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港鐵灣仔站 B2 出口, 步行約4分鐘 繼續閱讀
開飯介紹
啡紅磚牆的烘焙工房,着重新鮮出爐和天然的麵包,而開放式餅房可以看到大部分工序都以師傅人手去製作麵包的過程。牛角包是店內的人氣之選。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
08:00 - 18:00
星期一至日
08:00 - 18:00
*截單時間 17:30
付款方式
Visa Master 現金 八達通 AE 銀聯 Apple Pay Google Pay
其他資料
Wi-Fi
酒精飲品
切餅費
加一服務費
食評 (491)
等級4 2020-07-14
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閒日嘅二點鐘嚟到等咗大概20分鐘,坐低之後都見到一直keep住有條隊,大家真係要預時間排隊!呢度真係所以𝑝𝑎𝑠𝑡𝑟𝑖𝑒𝑠都好吸引,好想快啲再去試吓其他嘢🤩.one of the most famous bakeries in hong kong 🇭🇰 came to @bakehouse at 2pm on a weekday 😋 crazy thing was that the queue never got shorter 😮 seriously so many breads and pastries to choose from! definitely coming back for more and ofc make sure you eat the egg tart!.💫整體體驗 𝐎𝐯𝐞𝐫𝐚𝐥𝐥 𝐄𝐱𝐩𝐞𝐫𝐢𝐞𝐧𝐜𝐞✨食物 𝐟𝐨𝐨𝐝 8/10環境 𝐞𝐧𝐯𝐢𝐫𝐨𝐧𝐦𝐞𝐧𝐭 7.8/10服務 𝐬𝐞𝐫𝐯𝐢𝐜𝐞 7.8/10性價比 𝐚𝐟𝐟𝐨𝐫𝐝𝐚𝐛𝐢𝐥𝐢𝐭𝐲 7.5/10回頭率 𝐫𝐞𝐯𝐢𝐬𝐢𝐭 8.5/10🌟無time limit • 要預時間排隊 • 超推薦sourdough egg tart✨.《𝙎𝙤𝙪𝙧𝙙𝙤𝙪𝙜𝙝 𝙀𝙜𝙜 𝙏𝙖𝙧𝙩》$12🌟8.5/10🌟之前都介紹過呢個好特別好好食嘅𝑒𝑔𝑔 𝑡𝑎𝑟𝑡,外層𝑠𝑜𝑢𝑟𝑑𝑜𝑢𝑔ℎ口感酥化,帶少少酸味,好特別!蛋撻嘅嘅𝑐𝑢𝑠𝑡𝑎𝑟𝑑餡,蛋味香濃,口感順滑,有啲似食緊燉蛋嘅感覺,超出色!食完想再叫多個都已經賣晒啦🥺有心食就早啲去啦!.《𝘽𝙖𝙘𝙤𝙣 𝙖𝙣𝙙 𝘾𝙝𝙚𝙚𝙨𝙚 𝙋𝙪𝙛𝙛𝙨》$48🌟7.8/10🌟一嚟到已經聞到好香好香嘅芝士味🤩芝士同煙肉嘅鹹香味𝑏𝑎𝑙𝑎𝑛𝑐𝑒得好好!同酸酸地嘅𝑐𝑟𝑒𝑚𝑒 𝑓𝑟𝑎𝑖𝑐ℎ𝑒好夾~口感比較𝑎𝑖𝑟𝑦,所以食落都唔會話太過滯,好容易就忍唔住一粒一粒咁好快食晒🤦🏻‍♀️.《𝙋𝙖𝙧𝙢𝙚𝙨𝙖𝙣 𝘾𝙝𝙚𝙚𝙨𝙚 𝘿𝙖𝙣𝙞𝙨𝙝》$26🌟8/10🌟我以為係我當日食最有驚喜嘅𝑝𝑎𝑠𝑡𝑟𝑦!!店員翻熱後,芝士嘅香味非常之重!食落口感鬆化,牛油味好重。如果你同我一樣咁鍾意食芝士嘅話,一定唔可以錯過呢一個𝑐ℎ𝑒𝑒𝑠𝑒 𝑑𝑎𝑛𝑖𝑠ℎ😻.《𝙋𝙚𝙖𝙣𝙪𝙩 𝘽𝙪𝙩𝙩𝙚𝙧 𝘾𝙤𝙤𝙠𝙞𝙚𝙨》$20🌟6.8/10🌟本身係室溫送上嘅,但食完第一啖覺得普通,所以想試吓熱食,店員幫手翻熱後,感覺上熱真係正啲!質感有少少太過鬆化,一吉就散,而且食落偏乾。花生味都香嘅,但無我想像中咁濃郁~比較起上嚟呢個冇咁出色。.《𝘾𝙞𝙣𝙣𝙖𝙢𝙤𝙣 𝙋𝙚𝙘𝙖𝙣 𝙍𝙤𝙡𝙡》$30🌟6.8/10🌟雖然大部份肉桂卷都係有整體偏甜嘅感覺,但呢一個感覺上係特別甜。個人覺得一定要翻熱食,感覺上凍咗之後會口感會硬啲同乾啲。.《𝙉𝙞𝙩𝙧𝙤 𝙔𝙞𝙣 𝙔𝙚𝙪𝙣𝙜 𝘾𝙤𝙡𝙙 𝘽𝙧𝙚𝙬》$60🌟7.8/10🌟香濃嘅𝑐𝑜𝑙𝑑 𝑏𝑟𝑒𝑤 𝑒𝑎𝑟𝑙 𝑔𝑟𝑒𝑦味同香滑𝑚𝑖𝑙𝑘 𝑡𝑒𝑎 𝑚𝑖𝑥埋一齊嘅味道同𝑡𝑒𝑥𝑡𝑢𝑟𝑒都好特別!好適合而家大熱天時飲!!.𝐁𝐚𝐤𝐞𝐡𝐨𝐮𝐬𝐞 @bakehousehk📍#BELLYwongs_wanchai.#BELLYwongs_cafes #BELLYwongs_breads 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2020-04-17
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終於食到bakehouse堂食!專登11點黎到就唔洗點排隊⁣⁣原來bakehouse設有Weekday Set Lunch (11:30-14:00)🍽 2 courses $108 🍽 3 courses $148感覺上平過平時單點好多▪️Mocha $38黑朱古力味幾濃 咖啡同朱古力互不搶風頭 入口順滑 質地唔太濃稠 (朱古力控表示都係鍾意Levain個杯多啲)⁣⁣▪️Sourdough egg tart $12入口真係好有焦糖燉蛋既感覺 蛋好滑溜 好濃蛋香 酸種蛋撻既撻皮帶一點點酸 但可能唔係新鮮出爐既關係 外皮唔太脆 酥皮層層分明既感覺唔太明顯 但係真係好鍾意佢個蛋漿!