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開飯介紹
為滿足一眾食客對優質食材的要求，所有牛肉漢堡包均會採用上乘安格斯肉眼，新店亦會特別推出鵝肝醬汁牛肉漢堡、松露薯條等以迎合客人所需。餐廳位處潮流集中地，當然亦會為食客們提供最新潮的美食體驗，泡菜牛肉漢堡 和日式照燒香菇牛肉漢堡等全新風味美食應有盡有。其他經典滋味推介也不可缺少，例如車打芝士牛肉漢堡、烤雞漢堡等。另外，了解到健康飲食的重要性，店內特別設有自助沙律吧，讓客人食得健康又有「營」。
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營業時間
星期一至日
12:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
前身是「Wildfire」的世貿分店，搖身一變成漢堡包店「Burger Box」，此店最大的特色就是環境開揚，加上落地玻璃及海景，環境舒適。「牛肉漢堡 Classic Burger」$45八八掛掛的我向店員查詢那款漢堡最好賣，原來其中一款就是這經典的漢堡。牛肉漢堡最重要的當然是牛肉啦。它漢堡扒是用美國西冷肉加臀肉混合打成，足150克重，顧客可自家選生熟度。我這天吃的約八成熟，發覺肉仍帶有不少肉汁，配合生菜、蕃茄加洋蔥，就是最經典的配搭。「車打芝士漢堡 Cheddar Cheese Burger」$52若你怕口味乾身的話，可試試這款加了車打芝士的款式。車打芝士呈半熔狀態，令漢堡肉多一份鹹香之餘，口感亦較豐腴。「日式照燒香菇牛肉漢堡 Teriyaki Shiitake Mushroom Burger」$55三款漢堡之中，我最喜歡這個！鬆軟的包內夾著大量用照燒汁煮過的冬菇，混合牛肉後的口感更帶有層次感，甜甜的醬汁，確是別的地方吃不到的滋味。
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當我知道原來CWB有BURGER BOX後，我已經去食，點知，一入去，佢就同我講，今日係最後兩日，之後就會關門大吉。我仲以為係自己英文差，聽錯左，點知，真係冇聽錯....不過唔緊要，都希望同大家分享一下。值得一講既係黑松露薯條，黑松露雖然唔多，但食入口會感覺到松露既香，香對我黎講有兩種，一種係望上去既香，另一種係食入口既香，而這一個黑松露薯條中既松露係後者，雖然同薯條夾唔到隻味，但係薯條都係我中意既感覺，因為粗粗地又有薯仔係中間，唔錯。辣味薯條就...佢灑左啲辣粉上去，小小小小既辣香，冇咩辣味，小小咸既薯條。Teriyaki Shitake Mushroom Burger，ＭＵＳＨＲＯＯＭ好多汁，又有ＭＵＳＨＲＯＯＭ既香，但冇ＭＵＳＨＲＯＯＭ本身既泥味，正！肉汁多，唔係好鞋，整體值得一試！BBQ Cheddar Cheese Burger，就食唔出係ＢＢＱ既ＢＵＲＧＥＲ，ＣＨＥＥＳＥ既味唔出，因為自己中意食芝士，所以佢因為芝士味唔出黎，所以有Ｄ失望。加上，ＣＨＥＤＤＡＲ都冇咩芝士味，真係......唉開心SHARE: (餐餐幾個漢堡包 食出糖尿病) http://www.orientaldaily.on.cc/cnt/news/20130415/00176_084.html漢堡包雖然好食，但係漢堡包既熱量係好高，對身體有害多過利，都係小食或同人分享會好啲！
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初聽burger box的名字很是熟悉, 及後想起每次在中環落船, 都會聞到一陣燒肉的香氣而停下腳步, 路過的次數多, 只是一直未等到機會試試。 直至近期從網路上得知新店再度擴展, 選址多人流的世貿, 跟先前的小食站相比, 現在地方寬敞舒適得多, 型格的裝潢, 極富品味。店家坐落商場的一個小角, 不算起眼, 前身是同集團的wildfire, 原來已無聲無息地結業了。 新店裝修方面保留了火紅的元素, 不帶半點浮誇, 結合沉實的木色系, 極富空間感, 襯以柔和的燈光, 成功營造了輕鬆卻又寫意的氛圍, 沒快餐店的壓迫嘈雜, 吃罷也不用急著離去, 悠閒得很。離門口不遠處是開放式廚房, 整潔有序, 絲毫不覺凌亂, 亦沒太多油煙攻出來, 看來抽風控制不錯。 