Bubble Tree (成業工業大廈)

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最近去咗觀塘熱門西餐bubble tree🌳 試咗好正嘅 all day 同蛋包飯，一定要同大家分享下！😋All Day Breakfast好豐富！有煙肉、香腸、滑蛋蛋、沙律菜、芝士大啡菇同牛角酥，營養豐富又飽肚🥓🍳吉列海老滑蛋蓋鐵板拌飯吉列海老金黃香脆，蝦肉彈牙，滑蛋又夠曬嫩滑，撈埋飯一齊食，真係好正！🍤🍳🍚微薑南瓜湯好creamy，南瓜味好濃郁，仲帶有少少薑嘅辣味，飲落去暖笠笠，好舒服！🎃🥣提拉米蘇一定要試！口感鬆軟濕潤，咖啡味好香濃，食落甜而不膩，好好味！🍰泡沫咖啡咖啡味香濃，上面嘅泡沫夠曬綿密☕ 加埋棉花糖好甜朱古力鮮奶拉花好靚🤍朱古力味好濃郁，鮮奶又夠滑，飲落去好似飲緊甜品咁，好滿足🍫

呢間樓上cafe 以前成日同同事嚟食lunch喺觀塘其中一間高質cafe喔👍🏻-🔸瘋狂芝士日本飛驒牛漢堡($108)飛驒牛肉鮮嫩多汁搭配厚厚嘅芝士口感豐富漢堡包外脆內軟令人回味無窮🔸鳳尾蝦菠菜車厘茄意式青醬意粉($98)青醬惹味帶蒜香鳳尾蝦大隻爽口配搭車厘茄令整碟意粉增添味道層次又靚又好🔸羅勒蕃茄湯(+$6)番茄湯酸甜開胃🍅湯頭濃郁入口感受到蕃茄蓉🔸荔枝冰紅茶（+$12）荔枝味香甜清爽可口啱晒炎熱嘅夏天🔸蘆薈香橙冰紅茶（+$14）橙香味香甜清新茶味唔算好濃蘆薈粒粒增添咗口感

知道觀塘工業區附近有好多好野食， 上網見到d 間cafe comments唔錯， 今日去咗試.餐廳地方比較細， 位置唔多， 但整體乾淨整潔， 同埋係自助點餐， 又無限時，慢慢諗下食咩先點， 方便自在.日式飛驒牛漢堡滑旦蓋鐵板伴飯：賣相好靚， 層次豐富，飛驒牛漢堡厚切， 肉味濃， 又大大塊，煎得剛剛好， 滑旦加上車加芝士和秘製燒醬汁， 好好味，推介藍青口蒜香白酒忌廉意粉：藍青口又多又大隻，個白酒忌廉煮得好好味，意粉蛋呀煙煙韌韌👍朱古力心太軟配雪糕：我的至愛， 一凍一熱，最佳配搭，即叫即整❣️

二人聚舊，決定到觀塘最繁華的中心地帶工業區樓上找吃。在觀塘工業區的喧囂中，竟藏著一處寧靜的角落，讓我和好友得以逃離城市的匆忙，享受一個悠閒的午後。這家隱身於工廈樓上的小店，裝潢簡約卻充滿溫馨感，加上柔和的燈光營造出舒適的氛圍，讓人一坐下就不想離開。 **服務好～環境幽靜** 店員態度親切，笑容滿面，上菜速度也恰到好處，既不會讓人久等，也不會打斷我們的談興。座位間距寬敞，私密性高，非常適合好友聚舊或情侶約會，完全沒有壓迫感。 我們點了 *鳳尾蝦菠菜車厘茄意式青醬意粉*，意粉煮得彈牙有嚼勁，鳳尾蝦新鮮爽口，份量十足，搭配清甜的車厘茄與嫩滑的菠菜，整體風味清新又帶點微酸，非常開胃。 甜品則選了 *肉桂蘋果烤批配雪糕*，熱騰騰的蘋果批外皮，搭配一球香草雪糕，冷熱交融的滋味讓人驚艷，肉桂的香氣更是畫龍點睛，甜而不膩，完美作結。 兩杯 *特式凍飲* 也頗有驚喜，我選了薑味鳳梨冰紅茶，朋友則點了蘆薈香橙冰紅茶，兩者都清涼解渴，果香與茶香平衡得恰到好處。 最令人驚喜的是，這樣豐盛的一餐——一份主菜、一份甜品、兩杯飲品，竟然不用$200！在觀塘這樣的地段，能享受到高CP值的美食與舒適環境，實

