591
21
7
餐廳: Amplifier Restaurant (花園街)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:http://www.foodwisehk.gov.hk/zh-hk/food-wise-Eateries.php

港鐵油麻地站 A2 出口, 步行約5分鐘 繼續閱讀
所有分店 (2)
電話號碼
36150064
60670547
開飯介紹
提供價錢相宜的精緻西餐,主打菜式包括白酒忌廉青口、斧頭扒、威靈頓牛柳等。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
12:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 23:00
公眾假期
12:00 - 23:00
公眾假期前夕
12:00 - 23:00
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 八達通 AE 銀聯 Apple Pay Google Pay
座位數目
128
其他資料
網上訂座
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水
切餅費
電話訂座
賞訂座積分
外賣服務
加一服務費
Live Music
當面支付
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
食評 (651)
等級4 2023-11-27
0 瀏覽
Amplifier Signature Set for 2白酒忌廉青口賣相:🐧🐧🐧🐧🐧味道:🐧🐧🐧🐧🐧青口全部大大隻十級肥美,食落鮮嫩又爽脆,配搭濃稠奶香的忌廉醬汁一起食用,更能突顯青口的鮮美。巴馬火腿配蜜瓜賣相:🐧🐧🐧🐧🐧味道:🐧🐧🐧🐧🐧巴馬火腿大大塊色澤粉嫩,油脂均勻,配搭新鮮的蜜瓜片一起食用,火腿的鹹香與蜜瓜的清甜完美融合,清新又美味,開胃菜良選。香烤大啡菇釀蒜香牛油田螺賣相:🐧🐧🐧🐧🐧味道:🐧🐧🐧🐧🐧大啡菇上枱時散發著濃郁的菇香,頂上堆滿粒粒田螺,食落彈牙有嚼勁,加入蒜香和牛油調製,令田螺更添惹味,滋味滿分。香煎日本帆立貝蕃茄醬意大利麵賣相:🐧🐧🐧🐧🐧味道:🐧🐧🐧🐧🐧意大利麵軟硬適中,不會過腍過散,口感順滑有彈性。每條意麵都掛滿紅彤彤的蕃茄醬汁,入口酸香又開胃,令人食過不停。帆立貝經用心香煎,帶有淡淡的焦香,十分誘人。咬落鮮甜又可口,高質必食。慢煮美國威靈頓牛柳賣相:🐧🐧🐧🐧🐧味道:🐧🐧🐧🐧🐧威靈頓牛柳以慢火熬煮,肉質粉嫩軟腍,潤滑多汁,牛香滿溢。牛柳四側以濃郁的牛肝醬和鬆化的酥皮包裹著,三者配搭食用,口感層次豐盈,肉味更濃厚惹味,不愧為餐廳推薦。芒果拿破崙賣相:🐧🐧🐧🐧🐧味道:🐧🐧🐧🐧🐧拿破崙造型精美雅緻,鬆脆厚層的酥皮中夾著奶滑甜美的吉士醬,表面舖滿大量的芒果粒粒,食落果香滿滿,酸中帶甜十分清新,誠意推薦。🐧❣️跟餐附送餐湯和餐飲,非常豐富。環境:🐧🐧🐧🐧🐧餐廳走工業風路線,採用紅磚牆壁配搭型格特色壁畫飾品,風味十足打卡一流。餐廳座位之間空間感足,座位寬闊舒適,配搭柔和的燈光,感覺浪漫有情調,約會談心一流。🐧❣️餐廳設有獨立洗手間,乾淨又整潔。🐧❣️職員回收更換餐碟餐具速度理想,態度主動有禮,值得一讚。🐧❣️餐廳逢週末會有live band 表演,氣氛絕佳。🐧❤️結語:芒果拿破崙精緻又甜美,衷心推薦❣️ 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2023-11-20
0 瀏覽
餐廳位於花園街,空間感大,座位闊落,裝潢採用木系為主,帶點工業風,食物方面主打多款西式料理,從海鮮到豬牛雞羊、仲有意粉飯、小食、甜品等供應,每逢星期四五亦有live band,好有feel呀~ 今次要咗呢度嘅二人套餐,前菜有 Blue Mussels,白汁忌廉果然好creamy,青口大大粒,鮮甜美味、旁邊附上脆脆麵包片,good👍🏻Octopus Potato Salad以慢煮烹調,八爪魚爽口彈牙,伴上薯仔沙律都幾match!個人最鍾意Baked Portobello & Escargot,大啡菇烤至香口惹味,大大粒,咬落juicy,上面係田螺,以蒜同牛油調味,蒜香味突出,入味,處理得好好,方便食用,十分美味!Crab Meat Lobster Bisque 嘅龍蝦味比想像中突出,湯頭濃郁,如果有蒜蓉包沾著食就更加好了🤣 主食係意大利麵,軟硬度適中,以番茄醬調味,感覺唔假,酸甜可口,幾掛汁,上面放上香煎帆立貝,啖啖肉,幾有特色!不得不讚呢度嘅招牌菜,果然有料到,USDA Beef Wellington 以慢煮形式烹調,外層十分酥脆,牛柳粉嫩,入口即化,必點之選🥹最後以甜品作結,抹茶口味唔苦,入口順滑,甜度適中,感覺唔錯,飲品方面就正常發揮啦,見呢度有唔少酒精類提供,喜歡飲酒嘅可以試試🫣 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
