C108

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今日我同朋友參加了電車活動好難忘喔，另外今早更去了一間打卡cafe 🧡大館隔離一街之隔有間咖啡酒cafe ，平時欣賞完藝術🎨 再過來飲杯野都不錯👍聽說cafe 咖啡師更在咖啡爽☕️節香港區得獎過呢！好日式芥末手撕雞貝果🥯手撕雞有咬口加上日式芥末醬更添豐富口感，更有薄切青瓜片🥒清新爽口，夾襯貝果好滋味Tropical 夏天來臨實在好喜歡呢杯富有熱帶風情的咖啡，以芒果蓉、粉紅番石榴汁、風乾菠蘿片組成為有濃郁果香甜的冷萃咖啡，另一粒自家製椰子冰粒🧊好爽😄

中環私藏好地方位置就喺大館對面有冇人同我一樣放假都鍾意去嘆咖啡作為更多競爭對手重要咖啡爽節拎到第一名代表香港出賽 好值得感受一下我特別鍾意佢哋嘅tropical 四層唔同嘅口感最頂層係自家冷萃咖啡獨特嘅椰子冰第三層係番石榴汁 最後一層係芒果蓉店家建議 先感受咗咖啡，再撈勻就好似一杯熱帶風味嘅果茶非常特別，好適合夏日食物質素都好唔錯作為健康新人類第一眼就俾個吉列豆腐三文治吸引豆腐炸得外脆內嫩 爽脆嘅椰菜絲口感拉差醬加蛋黃醬配合越食越覺得惹味芥末手撕雞Bagel如果想食得，輕盈啲都推薦大家試一試滿層嘅青瓜片 芥末醬混合手撕雞第一啖可能你會覺得味道唔出但係相信我，你會愈食愈享受C108就好像有一股魔力第一眼你可能仲未會發現到佢嘅特別但係細心嘅感受 你會不自覺俾佢吸引可能係佢背後嘅故事 對食物嘅認真 咖啡嘅執着

早幾晚同朋友喺中環食飯，食完飯想去飲嘢，發現依間 C108 即刻衝入去 chill！原來依度朝早係 cafe 夜晚變 bar，成個環境超 cozy，門口半露天座位望住大館飲嘢真係好 relax～ 今次試咗幾款 menu 上嘅 cocktail同大家分享一下！🍰 NEW YORK CHEESECAKE $128依杯 cocktail 真係神還原芝士蛋糕味！酒杯上面有一塊脆餅，先咬一口再同杯酒一齊飲，一入口即刻有濃郁嘅忌廉芝士香味，帶少少餅碎嘅鹹香，加埋Martell VSOP，Eng Breakfast Tea, Lillet, Citrus, 成杯飲落似食緊流心芝士蛋糕咁邪惡🤤，當埋甜品真係啱啱好！MOJO $128依杯係一杯好神奇既酒，未飲已經聞到好重既 garlic 味，入口第一下透出 garlic 嘅味道，加埋Havana 3 Rum, herbs mix, Olive Oil, Mango Salsa, Orange, 好有墨西哥風味，層次感豐富，鍾意刺激嘅一定要試！🍑 PRINCESS PEACH $128依杯係杯水果味嘅酒，酒精度相對嚟講比較低，因為只有Lillet有酒精，

