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港鐵觀塘站 B1 出口, 步行約2分鐘 繼續閱讀
電話號碼
35778100
開飯介紹
來自法國西南部的米芝蓮一星餐廳BriKetenia在港的首家分店,提供糅合傳統及新派的法國菜。 繼續閱讀
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 銀聯
座位數目
80
其他資料
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水 詳細介紹
切餅費 詳細介紹
泊車 詳細介紹
電話訂座
外賣服務
加一服務費
當面支付
食評 (269)
等級4 2019-05-23
1448 瀏覽
法國一星米芝蓮餐廳在香港開設分店,選址工業區商業大廈內,可能因為租金相對較便宜,可以以較親民價錢一嚐米芝蓮出品。餐廳裝修很有pattern,天花燈有很強烈秩序感。這裏晚餐低至二百多元起,有麵包、餐湯或前菜、主菜和咖啡或茶,另有多道菜的tasting menu。麵包籃 銀魚柳蛋黃醬麵包籃一共有三款,當中牛油酥條外層酥脆,有牛油香味又不油膩,配自家製銀魚柳蛋黃醬很美味,麵包很快就吃光。鮮蝦牛油果配陳醋及鮮菜沙律大蝦有三數隻,肉質彈牙,有濃烈鮮蝦甜味。牛油果生熟程度剛好,不會太硬或太腍,沙律菜新鮮爽脆,配上陳醋不會太寡口。波士頓龍蝦扁意粉伴龍蝦汁波士頓龍蝦蚶大身細,龍蝦蚶已去殼,可以大啖大啖的品嚐龍蝦的鮮甜味。扁意粉伴上龍蝦汁,al dente之餘味道亦濃得化不開。咖啡雖是普通咖啡,但咖啡很濃很香,算是不俗。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級3 2019-10-01
38 瀏覽
幾年前黎過一次同媽媽慶生,印象係好好食。最近有想再黎既感覺而用開飯book位有個八折就黎左。叫左兩個set dinner, 一個甜品。落左單,先上麵包籃。法國餐廳既麵包真係好好食!外脆內軟!仲要熱住上枱,麵包唔食唔得!前菜:烤鮮蝦沙律配芒果 - 用芒果salsa醬配沙律真係好好食!夏日感既沙律🥗大蒜薯蓉湯配湮肉油 - 不過不失,無咩大驚喜主菜:雜菜扁意粉配羅勒鮮茄醬 - 扁意粉質地好煙韌,不過個醬個人覺得唔夠「茄」西班牙黑毛豬扒伴普羅旺斯雜燴及薯蓉 - 黑毛豬味唔錯,薯蓉一般,少少薯粒都感覺唔到。反而佢個普羅旺斯雜燴好味,配薯蓉同露荀食甜品:Apple tart - 特別在佢係一片片舖平既蘋果撻,所以出黎先可以咁薄...不過唔明點解要配椰子雪糕😭雪呢拿雪糕會夾勁多! 繼續閱讀
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高CP值既法國餐😍😍😍.首先講番先想食真係要快手喇!因為佢地今個月既29號就會光榮結業🥺咁好食又咁抵食既野就咁就冇喇😭😭😭.其實都第三次黎呢間法國餐廳食野一直都最愛呢度既干邑龍蝦湯🦞又夠龍蝦肉又夠濃味🤤係波波同老人家既致愛😍仲有個法式鵝肝焦糖燉蛋又係必食😋香濃滑!但上面個堆莓醬就可免則免喇🙈個人對甜加咸既組合有保留🤣🤣🤣.帶子松露芝士軟飯味道剛好唔會太咸,最令人驚喜既係個帶子輕煎兩面中間係半熟唔會起晒絲咁鞋😋個油封鴨脾整得比乳鴿更嫩滑🤤又唔鞋又香鴨油味❤️我懷疑我以前一直都係食緊鴨胸🙊今次叫既係set dinner , 上面既龍蝦湯同燉蛋都係要加錢但散叫都要100起所以叫餐係比較抵既😝 繼續閱讀
