附加資料
河粉類只供堂食不設外賣
營業時間
今日營業
12:00 - 19:00
星期一至日
12:00 - 19:00
公眾假期
全日休息
*截單時間: 18:45
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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講到全香港最好食嘅牛河 我私心推介一定係呢間位於星街既brass spoon 我已經光顧咗超過10次以上 亦真心推介過好多唔少嘅朋友！大家都讚不絕口！今日都係叫返最鍾意食嘅生牛河，但係今日牛丸就已經冇晒，所以加唔到。先講下個湯底，食得出用牛骨去熬製嘅湯，好濃郁嘅感覺，但係調味方面做得非常好，湯唔會好鹹，我每次最少都連埋啲河粉食飲半碗牛肉質素都非常高，唔係坊間嗰啲普通肥牛，食得出材料係靚嘅。河粉亦都非常出色，唔會做到好淋，就算食咗5至10分鐘，河粉嘅軟硬度都非常之好。 極度推薦呢一間小店比大家！
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喺灣仔出名係米之蓮一星的pho, 始終帶住Michelin 期望去試食就覺得一般啦~ Menu係自己tick tick ✔️ 叫咗一個生牛河加牛丸同extra noodles~另一個係生牛河加熟牛extra noodles ~湯底係重牛味，但唔係好吊到d青檸香。啲配料都係跟咗正常份量~~ 牛丸係開半，夠彈，不過唔係驚艷既牛丸😅另一個生 熟牛就明顯生牛係嫩啲~~ 所以整體上加咗麵底係夠飽的~ 但係味道都可以(如果唔帶expectations 會更好吧😆）
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第一次入去呢間餐廳格局唔大👀見到個餐牌🍴款式唔太多 但係佢哋都係主打牛肉 叫咗個生牛肉河粉再加扎肉 另外叫咗杯荔枝梳打河粉一上台 即刻飲番啖湯先😆個湯好清好濃牛味 唔似係平時喺出邊街食到嘅越南河粉湯底 河粉嘅份量唔多 而生牛肉亦都啱啱恰到好處 亦都唔會好韌 但扎肉得三片仲要好薄😫所以好似唔係好抵 荔枝梳打 有兩粒荔枝肉 加上佢個荔枝糖水都好香 所以溝埋梳打水就啱啱好總括而言性價比唔算好高 但個湯底真係可以嚟試吓
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平日去，兩個人叫咗兩碗牛肉河+一份炸春卷+一份粉卷，總共 $302。地理位置非常偏僻，去到先知原來係對正垃圾站。一場去到，就照試吓啦。店舖非常細，座位非常迫，冇裝修設計，因為坐得唔舒服，所有人都係食完即刻埋單走。少少意外佢只收現金，不過整體環境同服務都係茶餐廳格局，都可以理解。個人完全感受唔到呢間既牛肉河有任何特色，牛肉河只有兩片非常肥的牛肉，河粉份量非常少，但係湯底都幾清。唔值得再去，性價比好低。
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有日在太古廣場行完街之後想搵間餐廳坐低 之後就無意間轉入左月街 見到呢一間小店門面嘅裝潢其實唔係太起眼 但見到佢門口貼住米芝蓮推介 加上都有一段時間冇食越南菜了於是乎我哋決定入去試吓 可能係臨近收工時間所以冇乜人店舖只有簡單嘅枱凳 冇特別嘅裝潢擺設我哋點咗特級生牛肉Pho湯底都幾清 面亦順滑入口 牛都炆得幾腍 整體都屬於唔錯的另外點左蒸粉卷 因為怕煎炸的太熱氣哈哈🤣食物質素 味道都是不俗的唯獨是職員態度可以再提升一點會更好～
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