78
2
3
| 餐廳: | CARNE’S ARGENTINIAN STEAK HOUSE |
|---|---|
| 優惠: |
於此國泰夥伴餐廳用餐賺里 ! 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。 |
|
條款及細則:
|
|
|
|
港鐵上環站 E2 出口, 步行約2分鐘
繼續閱讀
電話號碼
91442620
開飯介紹
設計簡約的阿根廷牛扒專門店，店內掛有多幅與阿根庭相關的相片作裝飾，予人輕鬆舒適的感覺，適合和家人或朋友聚會。
繼續閱讀
營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
星期一至四
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
星期五至日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
公眾假期
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
公眾假期前夕
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
優惠
| 餐廳: | CARNE’S ARGENTINIAN STEAK HOUSE |
|---|---|
| 優惠: | 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。 |
|
條款及細則:
|
|
|
|
食家推介
港島鋸扒好去處！上環正宗阿根廷扒房🇦🇷平日晚上店內滿座，用餐氣氛熱絡融洽～服務員很快送上熱呼呼的餐前麵包𝗛𝗢𝗨𝗦𝗘 𝗥𝗘𝗗 / 𝗪𝗛𝗜𝗧𝗘 𝗪𝗜𝗡𝗘值得一讚👉🏼餐廳的酒精和非酒精飲品選擇很多𝗕𝗨𝗥𝗥𝗔𝗧𝗔 𝗦𝗔𝗟𝗔𝗗圓球形的布拉塔芝士看起來好療癒一刀切開，柔軟滑順芝士緩緩流出來😍醇香的布拉塔芝士，搭配酸甜的番茄和青醬🥗風味和口感上達到極好的平衡，冰冰涼涼的亦清新又開胃𝗖𝗛𝗢𝗥𝗜𝗭𝗢 𝗦𝗔𝗨𝗦𝗔𝗚𝗘少不了餐前小食—阿根廷肉腸，充滿濃郁肉香表面帶淡淡焦香，肉質彈牙且有些許肉汁🐷沾上香氣四溢的Chimichurri - 阿根廷青醬（由新鮮香草、辣椒、橄欖油和多種香料製成）可以中和肉腸的鹹味，送酒一流啊🍷𝗠𝗜𝗫 𝗖𝗔𝗥𝗡𝗘'𝗦 19OZ的牛扒拼盤份量超大， 食肉獸必點推薦👍一次嚐到西冷、菲力及側腹膜橫肌等三款牛扒廚師將五分熟的熟度掌控得剛剛好！內部呈現完美的粉紅色分切好上桌方便分享，看了食指大動🔪（由左至右）Sirloin - 肉質緊實，脂肪少有韌性，三個之中我最喜歡西冷Fillet - 口感最為柔軟！肉質細膩嫩滑，帶有淡淡的甜味Skirt - 肉味最濃！薄切口感帶有嚼勁，越嚼肉香越突出‼️三款牛扒各有滋味Chimichurri的香草清香襯托鮮美肉香再配上一口葡萄酒，提升整體食材層次！𝗦𝗔𝗨𝗧𝗘𝗘𝗗 𝗠𝗨𝗦𝗛𝗥𝗢𝗢𝗠使用香草奶油炒香的蘑菇很有鑊氣～熱騰騰香氣撲鼻，蘑菇鮮美且爽彈多汁昏暗柔和的燈光相當有情調，適合浪漫約會和聚餐❤️牆上掛著阿根廷的球衣和裝飾～🌟喜歡吃牛排的朋友不妨來一場阿根廷式的味覺饗宴✨
繼續閱讀
📍 Carne’s Argentinian Steak House📍 上環 𝗦𝗵𝗲𝘂𝗻𝗴 𝗪𝗮𝗻 • 皇后大道中202號香港普特曼酒店地下A號舖〔 Follow me! ♥︎ 〕-阿根廷有「牛肉王國」之稱，自然是吃牛扒的好地方🇦🇷香港也很幸運，有不少阿根廷扒房開立於此位於上環的《Carne’s Argentinian Steak House》是其中一間人氣之選由來自阿根廷的廚師主理，提供正宗阿根廷牛扒，有多個部位選擇而前菜、小吃也有不少選擇，當中一定要嚐阿根廷國民菜【Empanadas】（阿根廷餡餅）！價錢尚算親民，而且部份非繁忙時間，在OpenRice上訂座，可獲高達【75折優惠】；有訂座平台更提供高達【5折優惠】呢✨-餐廳店面不算很大，但勝在樓底高，燈光暗暗的，情調滿滿💕-Bread入座後不久，店員送上招待的麵包烤得暖呼呼的，好有誠意•Chorizo sausage - Argentinian pork sausage ($128)阿根廷豬肉腸香烤肉腸由豬肉和香料製成，肉汁豐富、富惹味香味，適合重口味的我們～不過偏油膩配上由新鮮香草和蒜頭等製成的chimichurri（阿根廷青醬），剛好有助減膩•Argentinian empanada ($138)牛肉餡餅其實只是到訪過阿根廷扒房一次，但已對他們的【empanada】留下了深刻印象！