C108

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休息中

呢日喺中環搵咗呢間喺大館對面嘅Cafe，呢間咖啡今年仲贏咗咖啡特調冠軍㗎🏆 佢哋最近仲新推出咗五款圍繞咖啡風味輪嘅精品咖啡特調☕️咖啡♦️Hana花華呢杯飲品嘅擺盤好特別，會發光可以更加睇到飲品嘅層次⭐️ 面頭嘅blackccino foam 用上偏fruity嘅咖啡豆製作而成，再加埋自家製香茅同蝶豆花嘅糖漿，飲品嘅base用上洛神花及玫瑰花茶🌹 整杯嘅味道帶點花香，飲落口幾refreshing。♦️Tropical 熱帶咖啡師用上偏Nutty嘅咖啡豆整成cold brew，味道好特別，會有一陣dark chocolate嘅味道☕️ 底下嘅layer有芒果果蓉、粉紅番石榴汁、椰子冰同埋風乾菠蘿片，呢個組合口感幾rich同埋有一種濃郁嘅果甜🍍特別鍾意杯中嘅椰子冰，慢慢融化會有不同層次，令飲品更有風味。♦️Mocha見到咖啡師嘅用心製作拉花，而且圖案一啲都唔簡單🥰 呢一個mocha味道非常濃郁，朱古力味勁突出🍫招牌豆腐三文治見到係餐廳嘅signature就嗌份嚟試吓😮 完全俾呢份三文治驚艷到！外層用上厚身嘅多士，入面嘅材料有一件炸過嘅滑豆腐，椰菜絲，同埋最特別嘅是拉差辣椒醬👍🏻 個醬汁簡直係畫龍點睛，

中環大館附近有間C108 Cafe，真係一個好靚嘅地方，環境好舒服，啱晒同朋友過嚟chill下😎我試咗佢哋嘅招牌豆腐三文治，呢個真係有驚喜！第一次食豆腐三文治，真心覺得好好食！豆腐外脆內軟，入面仲有沙律醬，味道清新，搭配上薯條同沙律菜，整體口感好豐富，真係好過癮🍽️跟住我試咗明太子海鮮意粉，入面仲有三文魚柳，味道濃郁，意粉煮得啱啱好，唔會過軟，咬落去有彈性。明太子的鹹香同海鮮嘅鮮味配合得剛好，真係食得令人滿足👍飲品方面，我叫咗抹茶鮮奶，拉花做得好靚，飲落去味道亦唔錯，抹茶味道濃郁，但唔會太苦，反而有種清新的感覺，非常適合呢個炎熱嘅日子🌿另外，我試咗個叫Tropical嘅冷萃咖啡，佢用咗Colombia Supremo Huila（Crop24/25）Washed製作，融合咗熱帶水果嘅濃郁甜香，配上自家製椰子冰，隨住冰塊融化，果香同椰香層次分明，飲落去好清新，真係一個夏日嘅好選擇☀️總結來講，C108 Cafe真係一個值得推薦嘅地方，無論食物定飲品，都有驚喜，環境又舒服，係好啱同朋友聚會嘅地方🥳

喺大館隔離發現呢間咖啡酒吧，昏暗燈光，環境舒適。 最近仲拎埋咖啡爽節香港區——咖啡特調冠軍，啡迷一定要試！ 招牌豆腐三文治第一次食😍厚切炸豆腐，炸皮超薄，外脆內嫩，是拉差醬撞椰菜絲辣得清爽～甜品招牌現焗蘋果撻，牛油撻皮夾住蘋果醬，上面雲呢拿雪糕，旁邊仲有花瓣形蘋果片杯，好靚呀！ 特調Tropical超有心思💛 芒果+粉紅番石榴香甜，椰子冰溶化滲出椰香，仲有菠蘿乾，真係飲到陽光沙灘feel～Happy Irish亦驚艷，火炙威士忌撞虹吸咖啡，面頭開心果cream濃郁，飲完成個人開心哂P.S. 夜晚轉mode做酒吧仲有live music，由朝坐到晚都得！