中環大館附近有間C108 Cafe，真係一個好靚嘅地方，環境好舒服，啱晒同朋友過嚟chill下😎我試咗佢哋嘅招牌豆腐三文治，呢個真係有驚喜！第一次食豆腐三文治，真心覺得好好食！豆腐外脆內軟，入面仲有沙律醬，味道清新，搭配上薯條同沙律菜，整體口感好豐富，真係好過癮🍽️跟住我試咗明太子海鮮意粉，入面仲有三文魚柳，味道濃郁，意粉煮得啱啱好，唔會過軟，咬落去有彈性。明太子的鹹香同海鮮嘅鮮味配合得剛好，真係食得令人滿足👍飲品方面，我叫咗抹茶鮮奶，拉花做得好靚，飲落去味道亦唔錯，抹茶味道濃郁，但唔會太苦，反而有種清新的感覺，非常適合呢個炎熱嘅日子🌿另外，我試咗個叫Tropical嘅冷萃咖啡，佢用咗Colombia Supremo Huila（Crop24/25）Washed製作，融合咗熱帶水果嘅濃郁甜香，配上自家製椰子冰，隨住冰塊融化，果香同椰香層次分明，飲落去好清新，真係一個夏日嘅好選擇☀️總結來講，C108 Cafe真係一個值得推薦嘅地方，無論食物定飲品，都有驚喜，環境又舒服，係好啱同朋友聚會嘅地方🥳

喺大館隔離發現呢間咖啡酒吧，昏暗燈光，環境舒適。 最近仲拎埋咖啡爽節香港區——咖啡特調冠軍，啡迷一定要試！ 招牌豆腐三文治第一次食😍厚切炸豆腐，炸皮超薄，外脆內嫩，是拉差醬撞椰菜絲辣得清爽～甜品招牌現焗蘋果撻，牛油撻皮夾住蘋果醬，上面雲呢拿雪糕，旁邊仲有花瓣形蘋果片杯，好靚呀！ 特調Tropical超有心思💛 芒果+粉紅番石榴香甜，椰子冰溶化滲出椰香，仲有菠蘿乾，真係飲到陽光沙灘feel～Happy Irish亦驚艷，火炙威士忌撞虹吸咖啡，面頭開心果cream濃郁，飲完成個人開心哂P.S. 夜晚轉mode做酒吧仲有live music，由朝坐到晚都得！

喺大館附近發現咗間低調嘅冠軍級特調咖啡店☕️ 🌟🍞 招牌豆腐三明治 $98炸到金黃嘅厚豆腐 + 超厚沙律菜，入口外脆內軟，配搭是拉差醬，伴碟以帶點微辣脆薯&新鮮沙律，口感豐富到爆 🍝 明太子海鮮意粉 $168帆立貝大大粒彈牙香口，新鮮三文魚配上蟹籽鮮味爆炸✨ 意粉彈牙醬汁夠哂Creamy！🍎 招牌蘋果撻 $108熱辣辣酥皮，中間夾住厚厚嘅蘋果醬，味道唔太甜帶濃郁蘋果香氣！配搭雲呢拿雪糕，喺冰火二重奏！🌟 冠軍級特調咖啡🌴 Tropical 熱帶 $60🥭芒果+番石榴汁+椰子冰🥥哥倫比亞冷萃咖啡做底，食埋塊風乾菠蘿片，果味十足！🍸Happy Irish 開心愛爾蘭 $80威士忌+虹吸咖啡開心果cream入口先是飲到表面嘅開心果cream，之後就喺咖啡！咖啡堅果香味濃郁，酒香層層遞進，開心果奶油帶陣陣甜味中和返，成杯創新得嚟又好夾！

