AMMO

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即將來臨的五月是法國玫瑰一年一度綻放的日子，與此同時AMMO x CHANTECAILLE在這燦爛的時刻，攜手合作推出粉嫩嬌美令人動心的ROSE DE MAI五月玫瑰下午茶！我這個不美但愛美的師奶仔當然要去朝聖一番！！ AMMO位於保育建築物內前身為域多利軍火庫有過百年歷史，這兒的環境像被青翠半山圍繞的玻璃溫室，超高樓底以三面環窗加上獨特金屬線條作裝飾渾然不覺在香港，是我十分喜歡的餐廳。 甫坐下侍應送上茶盤放有三款Tea Forte立體茶包，包括有Black Tea、Herbal Tea和Green Tea，最後我選了Green Tea。 金字塔型立體絲質茶包是這品牌的特色，而茶香也十分不俗很可口，可惜今天沒有我最喜歡的Ginger Lemongrass。 另外可選餐廳特別炮製的無酒精玫瑰特飲*Spy Rose*，糅合了自家調配的玫瑰蘋果汁、香口石榴及微酸的青檸汁，優雅的玫瑰花香撲鼻而來喝下甜蜜非常。 AMMO主廚以玫瑰作主題的下午茶賣相很嬌美，相信大部份女仕也會愛不釋口！ 將吃得的玫瑰一一放於檯上更突顯那份時尚優雅，但再美的玫瑰也敵不過饞嘴呢！！ 鹹點最前方有蟹餅配雞尾酒醬、

AMMO位置座落於金鐘亞洲協會香港中心內，之前早就來過吃晚餐了，這次在週末的白天再次來到AMMO，沒有晚上的奢華燈飾，加上這次坐在窗邊，多了一份綠草如茵的寧靜清幽。 AMMO附近的酒店都有Afternoon Tea的供應，加上AMMO不及那群酒店的名氣大，別人找下午茶的也未必會把AMMO作為首選，所以AMMO的下午茶款式都轉得挺頻密，好讓新鮮感不會減退。趁著現在五月是法國玫瑰盛放的季節，AMMO 跟美妍品牌CHANTECAILLE合作製作出「ROSE DE MAI五月玫瑰下午茶」，在下午茶加入粉色、玫瑰元素，叫人期待著初夏的來臨。 客人可以自選Tea Forte的茶包。天氣開始有點悶熱，要是不想喝茶的也可以選擇由AMMO大廚親自調製的無酒精Mocktail Spy Rose，以玫瑰、蘋果汁調製，加上酸甜的青檸，味道有點甜之外，也有一份清新的感覺，旁邊的玫瑰花也散發著清香的香味呢！ 三層架就能把AMMO的下午茶小食展示出來，加上AMMO位於樹林的旁邊，遠離城市的感覺，令人心境放鬆。 底層的鹹點分別有：意大利黑毛豬火腿無花果卷、挪威煙三文魚玫瑰、法式茄蓉酥餅及蟹餅配雞尾酒醬。在這幾款鹹點之

位於金鐘的AMMO ，是一間環境優美的隱世西餐廳。今天是星期天，在家中睡醒至中午時份，打扮一下，便是吃下午茶的時侯啦。餐廳的裝修豪華且高格調，超高的樓底配金黃裝飾，很適合愛吃下午茶，愛拍攝的美女們哦。Rose de Mai Afternoon Teaset$398/2人玫瑰下午茶包括: 四種鹹點，五種甜點，咖啡或茶或Mocktail。我和媽媽各選一種茶包，分別是Herbal Tea和Green Tea。茶包是個小三角形，沉在茶杯中，非常可愛。採用三層英式下午茶架盛載食物，賣相高貴吸引。是次以玫瑰作為主題，粉紅色的食物，優雅嬌美。鹹點包括: 蟹餅，挪威煙三文魚，意大利黑毛豬火腿無花果，法式茄蓉酥餅。蟹餅內有滿滿蟹絲，配雞尾酒醬，特別有趣。煙三文魚味道濃郁，鮮美滑嫩，造成玫瑰形狀，更加符合主題。黑毛豬鹹香得宜，配軟腍的無花果，囗感和味道也合配。茄蓉酥的酥皮，放涼後有點硬，建議盡早吃完哦。甜點包括: 迷你紅桑子撻，白朱古力布朗尼蛋糕，玫瑰馬卡龍，玫瑰杯子蛋糕，鬆餅。紅桑子撻，紅桑子撒上金薄，氣氛非凡，桑子酸甜搭配，撻皮香且鬆化，很好吃呢？白朱古力布朗尼蛋糕，首次品嚐白朱古力布朗尼，囗感跟朱古