喺大館附近發現咗間低調嘅冠軍級特調咖啡店☕️ 🌟🍞 招牌豆腐三明治 $98炸到金黃嘅厚豆腐 + 超厚沙律菜，入口外脆內軟，配搭是拉差醬，伴碟以帶點微辣脆薯&新鮮沙律，口感豐富到爆 🍝 明太子海鮮意粉 $168帆立貝大大粒彈牙香口，新鮮三文魚配上蟹籽鮮味爆炸✨ 意粉彈牙醬汁夠哂Creamy！🍎 招牌蘋果撻 $108熱辣辣酥皮，中間夾住厚厚嘅蘋果醬，味道唔太甜帶濃郁蘋果香氣！配搭雲呢拿雪糕，喺冰火二重奏！🌟 冠軍級特調咖啡🌴 Tropical 熱帶 $60🥭芒果+番石榴汁+椰子冰🥥哥倫比亞冷萃咖啡做底，食埋塊風乾菠蘿片，果味十足！🍸Happy Irish 開心愛爾蘭 $80威士忌+虹吸咖啡開心果cream入口先是飲到表面嘅開心果cream，之後就喺咖啡！咖啡堅果香味濃郁，酒香層層遞進，開心果奶油帶陣陣甜味中和返，成杯創新得嚟又好夾！

喺大館隔離嘅一間咖啡酒吧 環境休閑舒適☕️最近仲喺咖啡爽節香港區獲得咖啡特調冠軍🏆同意識特濃咖啡亞軍添🥈鍾意嘆啡一定唔好錯過精品咖啡️特調‼️.📌招牌豆腐三文治(配薯條和沙律) $98麵包微脆鬆軟 滿滿配料 勁爆餡🥪炸豆腐勁厚切 外層薄脆 入口嫩滑富豆香🤍伴以是拉差醬 辛辣惹味🌶️再配上爽脆清甜椰菜絲 整體好輕盈清新🥬薯條香脆軟綿 沾滿辣粉 好香口🍟沙律新鮮 酸甜開胃🥗.📌日式芥末手撕雞貝果 $65大大份 超足料✨貝果鬆軟帶點韌勁鹹香🥯手撕雞軟嫩有咬口🍗拌以日式芥末醬 辛香惹味唔搶喉💛薄切青瓜片鋪得勁靚 爽脆清甜 食落更fresh🥒.📌招牌蘋果撻 $108新鮮出爐 撻皮超酥脆富牛油香🥧夾住一層厚厚蘋果醬 濃稠香甜🤎再搭配一球雪糕 冰火交融🍦真係幾高水準 太細件唔夠喉🥹旁邊仲有蘋果片 擺得勁靚 爽脆清甜🍎.📌Tropical $60全新menu圍繞咖啡風味輪🎡呢杯係fruity熱帶風情🍹以芒果蓉+粉紅番石榴汁+風乾菠蘿片 濃郁果香甜味🥭🍍再加入濃厚甘醇冷萃咖啡☕️同自家製椰子冰 層次超豐富🥥.📌Happy Irish 開心愛爾蘭 $80將經典愛爾蘭咖啡全新演繹🇮🇪用火槍燒熱愛爾蘭威士忌🥃再淋上虹吸

