Balalaika (已結業)

估唔到之前好鐘意食既Balalaika已經執左咁耐...為左表示對佢既喜歡, 所以我要出番一篇文先!精緻的攏設, 厚身的三文魚配三文魚籽, 魚子醬又濃又香唔會過咸, 千層塔沙律設計獨特, 好有趣~侍應等待燒雞中哇~~~好壯觀呀! 燒完都唔記得左影就食了, 佢地既雞又嫰滑又香, 適量香料又令雞肉更好味, 好食過法國燒春雞呢!另外既配菜魚同蝦等等都好新鮮, 味道好鮮好彈牙, 感覺得出店主既真誠之後仲入左黎試一試零下18度飲VODKA, VODKA令個人變得好熱, 但冰室又超級凍, 真係清新又刺激既體驗呢!

為了準備男友的生日飯,事前已經做足準備功夫原先想book另一間食瑞士菜的,但最後都full哂~所以轉移陣地,見呢一間食俄羅斯菜的餐廳環境不錯,而且蠻有特色一是order了串燒會係你面前即時燒,服務員會推架車仔埋黎,然後係你面前淋上酒精在串燒上好似一個表演咁~另一個特別之處是餐廳內有一個冰窖,客人可以穿上餐廳提供的皮草入內喝酒當晚7點半到達一流的用餐環境,而且服務也令人賓至如歸,實在令人一讚點了兩個俄羅斯飽, 售錢$12/個一客是三文魚,一客則是玉桂味味道還不錯,甜甜的玉桂味很香,服務員還叮囑我們趁熱吃我們也點了一客牛尾湯,服務員也很細心地為我們分開了兩客不一會,重頭戲來了,就是我們點的串燒美國西冷牛扒,是日精選服務員推來車仔,然後在附近的服務員也會一起吶喊之後就將酒倒在串燒上,火焰直達天花他們也為我們合照了串燒牛扒$360,有些薯仔伴菜至於味道方面,牛扒配了三個醬,有芥辣,薄荷還有一種不知名的~牛扒燒得有點乾,肉質不亂..相比起早前和男友在sogo買的一塊$2xx的肉眼,實在是差很遠沒有那種很juicy的感覺,味道一般羊仔柳拼羊架俄羅斯飯很不錯,羊仔柳很嫩且香俄羅斯飯有少許汁,用的香料

一來到, 便ORDER了vodka, , 參觀一下冷藏酒庫.叫了麵包, 一個starter, 兩個主菜, 一個dessert.麵包兩件, 一件是三文魚餡, 一件是雜菌, 後者味道較佳.酸忌廉魚子醬蘑菰, 味道非常突別...我的aristocratic trout 為錫紙包著焗魚, 魚是一整條的, 肉地非常嫩, 顫底有類似白汁煮的海鮮, 有蜆肉魷魚等. 吃得很飽.朋友的海鮮串燒即場淋上酒()燒起來, 火焰直衝天花板. 海鮮包括銀鱈魚, 三文魚, 大蝦等, 還有雜菜一起上. 味道只是一般.最後要了個Russian Pudding, Pudding 個body是很輕情很軟滑的雲呢拿mousse類物體, 伴上覆盤子+黑加侖子汁和鋪面的lady fingers, 入口非常討好.食物不是驚為天人的美味. 但令人賓至如歸的服務, 加上一流的用餐環境(還有即場有侍應以中英俄三國語言為壽星仔女賀生日...), 令此頓飯物有所值.

