Chalet

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港鐵荃灣站 A3 出口, 步行約9分鐘 繼續閱讀
電話號碼
37052125
開飯介紹
以瑞士小木屋為藍本設計的餐廳及酒吧,環境優美,以合理的價錢供應多款西餐,包括招牌北海道蟹肉意大利飯及傳統法式油封鴨腿配芒果莎莎。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
付款方式
Visa Master 現金 AE 銀聯
其他資料
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水 詳細介紹
切餅費 詳細介紹
VIP房 詳細介紹
電話訂座
有關餐廳
Chalet:優雅舒適的「小木屋」
「Chalet」一詞,有指是瑞士小木屋的意思。在一條平平無奇的荃灣街道旁邊,打造了富優雅格調的「小木屋」,為大家帶來親民的高級西餐料理。

店內分為多個區域,有高雅木製餐桌的英倫風格「戶外區」,懷舊舒適的餐飲區,以及樓上以皮製厚沙發打造成模擬書房的典雅別緻地方。不論你是愛打卡傾計、又或鐘意歎靚酒食西餐,都可以在chalet搵到你們的心頭好!

高級西餐此中尋
走進「小木屋」,除被佈置裝潢所震攝之外,餐牌上親切的價錢,更讓你喜上加喜!大廚以心思誠意,炮製別出心栽的西餐菜式與飲品,令人一試傾心。

精選推介有:法國麵包蟹燴意大利飯、西班牙紅蝦意粉配柚子泡沫、帝王蟹餅配蛋黃芥末醬、法式海龍王配麵包、蘋果金寶配雲呢拿雪糕。同場亦有多款Cocktail、Mocktail 和紅白酒選擇。
餐廳告示
Chalet親民的高級西餐料理 精選推介食品
2021-05-05
「法國麵包蟹燴意大利飯」人氣高,大廚將原隻法國麵包蟹拆肉,再加入忌廉煮製意大利飯。意大利飯口感Creamy,飯粒飽滿Q彈,每啖都有蟹肉鮮甜味。 「西班牙紅蝦意粉配柚子泡沫」加入分子料理玩味元素,將柚子打成泡沫,輕甜開胃又清新。西班牙紅蝦出名蝦味濃郁,配合柚子泡沫味道平衡恰好,蝦控必試。 「帝王蟹餅配蛋黃芥末醬」是自家製蟹餅,將大蟹拆肉調味搓成蟹餅,再沾上麵包糠、蛋黃醬半煎炸而成,外脆內軟綿。蟹餅上以紫薯炸片點綴,香口又解膩。 「法式海龍王配麵包」湯頭以波士頓龍蝦頭、龍蝦殼熬製,再加入帶子、青口、大蜆、魷魚和盲曹多款海鮮。每啖都有龍蝦獨有甜香,而且海鮮份量十足,每啖湯都可配啖海鮮,絕對可以邊飲邊食大滿足。 「蘋果金寶配雲呢拿雪糕」大大件,蘋果金寶外層鬆酸酥化,上層粒粒夠脆,與軟綿甜酸的蘋果肉內餡有強烈對比口感。一啖甜酸蘋果金寶、一啖清爽雪糕,甜度恰好,女生一定喜歡! 駐場調酒師調製多款Cocktail 和Mocktail,Cocktail推介「Gin & Pear」以Tenqueary Gin . Absolut Pear . 蛋白等而成。 Mocktail 則有「Girls Generation」、「Passion」,前者以士多啤梨、藍莓、檸檬葉等而成;後者則有熱情果、菠蘿汁和芒果汁。 詳情
食評 (584)
等級4 2021-05-07
223 瀏覽
友人補祝我嘅生日飯,相約左依間,原來大家都係第一次食。不過位置就唔近MTR,好彩等巴士途中俾我地發現有架小巴可以直到,唔駛怕站站停有排先到。Menu上有Dinner Set,雖然包soup, Appetizers, Main course 同Dessert,但係款式唔太吸引,所以我地決定單叫。Oyster $198 (Half dozen)真係要讚下依個生蠔,隻隻鮮甜唔腥,有蠔味,飲埋d蠔水仲正。