旁邊放著報章雜誌, 供客人隨意翻閱, 滿有café的溫暖感覺。 甫進來已感受到店員那份朝氣和活力, 自行找了窗邊的二人檯, 放眼是開揚的景觀, 飽受日光的圍繞, 再慢慢研究餐牌, 眼見漢堡包口味多達十款, 拍的圖也份外誘人, 還細心地列明含有哪些材料, 我的選擇困難症又要發作了。 剔選好後再著店員落單, 才知不需先付款, 安坐等食物送上就是。十款漢堡皆經過精心的配搭, 看得出醬汁和用料下過功夫, 風味各異, 其中牛肉佔了八成之多, 教一眾嗜牛又愛吃漢堡的朋友樂透了, 同時亦備有烤雞肉和野菜漢堡, 照顧各路人士的需要。 泡菜牛肉漢堡盡現韓式風味, 鵝肝醬汁牛肉漢堡則是豐腴惹味的化表, 而這次還是被經典的「BCB」車打芝士煙肉牛肉漢堡($55)所迷倒。堅持即點即製, 新鮮熱辣的拿到手, 成品堆疊得高高的, 有看頭之外亦充滿動感, 夾著幾近滿瀉的配料, 有嫩綠的菜葉、鮮甜的番茄、咸香的煙肉和半溶芝士, 為視覺帶來一大享受。 恨不得要大口大口咬下, 管不著儀態了, 勉強用刀叉分切, 也只會令風味減半。 包面沾滿白芝麻, 多添幾分香口感, 面頭經輕烘, 結成薄薄的脆皮, 鬆軟且充斥麵粉香氣, 可惜濕度有點高, 加上彈性不足, 咬下時很易黏作一糰, 未回彈起來。牛肉有相當的厚度, 兩面煎至微焦, 肉味濃重, 鮮味十足, 據知嚴選美國安格斯牛種, 是100%純牛肉, 自是質量的保證, 調味只簡單下些鹽和黑椒, 沒將純淨的味道蓋過。 中間心呈迷人的粉紅色, 在人手的打製下, 肉質細嫩鬆軟, 未咬到粗硬的筋, 只嫌肉汁沒如預期的多, 幸未算粗鞋, 配上水分足的菜蔬和脆口的煙肉, 咸鮮交集, 滋味得過份。凡點漢堡多付$23已可轉成套餐, 配上薯條和飲品, 當然不會錯過這優惠, 喜見除原味外, 更特設香辣和松露口味(另加$4), 總覺後者會透出陣陣的幽香, 沒多想之下便作決定, 爽快得很。 紙兜內盛滿金黃的肥薯條, 油溫和時間掌握得宜, 每條都很乾爽, 未見油令令, 入口熱得燙咀, 外脆而內裡粉糯, 薯味突出, 甘香富甜味, 表面混著均勻的黑點, 飄散松露的獨有香氣, 令人一條接一條的放進口中, 沒意欲要停下來……..還記得小時侯跟家人到必勝客, 總要嚷著點沙律吧, 將各種材料左堆右砌, 疊出一座小山來, 美味與否已沒多印象, 偏給我帶來一會兒的歡樂和滿足感, 成了一段難忘的回憶。 個人挺欣賞burger box這創新的意念, 漢堡和薯條一向予人不太健康的形象, 但店家刻意引入健康的沙律吧, 單點$45, 跟餐則加$30, 沒想到再有機會重拾兒時的光景。自助沙律吧的空間不算大, 純粹是一個大櫃子, 用料排放整齊有序, 沒半點紊亂,還附有小牌作介紹, 免卻要自行猜度。 最右方供著三款醬汁和醃漬物橄欖、珍珠洋蔥, 另有一些灑在面的乾料如煙肉碎、芝士碎、杏仁片, 讓人調配出富個性的味道來。 而亮點絕對落在12小格的配料身上, 不同的形態和色彩交錯一起, 非常好看, 選擇略為平實但見出心思, 感受到背後的那份誠意, 不自覺想到了ruby Tuesday和ucc, 顯然對這家的觀感較佳。從前疊沙律要覺得愈高愈好, 希望從中取得一份快感, 但如今倒是考慮美觀和份量, 剛吃得完便好。 食材雖簡單卻沒半點馬虎, 車厘茄每粒都是完好, 挺實帶鮮紅, 酸甜多; 雞心豆和紅腰豆則夠粉糯; 青瓜和生菜切成均等的小塊, 綠油油的模樣, 入口爽甜。薯仔沙律軟腍卻保持一種黏實, 染了酸忌廉的香味; 通粉沙律混雜些許青椒和煙肉, 加上黑胡椒, 吃起來更添惹味; 菠蘿和蜜桃雖是罐頭貨源, 但勝在細嫩多汁, 不像放了很久的樣子。 當中不乏一些特色之作, 紫椰菜蘋果和提子甘筍沙律同樣見出精彩, 每口都是清爽沒負擔, 甜味得宜。飲品之列未見奶昔的影蹤, 得承認是有點可惜。 對汽水的興趣不大, 逐多加$4換成凍檸茶, 只三片不算厚的檸檬, 香氣稍為淡薄, 幸茶味濃厚, 甜度不重手, 但喝下去就是不夠冰凍。很多時吃漢堡都有種速戰速決的感覺, 對環境不能要求太多, 但這一次卻鮮有機會可以靜靜地享受, 不怕被趕, 氣氛悠閒得像咖啡館, 所點的雖然要額外加費, 乍看來好像不太划算, 但其實左右相加後, 人均才六七十大元, 已相當地滿足, 真難想像自己乃處身於昂貴的銅鑼灣地段呢!