星期一，約左好耐無見的一個好朋友午聚談談近況，見都有一輪下晝無來呢度食午餐，而又好似開左幾間新舖，就兩個人來試試。為何間間唔去，要來二樓呢度？查實係樓下負責招徠位侍應姐姐樣子幾標緻，我地兩個離遠已鎖定目標，二話不說就坐了進來，連幾錢都無睇，所以你話包裝幾咁重要呢。呢度好坐，地方新淨又幾有特色，唔食野，叫杯野坐低傾計也是好地方。我們坐在近街的位置，居高臨下望住蘭桂坊，唔食飯入夜來飲野都應該好正。呢度午餐可以齋選主菜，或主菜加頭盤或湯，或主菜加頭盤加甜品，亦即是全餐。價錢由78蚊至108蚊，吃得多俾得多，都算公道。我們都要了全餐，頭盤要了羊肉薯仔沙律餃子及炸豬手，主菜要了燴羊肉及豬柳。先來法包，雖然普通貨色，但熱熱算幾好。炸豬手熱辣辣，是即炸的。因為連皮炸，吃起來很是肥美，怕肥的一定視之如蛇吞象，但豬手皮是非常豐腴味美的。豬手肉鹹鹹地，肉質都唔錯。伴以忌廉菠菜汁，好滑好夠味，除了伴豬手外，雖然齋吃略鹹，但用法包點菠菜汁來吃就剛剛好；羊肉薯仔沙律餃子賣相都幾好，朋友話味道都不錯；主菜的燴羊肉跟飯，賣相幾中式的柱侯牛白腩，外表看來麻麻。吃落反而不錯，味道幾濃郁，臊味不重，相信少吃羊肉的朋友也可

It was a great night! Nice dinner, nice service by friendly staffs, entertaining performance by the Russian musicians, well environment by nice decoration (Halloween theme) and the signature -20C ice room in this house made the night!I especially like the Russian ornaments in gzhel style placed in the restaurant. Gzhel, a brand of Russian ceramics, painted with the distinctive blue and white pottery. It reminded me the old Tang dynasty also produced something similar, which is fabulously artisti

早前在groupon上团购了四人套餐，699买下的价值1500的优惠券，包括十二道菜，还能到零下二十度的冰窖一品伏特加，一直期待着！终于在辛亥革命100周年当天品尝了这等美食，也算纪念日了。事先订了台，正对舞台，欣赏歌舞表演相当不错！一进门，就看到了传说中的大冰窖，蓝色和粉色的光线，很鸡冻！接着看到摆满了各色各样酒的吧台，吧台上面还有牡鹿的大鹿角。整个餐厅分为五个部分，一部分是冰窖、一部分吧台，一部分是临窗的隔间，墙上陈列着怀旧的照片和一件军大衣，浓浓怀旧风情啊！另一部分也是临窗的隔间，除了可以看到窗外繁华的兰桂坊，没有太大吸引力；最大的隔间则有长沙发，墙上还有俄罗斯的瓷器，上面都是浓浓的俄罗斯民族风情哦！而且这个隔间还是欣赏表演最好的地方，每晚都会有一对俄罗斯人弹奏俄罗斯的民歌曲目，而且厨师还会表演现场烤肉，真是赏心悦目啊！好了，描述完餐厅的环境，我们进入正题。我们买的四人餐优惠券，包括十二道菜还有四杯伏特加！Menu如下：头盘：烟鸭胸配红莓汁（赞！）、俄式烟三文鱼、俄罗斯啫喱猪肉冻、扒鲜露笋汤：传统牛尾罗宋汤（赞！，没有传统罗宋汤酸，更像番茄汤的味道）主菜：1、串烧大会串（美国西冷

舊地重遊幾年前到過這裡吃俄羅斯餐，要吃得飽，兩位的話都要五、六百元。這次看到團購有「特價優惠」，二人都只需399元，於是立即用信用卡在網上訂購了這個二人套餐券。因為就在附近上班，下班過去，到達還不到6:30pm。可能因為時間尚早，餐廳內只有四檯之內的客人。看到在我們隔離的客人都是叫了我們即將要試的「俄羅斯沙皇魚子醬 2 人晚宴」。是次2人優惠套餐包括以下佳餚：頭盤 - 俄式拼盤:★ 俄式蟹肉沙律(一人分得的份量有如圖所示。)★ 煙三文魚班戟伴奧沙家魚子醬(圓周有一個五元硬幣那麼大的。)★ 俄式釀蛋伴奧沙家魚子醬(就是那半隻蛋囉。)★ 扒鮮露筍(總供兩條，每人一條。)......實際是這樣的......一坐下便上給你，因為是「整定」、「雪好」，吃的時候「硬硬」的，「冰冰」的 ; 即時已感受到俄羅斯冬天冰冷的感覺。湯:★ 傳統牛尾羅宋湯2份這是個很正宗的「俄羅斯羅宋湯」，不是用蕃茄煮成，而是用紅菜頭做成，湯的顏色是「桃紅色」的，很漂亮，但味道不是酸酸、濃濃的那種「港式味道」，而是味道偏淡的那種，大鄉里一點可能以為那湯剛剛「加完水」再煮，一般香港人(包括我)，未必喝得慣。主菜 -海陸拼盤:上

