Antidote

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餐廳好多新派韓式嘢食嘅選擇， menu幾有新鮮感。醬油蟹：醬油甜味較重，蟹嘅份量幾大，蟹膏頗多。整體係好味同埋食得滿足。另外佢送上一個紅米飯團，介紹話可以唧啲蟹肉撈埋啲飯一齊食。但係個飯團本身都整得幾鹹幾重口味，撈埋啲蟹肉落去食，唔覺得增加多咗鮮甜味，好似兩樣唔關事嘅嘢夾埋一齊，冇增加成個chemistry。🤔排骨火鍋：佢係泡菜湯底，入邊有好多排骨。排骨幾大嚿，肉唔多，味道淡淡地，有啲似煲咗湯嘅排骨再撈埋炸菜 & 泡菜嘅湯底。個人覺得冇咩特別，唔使特別嗌。💯海鮮煎餅本來對呢類煎餅冇咩期望，食過好多次都係係粉粉嘅質感。點知食落又幾驚喜，佢冇咩粉，食到好多韭菜，再撈埋好薄好薄嘅蛋漿嘅口感。好味。上面有一隻雪藏蝦，質感爽彈，但係冇咩味。芝麻雞：睇openrice 呢度熱門菜式係黑芝麻雞，就點一個。佢係好濃厚甜甜嘅芝麻醬依附咗喺啲炸雞上面。對我嘅口味，覺得太甜唔鍾意。因為餐牌幾有新鮮感，有機會都可以再嚟試。

約了兩個朋友在炮台山一間韓國餐廳吃午飯。店裏乾淨雅潔，溫暖舒服，店員們全都是韓國人，男的女的都是靚仔靚女，笑容親切。前菜先送上來，五小碟：泡菜、辣蘿蔔、魚片、年糕和甜番薯，每一款都做得細緻，味道自然，開胃得很。我們點了燉排骨湯（$388），加了一份炒飯（$50）。排骨湯一上桌就香氣撲鼻，湯底濃厚，帶點醇甜，完全不辣。店員細心地在桌邊剪碎梅菜乾，再把大塊排骨剪成小件，方便夾起來吃。我們一邊聊天，一邊用手拿著排骨啃，連骨髓也不放過，吃得乾乾淨淨。排骨食完之後，精彩嘅炒飯時間到。店員用剩下湯汁炒飯，加微辣泡菜，炒到香氣四溢，每啖都吸曬湯底精華，超級好味，呢個加炒飯選項，真心不可以錯過。還點了海鮮煎餅（$140），一上桌就讓人眼前一亮。不同於平時厚厚一層粉的韓式煎餅，這裏的煎餅以大量韭菜、通菜、大蝦、蝦仁和魷魚為主，麵糰只是薄薄一層，咬下去滿是蔬菜和海鮮的鮮甜，既香又脆。黑芝麻炸雞（$98）是另一個驚喜。成碟炸雞黑黑的，賣相平平，但咬進口，芝麻香氣爆發出來，像在吃熱騰騰的芝麻糊，雞肉又嫩滑又多汁。飲品方面，午餐時段只需加$10就可以選汽水、凍檸茶或韓式甜凍咖啡等飲品，我們各自點了不同的飲料，冰

