Burger Shot

今日黎到牛頭角，去咗一間好隱世既漢堡店，呢個位平時真係唔會行落黎，我見餐廳座位唔算多，平時應該都係做外賣多我地就坐底左食，坐位都算闊落，如果天氣涼D坐出面都幾chill我地就叫左個二人餐，可以揀2個漢堡同1個小食，仲有1個薯條同埋飲品漢堡我地試左安格斯牛肉芝士漢堡同埋炸雞蒜香野菌芝士漢堡安格斯牛肉芝士漢堡好有牛味，肉質比較有咬口，係我鐘意既漢堡type，搭配埋濃濃的芝士，同埋每一啖都爆曬牛汁，口感層次分明，而且味道好豐富! 不得不提係個面包，佢地有烘過，甜甜地而且有少少煙韌感，好出色!炸雞蒜香野菌芝士漢堡亦都唔差！炸雞外脆內嫩，面頭放左好多炸，令到蒜香味好重，搭配上野菌同芝士個味道又幾夾，而且好夠味，特別適合鍾意炸雞的朋友炸薯條就另外加左黑松露醬，呢個經典搭配冇得輸，薯條係比較幼薯，不過都炸得好脆，每一條都好有口感，加埋黑松露醬，正炸芝士條就另外搭蜜糖芥末醬，芝士條外脆內軟，蜜糖芥末醬的甜味和微辣的味道互相交融，食落都幾特別飲品方面，揀左個芒果爆珠梳打，味道清新，酸甜可口，仲有爆珠的口感，飲落去好開心。無糖烏龍茶就正正常常，但幾適合搭配重口味的食物整體黎講，真係估唔到開係呢個位置會有一間咁出色既漢堡店，好推介大家一齊黎試…查看更多

行過牛頭角街市附近，聞到陣陣牛油香忍唔住衝咗入Burger Shot！今次專攻招牌「雙層手打芝士漢堡」，上枱即刻嘩一聲——兩塊厚過10蚊銀嘅手打牛肉餅疊到成座山咁高，仲有溶到瀡瀡聲嘅車打芝士黐住肉邊，視覺效果已經贏晒！重點評分：肉餅超彈牙：咬落唔係連鎖店嗰種粉感，明顯食到牛肉粒粗獷質感，外層微脆內裡爆肉汁！雙層疊埋厚度啱啱好，唔會壓扁個包又夠喉靈魂芝士瀑佈：雙倍車打芝士+秘製芝士醬雙重夾擊，鹹香濃到黐線！重點係熱辣辣上枱仲係半流心狀態，滴到成手都係先夠正宗神助攻配料：醃青瓜夠酸爽解膩，焦糖洋蔥甜滋滋掛汁，最驚喜係烘到脆身嘅牛油麵包，索晒肉汁都唔會淋patpat小食彩蛋跟餐嘅粗薯條落咗蒜粉同香草，脆到似食緊薯片！有埋黑松露醬，個friend搶住蘸到清碟...貼士食量細嘅女仔可以單層，雙層真係要空腹出動結論：薯條汽水，呢個質素絕對拍得住貴價漢堡店！肉食獸見到溶芝士包住juicy肉餅真係零抵抗力，同區茶記漢堡嚟講暫時冇敵手順路經過牛頭角必encore之選！…查看更多

「白松露蜂蜜牛油雙雞堡」：邪惡級滿足感！講真，Burger Shot 呢個白松露漢堡真係 「癲咗咁好食」！一上枱就聞到超濃白松露香，唔係嗰種廉價香精味，係真·松露獨有嘅 earthy 香氣，仲要配埋 蜂蜜牛油醬——呢個組合真係殺晒！甜甜哋又帶牛油鹹香，同松露夾到「叮」一聲，食落完全唔膩，反而越食越開胃雙層脆雞大滿足重點係佢用 兩塊爆汁雞腿排！外皮炸到金黃脆口，咬落「咔嚓」聲，入面肉質嫩到飆汁，仲要每塊都厚過手指！雙層夾擊之下，啖啖肉嘅口感真係冇得輸，大胃王同食肉獸保證拍枱叫好！ 神仙醬汁拯救世界不得不讚佢哋個 蜂蜜牛油松露醬，多到瀉之餘仲要每啖都掛滿包。蜂蜜嘅微甜完美中和炸雞油膩，松露碎粒仲要落得夠豪，每口都食到粒粒香氣，成個包層次感爆燈麵包本身都做得好，烘到微脆，唔會濕淋淋。趁熱食！脆雞凍咗會打折扣轉套餐有埋脆薯同汽水，薯條係幼身脆薯，撒滿松露粉，堅正！女仔食可能覺得分量太大，建議同朋友 share 再加小食…查看更多

Burger Shot 喺牛頭角，店舖細細但乾淨，工業風裝潢，枱椅實用，燈光暖黃，適合街頭嚟一餐快餐。雙層手打牛肉芝士漢堡一上枱，牛肉餅手打得鬆散，兩層疊起，芝士溶化包裹肉汁，咬落去肉質軟嫩帶汁，芝士拉絲，配生菜同番茄片，清脆平衡油膩，麵包烤得微脆，唔會乾，份量厚實，肉餅無多餘調味，突出牛肉鮮味。漢堡高身，食得穩陣。🍔烤汁手撕豬蒜爆漢堡，豬肉手撕得纖維分明，烤汁滲入肉身，帶微微煙燻味，蒜蓉爆炒香濃，入口蒜香撲鼻，豬肉軟爛唔柴，配酸瓜同洋蔥，增添脆口，麵包吸汁但唔濕，醬汁微甜微辣，層次豐富，份量同牛肉漢堡相若，熱辣辣食最啱。豬肉纖維鬆開，蒜味持久。🥪炸大薯條，金黃長條，炸得外脆內軟，薯質鬆化，無多餘油，鹽粒均勻，份量一大把，適合配漢堡分食，薯條粗幼適中。🍟炸魷魚鬚，魷魚切鬚狀，裹薄粉炸脆，魷肉彈牙，無腥味，表面金黃，內裡嫩滑，沾少少黑松露醬同蜜糖芥辣醬食，鮮味突出，口感豐富，配薯條一樣解饞。🦑…查看更多

係牛頭角區返工既朋友介紹，有間好有特色既Burger Shot，話一定要帶我試下。今日黎到，真係幾靚，係正正counter 位，睇落真係幾似港島區既格局。 佢舖頭細細但都有分到室外同室內。 Open 式廚房，睇住佢地即落單即整，好多外賣，勁忙碌。 我地坐底，朋友話事就叫左個2人餐。 唔洗等好耐啲野就陸續上枱。 首先係炸物，薯條同魷魚鬚，都係新鮮炸，勁香，又大盒，而且竟然唔油。 配佢地既特色蜜糖芥辣同辣辣白醬，好野味。主食係勁大既他他吉列魚柳芝士漢堡，同黑松露野菌忌廉扁意粉。 最先見到個漢堡勁大，同隻义比埋差唔多高，真材實料。 咬落唔係好硬既包，亦唔會多醬到冧既感覺，真係好正。 而中間既魚柳所好厚肉，好意外。個扁意粉好香松露味，份量又足，而且野菌好新鮮。 冇諗過佢地個意粉煮得咁有誠意。 跟埋汽水真係勁爽。 呢間Burger Shot 真係好值得食。…查看更多