中環發現高質小店｜咖啡特調冠軍得主☕️🏆.ᐟ‪‪.ᐟ 真係好想俾多啲人知道佢哋🥹🥹無論咖啡、cocktails 、野食都好有心機🤍問左原來C108 個「c 」代表好多元素: cafe、community 、cocktail 、concept ⋯而108係4個創辦人嘅歲數總和🤣計返真係好後生，果然年輕就要熱血一波❤️‍🔥★ 招牌豆腐三文治 $98 主角炸豆腐外脆內嫩滑，配合是拉差醬+蛋黃醬，同埋爽椰菜，整體好清新，融合得好好！★ 明太子海鮮意粉 $168帶子、蝦都好新鮮！熟度啱啱好🤍尤其係帶子，半熟超級甜！意粉食到尾都保持creamy口感！★ Tropical $60(芒果果蓉/粉紅番石榴汁/椰子冰/冷萃咖啡/風乾菠蘿片)先飲咖啡，感受第一啖濃厚咖啡味，再撈勻，轉化熱帶水果好香甜！配上椰子冰慢慢溶化，整體更豐富，飲到果香+椰香！適合夏天&清爽甜啡人士🧡★ Hand Drip $70(El Salvador Red Honey)口感滑順，有啖啖好優雅嘅甜味、果味、草本味，好有層次！★ Sante $80(白酒/濃縮咖啡/腐竹糖漿/白味噌)有天然果酸與微發酵香氣，融合白味噌令整體圓潤，超級獨特，

佢哋日頭係cafe夜晚係bar 位置喺大館對面 店內環境好cozy✨bartender好有耐心介紹每一杯酒嘅故事同由來𝗩𝗶𝘁𝗮𝗺𝗶𝗻 𝘀𝗲𝗮 “𝗖” 好有日式的感覺🇯🇵入口有濃郁嘅芝麻香 好特別！！𝗟𝗮𝘁𝗶𝗻𝗼 𝗗𝗲 𝗣𝗶𝗻𝗮用咗佢哋自己炒嘅咖啡豆做topping比較清爽 好有果香味🍍🥥𝗘𝗹 𝗘𝘀𝘁𝗶𝗼用咗百香果、菠蘿、西柚所以味道好fruity 同refreshing 呢杯係成個menu最低酒精濃度～建議第一杯可以嗌佢！𝗡𝗬𝗖 𝗖𝗵𝗲𝗲𝘀𝗲𝗰𝗮𝗸𝗲🍰本身最期待係呢一杯 真係冇失望 !! ✌︎︎100% 用咗cheesecake receipt 所以飲落好似真係食緊cheese cake咁♡⸝⸝可以話係一杯dessert cocktail bartender建議可以最後一杯飲佢～

讚-作為一間酒吧 食物係做得幾好 炸橄欖脆身多汁 三文治嚿餡超惹味 麵包脆身鬆竹軟-雞尾酒有啲幾好飲 用whisky做base果款既泥煤味同甜味平衡得啱啱好彈-焗磨菇好淡身-有啲雞尾酒有辣 味道單一左

C108☕️🥃 係一間大館對面咖啡店☕️地理位置好方便👍🏻行上去中環半山區好攰🥵之後就好適合去休息下🤭C108 既C 係Coffee 同Cocktail ，所以朝早係咖啡店☕️而夜晚黑就係酒吧啦🥃🍑是拉差豆腐多士🍞中間有一塊厚厚煎過嘅豆腐🥰豆腐好滑，外皮煎過✨️會有一層薄薄衣，食落去有啲似煎釀三寶豆腐👍🏻而裏面用咗是拉差辣醬，食落去微微辣🌶配椰菜絲一齊，整體可以中和到辣到✨️🍑芒果柚子配椰子雪糕🥭🥥最底有個馬卡龍做裝飾✨️而下面有椰子雪糕🍦芒果粒🥭椰子啫哩🥥西柚。椰子味雪糕食落去好濃🥥裡面撈咗少少餅乾碎🍪增加口感🥰食到最底有芒果粒🥭椰子啫哩🥥兩個都好好食🥰但西柚就有啲苦😵‍💫另外嗰隻匙羹就太大隻🥄如果換返細細隻匙羹就更加好喇🤭

If you're on the hunt for a delightful new cafe to call your own in Hong Kong's bustling Central district, look no further than C108 Cafe. Nestled on the charming Old Bailey Street, this cozy, inviting space offers the perfect respite from the city's frenetic energy. From the moment you step inside, you're enveloped in a warm, welcoming atmosphere. The decor is simply adorable, with a mix of modern and vintage touches that create a truly inviting ambiance. And the staff? Absolutely lovely - atte