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I actually finished the entire burger even though it was really big. The meat was juicy and cooked just right, and even though it didn't come with any sauce (like Triple O's), it was very flavourful. Got the bacon cheeseburger, which I recommend over the cheeseburger b/c for an extra $2 you get the bacon and they give you a good portion of it and it's nicely cooked (not overly fried and not too undercooked where it's soft and rubbery). All the rest of the burger ingredients were fresh (lettuce, tomatoes, onions, pickles). I had the truffle fries (extra $4), as the taste was subtle yet detectable. A delicious spin to normal fries. My husband had opted for the regular fries, but kept eating all of mine Anyway, overall I think this is best burger place in CWB if you're looking for a classic burger. Better than the much-vaunted Burger Room. Plus it's decent value-wise, at around $78 - $82 for a set meal. The restaurant replaced Wildfire in the WTC, so it has a nice view of the harbour. It's quite spacious and has never been full each time I've walked by. So a good fallback on a busy Saturday afternoon if everywhere else is packed. Can't wait to go back!
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漢堡飽對於我們這代人而言，絕對不會陌生，從小已經接觸某某大品牌，但年紀漸大，所發現從前喜歡的漢堡飽實在非常簡單，只是一個麵包包著一塊如柴皮的肉塊，什麼肉汁或肉味也不重視。最近，中環的一間漢堡飽店開了一間有堂食的店子，就是座落於銅鑼灣世貿中心的Burger Box，是少有坐擁無敵海景的快餐店。這兒的餐牌非常簡單，只有漢堡、薯條、自助沙律吧及飲品四項。客人們只需要從中選擇，或升級至套餐。先是自助沙律吧，材料有18款之多，醬汁也有三款，大家可自行享用一次。今天的焦點當然是漢堡飽，我們選了三款較為特別的味道，醬汁的味道亦會較為濃郁，先是有大大隻香菇在內的「日式照燒香菇牛肉漢堡」，香菇與牛肉的組合深得我心，只是飽身吸收了照燒汁後較為軟腍。另一款是邪惡的「鵝肝醬汁牛肉漢堡」，以鵝肝及蛋黃醬打成醬汁，香濃惹味，配合牛肉的肉味，令人垂涎。最後的是帶點辣味的「泡菜牛肉漢堡」，香辣醒胃的泡菜令人胃口大開，雖然味濃，但卻意料之外的清新，好辣之選。薯條分別是非原味、辣味及松露味，薯條粗粗的，炸得香脆可口，灑上辣味的薯條，令人越吃越滋味，而且辣度亦算不輕。當然重點推介松露味，遠遠己可聞到濃厚的松露香，吃時亦感到香濃的松露味，真的很美味。大家覺得食漢堡飲汽水是鐵則，可是這兒卻有咖啡或茶，甚至有酒精飲品供應，我最近也十分喜歡喝這款Somersby Apple Cider，又像酒，又像汽水，好喝。這兒的感覺不錯，難得有無敵海景，又有舒適的座位，加上價錢實惠，一個漢堡只是＄45﹣59，加＄23又可升級成套餐，是銅鑼灣的速吃之選。
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