C-DOU (已結業)

沿著上環荷里活道行走，附近總會找到不少咖啡小店，位於磅巷的這家  咖啡食物質素都很高，平日上午來很清靜，可惜已經係last day了❤Black Coffee我很愛飲黑咖啡，但不是專業，只是怕過酸過苦，這家的很香醇，順喉好飲，其實Cold brew都一樣出色。❤Ricotta toast食過Fineprint的Ricotta toast之後係返唔到轉頭，但佢好大份，有時想一個人輕食會太full，呢度個size就friendly好多，配酸種包、雜莓同honey絕對係perfect，正🥰希望會物色其他地方再開啦😘

後悔嚟得太遲(;´༎ຶД༎ຶ`)小編4日內嚟咗2次29號就係佢地last day pop-up了極度希望佢地之後可以開正店🥺……▪️Dirty $50雖然價錢偏貴但完全值得呢杯大概係小編成世人飲過最滑既Dirty😍！嗰種入口既silkiness係絕對會令人驚艷.另外佢地溫度掌控都做得非常出色😭飲落去令人覺得巧C服、意猶未盡點解可以好飲到咁既程度😩.29號Coffeed會齊人喺舖頭沖靚啡希望大家都可以捉緊129既尾巴過新年前飲返杯超高質既啡過年啦😎！.✔️Wifi provided✔️Work-friendly✔️No time limit

由介紹本地咖啡行業的雜誌《啡聞》出發，到了擁有實體的咖啡店，Coffeed 在這猶如私竇的空間裏，以香港烘焙的咖啡豆作主打，教人好好珍惜香港所擁有的一切。House Blend 使用兩款來自本土烘焙工場的咖啡豆，混合埃塞俄比亞及巴西的咖啡豆，帶有葡萄和布冧的味道，每一口咖啡同時也是真正的本土口味。

聖誕節前夕，趁還未到公眾假期 跑了家咖啡店。誤打誤撞 闖進了由本土咖啡媒體「啡聞」開的實體店。磅巷人煙稀少 落地玻璃透光度十足，窗邊位置格外舒適。@coffeedhk 的espresso blend 都會用上兩家local roaster的咖啡豆，創作岀新的風味， 是1+1>2的概念喔~▪️Seeded Pumpkin on Toast $78酸種包烤得挺香脆，口感柔韌。麵包塗上一層鷹嘴豆蓉，舖滿羽衣甘藍、烤南瓜、小番茄。個人挺欣賞滿滿的芝麻跟南瓜籽，香氣十足。乳酪加得恰到好處，酸度不會太高，又有一絲清新的感覺。但整個吐司調味偏淡，就是健康的味道，重口味人士有點吃得不太習慣。▪️Latte $45/hot這杯就用了 @roastwork 和 @urbancoffeeroaster 的埃塞俄比亞咖啡豆。前者有lemon candy/ honey /green tea like，後者則有peach blood/orange /Earl grey的風味。咖啡來到先聞一聞，蜜糖香氣滿溢，嚐一嚐會感受到綠茶跟橘子的風味，挺合口味的~

趁年尾要清假，行去中上環行下，附近實在開得太多COFFEE SHOP，但可能大家今年無旅行去都要清假，所以周圍都好多人，係上環行下行下就見到呢間細細地又有個大窗邊枱位，我就比個窗邊位吸引左入去一間COFFEE SHOP有個大窗邊位真係好吸引到我，可能我鐘意陽光，又可以坐係度睇下書，或者聽住歌望下街如果想靜靜地休息下我都幾推薦呢間，起碼唔會好似D人氣COFFEE SHOP咁大排長龍ICED LATTE $50