喺大館隔離嘅一間咖啡酒吧 環境休閑舒適☕️最近仲喺咖啡爽節香港區獲得咖啡特調冠軍🏆同意識特濃咖啡亞軍添🥈鍾意嘆啡一定唔好錯過精品咖啡️特調‼️.📌招牌豆腐三文治(配薯條和沙律) $98麵包微脆鬆軟 滿滿配料 勁爆餡🥪炸豆腐勁厚切 外層薄脆 入口嫩滑富豆香🤍伴以是拉差醬 辛辣惹味🌶️再配上爽脆清甜椰菜絲 整體好輕盈清新🥬薯條香脆軟綿 沾滿辣粉 好香口🍟沙律新鮮 酸甜開胃🥗.📌日式芥末手撕雞貝果 $65大大份 超足料✨貝果鬆軟帶點韌勁鹹香🥯手撕雞軟嫩有咬口🍗拌以日式芥末醬 辛香惹味唔搶喉💛薄切青瓜片鋪得勁靚 爽脆清甜 食落更fresh🥒.📌招牌蘋果撻 $108新鮮出爐 撻皮超酥脆富牛油香🥧夾住一層厚厚蘋果醬 濃稠香甜🤎再搭配一球雪糕 冰火交融🍦真係幾高水準 太細件唔夠喉🥹旁邊仲有蘋果片 擺得勁靚 爽脆清甜🍎.📌Tropical $60全新menu圍繞咖啡風味輪🎡呢杯係fruity熱帶風情🍹以芒果蓉+粉紅番石榴汁+風乾菠蘿片 濃郁果香甜味🥭🍍再加入濃厚甘醇冷萃咖啡☕️同自家製椰子冰 層次超豐富🥥.📌Happy Irish 開心愛爾蘭 $80將經典愛爾蘭咖啡全新演繹🇮🇪用火槍燒熱愛爾蘭威士忌🥃再淋上虹吸

中環發現高質小店｜咖啡特調冠軍得主☕️🏆.ᐟ‪‪.ᐟ 真係好想俾多啲人知道佢哋🥹🥹無論咖啡、cocktails 、野食都好有心機🤍問左原來C108 個「c 」代表好多元素: cafe、community 、cocktail 、concept ⋯而108係4個創辦人嘅歲數總和🤣計返真係好後生，果然年輕就要熱血一波❤️‍🔥★ 招牌豆腐三文治 $98 主角炸豆腐外脆內嫩滑，配合是拉差醬+蛋黃醬，同埋爽椰菜，整體好清新，融合得好好！★ 明太子海鮮意粉 $168帶子、蝦都好新鮮！熟度啱啱好🤍尤其係帶子，半熟超級甜！意粉食到尾都保持creamy口感！★ Tropical $60(芒果果蓉/粉紅番石榴汁/椰子冰/冷萃咖啡/風乾菠蘿片)先飲咖啡，感受第一啖濃厚咖啡味，再撈勻，轉化熱帶水果好香甜！配上椰子冰慢慢溶化，整體更豐富，飲到果香+椰香！適合夏天&清爽甜啡人士🧡★ Hand Drip $70(El Salvador Red Honey)口感滑順，有啖啖好優雅嘅甜味、果味、草本味，好有層次！★ Sante $80(白酒/濃縮咖啡/腐竹糖漿/白味噌)有天然果酸與微發酵香氣，融合白味噌令整體圓潤，超級獨特，

佢哋日頭係cafe夜晚係bar 位置喺大館對面 店內環境好cozy✨bartender好有耐心介紹每一杯酒嘅故事同由來𝗩𝗶𝘁𝗮𝗺𝗶𝗻 𝘀𝗲𝗮 “𝗖” 好有日式的感覺🇯🇵入口有濃郁嘅芝麻香 好特別！！𝗟𝗮𝘁𝗶𝗻𝗼 𝗗𝗲 𝗣𝗶𝗻𝗮用咗佢哋自己炒嘅咖啡豆做topping比較清爽 好有果香味🍍🥥𝗘𝗹 𝗘𝘀𝘁𝗶𝗼用咗百香果、菠蘿、西柚所以味道好fruity 同refreshing 呢杯係成個menu最低酒精濃度～建議第一杯可以嗌佢！𝗡𝗬𝗖 𝗖𝗵𝗲𝗲𝘀𝗲𝗰𝗮𝗸𝗲🍰本身最期待係呢一杯 真係冇失望 !! ✌︎︎100% 用咗cheesecake receipt 所以飲落好似真係食緊cheese cake咁♡⸝⸝可以話係一杯dessert cocktail bartender建議可以最後一杯飲佢～

讚-作為一間酒吧 食物係做得幾好 炸橄欖脆身多汁 三文治嚿餡超惹味 麵包脆身鬆竹軟-雞尾酒有啲幾好飲 用whisky做base果款既泥煤味同甜味平衡得啱啱好彈-焗磨菇好淡身-有啲雞尾酒有辣 味道單一左

