BOUNDLESS by REACTION

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今日黎開新界就試下e間新cafe我地大約11點黎到都唔少人等緊我地大約等左4個字先可以入座我地叫左兩杯咖啡一杯latte一杯用特別杯裝嘅flat white特別杯係可以食得嘅要加 $16不過個人覺得其實都係普通杯酒ok啦早餐我叫左egg on a cloud都幾得意賣相唔錯距白色應該係蛋白係無咩味道下面嘅麵包上面有煙肉啊個d都幾特別嘅11點半後我地叫左一個green day其實我都係比大家嘅IG相吸引左距係用個煎pan裝住最底層係pancake然後上一層係薯仔再有omelettes同埋牛油果食e個都要需時到我地食完食pan仲係熱嘅e個係值得加分整體黎講食物同咖啡嘅質素都唔錯雖然有d多人同座位有少少迫

我2點16分到，排係前面嘅只有一個枱，有2個人加一隻狗仔，親眼睇住佢寫咗2人一狗，比左張22號飛我。_因為有狗所以要排門口3張枱，見外面3張枱有一枱已經食完吹緊水，同外面寫左係限時90分鐘，就照樣排啦。_後來人愈來愈多，等左一個鐘來來去去都有入左十幾枱嘅客，個3個枱都未走，所以就照等。_去到3點左右，外面1枱2人枱嘅走左，諗住有得入去，等佢叫號。當時出面有幾個客，其中都有2個人一齊坐嘅客。_點知，去到3點20-30分左右，有2個未有拎飛嘅客行左入去，就即刻被安排坐係外面嘅枱，吾止係我，仲有另外個兩個客人都『下』左出嚟。_我即刻沖入去同佢講，「我等左1個鐘有多，你話因為我有狗，所以要等外面個3張枱。」心諗你吾比我坐仲要比人打尖，佢就反問我「你吾係3個人咩？」，我抱住隻狗，叫我家姐比張22號飛佢，同佢講「吾係，不如你去睇下，你自己寫左啲咩啦。」。_首先，我係親眼見住佢幫我寫低「2+1dog」，退一步，就當你誤會我係3個人，要等大個枱，我後面都仲有2人入坐嘅客，個兩位人客岩岩黎到，就即刻安排入座，當我地係咩？_如果冇人等位，你比佢地即時入座當然冇問題，但係當有噤多人等緊嘅時候，當住我地嘅面前

聽朋友聽說新開的精品咖啡店，對大埔友來說是很期待的事情。約了週日一早一起去食早餐，9點鬆D已經有幾檯客人到，不過因為我們去的早，不用等位。早餐自己選好後要到櫃檯點餐，因為食素，看到早餐餐牌都有肉類，所以詢問服務人員有沒有可能的素食選擇，沒想到服務人員只告知某幾項可以走肉，而且不能用其它食材替代，服務人員的態度麻麻。聽到後只能說是失望，以這種規模跟裝潢的精品咖啡店，通常至少會有一、兩個素食選擇，或是可以幫食素的人將肉類簡單替換成蛋或是菇，但是這裡什麼都沒有，一份早餐卷餅也要$48，走了肉之後份量極少，薄薄的卷餅裡面只有一些普通的酸洋蔥、融化的芝士跟幾片羽衣甘藍，配在卷餅旁邊的也只有幾片羽衣甘藍、幾條紫洋蔥、加上2個切成一半的車厘茄。（是說我朋友跟我點的是一樣早餐卷餅，不過沒走肉，即使有雞肉，看起來也是份量不多，男士吃可能不夠飽）。抹茶拿鐵飲料一杯也要$46元，一頓不飽失望的早餐將近$100。我想我以後應該不會再來吃早餐了，性價比差，除非跟朋友來喝東西勉強可以。

見佢新開張，裝修又幾靚，就同阿囡試下。Boundless 主要係hamburger + coffee環境走簡約型格路線，走進cafe仿彿有點像沙漠中的綠洲，給一個放鬆的感覺。我們叫了一個經典漢堡加薯條和熱mocha經典漢堡：肉味濃、juicy、麵包皮好食，配料正常薯片：正常，香脆總結：食飯質素配得上中上的價錢，大埔又多一間優質coffee cafe了