其實就咁講嘢食嚟講，我覺得可能有8分嘅，但係佢性價比真係好低，一個部隊鍋要成$400🥹而且嘢食份量唔算大份，呢個價錢嚟講唔算抵。不過特別要講佢嘅前菜樣樣都好食，尤其是係個焦糖番薯！🍽️部隊鍋入面有餐肉，火腿，香腸等等，可惜冇豆腐年糕🥹🥹本身淨係包咗半個即食麵，味道係正常味道🤣🤣但係要成$400就真係唔建議🥲🍽️生醃醬油蟹麵醬油蟹係好食嘅，新鮮，唔覺得腥，配埋冷麵都幾夾，好快清晒🤣🍽️泡菜煎餅味道好食，加埋芝士好正！🍽️特色豬手已經切好晒一塊塊，同埋份量都算多，味道正常，個人認為佢肥瘦方面做得幾好！唔會太肥膩☺️🍽️明太子釜飯呢個本身對佢冇乜期望，點知有幾好食喎，朋友話係全餐飯最好食🤣明太子都多，撈埋啲蔥一齊食係幾香口嘅！飯嘅質地係偏林身🍽️前菜佢附送嘅前菜，其實樣樣都幾好食，特別推鵪鶉蛋同埋番薯🤣清晒盤，不過應該係冇得refill🍽️士多啤梨米酒好飲！士多啤梨足料，飲落冇乜酒精味，似飲緊士多啤梨沙冰🤣不過價錢都係有啲貴🥲🍽️Cocktail - chichi話係由菠蘿，椰子同vodka整成，賣相幾靚，飲落味道正常唔會好重酒味，雖然酒精成份有19%🤣可惜太多冰，成杯都係冰🥲

😍😍港島都有醬油蟹食！人氣餐廳正常滿座呢間新派韓國菜 KOA！由韓國人主理，味道正宗得嚟，菜式仲有好多選擇/，包括：烤肉、釜飯、面類、火鍋（～環境裝修雅致、偏文青風）出現店員都系韓國人會，都幾有韓國地道風味~落咗單之後，會立即送上多碟前菜，當日有蘿蔔泡菜、大白菜泡菜、蜜餞蕃薯、芝麻味炒年糕同醬油鵪鶉蛋，款款都好開胃！（可免費refill）👍🏻招牌醬油蟹👍🏻海鮮煎餅👍🏻芝麻雞值得推介朋友

位於炮台山的antidote員工們真係韓國人！估唔到喺呢啲住宅區都會有正宗韓國菜。餐廳都坐得幾舒服，夜晚食物會比較大份同埋貴啲，但係晏晝嘅lunch set價錢就幾合理，都會食到我想食嘅醬油蟹等等🥰前菜有好食有煙靭嘅醬油年糕、泡菜、醃蘿蔔、蜜漬番薯同埋鵪鶉蛋。-🆗生醃醬油蟹一隻配飯糰。可能因為三月食嘅時候唔係好當造，所以隻花蟹唔夠肥美，膏都唔係好多，食唔出蟹膏甘香😫 佢個醬油口味較甜，有好多葱。比較特別的係佢哋唔係用白飯，係海苔芝麻飯糰🍙個人覺得唔需要呢隻飯，白飯會更食得出醬油蟹的鮮味！-✅韓式豬手配飯。豬手都好食，但冇咁特別。皮軟肉淋，滿滿骨膠原😋除左一層有皮肉，下面的淨肉都唔會太嚡。味道上啱啱好醃到有醬油味，唔會過鹹，包埋生菜青瓜醃蘿蔔食，一啲都唔肥膩😚-✅✅蠔仔釜飯配炆蘿蔔。釜飯熱辣辣，飯粒入晒味，有啖啖鮮味，都有啲飯素。蠔好飽滿！一啲都唔細！每隻蠔個肚位都好肥，好甘香😚蘿蔔入味到好似溏心咁，一啲渣都冇，表面有陣陣焦香味，呢個飯唔錯。-食個午餐之後都覺回頭食夜晚！不過醬油蟹就唔使選擇呢間了🫨其他鍋物飯麵類都好吸引！

