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營業時間
今日營業
12:00 - 21:00
星期一
全日休息
星期二至日
12:00 - 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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呢一間cafe嘅魚湯烏冬非常出名就好多人都知道，估唔到佢個立鱗燒雞白湯烏冬竟然都係咁出色好味。立鱗燒照字面嘅解釋就係魚鱗站立，就即係啲魚鱗炸或者燒到一粒粒企晒喺度，兼且連啲魚鱗都可以食埋。近距離抽擊一下立鱗燒嘅魚先，一粒粒喺面嗰啲就係魚鱗，因為呢種魚嘅魚鱗好薄，所以脆咗之後可以直接食埋，一啲都唔洗嘥。個烏冬入面仲有隻溫泉蛋，流心蛋黃係正嘅。至於個雞白湯嘅雞味都幾濃，打咗泡係滑啲嘅。呢個烏冬每日限量10碗，如果鍾意食魚嘅朋友都真係要試試。
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去太安樓唔一定要掃街 熱辣辣搵間餐廳坐低食仲可以涼冷氣雖然呢度係出名食fish n chips同封門柳吐司 但嗰日係想食burger嘅心情 就叫咗個最經典嘅<珍寶安格斯牛肉漢堡>漢堡扒外脆內軟夠juicy 仲要打孖上 簡單搭配埋生菜同芝士就已經夠好食 醬汁唔多滿足唔到我想食邪惡嘢嘅心靈<炸雞鎚>都炸得好夠脆 配搭咗bbq sauce細細隻好易食 見佢有好多創意burger都有興趣 仲有用龍躉做嘅fish n chips 一定會再返嚟試
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呢一間餐廳的炸魚薯條真係好巴閉，竟然用馬友同龍躉黎做炸魚薯條，令到成件事除了高級晒之外，D味道仲正好多添。首先係用沙巴龍躉做嘅炸魚薯條，呢種不規則形狀嘅魚柳可能就係代表住大廚自己開新鮮魚黎做魚柳，而唔係一般嗰D四四方方嘅魚手指，食落明顯魚味出好多，起晒骨啖啖肉真係好正。至於個馬友炸魚薯條仲以一夜干製作，令到馬友嘅香味更出，佢仲有一個香水樽裝住D花雕酒比你唧，一夜干馬友加埋花雕真係又好味又有創意。另外我都幾欣賞佢個醬，尤其是係外邊綠色圍住嗰隻，原來係用蔥做嘅，掂。
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今日幫襯咗呢間太安樓名物，試咗魚湯烏冬同埋漢堡包，兩樣都真係做得好食兼好有heart。獅頭魚魚湯烏冬係原用細細條嘅獅頭魚，起骨後先煎一煎，然後再加入魚湯。因為獅頭魚始終係好細條，所以如果唔先煎一煎，條魚會散晒，而且衣家煎一煎又會令條魚香d。獅頭魚嘅真身，無散開，起咗骨之後啖啖肉。和牛可可漢堡嘅橫切面係咁樣，件和牛漢堡扒都幾厚身，落order時可以叫佢切開一半上，會容易d食，和油油份足而且都幾多汁。加$15轉餐竟然可以揀番薯條，超值。
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小店隱藏於太安樓相對人流較少既最後果條巷。 座位唔算多，不過鋪面企理，服務都好有人情味。餐牌上可見各式各樣別出心栽既漢堡。 由較常見嘅和牛，到騸牯牛、三黃鷄、以至枝竹羊、一夜乾馬友都有。 都可算係漢堡介既 fusion。花多眼亂，心大心細之下，揀左枝竹羊漢堡、同花雕一夜乾馬友炸魚薯條。厚厚嘅枝竹羊漢堡，鮮嫩多汁。 配合枝竹腐乳調味，有效咁闢去羊嘅騷味。 平時怕羊騷味嘅人都可以一試。 枝竹唔係平時既濕淋淋，而係整成脆片，保持乾身更加配合漢堡嘅口感。 漢堡用嘅包烤到熱辣辣微脆。 整體嚟講，呢個咁意想不到既中西結合，係估唔到地嘅咁夾。有別於一般嘅炸魚，用一夜干乾馬友，魚肉有一種類似經過風乾熟成既質感，魚嘅鮮味亦都更加濃郁。 配合花雕噴霧，加上一陣淡淡嘅酒香。 而外皮就炸到金黃香脆。 又一成功 fusion。餐牌上仲有太多有趣東西想試。 一次食唔晒，下次再嚟。
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