首先彈下先: 早一星期 多 book 位 for my BF birthday, 千叮萬囑要望街 window 位, 佢話OK， 另外要 surprise 有咩 suggestion, waiter suggest order 雪山火燄 cake (包埋有人唱 birthday song) , 會自動食完送黎 (不過當日都唔係自動, 係我提佢)BUT 我去到，安排左坐入面, 我話打黎時講明望街位， 我等左一陣佢安排左我坐 WINDOW 位,不過唔係望街0個邊, 仲要係團購區, 0個個AREA 全部都係團購餐, 個WAITER SERVICE 都麻麻, 我地叫佢介紹 (因為我地唔係團購) 但因為團購D 餐出得快同急, 個 WAITER 根本唔得閒理我地, 我都有D 唔開心, 惟有自己睇, 大家要注意一點, 佢問我飲唔飲水, 我話好, 佢問要唔要氣, 都覺有D 唔妥, 我話無氣, 點知我見佢開左樽水黎, (氣水樽), 事後埋單原來支水要$$, 但係有不用$的杯水, 佢又無講不過佢D 野都好特別, 個串燒睇到有火燒食完野好耐都無人送CAKE 黎, 惟有扮去TOILET 提佢, 最尾個

早前在ubuyibuy 見到有coupon平平地又話有好多野食, 諗住過來一試抱著一試無妨的心態來食, 環境正常, 侍應態度良好頭盤有大約6個小食, 樣樣都幾特別仲要幾好味tim , 依個有些令人意外再加埋個湯同埋主菜 ( 魚 牛 雞 豬 ) (係你面前點火燒)最後仲有埋甜品 (唔記得左係乜, 侍應話係俄式甜品, 有少少似奶涷, 但又真係幾好味, 繼頭盤後再次令我意外)味道唔錯, 雖然唔算話非常特別但以依個價錢買依個味道, 我個人覺得非常之值得食完飯再可以去入邊ge雪房飲杯voka 整體而言是一個良好的回億

一段時間沒來這裡，難得好友有興趣一起再來，由於整間店分了兩部份，LOUNGE及餐廳，於HAPPY HOUR有買一送一的優惠，但只能於LOUNGE，於是與好友先到LOUNGE談天說地一回，才轉回到餐廳吃正餐吧！這裡很出名的是有很多不用味道的VODKA，眼看於BAR檯的位置已有多不勝數的酒，再看DRINK LIST上的種類，真的很需要時間來想想應選哪一款~我們每人點了一杯，由於買一送一，所以都能夠每人享受到2款不同的酒喔！ 相中看到像奶的那杯感覺很像BAILEYS，很甜；另一杯酸味較重，已忘了兩杯飲品的名字，均是VODKA來的~ 大家都很想有點小吃來送酒，除了原先送的小吃外，我們點了當天3款的俄羅斯包，奉上時熱烘烘的，底部是脆的，而包裡留有少許汁，最欣賞的是磨菇包，很香蘑菇味~ 喝完酒後，便轉到餐廳吃主菜，餐廳有LIVE BAND，主要是演奏俄羅斯純音樂，也不錯的~ 聽著音樂慢慢選菜，心情也開朗點~ 這裡的水是要ORDER的，我們選了沒有氣的礦泉水，看上去是意大利水，但樽上背後的LABEL卻很台灣或香港FEEL~ 俄羅斯併盤：風乾腸感覺很像中國的臘腸，最大分別是我們吃的都是煮過的，這些都

比想像中好, service good, 每枱上個個拚盤都會表演一次但個waiter 依然好好笑容.齋睇第一份頭盤幾樣dish 用一隻大碟serve..死喇..d portion 咁細邊夠我兩個人食呢? 點知食埋個main dish 就知了, 原來都幾飽架!個main 幾好, 唯獨是個雞整得好乾..其他dish 都ok, 幾好食. 環境又好. 最鐘意佢個(雪櫃) 食完野可以嗌杯coke入去坐下, 玩下!