OPPA 韓國菜😍😍😍😍地道風味嘅韓國菜，連個雞湯刀削麵嘅雞湯都可以飲晒，飲得出係用雞熬出嚟唔會覺得係味精湯😋😋前菜都好好食👍🏻👍🏻薯仔芝士煎餅好脆鮑魚飯就偏濕咗啲，個飯都食完都未見有飯焦，不過唔知係咪本身呢款飯係咁嘅呢😆但都好食Antidote (北角)北角炮台山福蔭道1號海峰園南峰閣地下4A號舖推薦度（10👍🏻滿）：8.5👍🏻滴汗度（10😅滿）：不適用衞生（10⭐滿）：8⭐環境（10⭐滿）：7.5⭐賣相（10⭐滿）：9⭐味道（10⭐滿）：9⭐價錢（10⭐滿）：8⭐服務（10⭐滿）：9⭐地點（10⭐滿）：8⭐#晚餐#晚市 #食飯 #推介 #美食 #美食推薦 #美食日記 #堂食 #食好西 #吃貨 #美食推薦 #食評#北角美食 #韓國美食#oppa #winsomelai

今日經過北角，終於可以一試朋友成日介紹既呢間韓國餐廳Antidote ，呢到全部侍應都係韓國人，除咗令我們好似彷如置身係韓國一樣之外，食物水準都好高，餐廳環境又舒服，真係好適合同朋友係到食飯放鬆一下！😍山峰烤牛肉套餐 ($808）一上枱非當震撼既山峰牛肉，OPPA侍應會幫忙炒熟，牛肉熟度控制得岩岩好，同醬汁又非常配合，位量亦都吾小😝套餐可以選擇一款小食同一款海鮮，小食我哋揀左芝士薯仔煎餅，薯仔餡料非常豐富，外層煎餅非常香脆，非常推薦🫶🏻 生醃醬油三文魚，三文魚非常鮮甜，同生醃醬油非常醃配合，我地食完一片又一片真係停吾到口呀😋呢個套餐仲跟左兩件紫菜飯團，充滿紫菜麻油味，值得一試😋😋📍Antidote (北角)北角炮台山福蔭道1號海峰園南峰閣地下4A號舖

想吃地道韓國菜，又不想過海去尖沙咀。位於炮台山的Antidote絕對是個好選擇。餐廳氣氛浪漫，像西餐廳多於韓國餐廳！這裡主打新派韓國菜，餐牌上的菜式走創新路線。🫓泡菜煎餅～煎餅香脆可口，泡菜足料。🍲明太子豆腐鍋～鍋內有豆腐、明太子及蜆肉等，湯底清甜鮮味，豆腐亦十分嫰滑。🫕仔釜飯配燘蘿蔔～釜飯熱騰騰上枱，仔甘香，蘿蔔軟腍，飯粒夾雜着紫菜絲，非常可口。🍸Yellow Flower Cocktail～一杯以柚子，檸檬及接骨木花調製的無酒精特色飲品，酸酸甜甜，清涼解渴。

話時話呢個集團近年發展都十分厲害 除左韓燒店田浦食肉 比較多人認識仲有韓國刀削麵店Seoul Noodles同上環排隊意大利菜Pecorino 今日就二訪左炮台山既antidote menu都頗多選題 常見大路同特別啲既韓國菜式都食得到◦ 燉排骨鍋（加炒飯）去完韓國男朋友愛上左呢樣野!! 呢一間剛剛都新推出左 上菜後店員會幫手剪開一下超巨型排骨 方便食時夾起 份量其實夠兩個人有餘排骨上都有好多肉可以慢慢食 肉質煮到稔哂 蘸一蘸個芥末汁有昇華既效果(ˊo̶̶̷ᴗo̶̶̷`)講講個湯 佢唔係普通紅色辣醬湯味 而係豬骨湯加菜乾熬煮出黎有內涵既味道食淨少少時我地叫店員幫手煮成炒飯 加埋泡菜同紫菜十分香 不過實在太飽最後打包了～◦ 黑芝麻炸雞一上菜真係黑蚊蚊 芝麻醬完全地包裹住舊炸雞 食落真心濃芝麻香 仲有少少渣渣口感 調味仍然係帶韓式甜酸醬雞肉嫩滑多汁的 唔會太厚炸漿 不錯不錯◦ 芝士薯仔煎餅估唔到咁厚 主要就係薯絲整成拎去煎香 夾住一啲芝士建議多啲人分享 味道我中意既但真係食一件都會飽 最後又打包了 韓國菜真心份量好多lol

