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港鐵銅鑼灣站 C 出口, 步行約5分鐘 繼續閱讀
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食評 (62)
等級4 2020-02-26
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《食蠔新天地@ Belon Vin》閉關多天,人也有點懶散,天天渴睡心態很累……約了朋友,今天要出外走走,一洗頽廢的污垢,重新出發,喚醒已眠多天的睡龍,一切從吃生蠔開始,去迎接三月天的春來!吃蠔,可以補充體力,更能喚醒巨龍,如神龍再現,我希望疫情即退,大家風生水起,好人一生平安!1.六隻蠔: 三款蠔,六隻蠔,分別來自日本、澳洲及西班牙……先由淡味開始,日本蠔比較淡味,點上滴滴檸檬汁,引出蠔鮮,鬼馬!再來升一格濃度的澳洲生蠔,形狀奇特,增添一絲絲神秘感,一口吞下,吃出啖而漸濃的海水味,蠔肉感也十足,妙脆!最後,來的是西班牙瘦長型生蠔,點下秘製紅果醋,woo , 令蠔肉感更濃,竟然吃出creamy , 柔軟!六隻蠔,已叫醒睡眼惺忪的巨龍了!2.Green Salard : 有好多超激多的煙三文魚,她們懶洋洋在沙拉菜浴上曬太陽,攪拌她們,一口一口放入口腔,吃出跳躍中的沙拉菜生命線,新鮮!Smoked 三文魚也很好味,醋上身的三文魚令口感變化,刺激!巨龍躍動了!3.一字排開鷄翼: 不用說,吃了再說!脆皮鎖住肉汁驚人的chicken wings , 令人愈來愈亢奮,肉味誘人……啓動堅持吃到尾的大開人胃的按鈕了!巨龍開始飛翔了!4.滋味牛肉條: 秘秘製的醬汁已滿佈牛肉條上,巨龍口水一直從高處滴下,再淋上額外的汁,一叉叉進牛肉條的心,升起他,眼見到牛肉條的膏,也有緊緻的肉肉,一口咬上,肥瘦肉平均地滲出牛油的香,肉味又諗軟,巨龍也火速翻轉了,大快龍心!原來每人心中也有一條巨龍,你心中的那條睡醒未呢? 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2020-01-13
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Weekend約咗男朋友食飯,呢排大家都忙(其實係佢好忙😢),少咗時間見,趁聽日星期六放假,呢晚食好啲,去咗銅鑼灣嘅Belon Vin。餐廳好有feel,半open形式,好適合傾偈暢談,仲有蠔吧,見好多人都有叫蠔。我地叫左自家製沙律Home Made Green Salad(HKD $98),蝦春卷Prawn Spring Roll(HKD $98),法式焗鵪鶉腿French Style Roasted Quail Legs(HKD $128),煙三文魚意大利粉Smoked Salmon Spaghetti(HKD $178)同埋甜品法式焦糖燉蛋Creme Brûlée(HKD $78)。☀️自家製沙律Home Made Green Salad(HKD $98)先黎Salad打頭陣,賣相好靚,色彩非常豐富,沙律菜十分新鮮,食落清甜爽脆,黑醋汁酸酸甜甜,好開胃。☀️蝦春卷Prawn Spring Roll(HKD $98)蝦春卷新鮮熱辣上枱,炸得好香脆!而且唔油膩,冇多餘油份,表面乾爽。內裡嘅蝦粒鮮味彈牙,沙律醬帶有少少wasabi,好惹味😋☀️法式焗鵪鶉腿French Style Roasted Quail Legs(HKD $128)第一次就咁食原隻食鵪鶉脾,烤焗火候掌握得好,鵪鶉脾表皮略帶焦香,肉質香嫩滑溜,食落去好juicy,啖啖肉,好正!係個幾有驚喜嘅菜式。☀️煙三文魚意大利粉Smoked Salmon Spaghetti(HKD $178)賣相精美,有朵煙三文魚花喺意粉中間,另外亦有唔少嘅煙三文魚碎混入意粉當中,啖啖都有煙三文魚嘅鹹鮮味。意粉煮得煙韌彈牙,醬汁濃厚,非常creamy😋☀️法式焦糖燉蛋Creme Brûlée(HKD $78)唔食甜品始終唔夠喉,店員推介我地呢個楊枝甘露味嘅Creme Brûlée,幾有新鮮感!口感滑溜,味道酸酸甜甜,好清新。 繼續閱讀
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等級4 2019-12-23
