Burger Lab

營業中

休息中

見佐敦開左間新嘅burger，價錢唔貴又幾就腳就過嚟試試睇menu淨係burger 都成10款選擇！都係還原基本步試個牛先，再加錢轉combo經典牛肉漢堡 $58 + 水煮蛋 $10 + 轉combo $37 (跟薯格 + Bless冷壓果汁)個burger超。厚。身😳而且堅足料，我嘗試壓扁d去食發覺係無可能的，淨係塊牛已經值回票價，厚身得嚟好juicy，一d都唔乾，夾埋蛋汁更加流到四圍都係。。。好彩鋪頭好貼心咁俾左手套我地，如果唔係一定食到好狼狽🙊配料份量都唔少，蕃茄好鮮甜，生菜同洋蔥好爽脆，豐富左個口感，亦都令到成件事無咁膩；值得一提嘅係個包嘅內層用牛油煎香過，鬆軟之餘更加增添左一重香烤嘅風味😋個薯格好有驚喜，食完成個burger再食佢都無淋到，keep住香脆但一d都唔油！明明好飽都忍唔住清曬🤪朋友叫左小龍蝦蛋漢堡combo，個賣相唔錯，佢話個配搭幾清新，檸檬沙律醬同小龍蝦幾襯，同埋我見佢食嗰陣隻煎蛋都有流蛋汁🤓偷左朋友d蕃薯條嚟食，口感同一般薯條唔同，軟糯香甜好特別本來想叫個炸蘑菇不過賣曬，可能要早d嚟先有。。。結果轉叫左個BBQ醬汁雞翼 $35好彩都正，雞翼炸得外脆內嫩，面頭嘅

雖然我經常都有寫，跟漢堡飽有關係的食評，但是漢堡飽的漢堡扒材料，主要都會偏向牛肉。至於其他肉類製成的漢堡扒，豬肉我平日都是會儘量少食，我反而沒有機會，嘗試到由雞肉製成的漢堡扒。因為在大型連鎖快餐店，例如「麥X勞」的雞肉漢堡飽，大多數會是以煎雞腿扒為主，「麥X勞」以雞肉製成的雞肉漢堡扒就只有「麥香雞」，「麥香雞」吸引力相對牛肉漢堡扒而言會遜色不少。後來我曾經在觀塘，「東廣場」裡面的手製漢堡飽餐廳，購買過一個類似，由雞肉製作而成的雞肉漢堡包。自從「東廣場」的漢堡飽店之後，我就甚少有機會，購買嘗試到雞肉漢堡扒的滋味。後來我終於在九龍的「佐敦」區，食街「白加士街」旁邊的街道「庇利金街」上，發現到一間漢堡飽店「Burger Lab」，我在「Burger Lab」裡面，發現到有雞肉製成的「雞肉漢堡扒」。「Burger Lab」的店舖面積不算很大，面積跟我在西貢「高勝樓」，見到的漢堡飽食店都是不相上下，餐檯設置裝嵌在牆壁之上，實際上可以擺放的餐櫈不超過六張。「Burger Lab」的「雞肉漢堡扒」，在漢堡飽食品「芝士雞肉漢堡」裡面找得到。「芝士雞肉漢堡」跟「Burger Lab」餐牌裡面的漢堡飽一樣

位於佐敦庇利金街小巷嘅漢堡包店，面積唔大，只係得8個座位，所以明顯唔係主打堂食，而我喺等待期間發現除左本地人之外，都有唔少外國人入黎幫襯，可見呢度都相當受遊客歡迎今次我同男朋友就食左芥末墨魚漢堡同埋特級牛肉漢堡，另外再加$22 /$32 就配埋做套餐，套餐包含左一款飲品同埋薯條/番薯條，飲品就係罐裝飲品或者支裝果汁特級牛肉漢堡好巨型，食嘅時候需要將佢分2層，因為正常人個口應該有咁大LOL漢堡嘅配料有2塊勁厚身漢堡扒、煙肉、蕃茄、生菜、洋蔥、芝士同埋蛋，咁嘅質素係呢個價錢，性價比相當之高芥末墨魚漢堡相比之下就細好多，岩晒我呢D細食嘅女仔，配埋岩岩炸起嘅甜蕃薯條，一個餐岩岩好不過我個人覺得芥末味可以再濃多少少就非常好啦果汁係冷壓果汁，出面就咁買一支都唔平架

burger食mcdonald就食得多，尼ed專食burger的餐廳我都係第一次好多選擇我都唔知揀咩好,個個都好想食,最後揀左依個經典牛肉漢堡雖然個包唔係話好大個 (大約一個手掌) 但就十份足料，真係會食得好飽好飽個飽望落去係普通軟綿綿的麵包但其實係好脆好脆佢有洋蔥 芝士 厚厚牛肉 菜 番茄，入面所以食材都好fresh芝士係一塊的份量唔會好膩，牛肉好厚好足料 唔會好鹹，煎得好香我地仲叫左薯條，薯條同麵包一樣都係即叫即炸熱辣辣 薯條可以揀普通薯條同番薯薯條餐廳仲會送濕紙巾同膠手套，好貼心啊!!