咖啡雜誌《啡聞》團隊所開設嘅咖啡店，採用本地烘焙嘅咖啡豆。小店位於磅巷，離黨鐵站約10分鐘路程，環境相對清靜，我地仲好彩坐到好啱影相嘅門口位，不過平日lunch time都要等一兩張枱。店家十月已經換左house blend，我呢餐嘅咖啡仲係blend 1，難得有一間食物同咖啡都算唔錯，所以遲左都照出post畀大家參考下。🍽黑松露牛肝菌意粉 Porcini and Mixed Mushroom Spaghetti ($118)牛肝菌嘅香氣好出，雜菌份量多，意粉炒得較濕。🍽牛油果醬配酸種麵包 Smashed Avocado on Toast with Heirloom Tomatoes （$88）酸種麵包薄身，包身偏軟，酸味明顯。牛油果熟透，雖然話係牛油果醬，但唔係壓成蓉，保留返啲口感，三色茄除左令賣相更美觀，亦可增添酸甜味，最特別係用左埃及香料杜卡(Dukkah)榛果。🍽Cold Brew ($50)帶啲西柚同橘香，感覺清爽，個人幾鍾意。🍽Flat White ($45)朋友點嘅，佢覺得奶啡都唔錯。餐牌：

一個休閒的中午係上環行下行下就黎到呢間 C-dou 決定食一個簡單的午餐店內設計簡單，大部分野都係自助餐牌都係一般cafe的選擇，沙律、多士同意粉選擇左意粉同多士同朋友的口味好相似所以叫的食物味道差唔多兩個都係蘑菇加芝士的配搭蘑菇煮得幾香，做出黎幾有日式料理的風味少許的紅洋蔥就令多士的味道豐富，亦無意粉咁膩總括兩樣味道以cafe黎講幾有水準另外叫左一杯latte with oat milk味道幾好，配合精美的拉花同多士係一個原美的組合就係咁食完一餐輕鬆舒服的午餐週末就係靠cafe充電

Avocado Toast $88唔止得個樣，用左好多種唔同嘅顏色嘅蔬果，仲好好食！酸種麵包好多時都會整得太韌，呢個係比較軟熟，但酸味略重。除左色、香外，味道都好好。可以見到牛油果除左蓉，仲有一舊舊牛油果食下，最 appreciate 同 surprise 係佢地落左好幾款唔同嘅果仁同香料，尤以小茴香帶出牛油果多士嘅清新同惹味，帶有少少辛口嘅感覺，讚 👍嫌太齋仲可加錢加隻蛋添架！咖啡係當日客席咖啡師沖煮，連豆都係自己帶黎，故然好飲 ♡♡，但由於之後日常未必飲得返，有待日後有機會再黎試日常表現（又有 mood 寫咖啡的話）先再寫呢度嘅咖啡啦。（寫啡要好 detailed ，又要邊飲邊 jot notes，肥妹表示懶懶）不過聽講呢度不時會邀請其他咖啡師黎客席下，詳情可以留意返 ig 啊！@coffeedhk @c.dou.cafe

如果有追開啡既朋友，周圍都一定會見過啡聞呢本推廣本地咖啡文化既刊物。而呢份刊物既創作班底終於都係上環開左實體店 - Coffeed x C-Dou。.餐廳新開張，裝修都係最簡約既木系自然風，唔花巧感覺舒服。咖啡店開好早，平日8點假日9點都開，睇佢地IG講餐牌上既餐點全日供應。假日一早9點左右去到，發現咖啡店都已經半滿，有唔少打卡朋友係到開緊餐。.難得坐到靚既打卡位，歎啡既心情都特別好。餐牌其實有意粉類主食、但時間太早所以淨係叫左兩款多士輕食醫肚仔。.Kumato Bruschetta with Grilled Bacon 💲98⭐️3.8/5中文名好長，意油封意大利黑茄 及 水牛芝士 煙肉 配 蒜蓉法包。其實去咖啡店本身對個主食冇乜大期望，但我覺得呢一個黑茄蒜蓉包幾有誠意，蕃茄份量都幾多好大粒，用油浸個好香。水牛芝士煙肉屬於正常發揮貨，不過個蒜蓉包因為俾啲蕃茄意油索到淋哂，所以食落口好香，個感覺好邪惡😈。.Eggs on Toast (Sunny side up) 💲58⭐️3.5/5煎蛋加多士，簡單好味，冇乜特別意見。.House-made Banana Bread 💲35⭐️4/5呢個自

Great food with good portions, I ordered avocado 🥑 toast and it’s beyond expectations! high quality coffee, friendly staff! Highly recommended!!😎