-因為睇到網上嘅介紹，所以Lunchtime去咗食，鐵板拌飯價錢唔貴，有包埋嘢飲同埋湯，一上枱見到個吉列豬扒同埋大啡菇勁大個，視覺上勁澎湃，我最鍾意呢啲咁打卡able嘅飯，我係100%自費，但openrice又要我edit🥲吉列豬扒炸得酥脆、蒜香啡菇都好入味好juicy，蛋包飯仲有啲粟米同醬汁配飯食☺️湯有幾種選擇，除咗蕃茄湯、仲有南瓜湯紫薯湯，感覺蕃茄湯冇咁伏，蕃茄茄湯飲落清新可口，係預期中的味道，蘋果茶偏淡唔會好甜-▶︎吉列豬扒、大啡菇滑蛋蓋鐵板拌飯 | $68▶︎羅勒蕃茄湯、蘋果茶 | 套餐包含-🏠【Bubble Tree】📍觀塘成業街19-21號成業工業大廈2樓27室🕑星期一至六 11:00 - 22:00 星期日 11:00 - 16:00

軟殼蟹蟹籽香辣薈茄汁雜海鮮意粉🍝軟殼蟹香脆，蟹籽鮮甜，配上各種海鮮如蝦、魷魚等，茄汁香辣濃郁。意粉吸收咗茄汁嘅香辣味道，每一口都充滿豐富嘅海鮮風味~微薑南瓜湯🥣🎃南瓜湯香甜滑嫩，微薑嘅清新味道為湯增添一絲獨特嘅香氣, 湯底濃郁，南瓜嘅自然甜味同微薑嘅微辣完美結合雪糕窩夫🍧窩夫香脆鬆軟，雪糕濃郁香甜。熱騰騰嘅窩夫同冰涼嘅雪糕形成強烈對比，口感豐富蘆薈香橙冰紅茶🍹薈清新爽口，橙汁香甜，冰紅茶清涼解渴。蘆薈嘅爽脆口感同橙汁嘅酸甜味道完美結合，紅茶嘅淡雅香氣提升整體口感，令人神清氣爽水牛城雞中翼🍗雞翼嫩滑多汁，水牛城醬香辣濃郁。雞翼外皮香脆，內裡嫩滑，水牛城醬嘅辣味同酸味完美平衡

收工匿入工業大廈搵食真係明智過中六合彩！Bubble Tree呢個「飛驒牛漢堡＋吉列豬扒鐵板雙響炮」簡直係犯規級存在🔥！鐵板熱辣辣上枱嗰陣煙霧瀰漫，牛漢堡肉質鬆軟到似棉花，每啖都滲出濃郁牛脂香，吉列豬扒脆皮仲薄過薯片，咬落「咔嚓」聲直衝耳膜！最癲係滑蛋黃好似熔岩咁湧出嚟撈飯，加埋秘製醬汁嘅甜辣味，食到筷子都唔捨得停呀～ 水牛城雞翼堅係驚喜位！外皮掛滿酸辣帶微甜嘅醬汁，咬開爆汁之餘仲有煙燻香，食完手指都要啜乾淨👌🏻！朱古力鮮奶濃到似飲緊液體版金莎，面頭灑滿朱古力碎脆脆，飲完成個人都幸福到飄起～ 壓軸朱古力心太軟簡直係甜品界核彈💥！一刀切開即刻有黑朱古力漿海嘯式湧出，襯埋冰凍雲呢拿雪糕，冰火二重奏爽到打冷震！今餐由頭到尾冇冷場，食完即刻想bookmark再encore！ 📍Bubble Tree 觀塘成業街19-21號成業工業大廈2樓27室 #工廈神級飯堂 #鐵板系暴走族 #邪惡拉絲現場 #相機先食強制症 #觀塘胃食地圖 🐮🍳🍨

好友約我去位於觀塘成業街19-21號成業工業大廈2樓27室的 《Bubble Tree》 食午餐，環境舒適，坐得舒服。我點左個 吉列海老滑蛋鐵板伴飯，配餐湯（微薑南瓜湯）及飲品（凍檸檬茶），追加田園素菜沙律配牛油果，甜品係 朱古力心太軟配雪糕；好友點左個 雞扒法蘭克福腸滑蛋蓋鐵板拌飯，配餐湯（不要）及餐飲（凍檸檬水），追加田園素菜沙律配牛油果，甜品係 提拉米蘇。吉列海老滑蛋鐵板伴飯賣相不錯，炸蝦有5隻，香口又好味，滑蛋煎到流心好味；雞扒法蘭克福腸滑蛋蓋鐵板拌飯好味又好食；田園素菜沙律配牛油果好新鮮；兩款甜品(心太軟及提拉米蘇）非常好味。

