影片
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
【沙田區】【bakehouse】難得約到中學同學食晚飯，幾條佬又開始煩食乜。跟住有人提出呢間，咦，我都幾好奇，原來呢間烘焙店竟然有做埋餐廳。門口整埋餐廳區域自助排隊機方便排隊，的確，睇返啲報道，之前都真係幾多人排隊。不過我哋去嗰晚就好彩啲，排三張就到我哋喇。間嘢係食西餐嘅，係少少精緻嗰隻，唔係一份質飽你嗰啲，所以都要諗吓點配搭。不過呢度都有照顧呢啲選擇困難症顧客嘅需要，直接以 $360 一位嘅價錢食「All In! 套餐」，廚師發辦，麵包、前菜、主菜、配菜、甜品乜都有啲，只係需要講低唔食乜就可以。我哋就有遵守佢哋「全枱參與」嘅規則，要食一齊食。要兩位或以上先可以叫呢個，我哋亦都夠人。而佢哋個餐應該唔算好多肉食，所以可以每位加 $80 轉一款主菜做「M4和牛西冷」，成件事就滋味啲。不過我哋比較想食佢原本嘅套餐，加上窮，就唔轉喇。叫完呢個套餐之後，大家嘅心情都舒暢咗好多，因為唔使諗食乜。侍應妹妹都好用心講解個餐有咩食，四位嘅話就會提供十四樣食物，包括兩款麵包、四款前菜、四款主菜、兩款配菜，同埋兩個甜品。亦都可以另外叫嘢飲，不過我哋冇叫到嘢飲，淨係飲水。麵包方面，有各 $68 嘅「鄉村酸種麵包配蒜香海藻味噌牛油」同「意式鯷魚茄子芝士麵包」，我覺得個酸種麵包吸引啲，嗰款牛油亦都有種好特別嘅鹹香。而後者就似啲蕃茄包咁，我唔太熱衷呢個味，屬於口味問題，本身佢落埋鯷魚落去，都算係有誠意嘅。前菜有四款，各 $128 嘅「蜜糖白桃布袋芝士」同「松露生牛肉他他」就比較出色，前者為芝士加上甜味，好特別。後者就幾濃香牛味，夠晒邪惡。令到 $98 嘅「辣蕃茄醬豬牛肉丸」同 $88 嘅「蕃茄蜜瓜沙律」相形見絀，冇特別，加上個人唔好蕃茄味。主菜最出色係各 $248 嘅「黑松露煙肉芝士通心粉」同「Bakehouse 酥皮肉批」，前者嘅松露味唔會太搶，煙肉芝士味夠香，後者個餡係牛臉頰肉，都有牛味出到嘅。而 $268 嘅「脆炸釀芝士豬扒」係厚粉薄切豬扒，都幾油幾肥膩，有啲似喺南美食到嗰啲。主菜仲有 $268 嘅「招牌辣醬烤春雞」，都幾細份，但係個辣醬係惹味嘅。配菜就有各 $48 嘅「蒜香脆炸薯條」同「鯷魚醬寶石生菜沙律」，前者炸得幾好，熱辣辣，外脆內軟，有個好似 mayonnaise 咁嘅醬點吓，肥仔咗。後者嘅生菜幾夠味，個鹹香係正嘅。最後係甜品，有 $88 嘅「酸種酥皮蘋果撻配冧酒意式雪糕」同埋 $58 嘅「甜粟米軟雪糕」，前者個蘋果味唔係太濃，但夠甜夠邪惡。後者係夏日限定產品，粟米味雪糕配牛油粟米粒喺層次上已經夠特別，加埋海鹽焦糖同埋粟米片，有少少食爆谷咁嘅感覺。我自己計佢哋本身加埋係 $1852，不過由於係餐廳發辦套餐，最後加埋一埋單先 $1584，每人 $396，都真係食到我哋飽嘅。而呢個加一都係值得收嘅，每位侍應上菜都有稍為講解嗰道菜，負責我哋嗰邊嘅侍應妹妹亦都勤於幫我哋嘅水杯加水，大家都好滿意。。。