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港鐵金鐘站 F 出口 繼續閱讀
開飯介紹
廳設計靈感源自舊巴黎豪華咖啡廳,由屢次獲奬的國際名廚Gray Kunz主理,菜式選用本地有機食材烹調,既有傳統風格亦有現代氣息,在此用餐更可飽覽維港海景。 繼續閱讀
特色
浪漫情調
營業時間
星期一至日
06:30 - 22:30
付款方式
Visa Master 現金 AE 銀聯
座位數目
100
其他資料
酒精飲品
泊車 詳細介紹
電話訂座
加一服務費
海景景觀
食評 (246)
等級4 2020-12-04
787 瀏覽
今次介紹係長居Trip advisor香港區酒店排名第一位既奕居,奕居最出名就係佢個無敵維港窗景,日頭可以望住個景嘆下午茶,夜晚可以望住個夜景食法國餐fine dining。-🍰Teakha x Cafe Gray Deluxe Afternoon Tea Set💰$480/2人份 (👅: 9.5/10)茶莊英式下午茶,Upper house 同茶家合作,Sweets 有四款,Savouries 有四款,仲有一個 scone。1️⃣Fig, red oolong gelee 鹹點黎講,個人最鍾意羊奶芝士米餅,好重芝士味,Goat cheese 個味道喺口腔久久揮之不去,但未必啱嗰個人食,視乎食唔食得羶味,味道幾有 surprise。2️⃣Apple blossom verbena cured salmon煙三文魚同紅棗包都正常發揮,但兩樣嘢擺埋一齊冇好特別嘅火花,味道唔算好鹹。3️⃣Curried cauliflower無咩特別,冇好重咖喱味,成個 set 最冇印象既一道。4️⃣Nduja-tomato tartlet味道酸酸,作為開胃可以,撻皮正常。5️⃣Chestnut choux😍雲呢拿味嘅泡芙,泡芙外皮一咬就溶化,同出邊食到嘅泡芙完全唔同,口感滿足。6️⃣Chamomile and buttermilk verrine😍小小檸檬味嘅乳酪,除左水果果肉之外,咬一個類似提子嘅果肉,但輕輕一咬肉汁就爆開,雖然得一粒但為乳酪加左唔小分。7️⃣Milk chocolate chantilly個人唔太鍾意呢個甜點,入邊嘅朱古力餡實在太甜,搶過晒其他所有嘢嘅味道。8️⃣Matcha basque burnt cheesecake😍個人覺得其中一樣好食嘅甜點,抹茶味同芝士味都足夠,外皮會有少少焦皮。9️⃣Ginger scone😍正常發揮,雞蛋味牛油味覺得唔夠,雖然話係蜜餞糖薑,但薑味都唔係幾食到,不過搭配佢自家製嘅醬非常好食,尤其係佢個 raspberry jam,Clotted cream 正常。-🌟 以五星級酒店來講價錢公道,300 内。食物黎講唔錯,因為有芝士蛋糕同 scone,一定食得飽。最出色係佢窗外嘅無敵維港景色,以食到 tea 既地步黎講算係香港數一數二,而且好在啲 seat 非常適合影相,數落去可能係 ritz-cartlon cafe100 但近窗位冇咁好影相。❗Café Gray Deluxe將於12月31日結業,因為呢間餐廳嘅大廚要走,遲啲再開就會係風格可能完全唔同嘅另一間餐廳。所以六日已經 full booking,想試就要 book 平日,但唔guarantee 到有window seat,服務員話book先會有priority。-👅味道: 8.5/10🍴環境: 9.5/10 💰消費: $480/2ppl for set (服務費: 10%) 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級3 2021-03-28
124 瀏覽
上年去Upper House staycation嘅時候,除package附送Cafe Gray Deluxe 嘅早餐同晚餐,先唔講食物水準,淨係食個景已經值回票價,可以清楚睇到對岸尖沙咀嘅景色同維港海景。當晚有鴨胸做前菜,三文魚做主菜,同cream brûlée 做甜品,職員嘅服務亦都好細心,食得非常之滿足。從食物到飲品嘅display 睇得出餐廳非常之有心思,而家冇咗都覺得有少少可惜,希望四月重開嘅係一間同人質素嘅餐廳啦。 繼續閱讀
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等級2 2021-02-22
230 瀏覽