又到Bubble Tree吃飯。愛它的環境闊落乾淨，輕工業風設計加上開放式廚房，職員親切有禮，食物擺盤精緻，處處可見用心。主打日式鐵板蓋飯、小食及甜品，食物水準高。日本飛驒牛漢堡滑蛋蓋飯 + 吉列牡蠣飛驒牛漢堡肉香濃郁卻不失肉汁，厚實有口感，表面微焦香脆，滑蛋嫩滑，蛋液混合燒汁和粟米，撈飯一流。我們追加了吉列牡蠣，外層酥脆不油膩，蠔肉飽滿鮮甜。雞扒法蘭克福腸滑蛋蓋飯 + 吉列豬扒雞扒皮脆肉嫩，醃製入味。吉列豬扒炸衣薄脆，肉質鬆化不乾，好味！套餐配羅勒蕃茄湯，羅勒香氣突出，蕃茄湯底濃郁帶微酸，解膩開胃。  我們再追加雪糕窩夫和朱古力心太軟配雪糕。窩夫外脆內軟，蛋香濃厚；朱古力心太軟切開即流心！濃郁朱古力漿湧出，搭配雪糕，罪惡但幸福！  

觀塘工廠大樓上面搵到一間勁多好評嘅Cafe，入座主場隔離間房，私隱度高，大大張梳化可以輕鬆chill吓，好似一個神秘嘅基地。照燒鰻魚滑蛋漢堡 $118﹕賣相勁靚，勁澎湃，原條鰻魚做到漢堡有夠豪華。漢堡包脆卜卜，牛油味好香。全條鰻魚實淨有口感，照燒醬非常濃甜，滑蛋非常creamy，吸收晒鰻魚汁嘅甜味，兩者實在太夾。配菜仲有新鮮脆卜卜嘅生菜同鮮甜嘅番茄，略加少少帶酸嘅沙律醬，正正為漢堡增添清爽感。整體味道不錯，啖啖滿足感。薯條新鮮即炸，口感綿密，絕對係食漢堡必備。肉桂蘋果批配雪糕 $48﹕賣相非常吸引，一上枱已經聞到好香嘅肉桂味。外層嘅批皮比較濕潤，上面整體舖滿一片片蘋果，煮熟左嘅蘋果柔軟得黎仍保留輕微爽脆，每一啖都滲透住肉桂嘅濃香，味道微甜微酸。最後配上雲呢拿雪糕來一個冰火交融。雪糕滑溜香濃，奶香味突出，同蘋果批嘅味道完全夾。雪糕慢慢融化將兩者溝埋一齊食，幸福滿瀉！雪糕窩夫 $42﹕啱啱出爐嗰種香味已經夠迷人，窩夫烤到外皮金黃脆卜卜，入口鬆化，內層柔軟，帶啖啖香濃牛油味，最鍾意佢甜度夠，非常不錯。加上雲呢拿雪糕加添一份奶香。淋上少少糖漿同朱古力醬又靚又好味。亞芺佳朵 $29﹕半價可以加配

睇食評見咁多好評就嚟試試，好少嚟觀塘，搵個門口都搵咗一陣，7點左右星期四的晚上店內未坐滿人，到8點左右都full 場了，食物味道都唔錯又可以+$6加大份量藍青口蒜香白酒忌廉汁意粉意粉個青口好多，最記得呢個青口意粉同心太軟，好好味😋凱撒沙律配烤雞南瓜湯＆蕃茄湯大啡菇雞肉配南瓜汁燴意大利飯Tiramisu朱古力心太軟配雪糕Hojicha Latte 先付款，餐具同水自助，食飽後傾計坐到廚房收工店主都唔會趕我地走😍會再嚟👍🏼😋

主打西日fusion風嘅餐廳，整體表現好有驚喜，無論擺盤定味道都好有誠意，配料新鮮之餘，環境仲好舒服，裝修有品味，好多元素都係自家手作，睇得出餐廳有心經營。🥢 **主食（1）－吉列海老滑蛋蓋鐵板拌飯（套餐）**滑蛋香嫩，鋪上**五隻即炸大海老**，炸粉薄脆唔油膩，蝦身厚實彈牙。底層係熱辣辣鐵板炒飯，炒入粟米、芝士、洋蔥，鹹香惹味、有層次感，拌埋滑蛋食落特別香。🍅 配湯係**羅勒蕃茄湯**，濃郁鮮甜，飲落有蕃茄自然酸香，仲有淡淡羅勒草本味，開胃又暖胃。🍔 **主食（2）－瘋狂芝士日本飛驒牛肉漢堡**厚切手打漢堡扒選用飛驒牛，肉味超香濃，夾住流心芝士、蕃茄、生菜，仲有**新鮮青瓜**，配料爽脆，口感豐富。漢堡包烘得外脆內軟，配粗薯條同沙律，追加飲品只需+\$6，性價比高。🥤 **凍檸茶（套餐飲品）**真材實料，有**4片厚切檸檬**，茶底香濃、唔澀，檸檬味足又天然，夠哂提神，唔係得個樣嗰種。🍰 **甜品－朱古力心太軟配雪糕（+\$32 加購）**可選餐後送上，熱朱古力蛋糕一切開就流心，配埋雪糕、忌廉食落冰火交融，甜而不膩，非常滿足。💬 **總結**：餐廳裝修用心，環境舒適，出品即叫即整，用