（地址：沙田沙田正街18-19號新城市廣場一期2樓247號舖）#1amfoodie #foodie #hkfoodie #thatfoodiething #hkfood #food #instafood #yummy #foodlover #delicious #foodies #tasty #globaleats #tastyfood #dessert #foodpics #followforfollowback #love #eat #1am沙田區 #沙田 #bakehouse #GrégoireMichaud #AllIn套餐 #M4和牛西冷 #鄉村酸種麵包配蒜香海藻味噌牛油 #意式鯷魚茄子芝士麵包 #蜜糖白桃布袋芝士 #松露生牛肉他他 #辣蕃茄醬豬牛肉丸 #蕃茄蜜瓜沙律 #黑松露煙肉芝士通心粉 #脆炸釀芝士豬扒 #招牌辣醬烤春雞 #Bakehouse酥皮肉批 #蒜香脆炸薯條 #鯷魚醬寶石生菜沙律 #酸種酥皮蘋果撻配冧酒意式雪糕 #甜粟米軟雪糕 #1am1808 #1ambackup
繼續閱讀
本身已經係Bakehose fans，終於可以試埋沙田餐廳，裝修好似返咗英國咁，好舒服好relax。睇餐牌樣樣都想食，咁不如來個All-In，4人嘅All-In有14道菜，咪以為碟碟唔係好大碟，但絕對可以抱住個肚走🤓✨🍴鄉村酸種包配蒜香海藻味噌牛油：酸種麵包冇得輸喇😋✨🍴辣蕃茄醬豬牛肉丸：肉丸切開仲有汁✨🍴脆炸魷魚配香蒜蛋黃醬：魷魚熱辣辣好香口✨🍴松露生牛肉他打：牛肉好鮮✨🍴蜜糖白桃布袋芝士：芝士跟包甜甜咸咸很配合✨🍴招牌辣醬烤春雞：很香很嫩口✨🍴蒜香脆炸雪條✨🍴黑松露煙肉芝士通心粉：焗芝士通粉完全把黑松露嘅香味帶出✨🍴酥皮肉批：批內肉是豬臉頰肉，所以好彈牙✨🍴辣肉腸白酒忌廉汁青口配酸種法包：青口鮮甜✨🍦開心果雪糕：好多開心果我鍾意呀❤️！仲有個提魚醬寶石生菜沙律和朱古力慕士，但因最多只可放12張相，所以俾唔到大家睇囉😝。總括來說每位$360+10%唔算平，但值得👍🏻，品質與份量你唔會失望。
繼續閱讀
🔥麵包界人氣店Bakehouse終於喺新界區插旗⛳️選址旺區沙田新城市廣場🇭🇰香港首間有晚市堂食的分店, 🫨日日都好爆場, 一座難求🥺⏰5點開始派籌, 6點正式陸續入座💭見網上好多人都推All in set, 唔想諗就直接人頭計食呢個餐🙋🏻🧑🏻🍳由廚師發辦, 職員會問有冇忌口或食物敏感🔆整體食物正正常常, 唔會好驚艷😉🤵🏻店員服務有禮, 不過排隊, 入座或是答問題, 都有待改善😳最愛還是Bakehouse的酸種蛋撻同無花果酸種包💕。。𝐀𝐥𝐥 𝐈𝐧! 。。$𝟑𝟔𝟎 𝐩.𝐩.．．𝑩𝒓𝒆𝒂𝒅．．🔸𝑪𝑶𝑼𝑵𝑻𝑹𝒀 𝑺𝑶𝑼𝑹𝑫𝑶𝑼𝑮𝑯 & 𝑼𝑴𝑨𝑴𝑰 𝑩𝑼𝑻𝑻𝑬𝑹 7/10🍞鄉村酸種麵包外脆內軟♨️一定要趁熱食, 凍咗皮有啲厚同硬🤏🏻配自家製蒜香海藻味噌牛油🧄🧈．．𝑺𝒎𝒂𝒍𝒍 𝑷𝒍𝒂𝒕𝒆𝒔．．🔸𝑻𝑶𝑴𝑨𝑻𝑶 & 𝑴𝑬𝑳𝑶𝑵 𝑺𝑨𝑳𝑨𝑫 6/10🍈蜜瓜好大片, 其他蔬菜番茄份量很少😢🔸𝑩𝑼𝑹𝑹𝑨𝑻𝑨 & 𝑯𝑶𝑻 𝑯𝑶𝑵𝑬𝒀 7/10🥖牛油煎香的切片法棍包, 超級脆😚🤍伴軟滑的布袋芝士, 白桃粒及開心果碎配微辣的蜜糖醬🍯, 甜而不膩🔸𝑪𝑹𝑰𝑺𝑷𝒀 𝑺𝑸𝑼𝑰𝑫 7/10香口惹味之選🦑配香蒜蛋黃醬脆漿輕薄, 魷魚彈牙😙．．𝑴𝒂𝒊𝒏 𝑫𝒊𝒔𝒉．．🔸𝑺𝑬𝑨𝑭𝑶𝑶𝑫 𝑺𝑻𝑬𝑾 7/10🦞龍蝦湯香濃鮮甜🧡☑️虎蝦仁, 青口, 蜆肉, 粉紅鯛魚配蒜蓉黑胡椒紐結酥🥨, 重牛油香唔“點”湯, 單食都好好食🥰🔸𝑺𝑻𝑼𝑭𝑭𝑬𝑫 𝑪𝑹𝑰𝑺𝑷𝒀 𝑷𝑶𝑹𝑲 𝑺𝑪𝑯𝑵𝑰𝑻𝒁𝑬𝑳 6/10🇦🇹維也納名菜炸豬排, 🐷豬扒中間夾有火腿及巴馬臣芝士🧀🥴炸物通病, 炸漿偏厚✖️啲油唔太新鮮, 炸物好黑😵💫🔸𝑮𝑹𝑰𝑳𝑳𝑬𝑫 𝑴𝟒 𝑾𝑨𝑮𝒀𝑼 𝑺𝑻𝑹𝑰𝑷𝑳𝑶𝑰𝑵 7.5/10🇦🇺澳洲M4和牛西冷煎至外脆🥩剛好5成熟, 肉味尚可, 偏韌些．．𝑺𝒊𝒅𝒆𝒔 配菜．．🔸𝑺𝑹𝑰𝑹𝑨𝑪𝑯𝑨 𝑺𝑳𝑨𝑾 5.5/10🌶️是拉差辣椰菜沙律, 辣辣地幾開胃加咗青蘋果絲🍏, 增添口感🔸𝑩𝑨𝑩𝒀 𝑮𝑬𝑴 & 𝑨𝑵𝑪𝑯𝑶𝑽𝒀 𝑺𝑨𝑳𝑨𝑫 6/10🥬BB羅馬生菜新鮮爽脆, 鯷魚好酸🫨．．𝑫𝒆𝒔𝒔𝒆𝒓𝒕𝒔 甜品．．🔸𝑻𝑰𝑹𝑨𝑴𝑰𝑺𝑼🤎 7/10🔸𝑪𝑯𝑶𝑪𝑶𝑳𝑨𝑻𝑬 𝑴𝑶𝑼𝑺𝑺𝑬 6.5/10暖暖地的朱古力慕絲🍫🥃底層是冰凍的威士忌咖啡Gelato🧂表面的海鹽灑得有點多😧🔸𝑪𝒉𝒂𝒓𝒅𝒐𝒏𝒏𝒂𝒚 $𝟕𝟓/ 𝒈𝒍𝒂𝒔𝒔