有3個醬汁俾我地點~Lobster Bisque龍蝦湯$68湯里有幾粒龍蝦,好香濃French Edible Crab Risotto 法國麵包蟹燴意大利飯$248我當初以為係成隻麵包蟹蓋俾埋 (畢竟麵包蟹最好食係個蟹蓋),點知見到都諗住中伏。不過食落係好好食嫁,個三角型以為普通餅乾,點知係好濃嘅芝士脆餅,忍唔住食晒成塊。意大利飯有好重嘅蟹creamy,食落又唔會太漏,雖然冇蟹蓋但都有蟹腳,我好滿意依個飯。Roasted Spanish Suckling Pig 傳統西班牙烤乳豬 $298睇相以為份量好少,點知食落其實好夠。烤乳豬個皮唔似我地廣東咁脆卜卜,係有點韌嘅,不過係正常。乳豬 里面D肉唔嚡,都算幾滑,配埋西式醬汁更惹味。依個叫Girl's Generation $68我一心以為杯野會好all pink,點知個杯咁攪鬼,真係好過癮。最後order 個Chocolate Molten Cake with Vanilla Cream 朱古力心太軟配雲呢拿雪糕  $68可能友人order時話生日隻,所以特別寫左個生日朱古力俾我,謝謝友人~ 雖則地點有點唔方便而且價格上偏貴,但係食物質素係唔錯的,而且星期五晚市差不多全滿,所以我諗應該係質素好吸引好多人黎食~ 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
今次去嘅依間西餐廳係以小木屋做主題,裏面嘅座位都幾多,而且環境坐得幾舒服!如果想慶祝生日嘅話,佢地嘅甜品可以畫碟嫁,仲有煙霧效果,想製造驚喜嘅話就啱曬💕**********<白酒忌廉煮青口配麵脆片> $118每次見到青口都好想叫,而今次都唔例外!白酒味唔算好明顯但忌廉味就好濃郁,青口滑嫩又厚肉🤤醬汁夠杰身所以麵包好容易掛到汁,佢地嘅麵包同平時食過嘅唔一樣,係扁身酥脆煙韌嘅質地,好鍾意依種口感🍞**********<Set Dinner> $388🔸是日餐湯🔸半熟呑拿魚伴三文魚籽🔸阿拉斯加黑鱈魚配帶子昆布湯🔸是日甜品set dinner雖然比其他西餐廳貴少少,但其實包左餐湯、前菜、主菜同甜品,計返比單點抵食,重點係成個set嘅食物都好高質,所以係值得推薦嫁👍🏻前菜呑拿魚外熟內生,加上三文魚籽及沙律醬,帶點fusion幾好食🐟之後就叫左魚做主菜,本身有諗過叫韓牛封門柳,不過見依道主菜好似特別啲,真係無令我失望啊🤩帶子同埋黑鱈魚香煎後,再配上昆布湯,用湯匙可以𠝹出一片片嘅魚肉,肉質好滑溜,真係好有驚喜😍而甜品係自家製麵包布丁,以set dinner嘅甜品黎講平時比較少見,感覺有比心思,而且唔會好甜,男仔都啱食🍮**********<Refreshing> $68飲品叫左杯mocktail,晚上六至九點係happy hour所以價錢會平啲,用左新鮮西柚汁及檸檬汁加上蘇打水,因為加左碎冰去打,好似飲極都飲唔完咁🍹 繼續閱讀
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平常夜晚,和先生來到位於愉景新城對面的酒吧餐廳『CHALET』用膳,平日經常路過,今晚正好一試。❣️餐廳分為兩部分, 比較光猛的街景座位和燈光柔和的室內酒吧空間,餐牌內沙律,芝士薯條,牛扒,羊架,什至乳豬都有,晚餐,當然要點返個晚市套餐吧~❣️先生選了這款帶主菜和甜品的晚市套餐。✨❣️晚市套餐 $338🎯頭盤:法式鵝肝配脆片鵝肝醬是我最喜歡的法國美食之一, 雖然較為肥膩,卻有種讓人不能自拔的魔法,食完好想再買多幾罐。這款鵝肝醬香味濃郁,質地結實,入口順滑口感不錯,配的脆片也夠薄夠脆。❣️🎯法式油封鴨腿配鴨胸, 芒果香橙莎莎先生點的鴨腿鴨胸用黑色圓盤盛載,賣相香艷,配上不同顏色的小花,擺盤盡見心思,鴨髀經高溫油炸,外皮極其甘香酥脆,肉質呈粉紅色,醃製得鹹甜適中,非常可口,而切件的鴨胸沒有炸過, 外皮軟淋,又是另一番風味。