✨又一間觀塘工廈隱世美食，成業街Bubble Tree係一間食西餐嘅餐廳，餐牌有好多選擇，午餐時間人流不斷。***** ***** ***** ***** ***** 日式飛彈牛漢堡滑蛋蓋鐵板拌飯🥘上枱擺盤已經好吸引，日式飛彈牛漢堡口感軟腍，配上滑滑的蛋漿同吃，口感層次豐富，惹味追住來吃。三文魚柳牛油果無花果藜麥沙律配柚子醋汁🥗份量好大，好多嘅新鮮沙律菜，一個熟到剛剛好嘅牛油果🥑非常軟滑。炸薯條配黑松露醬🍟粗身薯條外脆內軟，全部金黃色醮上黑松露醬，好有新鮮感。玫瑰鮮奶咖啡🌹順滑芳香的咖啡，有淡淡的玫瑰花香味。美式咖啡☕️咖啡味香濃，一流享受。總括來說，午餐時間前嚟到好彩有位，餐牌有好多選擇，味道唔錯，價錢又公道，一定會再嚟。

餐廳：Bubble Tree (觀塘)地址：觀塘成業街19-21號成業工業大廈2樓27室如果你喺觀塘人，相信十有八九都聽過Bubble Tree呢間人氣Cafe西餐廳🍽️，今年已經踏入開業15週年，由東廣場時期做外賣生意，到6年前搬入成業工業大廈開Cafe，依然吸引住一班忠實食客，靠嘅唔止喺悠閒氣氛同靚仔老闆嘅親切熱情❤️‍🔥，仲有抵食嘅多元化西餐美食Bubble Tree喺工廈2樓🫧，空間唔算大，但裝潢簡約舒適，牆上有唔少手作設計，有種溫馨嘅街坊Cafe感覺。座位數量適中，唔會太逼，適合同朋友聚餐或者自己chill住歎杯咖啡☕️✝️日本飛驒牛漢堡滑蛋蓋鐵板拌飯 $89一見到「飛驒牛」三個字已經好期待😍，上到枱果然無令我失望😎，鐵板拌飯香氣撲鼻，牛肉漢堡扒煎得岩岩好，外層微微焦香，內裏依然保持肉汁💦，食落肉嫩濃郁。滑蛋喺靈魂之一，滑溜而且賣相吸引，包住成個飯，加上芝士🫕、粟米同燒汁一齊食都幾惹味，唯獨喺啲汁濃味咗少少🤏✝️蟹籽·蘆筍·煙三文魚拌香蒜橄欖油意粉 $65煙三文魚上面放咗大量蟹籽，連埋蘆筍、蒜粒同意粉一齊食，加上陣陣橄欖油香氣，味道層次相當豐富，食材配合夠balance唔會太過heav

Bubble Tree (成業工業大廈)觀塘成業街19-21號成業工業大廈2樓27室味道指數：⭐⭐⭐⭐⭐抵食指數：⭐⭐⭐⭐⭐環境指數：⭐⭐⭐⭐服務指數：⭐⭐⭐⭐⭐食物推介：日本飛驒牛漢堡滑蛋蓋鐵板拌飯，煙肉白菌卡邦尼意粉，微薑南瓜湯，玉桂蘋果烤批配雪糕日本飛驒牛漢堡滑蛋蓋鐵板拌飯：選用優質的飛驒牛肉製作漢堡，肉質鮮嫩多汁，搭配滑蛋，口感柔軟，再加上流心芝士、蕃茄及粟米粒，材料豐富。鐵板拌飯吸收了牛肉的香氣，米飯粒粒分明，十分美味！😄😄😄煙肉白菌卡邦尼意粉：煙肉的香氣與白菌的鮮味相互交融，醬汁濃郁而滑順。意粉煮至口感彈牙，與醬汁完美結合，奶油味濃郁芬香，小朋友既至愛！👍👍👍微薑南瓜湯：以新鮮南瓜為主料，湯底滑順，帶有淡淡的南瓜甜味。薑的加入為湯增添了一絲暖意和香氣，讓整體口感更加豐富！😍😍😍玉桂蘋果烤批配雪糕：內餡由新鮮蘋果和香濃的玉桂製成，烤至金黃酥脆，散發著誘人的香氣。搭配一球雪糕，冰涼的口感與熱烤的派形成絕妙的對比，讓人欲罷不能！😋😋😋朱古力心太軟配雪糕：朱古力心太軟是一道令人垂涎的甜品，外層酥脆，內裡流心的朱古力醬濃郁而香滑。搭配一球雪糕，熱冷交融的口感讓人驚喜，每一口都是滿滿的