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港鐵香港站 C 出口, 步行約9分鐘
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電話號碼
57228804
營業時間
今日營業
08:00 - 17:30
18:00 - 00:00
星期一至五
08:00 - 17:30
18:00 - 00:00
星期六至日
10:30 - 17:30
18:00 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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Homemade pesto pasta with mushroom
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食家推介
🐷~ 𝐵𝑒𝑒𝑟𝑃𝑖𝑔 𝑅𝑒𝑣𝑖𝑒𝑤 ~🐽【 C108 Cocktails 創新又驚喜 🍸🌟 】呢晚嚟到今年榮獲Tatler Best 20 Bars Hong Kong殊榮嘅C108，co-founder Prasant Raj Gurung今年亦都攞埋Tatler 嘅Best Rising Star🤩呢間既cocktail 全部都係base on唔同嘅經典cocktail，加上Prasant既創意同專業，變奏出18款唔同嘅creations~當晚Prasant同Jeff服務超貼心，細心講解每款cocktail既特色，仲會根據我地口味推薦啱心水既選擇，好friendly又專業，服務水平甚至好過好多五星級酒店~#BeerPig · #啤酒豬 ·💖想睇更多美食 & 日常分享？快啲Follow @Beerpig.Foodie 留意有咩推介啦🌟·—·—·—·—·—·—·—·—·—·—·#🍹🍸 質素：🍹Mojo｜$128Havana 3 Rum / herbs mix / olive oil / mango salsa / orange / garlic第一杯試嘅Mojo其實係經典cocktail Daiquiri嘅變奏版，經典嘅Daiquiri會用上青檸汁加syrup飲落會酸酸甜甜，但係Prasant嘅呢一杯Mojo除左有芒果salsa同橙嘅果香之外，garlic嘅鹹香同olive oil將杯cocktail昇華到另一個層次，小編就覺得好似飲緊pizza咁，好好飲亦都好新穎！🍰NYC Cheesecake｜$128Martell VSOP / english breakfast tea / Lillet / cream cheese mix / citrus呢杯NYC Cheesecake飲落好似食緊cheesecake咁，唔好睇杯野好似好淡色咁，第一啖飲落去已經有超濃既Cheesecake香氣同口味，配埋淡淡茶香同citrus，甜甜的又唔會漏，杯上邊嘅garnish係一塊用C108自家Recipe整嘅餅仔，配埋就好似食緊cheesecake個餅底咁，呢杯極易入口，女仔會好鍾意~ 🥃T Tango｜$138Tanqueray Gin / hibiscus tea / Mancino vermouth / honey / Campari呢杯T Tango係經典cocktail Negroni嘅變奏版，小編嘅朋友係Negroni愛好者，佢都大讚呢杯T Tango好飲過出邊既Negroni好多，呢杯T Tango同出邊唔同嘅地方係佢加左洛神花茶，令本身用Gin, Campari同Mancino vermouth整既Negroni更有層次，飲到淡淡既洛神花香，呢杯變奏版嘅garnish係用左一粒微甜既軟糖取代橙皮，配埋黎飲好夾！🍅Pete｜$128Ketel One / cherry tomato / herb mix / "Pete" sauce / citrus / mozzarella呢杯係經典cocktail Bloody Mary嘅終極版🌶️終極版辣得超過癮🔥嗌呢杯野之前Prasant同Jeff再三提醒我地呢杯Pete好辣，試完之後發覺除左辣味，番茄味都超鮮明，garnish用左mozzarella cheese同rocket leaves，可以中和番杯野個辣度~🌋Old Pepper｜$138Ardbeg 10-yr Scotch / Johnnie Walker Black / lapsang tea / salted maple / peppercorn tincture最後兩杯揀左Old Pepper，呢杯Old Pepper其實係經典cocktail Old fashioned既升級版，一聽到Jeff講呢杯Old Pepper好重煙燻味，就忍唔住話一定要試，呢杯除左用上一般whisky之外，仲加左煙燻味好重嘅立山小種茶同埋泥煤味好重既Ardbeg whisky，令到呢杯cocktail煙燻味大爆發~🌊Vitamin Sea｜$128Tanqueray Dry Gin / genmaicha tea / piña / kombu cordial / sesame / citrus另一杯係C108其中一杯最受歡迎嘅Vitamin Sea，呢杯Vitamin Sea係base on經典cocktail Gimlet去變奏，加入左淡淡嘅玄米茶香，配埋芝麻同昆布鹹香，飲落有海風feel，超級好飲好有特色～·—·—·—·—·—·—·—·—·—·—·🍻@C108.bar 📍中環威靈頓街108號地下🕵🏼♀️Find others in:#beerpig中環#beerpig西式 ·—·—·—·—·—·—·—·—·—·—·
