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港鐵銅鑼灣站 F1 出口, 步行約2分鐘
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電話號碼
23451990
營業時間
今日營業
11:00 - 21:00
星期一至五
08:00 - 21:00
星期六至日
11:00 - 21:00
公眾假期
11:00 - 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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當初知道香港開咗間朱古力博物館，覺得好吸引，佢仲係一站式，除有展區外，亦有商品販賣區，出售香港製造的朱古力。至於食物、飲品，除可外賣，亦能堂食。食、買、觀賞樣樣齊，可謂一應俱全。今次咁啱喺灣仔食飯，就過嚟睇下。到達舖頭附近，就見到人龍，講真有啲令人卻步。呢條人龍係排烘焙產品，如果只想買朱古力產品或飲杯嘢，就毋須排隊，可直接入店內揀選同俾錢。店員話，由於星期六、日有好多人排隊買麵包、千層撻，所以就算惠顧朱古力產品/飲品，亦唔可以「偷雞」順手搭單買餅，所以，如果要試烘焙食物，咁冇辦法，排隊啦~70%黑朱古力千層蛋撻：人人都衝住呢個$10撻而嚟；排到我時，剛好新鮮出爐；千層酥皮勁脆，咬開即時逐層散落，食落口同揸上手亦唔覺好油膩，只有少量油光反射；蛋撻饀較少，底部有少少黑朱古力，只係味道唔突出；蛋漿的蛋味唔算濃，勝在饀料少甜，加上酥皮酥而不「漏」，食曬成件撻仍然感覺輕盈，唔易滯；呢個撻只賣$10，性價比極高（我唔特別鐘情蛋撻），加埋可拎上1樓堂食，該區提供即棄竹餐具，能夠坐低慢慢歎，仲邊有得彈？可可茶：$28；店員提醒要等一陣、浸耐啲先飲，但就冇提要等幾耐；貪快飲一啖，覺得好似飲緊有色的水，雖然聞落有少少可可味，但味覺上就完全係淡而無味；不過，等耐啲、焗耐啲，可可味真係出好多，顏色亦深咗；作為茶飲，只能講佢係普普通通，唔特別吸引，配合撻同麵包，應該有少少解膩效果椰子包：唔記得呢款包的名；店員推介係新鮮出爐，仲猛讚好好食，加上佢焗起時大大個，只$20，最後買咗嚟試；麵包鬆軟，質感同一般麵包舖的麵包差唔多，但味道唔突出，麵粉香一般；唔試亦冇損失呢度喺香港算幾iconic，值得到此一𨘋同支持。 70%黑朱古力千層蛋撻值得排隊，始終只係$10/個，而且攤凍曬，佢的酥皮仍然脆到不得了。店內提供朱古力產品試食，咖啡黑朱古力同100%黑朱古力仲好好食添。堂食區係自助服務，流轉快，搵位易，坐得幾舒服。2樓展區所展出的資訊唔係好豐富，原本設有的朱古力品嚐區，聽店員講亦冇service。
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Cacaolab的朱古力葡撻以其獨特的風味和精緻的外觀吸引了不少目光。撻皮呈現出酥脆的口感，層次分明，烘焙得恰到好處，不會過硬或過軟。內餡則是濃郁的朱古力蛋奶，質地滑順，甜度適中，不會讓人感到膩口。朱古力的苦甜味道與蛋奶的香氣融合得宜，帶來一種溫暖而舒適的味覺體驗。不過，對於喜好濃烈朱古力風味的人來說，內餡的朱古力味道可能稍顯溫和，未能完全突出。此外，撻的份量適中，適合搭配一杯咖啡或茶作為下午茶點心。Cacaolab的朱古力牛角包在外觀上頗具吸引力，金黃色的表層散發著淡淡的牛油香氣，令人垂涎。撕開後，內部結構鬆軟且有層次，口感輕盈而不失嚼勁。朱古力餡料分布均勻，甜度適中，帶有微微的苦澀，與牛角包的奶香形成不錯的平衡。然而，部分人可能會覺得朱古力餡料的量稍嫌不足，未能完全滿足對濃郁朱古力口味的期待。此外，牛角包在常溫下放置一段時間後，表層的酥脆感會有所減弱。Cacaolab’s chocolate Portuguese tart impresses with its unique flavor and elegant look. The crisp, well-layered tart shell is perfectly baked, while the smooth chocolate custard filling offers moderate sweetness and a comforting blend of bittersweet chocolate and creamy custard. Though the chocolate might feel mild for some, its portion is ideal for afternoon tea with coffee. Meanwhile, their chocolate croissant boasts a golden, buttery exterior and soft, layered interior, with balanced chocolate filling, best enjoyed fresh.
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🤦🏻♀️伏到喊1-10分如果可以比負分呢個撻應該要負分難食到咁可以賣比人食？倒貼$10都唔想再食70%黑朱古力千層撻$10啲朱古力少到基乎食唔到，食第4啖先映到有少少🤏🏻每隻撻啲蛋漿都係凹嫁Hashtag b已經少蛋漿做得差估唔到呢間比hashtag b 差5倍以上Lunch time 時間即場食隻撻係凍嘅最離譜係個千層！硬之外冇酥皮嘅層次仲要係果啲隔夜食物漏氣果種咁！我食第一啖就想掉垃圾桶⋯⋯個店員亞姐仲要不停咳又唔帶口罩😷勁後悔$10買左件垃圾食
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近日銅鑼灣有間人氣烘焙店，出名超抵$10一件既朱古力千層蛋撻。今日行過見無乜人排隊，立即買個黎試下，果然無令我失望😍🍫70%黑朱古力千層蛋撻 $10啱啱出爐嘅蛋撻，熱辣辣之如又夠鬆脆🤤咬落去每一啖都有‘咔嚓’聲，絕對冇誇張。黑朱古力醬唔會過多，保留到蛋香，亦同時食到黑朱古力既甘苦，以哩個價錢，真係值得一試😋🥐黑朱古力夾心牛角包 $20牛角包size較一般既大，表面撒左層可可粉，包內有朱古力醬。包既外層都算酥脆，不過中意重口味既我略嫌朱古力味唔係好夠。相比蛋撻，牛角包較遜色。
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試試銅鑼灣人氣⭐️70%朱古力千層酥皮蛋撻$10 👍🏻外層口感好似薯片咁 勁脆👌🏻最底會有少少朱古力 甜度啱啱好 唔會太甜.仲有其他口味 例如開心果 玫瑰荔枝味$15再試試⭐️70%朱古力玫瑰荔枝千層蛋撻👌🏻表面勁多果醬 味道係勁重玫瑰荔枝糖漿香味👌🏻呢款相對甜好多 未必個個鍾意最有驚喜會係⭐️可可巴斯克芝士千層蛋撻$15👍🏻真係好似食緊巴斯克蛋糕咁 唔係好甜👍🏻而且芝士味都幾明顯🥰估唔到蛋糕同埋蛋撻融合 都咁夾.#hkfunfoodrecord窮遊香港#hkfunfoodrecord_銅鑼灣.#CACAOLAB (銅鑼灣)地址：銅鑼灣白沙道20號地舖.#hkfoodie #foodiehk #hkfoodblogger #hkblogger #hkfoodies #hongkongfood #食評 #天后美食 #天后必食 #銅鑼灣美食 #銅鑼灣必食 #天后 #銅鑼灣 #灣仔美食 #灣仔必食 #日本餐廳 #蛋撻 #烘焙店 #千層酥皮蛋撻
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