🇭🇰Hong KongAverage expense pp: HKD$100-200+📍Address: C-Dou, Sheung WanCome here if you want a nice afternoon treat and chill chat with friends. You can even bring your dogs/cats as it is a pet-friendly restaurant. I would recommend Yoghurt Bowl ($78) and Cocoa Smoothie Bowl ($78) for you if you want something fresh. They added honey instead of sugar which was healthy. If you are a fan of avocado, you can try the yoghurt bowl. While for the cocoa smoothie bowl, it is composed of banana, nuts, po

朋友同我講話去私竇，我以為係一間member’s only 嘅餐廳。去到短短嘅磅巷入面，先發現原來唔係私竇，係C-Dou。見到個店名，我已經會心微笑，欣賞店主嘅幽默同創意。C-Dou裝修簡潔得來又有style。佢採用開放式設計，餐廳門口放咗兩張枱，半露天，適合顧客帶埋心愛嘅寵物一齊用餐。店主親自細心地同我地介紹餐牌，雖然口罩遮蓋左半塊面，但係親切嘅語氣同友善嘅態度係遮唔住嘅。最重要嘅係眼神，互相對望時，你會感覺到對方有冇認真咁去同你傾談。（我好怕遇到眼神散慢、唔敢正視對方嘅人。我會即刻冇晒興趣同佢講嘢。）食物方面主打輕食，有沙律、窩夫、意粉等。我地今次試咗兩款菜式、一款甜品同兩杯咖啡。食材新鮮而且性價比高。➡️鷄肉窩夫三文治（$128）脆脆嘅窩夫上面放咗新鮮嘅沙律同帶有印度風味嘅雞肉，微辣，又IG able 又好食。➡️卡邦尼意粉 Carbonara ($88)餐廳人氣No. 1嘅菜式。食得出醬汁有别於一般嘅cream sauce，煙肉煎到金黃色，廚師應該用咗幾款唔同嘅芝士去烹調，特別香濃。➡️自家製意大利芝士餅Tiramisu ($58)賣相精緻，份量十足，可以夠兩個女仔share。Tir

雖然荷李活道兩旁都有不少咖啡店，但這一間位於磅巷的絕對不用忽視。咖啡做得很精緻，由一位咖啡師主理，選擇亦不少，特別推介espresso tonic。廚師做的意粉、窩夫及甜品都好食，特別要推介醬汁非常開胃的雞肉窩夫以及自家製的Tiramisu。墨汁意粉也相當吸引。未有機會試他們的Pizza😂店主很用心經營，店員亦非常專業。店內環境舒適，亦有格調，週末及假日下午比較容易滿座。駕車人士注意：附近容易抄牌，最近錶位在樂古道😂

在忙碌的生活中能夠慢慢享用午餐是一件多麼難得的事情🧡-餐廳裝修簡單落地玻璃設計讓光線透到裡面讓餐廳感覺更開揚-而食物方面性價比都十分高一個lunch set- $128入面包餐湯·主菜·飲品($40內)甘筍粟米濃湯味道濃郁，而且飲到甘筍同粟米甜度🌽🥕主菜🐷-辣肉醬燒肉配薯菜沙律主菜顏色豐富，睇得又食得🤤燒腩肉同辣肉醬估唔到咁夾燒腩肉係入口即溶😋份量十足👍👍自己一個真係未必食得曬🤔沙律的配搭可以減少當中的油膩感🥬Palma Pizza 🍕 Pizza份量比想像中的大而且用料十足好多芝士同ham🥰🥰飲品-Fat While個人覺得咖啡的濃度差少少🤔甜品-朱古力香橙蛋糕🍊一上檯蛋糕係暖的😍食到好多橙肉添再配上朱古力醬真係好夾但食落唔算好甜👍👍完全適合小甜的你🧡另外，值得一讚的是店員的禮貌完全係加分👍👍👍

A new discovery!!Originally we try to go to another one close by, but that place only offers sandwiches in the morning, so we check around if any other alternative, and we find it!!Every single item (beverage, soup, paste, and coffee) is well made, and the Waffle Sandwich is really melted my heart!!  Most of the items are at a very fair price too!I used to go to the Feather and Bones as the choice for Sunday Brunch, but now this is my no. 1 Choice!!