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2025-06-10
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喺香港食開嘅麵包,好多本來就係中西合璧嘅產物。 而呢度嘅麵包,就將融合推上再高一個層次。主理人五星酒店餅房出身,創新同開發出高品質產品嘅能力好強,亦證明中西結合都可以好高質素,絕對上得大場面。酸種蛋撻有別於一般港式蛋撻,蛋漿係近葡撻嘅帶甜。而用上酸種餅底,做成鬆脆嘅酥皮,餅底嘅質感平衡咗蛋漿嘅甜。絕對係呢度嘅名物,有特色而高質素,必食之選。牛角包相比蛋撻,牛角包就“正常”得多。係正常預期之中,酒店餅房水準。外皮鬆脆,內裏鬆軟,充滿牛油香味。咖哩雞批中西合璧創意之作。鬆脆嘅西式批,加上港式嘅咖哩雞,再加上西式香草調味。 未食已聞到濃濃嘅香味,一個好有趣嘅結合。
主理人五星酒店餅房出身,創新同開發出高品質產品嘅能力好強,亦證明中西結合都可以好高質素,絕對上得大場面。
酸種蛋撻
有別於一般港式蛋撻,蛋漿係近葡撻嘅帶甜。而用上酸種餅底,做成鬆脆嘅酥皮,餅底嘅質感平衡咗蛋漿嘅甜。絕對係呢度嘅名物,有特色而高質素,必食之選。
牛角包
相比蛋撻,牛角包就“正常”得多。係正常預期之中,酒店餅房水準。外皮鬆脆,內裏鬆軟,充滿牛油香味。
咖哩雞批
中西合璧創意之作。鬆脆嘅西式批,加上港式嘅咖哩雞,再加上西式香草調味。 未食已聞到濃濃嘅香味,一個好有趣嘅結合。
酸種蛋撻
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牛角包
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咖哩雞批
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