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第一次去Rosewood嘅Asaya Kitchen 😚一直想試好耐~咁岩撞正朋友生日🥳就決定去試下~好味指數 😋😋😋😋⚪️打卡指數 📸📸📸📸◻️性價比 🧮🧮🧮⬜️⬜️餐廳環境 ♥️♥️♥️♥️♥️遇上藍天白雲☀️☁️嘅好天氣再加上餐廳環境一流👍🏻~入到去好舒服😌😌好啱星期日同朋友去打吓卡/拍拖去食吓fine dinning🥰餐廳嘅服務都好好~坐低之後會有人負責serve,侍應好細心用英文介紹是日weekend lunch menu ,選項都唔少同埋大部分都係有機食材,仲有vegetarian🥬嘅選擇👍🏻👍🏻Smoked Cantabrian Anchovies, Arbequina Olive Oil Spread落完Order 之後會送上每枱都有嘅餐前小食~一個細細嘅煙燻鳳尾魚配包同脆片😋個魚就咁食會有啲鹹😅,但加埋個包一齊食就啱啱好👍🏻Spanish Octopus (Couscous, Charred Bell Pepper, Bay Leaves Salt)八爪魚燒得好香口😍再加埋佢好特別嘅汁,食落都幾彈牙~呢個好好食!😚👍🏻Boston Lobster (Cavatelli, Piennolo
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第一次去Rosewood嘅Asaya Kitchen 😚
一直想試好耐~咁岩撞正朋友生日🥳就決定去試下~

好味指數 😋😋😋😋⚪️
打卡指數 📸📸📸📸◻️
性價比 🧮🧮🧮⬜️⬜️
餐廳環境 ♥️♥️♥️♥️♥️

遇上藍天白雲☀️☁️嘅好天氣再加上餐廳環境一流👍🏻~入到去好舒服😌😌
好啱星期日同朋友去打吓卡/拍拖去食吓fine dinning🥰
餐廳嘅服務都好好~坐低之後會有人負責serve,侍應好細心用英文介紹是日weekend lunch menu ,選項都唔少同埋大部分都係有機食材,仲有vegetarian🥬嘅選擇👍🏻👍🏻

Smoked Cantabrian Anchovies, Arbequina Olive Oil Spread
落完Order 之後會送上每枱都有嘅餐前小食~
一個細細嘅煙燻鳳尾魚配包同脆片😋個魚就咁食會有啲鹹😅,但加埋個包一齊食就啱啱好👍🏻
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Spanish Octopus (Couscous, Charred Bell Pepper, Bay Leaves Salt)
八爪魚燒得好香口😍再加埋佢好特別嘅汁,食落都幾彈牙~呢個好好食!😚👍🏻
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Boston Lobster (Cavatelli, Piennolo Tomatoes, Crustacean)
龍蝦肉都幾大粒,咬落彈牙好有肉感~好食👍🏻
Cavatelli食落好QQ🤤~唔知係咪自家製~不過好索汁,好好味🥰
但係當Eatcation Girlss食得多啲嘅時候就覺得個龍蝦汁會變得濃味之餘都有啲鹹,有少少膩😅
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King Crab (Buckwheat Tart, Roasted Beets, Dill)
呢個望落普普通通嘅tart有啲驚喜😲
細細份蟹肉+蟹子+紅菜頭又幾match,連埋個tart食有多種口感,特別得嚟食落幾舒服~係推薦嘅👍🏻👍🏻
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Maigre de Ligne (Radicchio Crudite, Fermented Garum, Lemon Zest)
🐟嘅Main Dish~連埋菜一齊食refresh啲,份量唔算多不過味道都唔錯~同朋友傾傾下計又好快食完嚕😆
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最後就係甜品Mille Feuille (Salted Caramel Ganache, Apricot, Lavender)
蛋糕有apricot甜甜酸酸~食完整個午餐作為結尾refresh返~很不錯👍🏻
個拿破崙蛋糕訂台嘅時候問咗餐廳~餐廳可以幫手加生日朱古力牌🥰
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食完4道菜唔算話好飽,岩岩好😃
4個course嘅套餐 $488 加一💰
另外如果想飲wine可以加$268有三杯~🍷🍷🍷Eatcation Girlss嗰日就無特別加喇~
如果特別日子🥂想搵間環境舒服嘅餐廳chill 吓傾計都係個唔錯嘅選擇😛
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2021-06-10 1197 瀏覽
環境一流~舒服覺得自己唔係香港🤣服務都好好-食物好欣賞個牛油同crackers 餐前小食,每枱都有呢~我地叫左個lunch set Appetizer: Amberjack Crudo with Canadian sea urchin and green asparagus 其實係刺身,海膽都係汁,但檸檬味強食落其實無乜海膽味,但係檸檬汁加埋刺身好fresh 做頭盤都幾開胃Boston lobster幾推薦~好食龍蝦肉都唔小,下邊係類似意粉咁Spanish Octopus必食!條八爪魚燒得岩岩好,好好食!配菜係茄子,味道易入口同特別Will be back soon!
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環境一流~舒服
覺得自己唔係香港🤣
服務都好好
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食物
好欣賞個牛油同crackers