有時有些小店好易被忽略，但其實質素卻是相當的好。經過佐敦，正好發現這間有質素的小店，要推介一下。漢堡的選擇算多，食物的價錢大眾化。店內的座位只有大約7-8個左右。枱下設有勾，可放袋。店內有提供手套，方便食漢堡時，以色醬汁弄污雙手。點了兩個餐，即叫即做，新鮮熱辣。烤豬頸肉漢堡通常食漢堡包，我主要都會選牛肉或雞肉，今次想試試新口味，所以揀選了烤豬頸肉漢堡。一捧上枱，見到豬頸肉幾乎滿瀉，十分期待！大啖咬一口，口感層次豐富，有爽彈的豬頸肉、酸甜厚切的菠蘿、軟熟的面包、惹味的醬汁，味道超讚～總覺得菠蘿用在Pizza又好，漢堡也好，都是永遠不敗的最佳材料之一。特式田園漢堡店內有兩款素食漢堡可供選擇，分別是烤大菇漢堡及特式田園漢堡。朋友是素食者，揀選了後者。除了主角波特菇之外，還有蕃茄、牛油果、生菜、雜菇及黑松露芝士醬。波特菇厚身又Juicy，加上香郁的黑松露芝士醬，整體配搭不錯。兩款漢堡都有加$32升級成套餐，揀選了薯條及蕃薯條，另外有bless的冷壓富士蘋果汁及橙汁。薯條夠粗大，新鮮熱辣。而蕃薯條帶少少微甜，好正。聽講bless的果汁是不錯，今次是第一次試，的確好飲，特別是富士蘋果汁，果香清甜，

喺小店食burger好多時都會充滿驚喜！有次經過見到呢間小店得bar枱，坐得唔算舒服，竟然都坐滿人，一於bookmark定試下啦！星期六中午，好好彩只係得一位客人，我地一行3人先至有位咋！食完個陣，成間小店已經坐滿哂，又企滿哂等外賣喇！講返漢堡先，話說偷望到個漢堡唔算大，心大心細要經典牛肉漢堡定係特級牛肉漢堡，好彩唔貪心！漢堡+芝士薯條+bless果汁，飽到爭d食唔哂啊！經典牛肉漢堡個包烘到脆脆地，但係中間仲係軟架至於牛肉稍為淡味，對於鐘意食原味既朋友係一件好事，但係如果鍾意食濃味，會覺得唔夠香口！漢堡果然係快餐食品！我食野太慢既關係，食到尾個陣，漢堡既熱令到生菜有d熟左，而蕃茄太多汁，底個片包已經濕哂下次要食快d先得！特級牛肉漢堡呢個係老公點既，大件到連佢都話好飽！而且高到無可能一口咬落去，要分開2 part咁食今次一似過試埋薯條、薯格同蕃薯仔，三樣都不過不失啦！話哂黎呢到為左食burger，sides正正常常就ok喇！又加芝士，又轉bless果汁，埋單每人$100，呢個價錢CP值好高！下次經過諗唔到食咩，再黎食下先！

身為打工仔每分每秒都很緊張，來到食飯時間務求快靚正。是日來到佐敦食午餐，打算跟朋友來試試快餐Burger lab 🍔🍟餐廳不大，只有約八個bar枱座位，以水泥和黑色的裝修打造出工業風格。店主好細心，提提我同朋友可以將個袋掛起黎（枱底有個扣），另外亦提供膠手套、濕紙巾同紙巾🧤我和朋友大概等了5分鐘漢堡便送到我們面前，以即叫即整的速度算很快👍🏻！我們都叫了經典牛肉漢堡set(🍔$58 + 🍟🥤$32)。牛肉煎成五成熟很香口也很足夠，加上適量的醬、番茄、生菜和少量洋蔥令整個漢堡變得很高😆需要壓扁才能夠放入口(口不夠大😂)蕃薯薯條切成幼細長條，炸得很脆👍🏻飲品方面可選擇汽水/果汁(是bless的cold-press juice)如過漢堡包能烘吓相信會更好😋