團購這裡的二人餐套票，除了是未試過俄國菜外，也為了見識零下廿度的冰窖。看過食評，有心理準備菜式未必好吃，招呼未必十分理想。殊不知，渡過了非常愉快的一個晚上。因家住新界，星期日預訂 6:30 的桌子，以免太夜回家。到達後，客人不是很多，吃過主菜，進入冰窖時，發現 full house，相信是團購的關係吧。二人餐的照片，大部份已在早前的食評刊登，也不再重覆。吧枱後面是冰窖兩人的演奏，倒是沒有欺場。用 citibank 卡買了酒券，兩人試了四杯酒，四杯都好飲，果然是正確的選擇。二人餐俄式羅宋湯 - 湯夠熱，但沒有想像中的稠密，尚算好飲。俄式併盆 - 說實在的，跟一般中上級的西餐廳前菜分別不大，其中的魚子醬只有一點點(可能是價錢問題，畢竟是$399的套餐，也不可能有太多貴價食材)，也吃不出其特別之處。主菜是海陸拼盆侍應會把串好的食材推到客人面場，大喊一聲，然後點火，很有氣氛。稍后問侍應，剛才說的是什麼？原來是用俄文說出 "串燒" 才開始點火。可能食材已熟，再加這樣一個動作，個人認為除了鱸魚和蝦外，肉類都有點 "過火"，但同行的食家卻仍為食材新鮮，火喉亦剛好，可能是各人的口味吧！個人最喜歡的海鮮

lunch都非常full,要訂枱但去到又唔係真係满晒喎~lunch set 唔算貴around $100 main course +soup+ salad barsalad bar 選擇都算多連埋小食+冷盤都有接近20款淨係食salad bar都抵返lunch set main course有6款另外有幾款係串燒貴$20-$30到係即場用火燒的其實食物真係唔算有特色只係環境&裝飾比較特別由公司行過去要成20-25分鐘真係好辛苦,搞到遲左大半個鐘.....4人埋單around $450

早上有網上見到團購, 俄羅斯菜....未試過, 而且位於中環區, 唔洗4百元包加一2人晚餐, 好似幾抵!!因為慶祝結婚紀念, 所以3日前已經BOOK位, 2個時間選擇: 6時 OR 8時半, 當然係6時好喇~~ 早D食完食D回家休息!!當日6時準時去到, 可能係太早, D人都未放工, 只有幾台人~~ 感覺冷清!!門口細而且位於閣樓, 風水位麻麻!Menu for Coupon users頭盤 ~ 俄式拼盤俄式蟹肉沙律 I LIKE IT其他...都係一般主菜入面真係要讚一讚個牛柳 雞肉"鞋"左少少, 豬肋骨麻麻有D"UN"...最後甜品係用士多啤利漿加芝士幕斯當然最後唔少得要入冰房飲番杯Vodka現場有LIVE BAND 表演, 不過氣氛真係麻麻~~ 而且成日有個俄羅斯小姐SALE 你要唔要俄羅斯麵包~~ 個小姐木口木面, 亦都無介紹個包, 叫人點夠膽試呀~~

以前去過尖沙咀嗰間， 今次有張團購coupon，星期三約埋朋友去中環試下。店內不算多客，七點鐘落order，食物大不如前，俄羅斯 樂隊又冇逐枱玩， 冇晒氣氛，D待應執枱重快過快餐店。到7:30上甜品都未飲嘢，冇叫埋單就嚟收錢，話食Coupon 餐8:30要交枱，訂位時都冇講，間餐廰大把枱都冇客，重有其他食Cupon 餐客都未走。分明趕客，以後一定唔再去。