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等級3 2019-09-11
163 瀏覽
💁🏼‍♀️來自法國西南部的米芝蓮一星餐廳在港的首家分店 竟選址在觀塘而非傳統旺區 故價格也十分相宜👍🏻*🌟時令鮮魚伴帶子及普羅旺斯雜燴 $328 (💡8.5/10)是日用上來自法國的盲鰽 魚皮煎得香脆 魚肉出奇地滑溜及結實😋此魚實在令我十分感動 帶子都好味😍唯一美中不足是調味有點過咸🧐*🌟波士頓龍蝦扁意粉伴龍蝦汁 $350 (💡7/10)龍蝦肉質不夠爽彈 但醬汁中的龍蝦鮮味亦不夠突出🤷🏻‍♀️*🌟M6級和牛肉眼排 $488 (💡8/10)medium rare和牛入口十分軟稔 油花分布均勻及充足👍🏻但調味都是有點過咸 希望廚師落鹽可以輕手D😅*🌟慢煮澳洲羊架 $348 (💡7.5/10)羊架帶微羶 羊肉香味亦十分突出 唔食得羶既可能就唔係咁岩你啦😌*以上價錢包括餐包、前菜及飲品 個人覺得十分抵食 整體味道不錯 若果調味冇咁咸會更好 menu上其他食物都好吸引 有機會可以再試! 繼續閱讀
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等級3 2019-08-15
420 瀏覽
努力工作之餘都要好好獎勵自己經為食隊友介紹,今日來到觀塘工業區的一間法國米芝連一星過江龍餐廳。餐廳位於一個小商場內,加上週末工業區較冷清,完全想像不到這個位置會有一間臥虎藏龍的餐廳。餐廳氛圍較暗,用色樸素,看上去反而有點感覺老舊,絕不像吃巧手工藝的地方餐牌有tasting menu及set dinner。由於我們都不愛生蠔,所以毫無懸念的選了兩個set dinner。下單後侍應奉上麵包籃,有脆麵包條和烘熱的法包。配的醬有點像小時候那個呑拿魚沙律+餅乾的零食,不過這個的沙律醬base酸一點,一起吃味道不錯麵包籃+醬還可再refill呢!傳統法式洋蔥湯配芝士多士說起「傳統洋蔥湯」,我會想到整片法包浸在湯裡、上面是溶了的芝士的那個模樣。anyway, 湯是中規中矩,多士始終有芝士在上,不算太脆,沾湯也不夾,單獨吃較好。西班牙黑毛豬扒伴新薯及小甘荀($348)上桌時見豬扒偏白,第一感覺是:嘩咁多肥膏既?看仔細一點,約四分一是脂肪吧份量其實不多,單看其闊度好像是左右開半再排成一字上碟,所以我想最多只有半塊豬扒吧。最頂那塊連骨的「豬扒頭」跟下面的扒格格不入(闊度不同、顏色不同、脂肪比不同、生熟度也不同),好像不知從那裡拿過來湊數⋯⋯說回味道,因為脂肪較多,所以肉質較嫩(除了連骨那塊),只是份量真的不多,切掉脂肪後沒太多剩。慢煮澳洲羊架伴矮瓜及新鮮時蔬($348)羊架大塊,肉質偏嫩,火喉控制得不錯,還有一點點羶味(喜歡吃羊的應該都喜歡那種獨有的味道吧?),個人較喜歡這碟餐廳經理說現在有八折優惠,所以埋單每位~$320總括而言,食物質素不錯,服務正常(不會無禮,但也不像高級食肆那些拉凳、鞠躬等),裝修一般,座位寬敞。加上週末的夜晚寧靜,絕對是個跟好友談心的好地方👍🏻 繼續閱讀
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