76
12
3
港鐵上環站 A2 出口, 步行約5分鐘 繼續閱讀
電話號碼
28542211
營業時間
星期一
10:00 - 18:00
星期二至五
08:00 - 18:00
星期六
10:00 - 18:00
星期日
11:00 - 18:00
公眾假期
全日休息
付款方式
Visa 現金 八達通
座位數目
25
其他資料
Wi-Fi
泊車 詳細介紹
電話訂座
加一服務費
招牌菜
Espresso Flat White Piccolo Latte
食評 (96)
等級4 2018-09-01
3523 瀏覽
今日Happy Friday, 開會前有少許空閒,於是走去嘆返杯好啡先😁。嚟到Barista Jam, order左個冰涼嘅S. O Ice Drip Set舒爽下😊。Ice Drip Set 係有三小杯ice drip coffee, 形式類似tasting set, 而咖啡豆產區就係四選三 我偏愛果味同酸味重點的, 所以揀左Ethiopia 、Kenya、同一款 tea。店員會略略介紹每款咖啡豆嘅特性同味道,然後仲會教你應該飲嘅先後次序,等你可以品嚐到最真確最豐富嘅味道👍。我就先嚐一口Cascaratea清清口先😁Cascara 其實是咖啡櫻桃果乾,之前我去台灣時都有買過一包回家沖泡。佢嘅味道有啲似洛神花茶,好清爽,飲落有種清甜的龍眼乾香氣。好適合夏天飲用。不嬲都愛飲Ethiopia 🇪🇹 嘅咖啡豆,聞得出草莓同甜美花香,飲時入口都有陣草莓同桃嘅味廿道,飲到尾有少少蜂蜜甜感😍😊。Kenya呢款豆都係果味重啲嘅,不過比起Ethiopia, 佢口感更加圓潤啲,酸味冇咁強。呢三款都好合我心水,可惜時間不夠,唔可以再試其他產區, 因為趕住去開會,所以想買咖啡豆要等下次喇! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2018-08-14
1865 瀏覽
今次由瓊姐介紹番畀我一間在上環經營多年的咖啡店,上環的“Barista Jam” 是一間2層高的小形cafe ,每層座位約10個,蒸餾咖啡較為講究及出色。但亦都不能小看他們的熱朱古力飲品,朱古力粉來自法國,口感好rich,入口時滿口泡泡融入在你口中, 瓊姐說「有如沐浴於泡泡浴中🛀」,so relaxing 😌😌講返“Barista Jam” 一定要飲咖啡啦~☕識飲一定要飲蒸熟咖啡,因我好喜歡飲酸味有果香的咖啡,每次咖啡師問我想飲咩,我多數答要酸味濃的😉。他們會介紹我飲肯亞尼咖啡,今次飲了“kenya negri othaya FCS gatuyaini AB Top Washed”,味道當開始是淡淡的,之後漸漸浮現豐富的果香,由淺入深,回甘不停在口腔內慢慢地遊走,而且不同溫度有不同程度嘅味道。一般人以為咖啡是苦的,其實這不是真正享受咖啡的態度。飲咖啡應該是要細味烘焙豆的味道,每家咖啡店對咖啡的理念,背後的故事及咖啡風格每家也不一樣的。我近來為了解咖啡的真諦,不停看多一點咖啡師的每一個故事,好像今次我在Barista Jam一邊品嚐咖啡,一邊看著書中介紹他們的故事,感覺好奇妙啊~😁😁 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2018-05-31
1665 瀏覽
我係一個好鍾意飲咖啡嘅人,所以會去香港好多嘅地方飲咖啡,今日嚟到呢一間小店試吓咖啡,呢度咖啡嘅種類有好多,感覺上好專業!叫咗一杯Caffe latte ,同埋一個檸檬撻,第一啖飲落去嘅咖啡感覺都唔錯,味道好平衡,炒得好香,一個泡沫不夠幼細,不能維持得好久,泡沫好快就冇晒啦,而且沒有after taste,但係價錢好平, 40幾蚊有一大杯,加上環境唔錯!服務員態度亦都好好!值得一讚嘅係佢哋呢一度嘅檸檬撻,我係好鍾意食檸檬撻嘅,所以食個好多檸檬撻,呢度嘅檸檬撻甜酸度平衡,餅底鬆化,而且檸檬味道濃郁,加上配合幾條嘅檸檬皮,所以令到檸檬嘅味道層次更多嘅變化。去呢度食一個下午茶餐價錢唔貴,在上環地鐵站附近,位置好近,環境好舒服!nice! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2018-05-10
1284 瀏覽
I have been supporting this coffee shop for years.I still remember the first week of the opening and the very first time I enjoyed my cuppa there! Highly recommend Hand drip, today’s brew ( try your luck and surprise yourself!) and espresso macchiato 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2018-04-13
2741 瀏覽
隊長自問唔係陳豪級甘識品味咖啡,不過就要每日一啡,最好就多奶泡+炭燒咖啡,次次行過呢間野個咖啡吧都好多人,仲要係全西人,初時以為佢淨係飲咖啡,原來都有飽肚既pasta食,於是就搵個TGIF去食。呢到好自助,要自己搵位,同埋原來仲有角樓,如果想食得舒服d,樓上角樓既檯會方便進食。果然係咖啡專門店,上到去就有一排櫃放滿咖啡用品,講究既咖啡迷不妨睇下有無心頭好買返屋企細味咖啡。呢到叫一個meal set(食品+飲品),飲品可以減$10,我地叫左青醬雞、carbonara、煙三文魚+車厘茄,如果你好鍾意食好creamy、一大pat醬的carbonara,呢到既就乾身少少,反而個青醬雞都幾好味,有時唔知係咪d魔師重手左,果陣青醬味古古怪怪,呢到就易入口好多。戲肉我當然要試下個咖啡,隊長叫左杯cappuccino,入口好香好滑,咖啡有少少炭燒果種味道,奶泡好厚,好正!至於唔飲咖啡既同事叫左杯朱古力,佢話都好濃朱古力味,唔係普通平價貨式。其實如果悠閒d,不妨non-peak hour坐低飲杯咖啡,同咖啡師交換一下咖啡心得。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)