❣️食過鴨肉後,輪到伴碟的芒果香橙莎莎上場,混入醋汁的果肉,入口酸甜醒胃,剛好可以化解炸鴨脾的油膩感,細節之處盡顯心思。❣️🎯煙燻帶子海膽意粉 $268碟面擺滿橙紅色的魚子,什是漂亮,帶子經煎香再煙燻,入口特別香甜且帶煙燻過的香味,意粉混合海膽和魚子強強組合,鮮味得難以形容,想像不到廚師到底用了多少海膽,才能有這種嫩滑鮮香效果,一下子就食至清碟。❣️『CHALET』的食物質素真的很出色,尤其主菜部份,我是非常欣賞的。餐廳環境舒適,男侍應風度翩翩,讓人想一去再去,希望餐廳能多做優惠,因為真係好想多食幾次那碟海膽意粉。❣️ 溫馨提示:餐廳不提供清水,只提供樽裝的收費有汽/無汽水。❣️ 繼續閱讀
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等級4 2021-04-15
1317 瀏覽
晚上約了家人到荃灣一間人氣西餐廳晚餐,因為地下個層都滿了,被安排到上層,一上到去,感覺入了秘密基地,裝潢同地下略為不同,感覺新奇  😌是日餐湯😌 餐湯味道偏淡,但麵包十分鬆軟,點上餐湯吃更為滋味🥰🥰 😜法式鵝肝醬😜 鵝肝味道十分濃郁,一咬落去香味即溢出☺️☺️☺️  🥰美式燒烤醬豬肋骨配炸芝士沙律🥰 呢個豬肋骨十分大份,唔會成舊骨,都多肉食,燒烤醬都好多,如果少翻d醬會好d 另外仲有沙律菜同炸芝士條,芝士條外層香脆,內裏夠軟🥳🥳🥳  🤗法國麵包蟹燴意大利飯🤗  呢個飯煮得好濕潤,好creamy,係我中意既texture, 味道上都好濃厚既蟹味,顏色都十分靚 配料仲有蟹鉗肉,裝飾用既炸意粉都可以食用🥰🥰🥰  😃麵包布甸😃 賣相擺碟都幾令,有好香既蛋味,配上煉奶,朱古力醬,十分香甜  埋單總共$623,環境同服務都中上,如果想食好少少,Chalet都係幾好既選擇🥰   繼續閱讀
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等級4 2021-03-29
1331 瀏覽
一直bookmark左呢間西餐好耐,明明咁近我屋企但一直未有機會食到,尤其禁左晚市堂食咁耐😢今日終於預早一星期訂位(星期六日walkin通常無位) 可以食到啦😜😜。.一入黎已經見到成間餐廳個木屋Design好靚,我地安排左坐近窗口既位置,其實好想坐吧枱個邊🙈下次又要預早講定。餐廳真係好靚同好Chill, 岩晒同另一半黎把酒談歡❤️.坐低就叫左兩杯紅酒先,分明係Shiraz同Cabernet, Shiraz會比較易入口又fruity ; Cabernet就比較Strong同濃D. 兩款都唔錯幾易入口,好多人都會岩飲🥰.▪️帝王蟹餅配蛋黃芥末醬$98 頭盤除左一般炸物,我覺得最特別就係呢個,名副其實嘅蟹餅,切開啖啖都係蟹肉,表面加個麵包糠炸一炸就已經好惹味😋.▪️Set dinner $318 Soup: 蕃茄濃湯Appetizers: 半熟吞拿魚伴三文魚籽Main Course: 美式燒烤醬豬肋骨配炸芝士沙律Dessert: 麵包布甸幾中意佢個濃湯配既麵包,係酥皮麵包🥯夠晒脆卜卜,就算浸左湯都唔淋身。之後頭盤個吞拿魚好好食,有啲唔夠皮咁🙈簡單煎煎吞拿魚表皮,再切開之後點沙律醬+三文魚籽👍🏻主菜既美式燒烤醬豬肋骨煮到好淋身,一切已經骨肉分離,證明佢真係烤到岩岩好,加上個汁都整得好味😜芝士條拉絲好西利,拉到勁長都唔斷。最後甜品既麵包布甸擺盤靚得黎都好好食,唔太甜又夠香❤️.今餐好滿意,成個環境好有feel得黎,Service又好好👍🏻加上食物質素都幾有保證,唔掛得個個星期要book位先食到🥰下次紀念日可以再黎,因為仲可以係甜品度加字,好靚咁feel😆 繼續閱讀
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