去完尖沙咀Office 拎嘢，同事提議黎佐敦Burger Lab食返個滋味漢堡慰勞一下自己～店舖細小，但乾淨俐落，堂食外賣匀可～～Burger Lab 由兩名店員打理，漢堡小食都是新鮮即叫即製，所以大家要耐心等候～我和同事分別Order 經典牛肉漢堡及辣雞肉漢堡，加$22轉Combo set 可以配薯條及飲品～小店十分細心，提供了濕紙巾和即棄手套～經典牛肉漢堡Combo set 配薯條🍟特製牛肉漢堡扒，內有芝士，洋蔥及新鮮生菜，配上自家製的燒烤醬汁點綴，夠曬惹味！牛肉咬落夠豐厚，每口都充滿Juicy 肉汁！簡直是視覺加味蕾雙重享受！！薯條偏粗身，新鮮炸起熱辣辣！辣雞肉漢堡配薯格（另加$5）雞肉色澤金黃可口，望落已經食慾大增！辣雞腿肉口感彈牙不會＂鞋口＂，配上紫椰菜及洋蔥蓉，再加上辣味沙侓醬，不須過多添味，味道已經十分突出，辣辣地吃著甚開胃！仲可以點脆薯格，香脆可口！Burger Lab 食物水準不錯，而且價錢合理，估唔到鬧市中都有如此高CP值的漢堡店！必定要大力支持！

一行三人嚟到呢間小小嘅店大概可以坐10人左右，雖然開多2部冷氣機，但中午時段仲係比較熱。漢堡價錢唔貴而且加$32仲有冷壓果汁同薯條真係好實惠。因為即點即整所以等咗近20分先有餐上，知道我哋想share，職員仲好細心等我哋影晒相再幫我哋攞番去切開😂。不過漢堡包嘅味道就有啲參差，經典漢堡食唔到肉味，芥辣墨魚漢無芥辣味，而雞漢堡太重香草味亦太咸，甜薯條太薄亦有點炸過龍⋯⋯叫咗份BBQ雞翼同樣都係無咩味道⋯⋯雖然服務好，但其實都有啲失望⋯⋯

好多款別具風味的漢堡🍔😋特級牛肉漢堡The Grand Giant $88特選美國牛肉雙層漢堡扒、煙肉、蕃茄、生菜、美式芝士、水煮蛋、自家制燒烤醬Double American Beef Patty, Crispy Bacon, Peeled Tomato, Lettuce, American Cheese, Poached Egg, Homemade BBQ Sauce加番薯薯條 + 飲品$22漢堡包🍔好大，大過隻手！蛋黃流心！👍🏻😋美國牛肉扒夠厚亦肉嫩多汁！蜜糖蒜蓉雞翼，好香蒜蓉味加上蜜糖香，好香脆惹味！烤大菇漢堡餐+馬鈴薯條+飲品 $48 + $22烤大菇漢堡Portobello Truffle $48波特菇，雜菌菇，車打芝士，生菜，黑松露芝士醬Portobello, Mix Mushroom, Cheddar Cheese, Lettuce, Black Truffle Cheese Sauce 大菇和黑松露味道好出！我們選了富士蘋果伯爵茶和菠蘿茉莉花茶水果加上茶味道清新！❤️😋

好耐無食過漢堡包，今晚出走左去佐敦的Burger Lab~地點好方便，佐敦地鐵站C2出口，左手邊直行就係了。去到門口，已經有好大塊的易拉架Menu~地方雖細，只有8個座位，但就唔逼，店員仲好細心提醒我地袋可以掛在枱下的鈎上。餐牌有前、後兩版，我同朋友分別揀左「經典牛肉漢堡」同「烤大菇漢堡」，仲加左@$32 配薯條同Bless冷壓果汁，又再加$5轉左薯格 同再加$5轉左芝士薯條，在我快要下完單時，友人看到牆上貼住「蜜糖蒜蓉雞翼」又好想食，所以又點了一客($35)。等左一陣，店員先送上「蜜糖蒜蓉雞翼」，一放低已經聞到好香的蒜蓉味，以為淨係得面果D碎，但一食落原來係用蜜糖蒜蓉醃過先炸，好香口又唔會炸燶，肉好滑同能鎖住肉汁，非常好。主菜上場，先係「經典牛肉漢堡」，淨係個賣相都已經好正，打開見到個包係搽左牛油再烤，所以好脆唔硬，牛肉漢堡好厚身，啖啖肉又唔乾，好juicy, 加埋D配菜同醬料都好夾~真心正的~「烤大菇漢堡」的啡菇係超級大個，係完美覆蓋成個包，朋友話個啡菇好大件，超厚肉，烤得好香口，同埋唔會烤到硬。而配上的沙律醬同埋生菜，好清新，係令人唔覺唔覺就食哂成個包。小店的特色係即叫即做，所以