這款【阿根廷餡餅】是以阿根廷的國民小吃餡餅外皮炸得酥香鬆脆，包裹著飽滿juicy的牛肉內餡同時也有素的餡餅選擇～這道菜沒有配chimichurri，配上了自家製辣醬，有甜甜的燒烤醬味道～•Mix Carnes (19oz) - Sirloin, fillet, skirt ($698)牛扒拼盤來到主角【牛扒🥩】的部份！牛扒有多個部位可以選，想把不同部位都試勻的話，推薦點這個【牛扒拼盤】！拼盤集合sirloin, fillet, skirt三個阿根廷牛肉部位三者都烤得帶陣陣炭香味，而且肉質都保持著鮮嫩多汁只用一點鹽巴提味，更能嚐到牛肉的原始風味想加點風味的話，也可以蘸chimichurri～Sirloin油花滿佈，肉味濃郁；Fillet肉質則更細嫩；Skirt肉味最香濃，但口感較結實•“Provençal” fries ($78)炸薯條牛扒配薯條，必備的邪惡配搭～薯條粗度剛好，外脆、內有軟軟的薯仔肉用上香蒜、意大利番茜配搭，更惹味（看見隔壁座位食客旳薯蓉都好吸引！）•Mixed salad ($108)田園沙律來一份沙律平衡一下哈哈🥗沙律菜新鮮爽脆，配上櫻桃番茄、紫洋蔥、櫻桃蘿蔔，最後拌入油醋，好清新好開胃～•House red ($68/glass)
繼續閱讀
餐廳環境好有情調, 窗邊位有百葉簾保持私隱度, 樓底高所以具有空間感, 位與位之間有舒適距離。𓊈Mix Carne's $𝟼𝟿𝟾 𓊉牛扒拼盤有西冷牛扒, 菲力牛扒同側腹膜橫肌牛扒, 以鐵板上菜都唔會過熟, 每塊都粉嫩嫩, 側腹膜橫肌牛扒非常嫩滑多汁, 肉質好軟腍, 菲力牛扒有陣陣炭香味, 以黑椒同鹽去調味已經好好食! 𓊈Veggie Empanada $𝟷𝟸𝟾𓊉Veggie Empanada 係以蔬菜為餡料嘅餃子, 外皮酥脆, 裡面有菇, 蕃茄, 青瓜同茄子, 味道豐富而且清爽。𓊈Chorizo Sausage $𝟷𝟸𝟾𓊉阿根廷肉腸係豬肉腸嚟, 味道非常濃郁, 偏重鹹香味, 側邊配有阿根廷香辣醬, 蘸點一齊食, 味道配襯而且可以解膩。𓊈Provenzal Fries $𝟼𝟾𓊉薯條比較粗, 炸得好香脆, 加咗香料, 即使唔蘸點茄汁都好食。𓊈Mixed Salad $𝟿𝟾𓊉沙律有生菜, 蕃茄仔同櫻桃蘿蔔, 味道清新鮮甜。𓊈Alamos Malbec Glass $𝟼𝟾𓊉阿根廷嘅葡萄酒, 味道濃郁而且口感豐富, 散發出成熟嘅香氣, 單寧柔和而結實, 非常適合搭配紅肉。𓇊 整體食物同環境都好好, 而且店員友善, 係值得推介嘅阿根廷菜餐廳。
繼續閱讀
🥩阿根廷扒房CARNE‘S (上環)位於上環的阿根廷扒房, 由阿根廷廚師主理, 主打阿根廷入口牛扒, 精選多個優質部位如西冷, 肉眼, 菲力, T-Bone等, 多人聚餐的可選牛扒拼盤Mix Carne’s, 提供不同部位如西冷, 菲力, 側腹肌! 當晚吃的菜式如下,🌟Chorizo Sausage $128第一次吃阿根廷豬肉腸, 質感味道有點像午餐肉的感覺, 肉汁豐富!🌟Beef empanadas $138很喜歡的牛肉餡餅, 牛肉餡用上手切阿根廷免治牛肉配洋蔥香料制成, 裹在餡餅皮中, 肉味香濃, 餅皮烘烤至酥脆!🌟Sirloin 14 oz $368 + Fillet 8 oz $298來到主菜就叫了西冷跟菲力的部位, 西冷油脂較重, 菲力相比起肉味會較濃 質感最嫩 脂肪含量較少, 喜歡牛脂香味的朋友會喜歡西冷 但個人就比較喜歡菲力😛整體來說食物質素跟環境都很不錯, 性價比亦高, 會回頭!
繼續閱讀
上環一家小小的阿根廷扒房，以鐵板呈上試了兩個不同的部位🥩外層焦香，牛柳脂肪比例較低，但也不會乾韌，口感柔軟。而西冷油脂多點，牛味也相對濃一點，個人更喜歡這一款😚兩款都是 medium rare! chimichurri醬汁好有南美風味還可以減低油膩感~另外試了牛腸，外層燒至焦香，口感粉粉的挺惹味!加點檸檬汁有助解膩～burrata cheese 好creamy 加上pesto sauce調味清新開胃，也是個不錯的前菜☺️
繼續閱讀