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呢日喺中環搵咗呢間喺大館對面嘅Cafe，呢間咖啡今年仲贏咗咖啡特調冠軍㗎🏆 佢哋最近仲新推出咗五款圍繞咖啡風味輪嘅精品咖啡特調☕️咖啡♦️Hana花華呢杯飲品嘅擺盤好特別，會發光可以更加睇到飲品嘅層次⭐️ 面頭嘅blackccino foam 用上偏fruity嘅咖啡豆製作而成，再加埋自家製香茅同蝶豆花嘅糖漿，飲品嘅base用上洛神花及玫瑰花茶🌹 整杯嘅味道帶點花香，飲落口幾refreshing。♦️Tropical 熱帶咖啡師用上偏Nutty嘅咖啡豆整成cold brew，味道好特別，會有一陣dark chocolate嘅味道☕️ 底下嘅layer有芒果果蓉、粉紅番石榴汁、椰子冰同埋風乾菠蘿片，呢個組合口感幾rich同埋有一種濃郁嘅果甜🍍特別鍾意杯中嘅椰子冰，慢慢融化會有不同層次，令飲品更有風味。♦️Mocha見到咖啡師嘅用心製作拉花，而且圖案一啲都唔簡單🥰 呢一個mocha味道非常濃郁，朱古力味勁突出🍫招牌豆腐三文治見到係餐廳嘅signature就嗌份嚟試吓😮 完全俾呢份三文治驚艷到！外層用上厚身嘅多士，入面嘅材料有一件炸過嘅滑豆腐，椰菜絲，同埋最特別嘅是拉差辣椒醬👍🏻 個醬汁簡直係畫龍點睛，令到本來較淡味嘅材料都變得好突出🥪 非常推介大家嚟嗌呢一份飽肚嘅三文治。明太子海鮮意粉意粉嘅配料一啲都唔簡單，用上大大粒嘅帆立貝、香煎過嘅三文魚粒同埋面頭嘅三文魚籽🐟 底下嘅意粉，用上明太子去製作，整碟意粉都非常有鮮味🍝呢度除咗飲品特別，食物出色之外，環境都很舒適，真係好適合過嚟打個卡同埋嘆個brunch👍🏻
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中環大館附近有間C108 Cafe，真係一個好靚嘅地方，環境好舒服，啱晒同朋友過嚟chill下😎我試咗佢哋嘅招牌豆腐三文治，呢個真係有驚喜！第一次食豆腐三文治，真心覺得好好食！豆腐外脆內軟，入面仲有沙律醬，味道清新，搭配上薯條同沙律菜，整體口感好豐富，真係好過癮🍽️跟住我試咗明太子海鮮意粉，入面仲有三文魚柳，味道濃郁，意粉煮得啱啱好，唔會過軟，咬落去有彈性。明太子的鹹香同海鮮嘅鮮味配合得剛好，真係食得令人滿足👍飲品方面，我叫咗抹茶鮮奶，拉花做得好靚，飲落去味道亦唔錯，抹茶味道濃郁，但唔會太苦，反而有種清新的感覺，非常適合呢個炎熱嘅日子🌿另外，我試咗個叫Tropical嘅冷萃咖啡，佢用咗Colombia Supremo Huila（Crop24/25）Washed製作，融合咗熱帶水果嘅濃郁甜香，配上自家製椰子冰，隨住冰塊融化，果香同椰香層次分明，飲落去好清新，真係一個夏日嘅好選擇☀️總結來講，C108 Cafe真係一個值得推薦嘅地方，無論食物定飲品，都有驚喜，環境又舒服，係好啱同朋友聚會嘅地方🥳
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喺大館隔離發現呢間咖啡酒吧，昏暗燈光，環境舒適。 最近仲拎埋咖啡爽節香港區——咖啡特調冠軍，啡迷一定要試！ 招牌豆腐三文治第一次食😍厚切炸豆腐，炸皮超薄，外脆內嫩，是拉差醬撞椰菜絲辣得清爽～甜品招牌現焗蘋果撻，牛油撻皮夾住蘋果醬，上面雲呢拿雪糕，旁邊仲有花瓣形蘋果片杯，好靚呀！ 特調Tropical超有心思💛 芒果+粉紅番石榴香甜，椰子冰溶化滲出椰香，仲有菠蘿乾，真係飲到陽光沙灘feel～Happy Irish亦驚艷，火炙威士忌撞虹吸咖啡，面頭開心果cream濃郁，飲完成個人開心哂P.S. 夜晚轉mode做酒吧仲有live music，由朝坐到晚都得！
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喺大館附近發現咗間低調嘅冠軍級特調咖啡店☕️ 🌟🍞 招牌豆腐三明治 $98炸到金黃嘅厚豆腐 + 超厚沙律菜，入口外脆內軟，配搭是拉差醬，伴碟以帶點微辣脆薯&新鮮沙律，口感豐富到爆 🍝 明太子海鮮意粉 $168帆立貝大大粒彈牙香口，新鮮三文魚配上蟹籽鮮味爆炸✨ 意粉彈牙醬汁夠哂Creamy！🍎 招牌蘋果撻 $108熱辣辣酥皮，中間夾住厚厚嘅蘋果醬，味道唔太甜帶濃郁蘋果香氣！配搭雲呢拿雪糕，喺冰火二重奏！🌟 冠軍級特調咖啡🌴 Tropical 熱帶 $60🥭芒果+番石榴汁+椰子冰🥥哥倫比亞冷萃咖啡做底，食埋塊風乾菠蘿片，果味十足！🍸Happy Irish 開心愛爾蘭 $80威士忌+虹吸咖啡開心果cream入口先是飲到表面嘅開心果cream，之後就喺咖啡！咖啡堅果香味濃郁，酒香層層遞進，開心果奶油帶陣陣甜味中和返，成杯創新得嚟又好夾！
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