餐前小食,每枱都有呢~
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我地叫左個lunch set
Appetizer: Amberjack Crudo with Canadian sea urchin and green asparagus
其實係刺身,海膽都係汁,但檸檬味強
食落其實無乜海膽味,但係檸檬汁加埋刺身好fresh
做頭盤都幾開胃

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Boston lobster
幾推薦~好食

龍蝦肉都唔小,下邊係類似意粉咁
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Spanish Octopus必食!
條八爪魚燒得岩岩好,好好食!
配菜係茄子,味道易入口同特別
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Will be back soon!
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  • Spanish  octopus
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2021-05-23 1198 瀏覽
三个人 , $3863 地段不错,环境很好,服务也很好---特别是在香港standard 来说,服务员很Nice, 有礼貌,算用心,感觉挺 impressive。atmosphere OK, 坐位不算特别宽敞,但还可以。第一道上来的面包不热,但也OK啦,典型普通一线餐厅水平。starter 方面, 三道菜,虽然说看个人口味,但我还是觉得肉比素做得出色一点点...Spanish Octopus 也是不错。dessert 方面 seasonal fruit tart 我个人觉得挺好,吃后很开心愉快,但是Hazelnut Panna Cotta 发生了什么事呢??? 客观说,不能算是灾难,但真的浪费了胃纳空间....
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三个人 , $3863


地段不错,环境很好,服务也很好---特别是在香港standard 来说,服务员很Nice, 有礼貌,算用心,感觉挺 impressive。

atmosphere OK, 坐位不算特别宽敞,但还可以。

第一道上来的面包不热,但也OK啦,典型普通一线餐厅水平。

starter 方面, 三道菜,虽然说看个人口味,但我还是觉得肉比素做得出色一点点...

Spanish Octopus 也是不错。

dessert 方面 seasonal fruit tart 我个人觉得挺好,吃后很开心愉快,但是Hazelnut Panna Cotta 发生了什么事呢??? 客观说,不能算是灾难,但真的浪费了胃纳空间....

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  • seasonal fruit tart
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今年的 7th 週年拍拖紀念日,同老公去咗Rosewood Hotel -Asaya Kitchen 食飯慶祝。Asaya Kitchen係其中一間我好鍾意❤️嘅餐廳,食完會有想下次又再去的感覺😜一行入去就覺得餐廳環境舒適、好光猛,Staff預先安排左我哋坐到Window seat ,個view 就係可以望向太空館文化中心尖沙咀碼頭一帶。坐低左後負責serve我哋的Staff 會好細心用英文介紹返餐廳的理念、menu 內容、亦會問下我哋有咩食物喜好而作出適當的推介。✨Foods ✨餐廳主打健康、有機食材、vegetarian/ meatless 等,好啱我哋啲口味Order 完之後,staff會送上餐前的包& welcome snacks,Smoked olives 🫒 好特別整得好食呀,我平時係麻麻哋橄欖😆但係呢個我接受到仲要食完一粒想再食一粒😂前菜& 主菜食物質素都真係有驚喜👍🏻我自己最喜歡係 🍀Couscous🍀海鮮湯配小米,湯是店員上菜時再幫我地加落去,湯頭非常之鮮甜😋✨Services ✨Excellent Services, all staff are nice and en
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今年的 7th 週年拍拖紀念日,同老公去咗Rosewood Hotel -Asaya Kitchen 食飯慶祝。
Asaya Kitchen係其中一間我好鍾意❤️嘅餐廳,食完會有想下次又再去的感覺😜

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一行入去就覺得餐廳環境舒適、好光猛,
Staff預先安排左我哋坐到Window seat ,
個view 就係可以望向太空館文化中心尖沙咀碼頭一帶。

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坐低左後負責serve我哋的Staff 會好細心用英文介紹返餐廳的理念、menu 內容、亦會問下我哋有咩食物喜好而作出適當的推介。

