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港鐵尖沙咀/尖東站 P1 出口
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電話號碼
27338750
開飯介紹
Angelini提供時尚的意大利美食。餐廳以维多利亞港和香港島景色為背景，堅持以最優質的原料烹調種類豐富的美食。在2008年更獲得Edipresse (香港) -- 選為全港五十間最佳餐廳之一。Angelini的半自助式午餐亦是推介之選，這午餐單是前菜已有二十多款，還有八選一的主菜，款式選擇極多且味道清新醒胃。
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特色
浪漫情調
同客食飯
適合駕駛人士
適合大夥人
慶祝紀念日
營業時間
今日營業
12:00 - 14:30
18:30 - 22:00
星期一至日
12:00 - 14:30
18:30 - 22:00
*截單時間: 14:00;21:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
食評 (218)
-𝐀𝐧𝐠𝐞𝐥𝐢𝐧𝐢 🍝估唔到最近紅爆全網絡既捲捲麵就連五星級酒店都食到位於尖沙咀既九龍香格里拉酒店既意大利餐廳Angelini最近有冼師傅成為新任行政總廚 擁有逾20年廚藝經驗 出自米芝蓮同國際名廚門下 深諳意大利南部料理精髓今次仲特別推出性價比高$600有找既4道Tasting Menu ✨Chef Sam's Tasting Dinner Set Menu（$598/pp)Antipasti 🧀 Burrata Cheese with Tomato soup布拉塔芝士蕃茄清湯 — 芝士奶香濃郁 質感細膩柔滑係旁倒入清甜微酸蕃茄清湯 酸甜平衡 清爽而不膩伴有蕃茄汁啫喱 蕃茄乾碎碎 中意仲滴左羅勒油 提升香氣 冇諗過Burrata變成湯品時 會咁清新開胃🌟🌟🌟🌟🌟🐙 Grilled octopus with Calabrian Nduja spicy sauce, sweet corn and crispy polenta燒八爪魚 — 配粟米醬、辣肉醬腸汁、粟米芯同粟米脆片八爪魚外層帶微微焦香 口感軟糯 尾端香脆 帶有炭烤香氣辣肉腸醬汁帶有微辣及煙燻風味 伴有香甜細滑既粟米醬 層次豐富 冇諗過八爪魚會同粟米係咁夾 🌟🌟🌟🌟🦐Sicily red prawn tartare with green apple, chives, crown of kadaifi pastry, Oscietra caviar （+$118/pp)西西里紅蝦韃靼 — 紅蝦口感爽口彈牙 入口鮮味爆發鋪上法蔥同酥皮 增添脆脆口感 鋪上Oscietra caviar鹹香濃郁 伴有citrus 果醬同青蘋果醬酸甜清新 帶點果香清新得黎又好夾 反而提升鮮味Primi Piatti 🐮Homemade ox tail agnolotti with Celeriac purée and chips and Barolo reduction自家製牛尾雲吞配西芹頭蓉、西芹頭芝士脆片伴紅酒汁牛尾餡肉香濃厚 帶有滲入骨髓既膠質感 入口即化 唔油膩紅酒汁帶有果香及微酸 同牛尾既濃郁香氣搭配得宜個人幾中意西芹芝士脆片 鹹香酥脆 西芹頭蓉口感幼滑聽講牛尾雲吞同意粉都係每日新鮮自家製 特別Al Dente🍝 Fusilli lunghi bucati 意大利扭紋長通粉（+$150/pp季節鮮黑松露）主廚即席將捲捲麵放係Pecorino羊奶芝士巨輪攪拌散發出陣陣羊奶香氣 並黑椒同即刨夏季黑松露薄片增添口感 同帶有淡淡菌香 捲捲麵口感煙韌 每啖都充滿微鹹羊奶香氣🌟🌟🌟🌟Secondi Piatti🐟Baked whole wild New Zealand blue cod, Al cartoccio （+$68/pp）香草蕃茄檸檬焗原條野生紐西蘭藍鱈魚配薯蓉、杏仁及西蘭花苗伴檸檬牛油咁巨型既原條嘅紐西蘭野生藍鱈魚都係第一次係餐廳見到用玻璃紙慢煮 一打開就聞到好香檸檬牛油汁 清新帶微酸 肉質細嫩多汁 油脂分佈平均 配簡單調味 魚味清淡但鮮甜薯蓉都好幼滑細膩 濃濃奶香 配合魚肉一齊食更加分Dolce 🍋Limoncello zabaglione 檸檬酒沙巴翁— 主廚即席將意大利檸檬酒打成既沙巴翁吱係雪葩上 平時好怕沙巴翁會好嗆喉 好酸 好難入口好彩呢度既完全唔怕酒精太強 雖然都酸但清甜的！