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同HONEY來到告士打道的西式Bélon Vin Restaurant入到去,酒吧餐廳格局因為見到有$398嘅環遊世界生蠔套餐,同HONEY好耐無食生蠔,所以決定去哩度食埋DINNER,入到去,職員細心地介紹好多不同的食物,仲見到個生蠔BAR,真的好期待,我地除左$398嘅環遊世界生蠔套餐,兩杯白酒仲有法式焗鵪鶉腿,大蝦意大利粉同埋新出的甜品楊枝甘露燉旦環遊世界生蠔套餐環遊世界生蠔套餐真的好大陣張,十二款不同國色旗的生蠔放在盤上,另外特別的系,除左LEMON,仲會有柚子 蜜糖 白酒 紅酒的珍珠配哩個生蠔食,真的有別於平時食生蠔的方法,職員仲說會有NOTES可以咩蠔配咩珍珠,食落口真的好唔同,珍珠加上生蠔,真的無得頂,法式焗鵪鶉腿法式焗鵪鶉腿的肉地真的好滑好JUICY,肉軟軟,真的同HONEY爭食,大蝦意大利粉大蝦意大利粉真的好好味,虎蝦啖啖肉,意粉唔會太淋,楊枝甘露燉旦職員說楊枝甘露燉旦是新出的,因為HONEY喜歡食楊枝甘露,哩個甜品真的好啱佢,楊枝甘露加埋燉旦,真的完美的一餐。 繼續閱讀
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友人係灣仔返工成日讚呢間LUNCH好味,見到DINNER有個生蠔拼盤話好正 所以約埋我一齊預早食聖誕餐雖然話係灣仔區, 不過我覺得銅鑼灣行過去好似近D者沿住海皮個邊行, 都唔算難搵餐廳仲有個OPEN AREA 可以比人係個到飲下嘢RELAX下呢家天氣涼涼地就啱晒啦~終於知道點解個FRIEND係咁話抵食$398 有 12隻來自唔同國家嘅生蠔隻隻都新鮮飽滿店員建議我地又淡味嘅日本蠔食到法國蠔后配嘅唔係醬料, 而係紅白酒味, 柚子, 同蜜糖味嘅珍珠真係好特別呀~MENU上都有詳細講解唔同生蠔味道, 就算好似我咁唔太熟悉特性嘅都可以邊食邊了解LIKE AND SHARE 埋係佢地嘅FB仲送多我地2杯白酒添呀所以真係勁GOOD DEAL!試埋新出嘅蟹子雞翼 $98 (做緊PROMO有9折)好特別出面我就未見過啦, 而且整到好香口, 勁正白汁蜆肉意粉 $178蜆肉新鮮大隻香蒜味好重, 有D辣辣地好惹味呀~兩個食到好滿足食完仲可以任坐傾偈, 有D後悔蠔SET無加$80要支白酒, 我哋應該仲可以摸下杯底再HEA耐D 繼續閱讀
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如果真係經一事蔡一智既話,我諗我會選擇勇敢去面對,逃避既然解決唔到問題,唯有樂觀接受。不過食野就唔洗諗得咁複雜,要解決佢好簡單姐,食哂佢咪得囉。尤其是面對住生蠔呢d誘惑,學鄭中基話齋,愈誘惑既野愈係要克服佢。最近比我發現灣仔就有間生蠔吧「Bélon Vin Restaurant」,型格裝修唔在講,仲要主打每日來自法國、西班牙空運到港生蠔。睇見佢地肥美既身形,你叫我點忍呀!👇📌Oyster Platter - $48/pcs▪ Pacific rock - America▪ Rock Oyster – Scotland▪ Arousa Oyster - Spain▫ 生蠔既誘惑在於佢婀娜多姿既身形,每一個產地都有屬於佢地既Size,肉質同味道又會有唔同。係大冰盤上既生蠔就好似係來自唔同國家既靚女係沙灘到哂緊太陽,有來自法國、加拿大、西班牙、美國,甚至乎日本都有。而今次揀左美國、蘇格蘭、西班牙既三大產地,美國呢隻Pacific rock Size最大,肉質最肥美,原味就咁啪入口,口感最Fit;而蘇格蘭石蠔入口海水味最濃,加少少檸檬汁帶出更鮮既感覺;而西班牙既Arousa生蠔海水味比較淡,我會建議加少少紅酒醋,帶出甘甜既餘韻,輕輕滿足整個味蕾!📌Deep Fried Chicken Wings - $88👉唔好以為平平無奇既「炸雞翼」無咩特別呀,要整到外脆內嫩一樣要花心思。呢個一份五隻大大件即叫即炸,每件入口相當香脆多汁,唔會炸到太乾身,岩岩好,拎黎送啤酒實無死呀。📌Home-Made Green Salad w/Smoked-Salmon - $98 (+20)👉想食得清d,整返個「自家製沙律配煙三文魚」就絕對係不二之選,份量十足,食落夠哂新鮮清甜,配埋煙三文魚,口感唔錯。係面頭再淋上黑醋,胃口即刻返哂黎。📌Beef Finger - $148 👉嗌返個比較少見既「黑椒牛肋條」黎做最後主菜就最正啦,肉質睇落飽滿,肥瘦適中。而食落嫩滑有咬口,一般出面餐廳好多都會煮到overdone太硬,反而呢個夠軟腍,唔錯。而個sauce唔會話太重,蓋住本身個牛味,呢點抵讚既。 繼續閱讀
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