BBQ Chicken Express (已結業)

AEON Supermarket裝修重開以後，連食市都換了。一向吃炸雞必去的KFC都改成了韓國來的BBQ Chicken Express。總覺得韓式炸雞一定要到韓國吃才有味道！不過我也會想嚐嚐鮮的。今天下班來買了炸雞，堂食就只有幾張桌要站著吃，所以選擇了外帶回家吃。買了就站著等，見員工炸了幾次雞也沒有叫號碼，也沒有叫我，等了25分鐘等也按捺不住去問了職員，才發現放了在橫面的是我的！怎麼都不叫我害我白等呢？邊走邊檢查食物是拿對了沒有。我點的是有醬的炸雞，為什麼盒子裡的烤雞都沒有醬，不是紅色的呢？馬上回去問才發現醬是分開裝的。我還以為是烹調的時候已經用了醬來炸，原來只是蘸的。不過醬分開裝也是細心的，吃炸物最怕就是醬把炸物都變軟了，沒有炸的脆脆的感覺。食物方面，碗是挺大可是份量卻不多，5隻的炸雞吃完了我還是需要多煮一點東西吃。不過在KFC的炸雞也愈縮愈少的情況下，也沒辦法說誰比較好了。不過性價比方面還是KFC勝吧！

行過見到, 想吃便買......韓國大熱並在全球56個國家都設有分店的正宗韓式炸雞專門店「BBQ Chicken」, 終在香港開分店；BBQ不單是解燒烤還代表「Best of the Best Quality」, 定位是健康的韓式炸雞, 以優質 100% 橄欖油去炸, 讓食客們享受獨特的炸雞口味同時也保留了健康飲食的價值。購買了$38的5件秘製無骨雞肉付款後, 雞是立刻炸。原來會隨雞送上一對膠手套及一張紙巾, 我建議是一個人吃的話是可以單手同穿兩隻手套, 因為一隻膠手套的穿透力強, 用完還會滿手油。秘製無骨雞肉金黃色的外層, 既薄又脆不過吃下去是很多油, (雖然是橄欖油並吃著不甚油膩)；雞肉滑嫩多汁, 沾上秘製醬汁同吃, 味道有些辣、酸酸甜甜卻很醒胃。

我不是韓國控, 但炸雞郤是賣飛佛.特價HKD98 十件雞, 可選兩種口味.  家人和自已也不好辣, 所以以為選了 柚子和芝粉便安全.賣完後在街上流連了超過三十分鐘, 回家時雞仍然暧, 裹粉不算太厚, 外皮依然香脆 , 也不會因為用膠盒密封而變軟.  雞肉嫰滑. 味道不會過咸. 全是雞腿的上半或下半.但想不都每件雞也用了帶辣的醃料, 所以沾了柚子醬也能吃出辣味來, 不能吃辣的家人, 吃了一口之後便投降. 其實柚子醬略嫌太浠, 味也算淡.之後試芝粉雞, 那知原來是帶甜的.....呵呵..   下次會試秘製辣醬是否不辣的.... 不提供相片了, 因為炸雞的樣子也是大同小異的

老婆返夜又做嘢行開藍田，見到啲韓國炸雞即刻要試下。$38三隻，$58五隻。極度選擇困難症終於買左三隻招牌辣味炸雞，藍田返到屋企都要半個鐘，返到屋企仲炸漿好脆。好在我食得辣，我覺得啱啱好，唔食得辣我試招牌炸雞。食一啖雞，真係飲啖啤酒先得。唔夠喉後悔唔賣五隻! 另外店內有樽裝韓國啤酒賣。