▪️Croissant $20外層酥脆 內層軟熟 薄身輕盈 牛油香未算好香濃 但唔太油膩 (個人都係鍾意Gontran Cherrier中間每層較厚身煙韌既牛角包🌚)⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣▪️Mushroom toast $108Sourdough放得耐左 邊邊依然能夠保持脆度 但中間位置小不免會索滿蛋汁而變得唔太脆 sourdough帶麥香 但略嫌缺乏酸味⁣ 流心蛋煮得岩岩好 唔會過生 菇味好重 菠菜帶蒜蓉香 但整體配搭調味上略微有啲單調 (個人都係鍾意baked多啲🌚)▪️Set lunch 3 courses $148🍅Tomato soup好重香料味 番茄味反而較淡 入面好似仲加左啲芫荽⁣⁣🐮Cottage Pie食落就係牛腩薯蓉批 薯蓉幼滑 慢煮牛肉軟腍入味 入面有爽口白蘿蔔紅蘿蔔粒洋蔥粒 口感幾豐富 略嫌面層既批皮偏薄一片 無咩存在感🍫Chocolate espresso tart撻皮淡淡朱古力味 帶小小脆度 朱古力醬幼滑 但espresso味欠奉 帶一點甜度 中間有粒粒海鹽 令朱古力味更為突岀 旁邊有舊vanilla cream 個人認為唔沾會好食啲整體而言 sourdough同牛角包無想像中咁驚艷 但鍾意食燉蛋既大家絕對可以一嘗sourdough egg tart 繼續閱讀
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等級4 2020-09-11
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Bakehouse 長期係openrice最多人收藏餐廳係有原因㗎!我都收藏咗好耐,今日終於嚟朝聖,12點嚟到都已經要排隊, 可見佢人氣從未減退。環境方面好有外國咖啡店嘅情懷,有open kitchen同閣樓用餐區。Weekday黎到有set,感覺好抵。Menu好詳細講解左每一樣嘢。雖然已經留肚,但知自己食唔得多,所以淨係叫咗2 courses。Main course點咗好多人推介嘅Mushroom toast,而甜品就叫咗mille feuille。一場黎到當然要飲番杯Latte,造成一個完美嘅西式Brunch。Mushroom toast 用咗sourdough,令我諗翻起之前去澳洲旅行。菠菜唔韌,蘑菇好入味。神來之筆係上面嘅流心蛋,蛋黃流出黎好治癒,亦都為吐司增加濕潤感。Mille feuille有兩層酥皮,酥皮好鬆脆同完全唔油。朱古力cream有濃濃嘅朱古力榛子味。Latte無話可說,無論香氣同埋口感都一流,好耐冇飲過咁正嘅咖啡。 繼續閱讀
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等級2 2020-09-09
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去銅鑼灣做完treatment 就坐叮叮去灣仔 食打卡熱點嘅bakehouse 餐廳外觀裝修得幾外國feel 去到已經見到有兩條隊 分別係take away同dine-in 排dine-in條隊排咗差唔多半個鐘 帶著期待嘅心去食 但最後係期望越大失望越大 入座已經知道sourdough egg tart已經賣哂 咁唯有食其他啦Mala chicken & waffles 其實chicken配waffles係外國比較常見 但香港又真係好少 配埋辣醬同薑蔥油 味道幾特別 但個人唔太鍾意 特別係舊雞無鹹味 連美國嘅fd都話對比係當地 呢間做得麻麻 我地仲叫咗plain scone & cinnamon pecan roll 我地對於呢兩款都同樣失望 scone比較實心 唔係鬆個款 配埋clotted cream 同jam 好彩d jam加返d分 另外cinnamon roll無焗返熱 唔夠脆身 淋咗 下次都唔會專登搭車過去 但經過嘅話可以試下sourdough egg tart嘅 繼續閱讀
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等級2 2020-09-09
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🍽 Sourdough Egg Tart💰 HK$12Bakehouse is an artisan bakery & cafe born in Hong Kong. I ordered a box of six sourdough egg tarts for sharing. I waited 15 minutes in the takeaway queue as it was quite long. I ate it 3 hours my purchase so I put them in oven to reheat for 5 mins. After my first a bite, I finally understand why there is always a long queue for this restaurant regardless of the weather. The egg tart was superb. The outer layer was very flaky and the custard was creamy inside. Would like to grab some croissant for brekkie next time! 繼續閱讀
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