C108☕️🥃 係一間大館對面咖啡店☕️地理位置好方便👍🏻行上去中環半山區好攰🥵之後就好適合去休息下🤭C108 既C 係Coffee 同Cocktail ，所以朝早係咖啡店☕️而夜晚黑就係酒吧啦🥃🍑是拉差豆腐多士🍞中間有一塊厚厚煎過嘅豆腐🥰豆腐好滑，外皮煎過✨️會有一層薄薄衣，食落去有啲似煎釀三寶豆腐👍🏻而裏面用咗是拉差辣醬，食落去微微辣🌶配椰菜絲一齊，整體可以中和到辣到✨️🍑芒果柚子配椰子雪糕🥭🥥最底有個馬卡龍做裝飾✨️而下面有椰子雪糕🍦芒果粒🥭椰子啫哩🥥西柚。椰子味雪糕食落去好濃🥥裡面撈咗少少餅乾碎🍪增加口感🥰食到最底有芒果粒🥭椰子啫哩🥥兩個都好好食🥰但西柚就有啲苦😵‍💫另外嗰隻匙羹就太大隻🥄如果換返細細隻匙羹就更加好喇🤭

If you're on the hunt for a delightful new cafe to call your own in Hong Kong's bustling Central district, look no further than C108 Cafe. Nestled on the charming Old Bailey Street, this cozy, inviting space offers the perfect respite from the city's frenetic energy. From the moment you step inside, you're enveloped in a warm, welcoming atmosphere. The decor is simply adorable, with a mix of modern and vintage touches that create a truly inviting ambiance. And the staff? Absolutely lovely - atte

C108係一間新開朝啡暮酒嘅半露天cafemenu食物款式選擇唔多，但我地叫嘅是拉差豆腐Toast同日式芥末手撕雞Bagel都唔錯☺️🥪厚切炸豆腐香口嫩滑，仲要非常juicy多汁😲店員有提醒是拉差蛋黃醬會少辣。但辣度輕微，唔食辣嘅🦒都完全handle到。是拉差出奇地同炸豆腐幾夾🤝🏻toast加入唔少爽脆椰菜絲，巧妙地減少油膩感呢個toast有驚喜🤤🥯Bagel烤到外脆內chewy，幾鍾意個bagel 口感手撕雞份量多，配合埋wasabi呢個combination係冇得輸😎🍵[𝐌𝐚𝐭𝐜𝐡𝐚 𝐋𝐚𝐭𝐭𝐞 $𝟒𝟓+ $𝟑 𝐈𝐜𝐞𝐝]🧉餐廳係pet friendly，有食客帶埋狗喺半露天座位打卡，cute cute der🦮可能餐廳尚算新，長假期lunch time都唔太多人，想同閨密chill下食啲輕食係一個好選擇，店員都好nice🫶🏻

😊已經第二次到這餐廳，食物水準保持得好好！意粉非常彈牙，果汁新鮮，咖啡有清新配搭的選擇。行完大館，過對面馬路歇腳吹水的好地方！🍰🥰值得推介！🩷🩷🩷🩷🩷

同幾個閨蜜👭👭行完大館想搵地方飲杯咖啡，嘆一陣。就在大館斜路門口，見到依間氣氛都幾好嘅咖啡店，於是入去試吓。咖啡超有水準、超級抵👍👍👍性價比遠超過pacific coffee 之類大型咖啡店。識飲咖啡就知正、醇、厚、回甘💖。仲有薑味健康飲品都好用心調配，薑味唔會太突出，甘荀好新蘇同蘋果、橙等食材都配合得恰到好處。小店以小吃為主，睇得出好注重食物質素。豆腐三文治係獨家製作😋。想唔到豆腐原來可以做三文治！味道超乎想像的啊！另外明太子扇貝意粉有酒店級水準。