Andy's 烘焙坊

.以前幫襯開大圍嘅分店🥹終於喺筲箕灣發現佢嘅蹤影‼️‼️原來呢度係總店～～ 即刻入去買返個cake先😎.▫️伯爵茶味蛋糕💲70/盒｜⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️以前都係食開伯爵茶味，好掛住！！好有回憶🥹🩵聽老闆娘講依家weekday會將蛋糕造成圓形，weekend先會整長方形，因為圓形會增加成個cake嘅柔軟度同濕潤度！濃郁嘅蛋香味同埋伯爵茶味，清清哋唔會膩😋口感超級鬆軟👍🏻 蛋糕充滿彈性！！一啲都唔乾身～私心推介！！下次要試埋捲蛋🍰…查看更多

經過筲箕灣東大街，被『北海道牛乳』的字眼吸引住，看見新鮮焙製的一個個蛋糕，又嗅到濃濃的蛋糕香氣，有原味、伯爵紅茶味、抺茶味，全都是我心頭好，我忍不住了，買了半個原味試一試。老闆娘十分體貼入微，我告訴她仍有一段時間行街街才回家，她立即給我送上冰墊和冰袋，還送我一件朱古力蛋糕，縱使我只是買了半個卷蛋，這種窩心的服務態度，彷彿失去了半世紀了。回家後，我急不及待嚐嚐鮮忌廉卷蛋，果然新鮮、鬆化可口，不太甜，是我一直在追尋的口味。它比起天堂鳥卷蛋更好吃，只是三份一價錢。大家一定要試試，支持一下本地美食，撐一撐小店。我決定下個月生日，就買此店的鮮忌廉卷蛋慶生…查看更多

前文提要，話說同老婆嚟到鰂魚涌參加友人嘅結業禮，晌附近打個轉之餘，仲食咗碗傳統中式糖水先走。而離開時，逛逛東大街，見到呢一家糕店「Andy's 烘焙坊」有款季節限定「日本柚子」口味，老婆就最啱，所以，買一盒返去同屋企人共享。初時第一眼嘅印象以為佢哋喺賣台式古早蛋糕，因為櫥窗內擺咗好多款長型嘅蛋糕，但再細心望望櫥窗之上，正寫著「北海道牛乳蛋糕」。個人感覺，台式古早蛋糕嘅熱潮已經過晒，依家啲人都只喺當一般嘅烘焙蛋糕店咁睇。唔知喺咪咁，所以你見仲有賣埋北海道牛乳卷蛋、日式芝士蛋糕。加埋另一邊櫥窗有個所出爐時間表，更令我覺得佢最初喺賣台式古早蛋糕，可是始終熱潮減退，買嘅人無以往咁多，所以，出爐時間都唔再寫出嚟，因為去貨慢咗，只好睇吓邊款無先嚟製作。從價目表所見，依家提供9款蛋糕，定價$55至$100。不過有一點仍讓小弟比較在意，價錢牌上明顯刻意寫住「北海道牛乳蛋糕」，當時未有察覺，所以無深究過去問問，喺咪所有蛋糕都用上北海道牛乳整，暫不得而知。有一點值得一讚就喺內部環境，即喺櫥窗之內，好乾淨企理，就算依家大熱天時，都唔會見到有 半隻蚊滋、烏蠅之類飛飛吓。日本柚子蛋糕 $75反正都喺要切一件件，所以，事先已經叫店家幫忙切埋。初時以為個蛋糕中間會有啲柚子果蓉或果醬之旅造成夾心，明顯跟預期有啲落差，只喺成個蛋糕裡面加入柚子味嘅元素，食落柚子味確喺幾清香，咬到微粒嘅柚子青；蛋糕嘅質感未如古早蛋糕般濕潤，又唔似海綿蛋糕般輕盈，介乎兩者之間似的，但頗有蛋香，只不過喺亮點未叫好突出，簡單嚟講，似喺一個純柚子味嘅蛋糕而已。今次都喺經過合眼緣幫襯下，所以，本身一早就唔會再有幫襯嘅打算，加上質素方面，更無太多理由專登過嚟再試其他款式喇。…查看更多

之前喺台灣淡水食過一次，嗰種味道念念不忘🤣經過筲箕灣東大街見到就忍唔住試吓，開盒已聞倒好香蛋味😋🤌🏻流心芝士蛋糕打開都係好香濃既蛋香味，呢種古早味好吸引，感覺好有台灣味🤣不過芝士狀態唔夠半溶，切開無想像中咁流心，可能我太晏先買，如果岩岩出爐應該會好好多😎蛋糕面層口感唔算太甜，內層鬆軟無比😋🤌🏻日式芝士蛋糕由於流心芝士蛋糕賣剩半舊🤣所以決定叫多一個蛋糕，佢唔係古早味但一樣好食😋水份多有彈性🤣呢個水潤度真係好好味，放完雪櫃凍一凍好似仲好食🤣🚩 Andy's 烘焙坊 (筲箕灣)筲箕灣筲箕灣東大街59-99號東威大廈地下6A-2號舖#addifoodie #addifoodie筲箕灣#foodie #hongkongfood #drawing #香港美食 #吃喝好去處 #週末好去處 #goodfood #周圍食 #香港插畫 #情侶美食 #HKcouple #hongkongdraw #foodiecouple #愛情插畫 #芝士蛋糕 #古早味…查看更多

趁1月頭的 2021 元旦 Staycation，我租住西環酒店好幾天，反正在星期六，我專程走到筲箕灣的筲箕灣東大街，幫襯人氣粉麵店 <安利>食 lunch！我獨自幫襯，卻是等上45分鐘！於是，在附近兜個圈，經過見到 <Andy's 烘焙坊>！剛剛見到有古早味蛋糕新鮮出爐，當中包括坊間不常見、當時的新口味日本焙茶蛋糕，況且，可以買半個！第二次再幫襯，就買了伯爵茶蛋糕，兩者作比較吧！日本焙茶蛋糕 $35 半個甜度剛好，質感鬆軟綿密！:) 焙茶口味不突出！:(伯爵茶蛋糕 $35 半個充滿清香，入口滲出清新的茶味，甜度剛好，質感鬆軟綿密！兩者色澤差不多，相對伯爵茶蛋糕口味較突出！…查看更多