✨Foods ✨
餐廳主打健康、有機食材、vegetarian/ meatless 等,好啱我哋啲口味

Order 完之後,staff會送上餐前的包& welcome snacks,
Smoked olives 🫒 好特別整得好食呀,我平時係麻麻哋橄欖😆但係呢個我接受到仲要食完一粒想再食一粒😂

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前菜& 主菜食物質素都真係有驚喜👍🏻
我自己最喜歡係 🍀Couscous🍀
海鮮湯配小米,湯是店員上菜時再幫我地加落去,湯頭非常之鮮甜😋


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✨Services ✨
Excellent Services, all staff are nice and energetic.
其實唔只餐廳員工非常有禮貌,細心體貼,
酒店其他地方Even 大堂的staff都係好nice ,
真係雖然戴住口罩都feel 到佢地由心而發的笑容。

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2021-04-26
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$400 (午餐)
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紀念日
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2021-05-02 1386 瀏覽
提前慶祝母親節,食材很新鮮,因為是midditeranean 的菜,味道會有點咸,想吃清淡點可叫廚房放少點salt.環境的話坐outdoor 更好,樓底夠高,每桌之間有足夠的space.
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提前慶祝母親節,食材很新鮮,因為是midditeranean 的菜,味道會有點咸,想吃清淡點可叫廚房放少點salt.

環境的話坐outdoor 更好,樓底夠高,每桌之間有足夠的space.
Appitizer
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Main courses
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Desserts
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Main courses
Desserts
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如果環境係歺前甜品,咁呢間歺廳的''甜品''好正!好舒服,密度低,光猛,空間感充足……………加上HKD275 三道菜,歺牌上任選三款,食物新鮮,味道不濃不淡,服務貼心,整體給予客人舒適休閒的感覺。香港很多好的歺廳,但有休閒感覺的不多。
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如果環境係歺前甜品,咁呢間歺廳的''甜品''好正!
好舒服,密度低,光猛,空間感充足……………加上HKD275 三道菜,歺牌上任選三款,食物新鮮,味道不濃不淡,服務貼心,整體給予客人舒適休閒的感覺。
香港很多好的歺廳,但有休閒感覺的不多。
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人均消費
$300 (午餐)
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2020-01-08 4920 瀏覽
朋友生日🥳 我地2個都喜愛食素🤪上網搵到呢一間新開喺尖沙咀嘅素食餐廳,而且依間酒店一早已經知道佢好出名,一入到酒店環境設施非常之舒服同高貴。餐廳內嘅員工好主動,仲可以望到維多利亞夜景!食物質素亦都令人地好驚喜!我地點左一個沙律牛油果蘆筍都超新鮮,價格都唔算係好貴。而且佢嘅前菜好特別係一啲長趣嘅薄餅。同時間我地點左一個蘑菇湯,菇湯好似日式嘅煮法入邊有蕎麥面同青豆,口感好創新!下次一定會帶其他朋友再嚟過💜
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朋友生日🥳 我地2個都喜愛食素🤪
上網搵到呢一間新開喺尖沙咀嘅素食餐廳,而且依間酒店一早已經知道佢好出名,一入到酒店環境設施非常之舒服同高貴。