Summary:View from restaurant: 6/10 (We were not window seated but the distanced sea view was nice)Renovation/Design:4/10 (Simple and clean.. Personal opinion the isle from entrance to reception resemblesa Church in a negative way, nothing to comment more on. Maybe it’s the designer’sintention to recreate the religious atmosphere) Atmosphere: 4/10(Tables are close and ones’ conversations can be heard)Service: 3/10(Receptionists are cold. See the reviews I had written for other 5-stars Hotelsrestaurants and Michelin restaurants.)Food (Taste 3/10 Plating 2/10Ingredient 2/10)Overall comments:If you are a local HKer, I recommend here for friends gathering. View is nice. You havebetter choice for family gathering and for a date. Would choose other comfy& relaxing environment for wine & dine, chit & chat and romance.If you are a tourist, see my comments above, it’s applicable. I would give you a headsup thatthe cold service here is not representative for the good or even standard serviceHK hotels provide.If you had been to quite a few Michelin 3 stars restaurants in HK and around the worldlike me, this is not a place that you will come again. However if I have time Iwill try their lunch/dinner in order to give more holistic comments.Details:For Savories: See photos. No comment. (See the reviews I had written for other 5-stars Hotelsrestaurants and Michelin restaurants)For Sweets: See photos. No comment. (See the reviews I had written for other 5-stars Hotelsrestaurants and Michelin restaurants)Like me, if you are to kill the 1-2 hours after shopping in Pacific Place and before dinner, you can come here for tea.  繼續閱讀
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等級3 2021-01-15
420 瀏覽
聖誕節去左奕居staycation而奕居只有一間餐廳cafe gray deluxe位於酒店頂樓49樓擁有無敵海景亦都係米芝蓮餐盤推薦餐廳主要包辦晒奕居入面所有飲食除左早午晚三餐仲有提供下午茶加上價錢唔貴其實就算平時黎都吸引本身餐廳四道菜晚餐都只係每位六百幾更加難得既係佢地仲有個早段晚餐只for六點入席既客人用餐時間個半鐘提供三道菜晚餐而價錢更只係四道菜既一半以西餐晚市呢個級數既酒店黎講應該係平絕全香港今次package本身就只包早餐所以自費book左12月26日呢一個日子因為前兩日係只提供聖誕餐咁我諗早成三個月book位應該可以開開心心享受一個唔錯既聖誕夜掛點知個六點禁堂食就延長去到2021年成個聖誕晚餐計劃就落空左只有改食個比晚市更貴既聖誕brunch餐廳係49樓頂層出電梯就會見到餐廳logo電梯同餐廳中間有條橋望落去係其他樓層既客房突顯餐廳頂層既優勢唔知係聖誕特別安排定因為太多人用餐我地今日個brunch係安排係49樓既另一側sky