去到炮台山呢間韓國餐廳店員全部都係韓仔韓妹 食物質素仲非常好好似瞬間去咗韓國咁前菜～⭕️ 涼拌豬手 $230份量好多好大盤😳 豬手滿滿膠質 入口軟腍又彈牙！配料有三色椒、蟹柳同海蜇 賣相好 味道仲正連埋豬手夾埋一齊食夠爽口醬汁帶少少芥辣味 味道清新 食落完全唔膩！👍🏻⭕️ 蠔仔釜飯配燘蘿蔔 $170呢個釜飯好有驚喜！店員會幫你拌勻 將蠔仔、飯同燘蘿蔔嘅味道撈埋一齊 超惹味！仲有陣陣烤香 少少濕潤 油香滿滿😍⭕️ 海鮮煎餅 $160海鮮煎餅真材實料👏🏻韮菜同蔥多到誇張 海鮮仲要比得好豪邁 大蝦彈牙 細粒蝦仔鮮甜仲有魷魚🦑同八爪魚🐙煎餅外脆內軟 份量夠多一定要share！⭕️ Pink Fruit/ Aloha $38最後叫埋兩杯mocktail🍹Pink Fruit係水蜜桃味 清甜可口Aloha就係菠蘿味 酸酸甜甜好開胃 (較喜歡依款）兩杯都好解渴 夏天飲啱晒！

每格都會奉上韓國前菜包括：泡菜、蘿蔔、年糕、鵪鶉蛋、甜蕃薯明太子豆腐鍋 ($348)
明太子豆腐鍋真是一個暖胃嘅好選擇，湯底濃郁帶點微辣嘅明太子鮮味，入口滑順又唔會太鹹，超多豆腐，嫩滑得入口即化，吸收晒湯汁精華，鍋入面仲有大蜆，增加咗海鮮嘅鮮味，配菜有瓜片同菇類，食落幾清新泡菜冷麵 ($120)
泡菜冷麵好適合夏天食，麵條爽彈有嚼勁，冰涼嘅湯底帶酸辣嘅泡菜味，湯中有泡菜同青瓜絲，清爽解膩，愈食愈開胃芝士薯仔煎餅 ($160)
外層煎到金黃香脆，咬落微微焦香，內裏啖啖薯仔絲，好有咬口，薯仔控必點！中間混雜住濃濃嘅芝士香，入口又香又滑，非常滿足Stella ($88)

📌Antidote (北角)地址：北角炮台山福蔭道1號海峰園南峰閣地下4A號舖#foodie #美食 #知己相聚 #foodielife #關注 #foodiehk #hkfood #hkfoodlover #foodinhk #igfoodies #吃貨 #吃貨人生 #香港好去處 #香港打卡 #香港美食 #香港探店 #香港美食指南 #相機食先 #香港旅行 #香港餐廳 #foodblogger #foodiegram#北

因為好想食韓國嘅生醃醬油海鮮，喺網上搵到呢一間餐廳，於是就同朋友一齊嚟試吓。餐廳環境寬敞，燈光比較昏暗，幾有情調。呢度嘅服務員韓國人為主，但都可以用簡單英文溝通。同絕大部份韓國餐廳一樣，呢度都有幾款前菜小食，而且係可以再添嘅。生醃醬油海鮮拼盤：好幾款生醃醬油海鮮都想試，但又有選擇困難症，於是就嗌咗個咩都有嘅海鮮拼盤。海鮮拼盤有蟹、蝦、八爪魚、鮑魚、三文魚，每款海鮮都非常新鮮，蟹有勁多蟹膏，蟹肉夠鮮甜，蝦大大隻，肉質新鮮彈牙，三文魚厚薄啱啱好，索埋醬油好入味，最有驚喜係鮑魚，煙韌有咬口，八爪魚鮮嫩爽口，欣賞佢既醬油味唔係死鹹，帶着微微嘅甜味，不知不覺食咗好多飯😂特色豬手：豬手肥瘦均勻，外皮彈牙有嚼勁，肉質夠軟腍嫩滑。另外仲有生菜青瓜醬汁等配料一齊食，減低油膩感。