餐廳內嘅員工好主動,仲可以望到維多利亞夜景!
食物質素亦都令人地好驚喜!
我地點左一個沙律牛油果蘆筍都超新鮮,價格都唔算係好貴。而且佢嘅前菜好特別係一啲長趣嘅薄餅。同時間我地點左一個蘑菇湯,菇湯好似日式嘅煮法入邊有蕎麥面同青豆,口感好創新!下次一定會帶其他朋友再嚟過💜
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環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2020-01-07
用餐途徑
堂食
人均消費
$400 (晚餐)
慶祝紀念
生日
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餐廳主題食得新鮮、食得健康🍽試完 Asayakitchen ,我覺得Asayakitchen 做到了,好食、服務態度一流、價錢超性價比,我會俾90 分以上!👍🏽我喺官網訂位,一走入Asaya 門口reception 就帶我地去預留好嘅枱並介紹尼餐會為我地服務嘅M小姐, 之後M小姐為我地講解餐廳理念,食物推介等等....雖然Asaya 走比較casual 路線,但M 小姐提供嘅服務不輸米芝蓮星級餐廳👍🏽食物方面一定要試Sun Dried Tomato Tartare -用蕃茄造成他他般,蕃茄味重,口感清新,帶微酸。食完有種提神refresh 感覺👍🏽 另一道要試Sea Bream Carpaccio- 魚生片、菜絲、芝麻,材料簡單但出奇配合好味😋全部一次放入口,口感層次豐富,魚生片嫩滑,配合芝麻香同特別調製醬汁,色香味俱全👏🏻唯一要挑剔會係主菜煎魚overcook ,魚肉乾身變「鞋」我覺得以服務、環境、味道,加埋Rosewood 尼個招牌$275 3 Course 絕對超值👏🏻
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餐廳主題食得新鮮、食得健康🍽
試完 Asayakitchen ,我覺得Asayakitchen 做到了,好食、服務態度一流、價錢超性價比,我會俾90 分以上!👍🏽
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我喺官網訂位,一走入Asaya 門口reception 就帶我地去預留好嘅枱並介紹尼餐會為我地服務嘅M小姐, 之後M小姐為我地講解餐廳理念,食物推介等等....
雖然Asaya 走比較casual 路線,但M 小姐提供嘅服務不輸米芝蓮星級餐廳👍🏽
食物方面
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一定要試Sun Dried Tomato Tartare -用蕃茄造成他他般,蕃茄味重,口感清新,帶微酸。食完有種提神refresh 感覺👍🏽
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另一道要試Sea Bream Carpaccio- 魚生片、菜絲、芝麻,材料簡單但出奇配合好味😋全部一次放入口,口感層次豐富,魚生片嫩滑,配合芝麻香同特別調製醬汁,色香味俱全👏🏻
唯一要挑剔會係主菜煎魚overcook ,魚肉乾身變「鞋」
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我覺得以服務、環境、味道,加埋Rosewood 尼個招牌$275 3 Course 絕對超值👏🏻
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人均消費
$300 (午餐)
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254
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2019-12-03 4037 瀏覽
rice pudding cake 第一啖食落有啲似蛋白嘅質地,上面鋪滿荔枝乾和玫瑰花,好清香,呢個蛋糕完全無糖無奶無牛油,gluten free , 啱晒食素人士,好健康!一啖rice pudding cake , 一啖coffee, 咖啡用咗杏仁奶,侍應推介話呢個係最低卡路里,另外杯mocha 好濃可可味,完全冇加糖,所以一啲都唔會甜,如果想加少少甜可以試吓佢三款糖,一款係coconut 砂糖,而令一款係brown sugar , 最特別係嗰支甜葉菊糖水(stevia), 加一滴就已經足夠成杯咖啡了!
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rice pudding cake 第一啖食落有啲似蛋白嘅質地,上面鋪滿荔枝乾和玫瑰花,好清香,呢個蛋糕完全無糖無奶無牛油,gluten free , 啱晒食素人士,好健康!一啖rice pudding cake , 一啖coffee, 咖啡用咗杏仁奶,侍應推介話呢個係最低卡路里,另外杯mocha 好濃可可味,完全冇加糖,所以一啲都唔會甜,如果想加少少甜可以試吓佢三款糖,一款係coconut 砂糖,而令一款係brown sugar , 最特別係嗰支甜葉菊糖水(stevia), 加一滴就已經足夠成杯咖啡了!
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堂食
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2019-11-18 6536 瀏覽
朋友響酒店返工,今次帶我黎威威,酒店去餐廳沿路設計很特別,又有點像博物館feel,感覺自己有點像大鄉里出城。Sun Dried Tomato Tartare - $140算是前菜類,好像是土耳其沙律,蕃茄味重,麵包像餅乾,類似蕃茄醬拌餅乾的食法。Green Asparagus Salad - $160賣相比較單調,但蔬菜很爽脆清新,清甜可口。Sea Bream Carpaccio - $185這個我也不知怎稱呼,像是魚生,拌以雜菜絲,黑白芝麻等,醬汁很香,略嫌整體有點鹹,但是好吃的。Mushroom Tea - $125這個菇湯似中式或日式,上菜時先給你只有類的碗子,再在你面前加湯。這碗湯太大碗了,一碗可以供兩三個人飲用,材料有菇,粟米,蛋黃等,個人覺得味道有點像肉骨茶。Tomato Gazpacho - $165這個是蕃茄凍湯,過往我喝過的凍都不太合口味,可能習慣飲熱湯吧!但我就是喜歡嘗試,這個出奇地好喝,可能因為加入了香草之類調味,湯底亦用上沙甸魚,蛋黃等材料,令味道豐富。Cauliflower Cocotte - $190這個是鍋上的椰菜花煲,上菜時差點嚇壞了,因為就像一整個飯煲
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朋友響酒店返工,今次帶我黎威威,酒店去餐廳沿路設計很特別,又有點像博物館feel,感覺自己有點像大鄉里出城。

