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這三款烘焙美食各具特色，讓人欲罷不能。首先，士多啤梨丹麥酥的外層金黃酥脆，內餡則是新鮮的士多啤梨，甜中帶酸，讓每一口都充滿春天的氣息。香濃的奶油與果香完美融合，帶來愉悅的口感。接著，酸種蛋撻的外皮鬆軟，餡料則是濃郁的蛋奶香，配合酸種的微酸，增添了一層深度。每一口都是奶香和蛋香的交織，無論是早晨的咖啡時光還是下午的茶點，都能帶來滿足感。最後，法式牛角酥的層次分明，酥皮輕盈且脆，內裡的奶香四溢。這款牛角酥無論是單吃還是搭配果醬、奶油，都能展現出其獨特的風味。整體而言，這三款美食各有千秋，無論是甜點還是早餐，都是完美的選擇，令人回味無窮。
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返工偶爾想對自己好啲，就會走去Bakehouse買個早餐開始一日。同同事一齊去，點咗個原味牛角包加杯flat white。牛角包出爐唔耐，外層脆脆地，一咬落去就掉晒皮，中間層層分明，香牛油味撲鼻，好有口感但又唔會太膩。咖啡方面，奶泡滑，espresso比例啱啱好，有香味又唔苦，飲完成個人都醒神晒。入面環境幾舒服，燈光柔和，啱晒早上未完全醒嘅我哋靜靜地開工前傾兩句。Bakehouse 一直都係質素有保證，就算價錢唔平，但食得開心，同埋咁好味又真材實料，唔會覺得唔值。職員都幾有禮，見我哋趕住返office，快手快腳幫我哋pack，又細心。早餐食得咁好，一日心情都好咗☕🥐😊。
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每次經過無咩人就會買蛋撻，其次就會買牛角包做早餐，第朝叮一叮食都唔錯，當然無新鮮咁好食外層酥脆，裡面又軟又香，每一口都好有層次感，牛油味幾香。店舖環境又舒服，店員快速同有禮既
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Sourdough Egg Tart $12.5 On Sunday around 16:30 we got sourdough egg tarts freshly baked. We ate them when we were home quite a while afterwards but they were still warm. The tarts were super crispy with many thin layers of crisps and the egg custard was sweet enough and smelt very nice of egg. We needed to buy 4 in order to get a box for takeaway. At this price it was really worth the wait for such yummy egg tarts!
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今天去了銅鑼灣辦事,結果經過了一間很出名的麵包店Bakehouse, 平常看他們都要排隊，結果現在這個時段大概下午三點不用排, 我馬上衝進去買一直想吃的酸種蛋塔，表面上有一層焦香的焦糖，咬下去濃濃的蛋香飄出，非常順滑，皮非常脆和香，好香奶味好酥，好好吃。再吃Tiramisu Danish，咬下去好多cream 好滑好濃，之後再有一層吉士不會太甜也很舜華，酥酥餅皮有濃厚的奶香味，表皮再搭上濃濃巧克力粉非常好吃。我跟男友再吃了一個柚子冬甩有濃濃mascarpone,配上柚子味很搭。我已經很多年沒有吃到那麼道地外國麵包，而且是真材實料，他們牛油跟材料絕對是比任何地方還好，所以有那麼多人排隊，下次還會再來買。
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