繼續閱讀
係社交平台留意到Bakehouse沙田店有「All In！」套餐，套餐需要兩個人或以上先可以享用，每位$360，由廚師係每類Menu菜式之中精選1-2道菜，當中有Bakehouse製造的新鮮手作麵包、前菜、主菜同甜品，就好似omakase咁，只要同餐廳講返有咩忌口/偏好，廚師就會幫你決定今晚晚餐食啲咩！雖然套餐價錢有返咁上下，但係餐廳係無得預先訂枱（🪖以餐廳最新安排作準），當日我大概5點半拎飛，大概7點先有枱，據說仲會間歇性停止派飛。………………………………………………松露生牛肉他他 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️牛肉好新鮮，絕對安心食用，連埋上面嘅炸蒜片一齊食，真係好惹味，不過如果怕食生冷食就同侍應講聲，應該可以random 過另一款前菜。鄉村酸種麵包配蒜香海藻味噌牛油⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️個牛油醬絕對係依道菜嘅靈魂，查落手踭個手踭都會好味個種，麵包就正常發揮，內心軟熟脆炸魷魚配香蒜蛋黃醬⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️魷魚一啲都唔un, 但係又保留到魷魚應該要有嘅口感，配合外層脆卜卜嘅口感，好味！澳洲M4和牛西冷配炸洋蔥圈⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️每位額外加$80 升級嘅和牛西冷，好有牛肉味，火候剛剛好，配炸洋蔥圈同牛骨髓，好有特色，不過個人而言，我食唔慣牛骨髓🤭蒜香脆炸薯條⭐️⭐️⭐️⭐️去到依道菜的時候，已經8成飽，所以食嘅時候覺得正常發揮，普普通通，如果肚餓食應該會覺得好好食黑松露煙肉芝士通心粉⭐️⭐️⭐️⭐️去到依道菜的時候，已經9成半飽，所以食嘅時候覺得正常發揮，芝士好足料，輕鬆拉絲，不過食左兩啖就變左10成飽，好在可以拎食物盒take away ，無浪費食物，第二日翻熱返都仲好食。酸種酥皮蘋果撻配冧酒意式雪糕⭐️⭐️⭐️⭐️上回提到，已經十成飽，不過甜品可以幫人類個胃界限突破嘅。蘋果撻都係正常Bakehouse 出品的質素，而雪糕的酒味比較重，如果唔鐘意酒味建議向侍應提出。洛神花檸檬梳打⭐️⭐️⭐️檸檬茉莉花氣泡茶⭐️⭐️⭐️Bakehouse 自家製作嘅罐裝飲品，落單嘅時候侍應會問你介唔介意係罐裝飲品，飲落都幾健康醒胃。………………………………………………
繼續閱讀
返工成日見到同事拎住Bakehouse返嚟其實次次都好想食。但係見親大家都係食牛角包。今日經開沙田就去咗買個牛角包同埋蛋撻食，仲叫咗一杯拿鐵。牛角包真係好好味，大大隻仲要外脆內軟，咬落去啲酥皮脆到跌咗好多落地蛋撻其實有少少似葡撻嘅味覺，酥皮同樣出色，好有層次感同埋濃濃嘅牛油香味，配埋咖啡一流。咖啡估唔到佢都唔差，以為佢係一間主打麵包既店咖啡應該麻麻地，但有意外驚喜，咖啡豆香都幾濃帶少少果酸味，令成杯咖啡都好易入口。店內裝修簡約，氣氛舒適，入到去令人有一種放鬆感覺。雖然價錢略高，但質素對得住價錢，值得再試！！
繼續閱讀