📍 BOUNDLESS by REACTION地址: 大埔汀角路15號地下C號舖黑松露芝士牛肉漢堡 $108開左半個月已經黎左兩次 證明可以一試! 試吓撕豬同呢個truffle & cheese burger 兩個都幾好食同好photogenic🥳 當中pulled pork burger塊包用左黑糖包 令個🍔更有層次 食落咸甜交集 好食！👌🏻不過份量可以再大啲 加埋薯條都好似唔係好夠食🙊 有同事要嗌兩個餐添🤣Taste: 👅👅👅1/2Value for Money: 💰💰💰Service: 👌🏻👌🏻👌🏻1/2Will I return? 👍🏻Pet-friendly? Yes(on a scale of 0-5 emojis)#yellow大埔#ysafood黃店#ysafood西式#ysafood_cafe#ysafood大埔

難得大埔開新cafe，仲有少少戶外位狗仔可以坐，就去試下。 其實有狗狗坐出面個位，周圍都係人係到等位…店員又無指示佢地點企/點等..坐得好唔舒服整體來講飲品幾好飲，特別係matcha latte。食物質素正常。三文治份量唔多。呢個個樣望落好靚，但係個pancake底比較多油，味道都好食Ge。

大埔最近新開一間coffee shop，叫BOUNDLESS by REACTION，原來係REACTION Coffee Roasters嘅分店，即刻去試試！價錢同一般九龍區既cafe無異，叫左個Penne Bolognese$88，再加杯Cappuccino $42，再加16蚊轉oat milk and vegan wafer cup。Penne Bolognese味道偏濃，下面個底似bread，cafe黎講都算唔錯，同埋唔算太貴。杯Cappuccino又香又滑，飲完仲有得食個杯，個杯聲稱係cookes，但質感偏硬，成個食晒都幾飽下。總括黎講，可以再黎ga～

📍BOUNDLESS by REACTION (大埔)大埔汀角路15號地下C號舖琴日係大埔見到一間好有格調嘅cafe 原來係 @reactioncoffeeroasters 新開嘅分店 兩層高 空間感十足😍雖然依家仲係試業期間 但選擇都幾多✔️卡邦尼長通粉荷蘭鬆餅 $88好推介大家試下個荷蘭鬆餅👍🏻 餅皮鬆脆 中間軟熟 蛋香味重🤤 長通粉有好多芝士 味道幾香😋 睇落份量唔大 但非常飽肚🥰✔️肉醬芝士長通粉荷蘭鬆餅 $88肉醬芝士長通粉都一樣咁香口 肉醬嘅茄味夠濃🤤✔️手撕豬肉漢堡 $83好惹味😍 手撕豬肉味道好濃 配埋羽衣甘藍和沙律醬 味道啱啱好 lunch飲品跟餐半價☕️笑唔停同朋友都選擇左nutty✔️Flat White (Hot) +$21 (+$16 change to oat milk and @cupffeehk waffle cup)咖啡和奶嘅比例恰當 waffle cup好脆口😚✔️Latte (Iced) +$24咖啡好順滑整體而言 分店的咖啡和食物保持高質 荷蘭鬆餅 真係幾特別😚 環境舒服又好適合打卡 值得黎試下❤️好味指數👅：8/10性價比💸：8/10打卡呃like指數📸：9

之前行過成日都想試吓，喺太和附近終於有一間企理啲嘅咖啡店😍難得今日太太放假，一於去試吓😉Lunch time 時間比較多人，不過等咗10分鐘左右就可以安排入座👍🏽 唔知係唔係仲係試業階段，安排座位嘅侍應安排有啲混亂前身係車仔麵舖頭，食咗咁耐都唔知原來有第二層😳 不過今次安排咗地下果層，有機會再試吓坐上面食物及飲品Menu, lunch time 有半價嘢飲，不過Menu有啲取巧，半價優惠唔係杯杯嘢飲都啱，但係佢又冇寫清楚邊啲唔包括喺優惠入邊🤔🤔👆肉醬芝士長通粉荷蘭鬆餅（$88)呢個好食，同埋顛覆咗我對鬆餅嘅概念😧唔好睇佢細細份，飽到飛起。👆All Day $118同上邊一樣，都係顛覆咗對鬆餅嘅概念，呢個俾肉醬通粉直徑更大，對一個成年男士來講一定夠食，而且少咗平時all day breakfast 既油膩👍🏽👆半價嘅牛奶咖啡（Fruity 咖啡豆）杯咖啡無乜味，溫度亦都唔係非常高，麻麻哋👆半價嘅Dirty (Fruity 咖啡豆）依杯好飲得多，美中不足係上層嘅熱咖啡都係唔夠熱，不過勝在夠咖啡味👍🏽👍🏽👍🏽最後兩個人$249, 以附近來講算係比較貴，一次半次還可以啦。 下次有機會試佢上層座