適逢休息日，我們睡飽飽才岀門醫醫肚。特別被餐廳的海佈吸引瞳孔，令我兩眼🤩閃閃發光的就是：特級牛肉漢堡88侍應生一上碟，嘩嘩嘩了岀來！好大喔～雙層牛肉大件頭，入面仲有煙肉番茄🍅生菜洋蔥流心水波蛋同溶到😍我口水流既芝士tim😋份量巨型用ok鬆軟既查左牛油既面包夾住食，脂肪包住脂肪，邪惡最美味。冷壓富士蘋果伯爵茶28 跟餐只需32還包薯條🍟果汁🍹有茶香，蘋果味芬芳，冰涼解渴。蕃薯🍠薯條外脆內軟大切，油炸香脆😋芝士薯格32好喜歡炸薯格，這個加上多多的🧀真的魅力沒法擋，全部被我吃得一塊不剩，好有罪惡咁唷！芥辣墨魚漢堡68件頭較細， 主要材料有生菜和彈牙煎香的墨魚膠。食後感：三個字，幾好食。

暑假期間帶咗寶貝仔出咗去尖沙咀九龍公園游水，約埋同學一齊玩，游得特別高興！不知不覺游咗三個鐘頭，出嚟不停大叫肚餓。佢最鍾意食漢堡包，所以帶咗佢去附近一間漢堡小店—Burger Lab, 之前食過佢嘅漢堡非常好味！店舖可供選擇嘅漢堡款式非常之多，食齋嘅都有唔少選擇！其實都想試下個大啡菇漢堡，但係阿仔揀咗個特級牛肉漢堡，份量相當巨大，所以先叫住一個套餐，睇吓乜嘢情形先。買任何一個漢堡只要加$32，就可以變成套餐。有一支Bless cold pressed juice及一份薯條，抵！我哋揀咗菠蘿茉莉花茶及鮮橙汁各一支！至like個茉莉花茶清香茶味配上菠蘿嘅香氣，最啱中和漢堡薯條嘅油膩！嘩！嘩！嘩！特級牛肉漢堡，果兩層好厚嘅牛肉非常多汁，牛味香濃！加上洋蔥、番茄、生菜、芝士、煙肉及流汁嘅水波蛋！加埋足足有二十cm高！一上枱，阿囝都話very good! 食落又真係超好味！食完舔舔脷，阿仔即刻打電話問爸爸要唔要食，跟住order咗一個外賣，不過就唔敢再叫特級牛肉漢堡，因為怕佢一個人食唔晒，就叫咗一份牛肉漢堡！今次係跟炸番薯條，外賣個packing好精緻，成個蛋糕盒！送到去爹哋公司仲係熱嘅！

今日係星期1⃣，我同呀妹咁啱都放假，所以一齊出去食飯。因為琴日同前日都食咗韓國嘢個啲，所以今日就想試其他國家嘅嘢，兩個係佐敦行行下，見到間小舖係賣Burger🍔，抬頭一睇叫Burger Lab，原來真係賣Burger嘅。見到入面比較細，但係見唔係話好多人，唔洗排隊😁，所以就入咗去，我同呀妹見舊牛好大塊，所以就兩個都叫咗特級牛肉漢堡套餐，我跟薯條，而佢就跟番薯條，試下新嘢，因為係晚餐所以加多個芝士薯格，希望飽肚啲😛叫咗嘢食之後坐低，留意下佢舖頭嘅裝潢，牆上掛咗啲金句勵志句子，再望落去，見到有寫住包包可以掛抬底嘅字眼😀咁我低頭一睇，原來真係有個鉤比我地掛袋，咁就唔洗一路食住嘢一路hold住個袋咁辛苦，都係個ok貼心嘅設計黎嘅👍🏻冇幾耐佢就提供咗飲品比我地，咁可以一路等一路飲，大概10幾分鐘之後就到喇。但係將嘢飲放係張抬度，發覺張抬有少許斜（呢度要改善下），所以放嘢可能要小心少少。咁一睇個Burger都比較驚訝，因為個Size真係幾大下，尤其是佢個兩塊牛好厚。一開始因為驚薯條薯格🍟凍咗唔好食，於是就食咗先，薯條正正常常，可能我鍾意食咸啲嘅嘢，所以我覺得薯條咸翻些少🤔，不過因為即叫即整，熱度都o

佐敦其實都好多小店可以試, 呢間勁近地鐵站。店內位置唔多，不過岩曬我想兩三個知己傾下計。對於Burger 痴我地，呢間有幾多新奇的選擇。友人叫左個烤豬頸肉漢堡，呢個好推。豬頸肉燒得唔乾，包中間夾左一片菠蘿，所以一咬d汁爆出黎😍，而且個包烘到脆脆地，成件事好開心！加32蚊就薯條加冷壓果汁，其實平時超市買枝冷壓果汁都差不多價錢，所以堅抵😎。蕃薯薯條幾得，雖然係幼身嘅薯條，但都好重蕃薯味，甜甜地，相比普通薯條冇咁油😍我就試左個試管漢堡，芥辣墨魚漢堡，墨魚係幾彈牙，不過試管漢堡係餐廳係新推出試驗性質嘅漢堡，有任何改進地方都可以同餐廳反映😏