嚟到北角呢一間好有人氣嘅韓國餐廳，裝修就果然係幾靚啦，坐得又舒服，咁我哋點咗兩樣嘢，第一樣係LA 牛骨排，第二樣呢就係八爪魚鮑魚拌飯。我諗你都知韓國菜雖然價錢好似貴啲，但係份量都幾大。首先前菜有五小碟，都幾好食，不過我哋冇試問佢有冇得refill。鮑魚八爪魚拌飯Waitress會幫你撈埋，剪碎佢味道都唔錯，LA 牛骨排呢肉質都好嫩！呢個係套餐，所以裏面仲有玉子燒同埋個湯。兩個人啱啱好食晒。呢間舖頭好大，如果你有興趣嚟呢比較Fashion啲嘅韓國舖頭呢間會啱你！

男朋友知我鍾意食韓國嘢，今日特登帶我去咗e間經常爆場嘅地道韓國餐廳試下，環境好舒服，餐廳咁啱又坐滿人，但都唔會覺得好迫，枱與枱之間好有空間，又好有氣氛😎一開始嘅五款前菜已經好高質，每款都各有特色！我特別鍾意個年糕，口感煙韌調味都好好🍡，韓國前菜真係唔簡單🙌🏻✨泡菜煎餅：餅底夠哂厚，勁多泡菜🥬，煎到外層微焦香脆，內裏軟糯可口，上面仲加咗一層熔化嘅芝士🧀，沾少少醬汁，好有韓式風味醬油炸雞🍗：雞肉炸得外皮酥脆，內裏嫩滑多汁🍗，醬油汁甜鹹啱啱好，帶點蒜香又惹味，份量夠晒我同男友share🫶🏻燉排骨湯：見到新餐牌推介即刻試下，湯濃郁得黎唔油膩🍲，排骨燉到肉軟腍脫骨，入口即化，湯裏仲有薯仔🥔同大豆芽，吸晒湯汁嘅精華，暖笠笠好滋味。最貼心係OPPA會過嚟幫手剪排骨✂️，剪成細細件方便食，服務同食物質素都👍🏻 ，下次再試埋其他嘢🤭🤭

五款前菜有泡菜，蘿蔔，韓國年糕，甜薯，鵪鶉蛋,全部都可以無限量添加,味道及得上韓國當地的餐廳,為是日晚餐作好開始~ 韓國燉排骨湯 韓國燉排骨湯是韓國當地非常受歡迎的傳統料理，使用豬骨和馬鈴薯為主材料，口味濃郁香辣。加入辣白菜乾、泡菜、薯粉,使其顯得深紅色，但味道卻不會太辣，非常適合秋冬季食用~這道料理味道豐富，韓國店員會親自協助處理排骨，服務水平之高令人讚不絕口~配上白飯或麵條可以沾滿湯底的精華。 涼拌豬手源自釜山的涼拌豬手，份量驚人，切成薄片的豬手旁邊配上鹽醃海蜇皮、青瓜、甜椒，淋上餐廳獨製的甜辣芥末醬，令人吃得津津有味，難怪近年在韓國各地都能品嚐到~韓國豬腳帶有滿滿的膠質，吃起來順口不油膩，配上沙拉清爽開胃! 飲品🍸ink fruit & SunrisePink fruit有李子水蜜桃，Sunrise有香橙和石榴,味道酸甜可口,解渴之選~