lounge因為餐廳都係同一層而且sky lounge有時都會用黎作為私人宴會用途咁都無咩唔舒服既不過餐廳係年尾12月31日就會結束營運由2021年開始會進行為期三個月既裝修職員都話成件事好神秘到而家都未知新餐廳係叫咩名咁我唯有第二日食早餐先再正式參觀啦臨走果時無人影既sky lounge位於49既一側海景比餐廳霸佔左呢邊就只有山景平時開放比人hea下睇下書並無其他酒店行政酒廊提供酒水既功能聖誕節期間就用左黎做餐廳既延伸擺左十張檯限聚令之下可以坐二十人我地就安排係火爐邊既一角唔知係臨時安排定點樣擺款都係一般不過呢邊就有檯布而餐廳果邊係無既檯上面都有d聖誕擺設我地身後既角落位就係奕居引以為傲既設計基本上所有客房同廁所都用上呢種轉角窗有成270度風景可以欣賞仲有少少海景可以望到cafe gray deluxe既brunch只有一個roast set其他都係散叫以為前菜,蛋同甜品都係每人一份都算係有個四道菜可以食但侍應話比我地知其實全部都係揀一份黎share咁就真係幾慳皮計番落散叫個價都係差唔多仲要無跟餐飲前菜點左呢個terrine de campagne中文意思就係唔知咩肉醬純粹唔識揀又見佢最貴所以揀左但係成件事都幾怪件包係蛋糕型唔知點樣查醬而空口食就仲怪堅係唔識玩另外煙三文魚班尼迪強就一齊上呢份就正路好多都幾流心不過每人就只有一隻今次早左參觀廁所奕居個廁所係堅靚仲有景睇而文華東方得個女廁靚所以奕居個廁所絕對係我暫時去過最靚既番到去已經見份主菜擺左上黎我成日以為呢種級數應該係會等番埋位先上檯既咁呢樣就差左少少而且中間都無乜介紹菜式只係純粹講一講道菜個名不過一睇見到除左火雞卷仲有份三層架今次樣樣都有兩份都真係幾豐富火雞卷靚仔同大份唔鞋而且幾好食用黎做聖誕餐唔錯呢份叫flatbread我就唔識同pizza有咩分別個餅底唔會好硬配红莓都唔錯整到成份煙肉咁其實係番薯黎口感幾特別仲幾甜呢份都好食另外椰菜仔串都幾特別不過我係食肉獸對菜係無味覺最底層既沙律我就唔識評價了因為預左三點拎房所以係book左一點半但其實入黎果時其他人都差唔多食完到食主菜既時間就已經走晒變左我地包場咁好特別其實係度食野可能仲舒服過係餐廳果邊因為第二日去食早餐feel到佢d檯迫到密密麻麻都唔太舒服不過果邊就會有海景甜品揀左tiramisushare食就得番好細份呢個一般最後仲有送兩款朱古力食唔晒佢係預左會打包送埋比你拎走火雞set價值940連加一平均每位517之前酒店有出過七折gift card不過聖誕節用唔到所以無買咁整體用餐係愉快既除左無等就上菜同無介紹小二服務都係貼心同好笑容既環境亦都幾靚有聖誕氣氛唯一遺憾就只係無辦法係餐廳結束之前食一餐晚餐坐係度等職員上黎幫我地checkin果時就係sky lounge等下影下相格離有座真火爐發覺upper house好鍾意玩火入口都有兩座小爐另外第二日有去cafe gray deluxe食早餐就貼埋正餐廳個環境出黎呢邊檯同檯之間距離好少相對好焗促餐廳一側用黎做酒吧另一側係廚房餐廳真心係稱唔上寬敞舒適同sky lounge係完全唔同既感受雙人檯仲幾窄下想像唔到如果係度食brunch要點樣擺盤呢邊就有海景但講真49樓都唔算係特別高其實都仲有好多大廈阻住晒呢邊應該係bar其實想睇海景都係去番會展同四季住會比較好金鐘可能望山會仲開心 繼續閱讀
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等級4 2021-01-06
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📍 Cafe Gray Deluxe金鐘金鐘道88號太古廣場奕居49樓Upper house cafe gray deluxe 既afternoon tea,長期full booking即日book都比我食到 雖然window seat 冇哂 但位於49/F加上大玻璃樓底夠高,睇到哂維港景色🏙✨Teakha x Cafe Gray Deluxe Afternoon Tea Set💰$285/per person ,$480 for 2茶家本身呢間cafe既cake同scone我都好中意 今次茶家 X Upper House 真係幾好 咸點同甜點味道都好平均 好精緻幾特別 甜點有綠茶cheese cake 好soft 每一樣都吾會好甜Scone吾會好乾 滿意👍🏻整體食到景,食物質素都算中上不錯😋同閨蜜👭男/女朋友尼就perfect池啦😍 繼續閱讀
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