C108係一間新開朝啡暮酒嘅半露天cafemenu食物款式選擇唔多，但我地叫嘅是拉差豆腐Toast同日式芥末手撕雞Bagel都唔錯☺️🥪厚切炸豆腐香口嫩滑，仲要非常juicy多汁😲店員有提醒是拉差蛋黃醬會少辣。但辣度輕微，唔食辣嘅🦒都完全handle到。是拉差出奇地同炸豆腐幾夾🤝🏻toast加入唔少爽脆椰菜絲，巧妙地減少油膩感呢個toast有驚喜🤤🥯Bagel烤到外脆內chewy，幾鍾意個bagel 口感手撕雞份量多，配合埋wasabi呢個combination係冇得輸😎🍵[𝐌𝐚𝐭𝐜𝐡𝐚 𝐋𝐚𝐭𝐭𝐞 $𝟒𝟓+ $𝟑 𝐈𝐜𝐞𝐝]🧉餐廳係pet friendly，有食客帶埋狗喺半露天座位打卡，cute cute der🦮可能餐廳尚算新，長假期lunch time都唔太多人，想同閨密chill下食啲輕食係一個好選擇，店員都好nice🫶🏻

😊已經第二次到這餐廳，食物水準保持得好好！意粉非常彈牙，果汁新鮮，咖啡有清新配搭的選擇。行完大館，過對面馬路歇腳吹水的好地方！🍰🥰值得推介！🩷🩷🩷🩷🩷

同幾個閨蜜👭👭行完大館想搵地方飲杯咖啡，嘆一陣。就在大館斜路門口，見到依間氣氛都幾好嘅咖啡店，於是入去試吓。咖啡超有水準、超級抵👍👍👍性價比遠超過pacific coffee 之類大型咖啡店。識飲咖啡就知正、醇、厚、回甘💖。仲有薑味健康飲品都好用心調配，薑味唔會太突出，甘荀好新蘇同蘋果、橙等食材都配合得恰到好處。小店以小吃為主，睇得出好注重食物質素。豆腐三文治係獨家製作😋。想唔到豆腐原來可以做三文治！味道超乎想像的啊！另外明太子扇貝意粉有酒店級水準。

同朋友行完大館，想搵個地方坐下，就喺附近見到呢間新開、裝修得好靚既cafe入到去，店員就行黎介紹餐牌，咖啡嘅種類非常豐富，最後我地叫左杯matcha latte 同saffron咖啡呢度既環境好舒服，比人舒服愜意既感覺，音樂都好柔和，好岩同fd chill chill 地喺到傾計，而且燈光裝修都好靚，打卡一流飲品方面我地叫左matcha latte & saffron，saffron 方面沖調比外面的不同，感覺好專業而matcha latte 既外表好靚，有濃濃既抹茶香氣

今日和朋友到大館遊覽，看見對面有一間新開咖啡店，就過去食個lunch ,估不到是一個高質的午餐，環境很舒服，對面樹有微風，令人很想坐耐啲，坐耐啲😃店內Waitress 有禮貌，有耐性的介紹👏🏻👏🏻👏🏻朋友飲咗杯flat write,我就飲咗Americano，咖啡好夠熱，夠香濃，高質，我們order了事拉差豆腐三文治，意料之外出色的豆腐三文治，特別是個Sauce原來是自家製的😋😋😋仲有蕃茄肉丸意粉，肉丸也是自己打的味道濃郁，食物質素也很不錯👍🏻👍🏻👍🏻最後還order了兩款推薦的甜品，真的不得了，令人十分回味，年青人告知原來小店有甜品師特別製作，難怪甜品這麼出色，值得推薦😃👏🏻👏🏻👏🏻價錢亦很合理，一定會再支持你們，年輕人加油🎉🎉