記得有朋友說大埔（是香港的大埔，不是台灣的那個大埔）是cafe沙漠，想買杯相對有質素的咖啡，只能喝那間連鎖快餐店。不過小妹發現，最近大埔區內終於開了一所精品咖啡店了！找了一個星期五的午餐時段出發，不出所料，店內完美地座無虛席（其實門口還有2個用餐位置的，不過還是留給帶著寵物出動的朋友吧！）。等了大概10分鐘，終於有位。店內採取「先點餐，後入座」的方式，店員用心介紹餐牌上的食物（主要是漢堡和意粉）和飲料（種類是頗多的，單品咖啡、奶昔都有），最後小妹點了羅勒葉雞肉長通粉配荷蘭鬆餅和flat white （可選fruity 或nutty的咖啡豆）。店員很快就送上熱騰騰、以小煎鍋盛載的長通粉。3小片雞肉的味道不過不失，羅勒的味道頗強，加上芝士拉絲（微微的）老實說，小妹最初是超級擔心吃不飽的，結果我錯了。已盛著長通粉的荷蘭鬆餅呢，或許是長通粉的味道太濃，所以小妹好像吃不到荷蘭鬆餅應有的奶香和蛋香，對我來說，說它是烤得脆脆的麵包更為貼題（又或者荷蘭鬆餅配甜食會更適合？）。至於flat white（忘了拍照），口感是順滑的。最近工作真的超級無敵繁忙，能夠擠點時間來個這所IGable的cafe，來個l

星期日早上10左右開始排隊、全店已爆滿！門口也人多等位。要等⌛️十分鐘左右才能入座。門口有兩張枱可以接待🦮🐕‍🦺🐕🐩寵物。還有一層樓上有三張枱。是日點了三個早餐包括american breakfast, green burger & mexio burrito ! 咖啡☕️點了cold brew, Latte (nutty), Cappucino (fruity)，一共280元埋單。價格來說💥偏貴💥 食物份量很少，性價比偏低。食物質素屬合格不俗，咖啡質素合格中上。美中不足是份量真的太細有點失望。餐廳環境乾淨，日式簡約裝修感覺年輕清新。要改善嘅地方是咖啡店門面雖然行日本🇯🇵風，但是要在管理細節上改進向日本🇯🇵學習。例如，長coffee bar枱後面的雜物好多，一眼望去見到擺放凌亂，影響觀感。兩部冷氣機岀風位一左一右對住食客兜頭吹，勁大風，食物和咖啡☕️一上枱一分鐘內已經吹到凍晒！🥶🥶🥶🥶另外，員工手腳不夠輕，店內環境偏嘈雜食客要大聲講嘢。整體來講，有誠意的設計和裝修風格，性價比偏低。食物味道OK，嫌份量偏少，咖啡☕️中上。員工有禮貌友善抵讚！冷氣機岀風口要調教角度和温度以免影響用餐體驗。

人們經常笑說的「咖啡沙漠」— 大埔終於有精品咖啡店了。Reaction team在汀角路開了新店，名為Boundless，打破了咖啡沙漠的boundary。Boundless上下兩層，極高樓底營造出的空間感令人一進門已經非常舒適。上層坐位還可看到對面大埔舊墟遊樂場的樹木景色。新店還打破了食物的boundary，其中一款signature是dutch baby pancake。的確，在一般香港的cafe比較少見。我點了baked potato，是芝士、煙肉、大啡菇與薯仔作餡料的配搭，一看都知道是惹味好味之作。天氣太熱，沒有點咖啡。反正去cafe hopping，不用每次都咖啡的吧？讓我都打破一下boundary！點了ruby soda清涼一下。讚！