Sun Dried Tomato Tartare - $140
算是前菜類,好像是土耳其沙律,蕃茄味重,麵包像餅乾,類似蕃茄醬拌餅乾的食法。

Green Asparagus Salad - $160
賣相比較單調,但蔬菜很爽脆清新,清甜可口。

Sea Bream Carpaccio - $185
這個我也不知怎稱呼,像是魚生,拌以雜菜絲,黑白芝麻等,醬汁很香,略嫌整體有點鹹,但是好吃的。

Mushroom Tea - $125
這個菇湯似中式或日式,上菜時先給你只有類的碗子,再在你面前加湯。這碗湯太大碗了,一碗可以供兩三個人飲用,材料有菇,粟米,蛋黃等,個人覺得味道有點像肉骨茶。

Tomato Gazpacho - $165
這個是蕃茄凍湯,過往我喝過的凍都不太合口味,可能習慣飲熱湯吧!但我就是喜歡嘗試,這個出奇地好喝,可能因為加入了香草之類調味,湯底亦用上沙甸魚,蛋黃等材料,令味道豐富。

Cauliflower Cocotte - $190
這個是鍋上的椰菜花煲,上菜時差點嚇壞了,因為就像一整個飯煲的份量。這個椰菜花配上蛋醬碎,以孜然,核桃,香草等拌碟,一起吃口感豐富,味道亦多層次。

Grilled Whole Fish - Market Price
因為是朋友買單,所以我不知道實際價錢。這條魚的上碟方式很特別,第一次見,亦覺得有嚇人。魚上碟時已起骨,肉質實淨彈牙。以紫米飯及瓜果類拌碟,紫米飯拌魚出奇地夾,唔覺飽滯,瓜果中黑色長條形的紫甘筍第一次見,非常甜身好吃。

另外,Sparkling Water (Llanllyr Source)是獨立收費的。
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2019-11-14 1721 瀏覽
Rosewood 有新餐廳開,以健康, 豐富嘅營養為主,裝修以白色和木色為主,感覺好休閒,連侍應為配合這裏都着得比較casual,食材來自local farm , 午餐可揀兩道菜和三道菜,成個Menu嘅菜式都可以㨂,唔會有限制,所以食set 會抵過散叫, 食材好新鮮,食物嘅種類都非常多,有好多特別嘅咖啡,新鮮嘅混合果汁,mocktail 同cocktail . •SEA BREAM CARPACCIO .帶點柚子味嘅魚生片好開胃.•GRILLED PRAWN TARTINECrushed AvocadoDukkah, Lemon Emulsion.多士上鋪滿牛油果,牛油果上仲有隻燒蝦.•GRILLED OCTOPUS Vegetable TianSmoked Eggplant Caviar Tomato Emulsion.燒八爪魚好香又唔會太硬,仲有好多五顏六色嘅蔬菜半碟.•GRILLED RED SNAPPER Marinated Red Bell Peppers Anchovy GremolataHerb Salad.呢個魚好滑•ROASTED ‘VICTORIA’ 95 PINE
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Rosewood 有新餐廳開,以健康, 豐富嘅營養為主,裝修以白色和木色為主,感覺好休閒,連侍應為配合這裏都着得比較casual,食材來自local farm , 午餐可揀兩道菜和三道菜,成個Menu嘅菜式都可以㨂,唔會有限制,所以食set 會抵過散叫, 食材好新鮮,食物嘅種類都非常多,有好多特別嘅咖啡,新鮮嘅混合果汁,mocktail 同cocktail .


•SEA BREAM CARPACCIO
.帶點柚子味嘅魚生片好開胃
.
•GRILLED PRAWN TARTINE
Crushed Avocado
Dukkah, Lemon Emulsion
.多士上鋪滿牛油果,牛油果上仲有隻燒蝦
.
•GRILLED OCTOPUS
Vegetable Tian
Smoked Eggplant Caviar Tomato Emulsion
.燒八爪魚好香又唔會太硬,仲有好多五顏六色嘅蔬菜半碟
.

•GRILLED RED SNAPPER
Marinated Red Bell Peppers Anchovy Gremolata
Herb Salad
.呢個魚好滑

•ROASTED ‘VICTORIA’ 95 PINEAPPLE
Coriander Honey, Yoghurt Sorbet, Coriander Cress
.侍應特別推介這個菠蘿片加乳酪sorbet , 乳酪和雪芭成日食,將乳酪溝埋雪芭都係第一次,好開胃個菠蘿都大有小小柚子香,推介
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•CYPRESS & YUZU FIZZ Cypress Syrup, Yuzu Tonic, Cypress Tinctures
.呢杯mocktail 都係以柚子為主, 再加cypress 柏葉,好清新
•Soya cappuccino
.用豆奶代替奶去整咖啡,更加健康
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