早被這套餐吸引了,因為套餐有威靈頓牛柳 !很少餐廳有這喔,朋友之回憶快樂!套餐可以點酒精飲品,包一杯紅白酒或汽酒,鬧市中有間這氣質情調之西餐廳,只需要低價有齊頭盤、湯、主菜和甜品生蠔我想吃的,就這個。名附其實,生蠔貨色棒,鮮甜多汁。感覺新鮮,讚讚讚。甜美可愛女侍應和禮貌男侍應服務態度很棒。龍蝦湯材料相當豐富,有滿滿海鮮香味,也有濃厚龍蝦香蠔慢煮八爪魚沙律沙律菜新鮮配合鮮味之八爪魚,吸引力提升,擺盤優雅大啡菇焗田螺香草包住田螺,香滑之田螺,伴大啡菇就是口感不同之拍檔,濃香味道,好香之味道,仍然食吃到啖啖田螺彈牙之感,不油膩軟綿好吃。慢煮美國威靈頓牛柳可以選擇這個的套餐喔,威靈頓牛柳切開了,嫩粉紅色,酥皮包住牛柳,滿滿脆口,而牛柳肉汁軟嫩,加上松露野菌醬,令口感更棒。不會有蓋過之感覺,層次很豐富。法式焗龍蝦好吃的關鍵是獨門醬汁,這道佳餚有酷的名字~~瑟米多手指法式焗龍蝦的,芝士滿滿香氣,口感彈牙龍蝦,用上原隻龍蝦,易吃喔,配上鮮美香濃的醬汁,很滋味濃郁,首選法國傳統菜式的焗龍蝦米多,這個原隻開邊。滿滿香氣,相當是主角感覺。原隻熟龍蝦啖啖肉,肉質鮮甜在店子內吃晚餐,環境美,有外國餐廳感覺,有一排對窗卡位,舒舒服服聊聊天,也可以坐在表演台附近,靜靜聽著不錯的歌曲。 #amplifierestaurant #香港美食 #香港西餐廳 #香港探店 #旺角美食 #香港必食餐廳 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
好朋友準備去日本工作,臨走前好想同佢食飯,就揀咗旺角 Amplifier,鍾意佢地方大,卡位坐得舒服,好啱傾偈,今晚全部店員都好nice,佢地好young 好親切,我 friend 讚我識得揀地方。不作他想,2人餐($988)慢慢食慢慢傾。🦪新鮮生蠔南非生蠔都幾大隻,creamy 而且爽脆,好新鮮嘅感覺,同平時法國或者愛爾蘭個啲唔同,唔係海水味個種,呢款比較清甜。🍈🐖巴馬火腿配蜜瓜大大塊Parma Ham簡直係刺激你嘅食慾,鹹香味嘅火腿配番清甜嘅蜜瓜恰到好處,食到呢度個胃口全開。🍄香烤大啡菇釀蒜香牛油田螺離遠已經聞到烤大啡菇嘅味道,上枱簡直可以用濃郁香氣嚟形容,每人有5-6粒田螺,真係好滿足。🥘蟹肉龍蝦濃湯蟹肉龍蝦濃湯飲得出由真正龍蝦熬煮,有高級餐廳水準,仲有少少蟹肉帶黎不同口感。真正嘅龍蝦濃湯,超水準!屬於高級餐廳出品,而且蟹肉帶嚟多層次嘅口感。🦞原隻法式龍蝦米多 (+$50)第一次食呢款法式焗龍蝦,上網research 話係用芝士、辣椒粉同白酒做成醬汁,再靠雞蛋增加濃厚口感,然後蓋在龍蝦上面焗,怪唔之得食落個味道咁豐富,以後可以介紹俾friend,充滿特色又有新鮮感。🥖🥩慢煮美國威靈頓牛柳本應已經幾飽,但係個威靈頓一上枱實在太吸引,用刀切落去仲”索索”聲,個酥皮脆脆,食落個肝醬同牛柳好夾,柔軟嘅嫩肉,不知不覺咁大塊都食晒。🥧芒果拿破崙 (+$30) 睇得出廚師好有心機,擺碟好靚,識落個酥皮好脆,可能廚房係即時整嘅,最鍾意佢芒果多custard又多,甜品係要咁樣至好味。聽到後面張枱慶祝🎂生日🎂,又蛋糕又蠟燭,氣氛好好,餐廳播嗰首生日歌係Remix版本,好得意。 後尾發現,原來佢哋weekend係有現場 live band, 餐廳都幾注重音樂呢一方面。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級2 2023-11-10
431 瀏覽
早幾個月同朋友食過一次覺得好唔錯, 所以尋日又同返朋友再次encor 因為上次係食2人餐 ( 加一之後$1,100左右) 所以今次嫌麻煩再叫多次1) 生蠔 - 雖然雪死左不過仲算正常發揮唔算差2) parma ham 哈蜜瓜 - 個parma ham直頭係二次dry aged 左咁。。。乾到呢。。差少少就脆口架啦!3) 啡菇田螺 - 一上黎我同朋友都呆一呆。。喂有冇咁求其呀? 不過真心最好食呢個, 但係墊底啲生菜黃到啡😵4) 香煎帶子意粉- 朋友直接點出佢個餐牌係錯既, 因為黎到既係香"蒸"帶子意粉😂 佢本身用熟帶子,來貨已經熟嘅仲煎乜鬼?5) 香煎豬扒- 呢個先係重中之重, 如果係叫乾煎豬扒佢絕對係當之無愧. 塊豬扒整到擦膠咁。。乾到呢。。佢可以買到啲咁瘦既豬扒返黎之餘仲要煎到佢咁乾身, 點解咁做吖?🫣朋友後感:個廚放咗假吖?! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)