另外配搭鮮雜莓、檸檬蛋糕及杏仁 勁酸酸甜甜 🥥Coconut Panna Cotta 意式椰香奶凍— 奶凍質感滑溜 椰香濃郁 甜度恰到好處配熱情果雪葩酸甜醒胃 同奶凍搭配更顯清新
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意大利餐廳Angelini最近有全新四道菜晚市套餐 有多款菜式可以選擇✌🏼前菜推薦燒地中海直送八爪魚 肉質軟糯口感彈牙配埋卡拉布利亞辣肉腸汁非常惹味開胃😋意粉方面就一定要試黑椒味超濃嘅意大利扭紋長通粉上菜嘅時候仲超有儀式感✨主廚會親身將在載有羊奶芝士巨輪嘅餐車推至桌邊🧀然後即席將熱辣辣嘅長通粉喺芝士裏面攪拌另外主廚嘅招牌焗魚旨在呈現南意漁港嘅樸實風味原條野生紐西蘭藍鱈魚以耐高溫玻璃紙包裹住蒸焗聽聞香港喺呢度先有野生紐西蘭藍鱈魚😲蒸焗完嘅鱈魚肉肉質鮮嫩滑口 我自己就好喜歡🥰_📸1️⃣ 燒八爪魚配卡拉布利亞辣肉醬腸汁/粟米/粟米脆片2️⃣ 意大利扭紋長通粉/黑椒芝士汁🌟3️⃣ 香草番茄檸檬焗原條野生紐西蘭藍鱈魚/薯蓉/杏仁/西蘭花苗/檸檬牛油汁🌟4️⃣ 布拉塔芝士配番茄和羅勒5️⃣ 西西里紅蝦韃靼/青蘋果/法蔥/卡達菲酥皮皇冠/魚子醬6️⃣ 自家製牛尾雲吞/西芹頭蓉/脆片/紅酒汁7️⃣ 檸檬酒沙巴翁/鮮雜莓/檸檬蛋糕/杏仁8️⃣ 意大利芝士餅Tiramisu
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人均消費$600都唔洗食到4道菜道道都勁好食痴線… 服務態度又好真係想個個weekend 都去一去😂麵包超多份量，前菜八爪魚爽口、好新鮮！主菜前仲有個麵食，分別叫咗芝士扭扭意粉同埋牛尾雲吞，意粉非常濃郁，份量足夠，唔會太膩，牛尾雲吞足料，主菜叫咗一個和牛西冷同埋一個鱸魚，鱸魚新鮮，和牛西冷呢個份量真係啱啱好一人一嚿，入口即化但又唔會食到成口油😭個甜品都好好食呀救命😭😭😭真係誇張 大家快啲去！！！呢個價錢真係太抵了
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这家餐厅是老牌的意大利餐厅：位置：位于九龙香格里拉酒店内餐厅环境：装饰漂亮、座位舒适、餐具精美。服务：服务员殷勤、态度良好。菜式：正宗意大利料理味道：烹调出色、美味、用料上乘。评论：这家餐厅装修和座位都很漂亮及舒适，透过玻璃窗可以看到维多利亚海港景色，最适合宴客、庆祝活动等。它的意式料理正宗及味道不错，绝对是一家高端尝味的好餐厅。
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Stepping into Angelini at the Shangri-La Hotel is like entering a culinary haven of Italy. The soft lighting and elegant decor create a romantic and comfortable dining atmosphere.This culinary journey at Angelini was a true delight for the palate. From the appetizer to the dessert, each dish showcased the chef’s exquisite skills and meticulous attention to ingredients.
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