，甜品+飲品選擇，快啲Bookmark定先！📌 ▫️ 泰式海南雞飯 $88🐓估唔到整開飲品嘅佢哋整熟食都唔錯😌。雞髀肉幾滑嫩✨，配埋油飯一流。▫️ 香茅青檸魷魚意粉 $108食飯另一款就試吓佢哋嘅意粉🍝~魷魚🦑爽彈唔韌！香茅+青檸🍋‍🟩夠晒清新～夏天食啱晒☀️ 。想重口味d可以加埋海南雞個汁落去一齊食🤫。▫️ 廚師推介！泰茶千層蛋糕 $65 (濃味版)🍰鍾意飲泰茶但又驚太甜嘅可以試吓呢款甜品🫢！茶香濃郁得黎唔會死甜🙂‍↕️，而且食落好有層次。鍾意甜d嘅就可以配埋啲焦糖脆脆一齊食😝。▫️ 廚師推介！泰茶梳乎厘班戟 $88🥞空氣感MAX💨！淋晒泰茶醬同芝士超治癒～打卡必點📸 熱辣辣食超鬆軟😋。▫️ 泰國黑咖啡 $42全場唯一一杯唔甜嘅飲品🤣。▫️ 正宗泰國綠奶茶 $32必飲招牌💚！甜品叫咗泰茶飲品就飲綠茶。叫咗少甜，個人覺得甜度剛剛好～

今日又喺沙田新城市廣場搵食🤨天氣很熱舒適啲酸酸辣辣嘅嘢，定左目標食泰國嘢😝平時經過以為淨係食泰國奶茶雪糕同外賣奶茶，點知俾佢餐牌$90午餐加飲品吸引住，就入咗去試。安格斯牛肉•牛肉湯河粉~第一時間就試一試個湯底好濃郁嘅牛肉味、跟住在食牛肉很嫩滑一啲都唔奀，小朋友都唔需要剪就食到，同埋配咗泰式辣粉，很有泰國嘅味道。最重要食完之後唔覺得口渴。冬陰功炒飯～很驚喜，從來都未食過，唔會太辣又唔會太酸，蝦🦐又新鮮、出奇地好食👍🏻值得一試最重要包埋嘢飲，仲要凍飲、都係$90 🥹