因為門常開出面有一系列藝術品展覽，於是跟老友相約黃昏🌇時份去拍拍照📷，漫步海旁，生活真好不愜意金鐘中環一來一往也差不多兩小時，影這個那個，之後當然要吃飯啦訂了這藝術中心的餐廳，誰知老友說上次已試過下午茶，印象很差，又嘈又侷促，最重要的英式鬆餅好難吃，很不想去‼️ 但又見我未試過，又已訂位，唯有再去啦‼️ 我們每次都是叫幾樣一齊Share，今晚點了recommendations的燒乳豬脾，燒得不錯，但多了點脂肪White and green asparagus，份量極少，有點不值阿拉斯加蟹肉他他，幾鮮甜；蜆也很好，但全部食物份量太少，我們女士胃口也覺得少，可想而知之後當然是甜品，因為主菜不是太飽，於是叫了兩客，apple tart and grilled pineapple 🍍 ，是屬於外國人口味的甜度，即是很甜啦‼️ 不過是好味的整晚只有五檯客人，都是三五好友一起吃晚飯，聊聊天，很寧靜，老友還讚了晚餐比下午茶高質很多

I was expecting a pleasant holiday brunch today with a couple of girlfriends. First off, 3 people, only 2 menus. What is the deal with bringing enough menus for the table? The restaurant wasn’t even full. Why can’t they bring enough menus?? 3people 3 menus! What’s so hard about that???Nobody told us what was not available until we ordered avocado toast. The water said he would check with the chef when we wanted it without chorizo. Then a waitress came over and said it’s not available. We were no

我和老公揀左restaurant week的dinner set，頭盤北海道帶子和脆鷄皮還算ok，但老實說只要帶子靚，試過自己整都會好味，老公揀左另一個烏魚頭盤，勁難食！主菜揀了鴨腿配紅酒意大利飯，鴨腿完全無味，意大利飯ok，公老揀左慢煮豬肉，豬肉完全無味，浄係靠D汁嘅味，仲差過食兩舊憢肉，甜品揀左南瓜芝士蛋糕配薑味雪糕，雪糕味道特別，而且幾滑，但芝士蛋糕完全食唔出南瓜味，最後叫左餐茶咖啡，成餐飯最ok。總之成個dinner set得頭盤帶子和杯咖啡ok，鴨無鴨味，豬冇豬味，用料唔夠好，烹調技巧非常一般，煮出嚟嘅嘢味道完全無層次，雖然每位$398唔算貴，但相信呢個價錢喺香港好多其他餐廳可以食到更高質、更好味的，真係唔知點解會成為restaurant week嘅贏家餐廳之一，非常失望嘅一餐，中左伏，強烈不推薦大家試呢間餐廳，唔清楚呢間餐廳開左幾耐，但如果食物一直都係呢個質素，而且位置較偏僻，純粹靠環境好，相信好快會執笠！

It's always not easy to find a seat during lunch hour in Admiralty. To celebrate my friend's work anniversary, I want to find a quiet decent place to celebrate with her. Therefore, I picked Ammo located inside Asia Society Hong Kong Center.I booked a table in advance and no queuing is required. The setting of the restaurant is elegant with brass decoration. Garlic bread and plain bread were served when we sat down. The garlic bread was crispy but the plain bread was dry.  We ordered the Angus ri

。餐廳環境。由於我地當日好早收工，去到餐廳未有太多人。餐廳環境唔錯，入面氣氛休閒，吊燈好靚。而落地玻璃望到出面景色怡人。餐包。質地偏硬，蒜蓉包牛油蒜蓉味好濃。西班牙tortilla omelette 。由於入面比較多餡，多以切開後較為多汁。入面既西班牙火腿有D似臘腸味。海鮮籃。伴墨魚汁醬，十分特別。味道唔錯，無腥味！入面有蝦有魚有魷魚圈同蠔等，大集匯咩都有d。牛扒。叫左5成熟，煎得好香！可以加埋醬包落生菜食，即刻變韓式烤牛肉 一道菜有兩種食法～。蘋果酥皮撻。酥皮層次分明，好好味！可惜味道偏甜，食兩啖就濟左.....Vanilla 雪糕幾滑。總括野食都多元化，味道唔錯，環境舒適，適合紀念日試試！另外值得一提既係，侍應服務態度好好！為餐廳加左好多分。

We picked this restaurant to celebrate our 23rd anniversary, and I must say this is one of the best service and delicious Spanish cuisines we had in HK. The ambience was fabulous too!We tried the tasting menu, which all were exceptional well cooked and presented. We're most amazed with the crispy pork. Most would think tasting menu won't be good, but it's so delicious and made our stomach all fully filled. Not to mention the great hospitality services that we enjoyed all along. A big plus and

一向喜歡下午茶。尤其是冬日午後，無論是和三兩友人，還是獨自放空，就著香茗咖啡，美食小點，人生都添了幾分愜意美好。這一刻，若能再有美景相伴，便是完美。論美景，AMMO絕對是幽靜避世的Top 10之選。大大的落地窗外山林蒼翠，日光充沛，加之餐廳挑高的天花與地中海式裝潢，以及一門之隔的亞洲協會香港中心之文藝氣息，讓整個用餐體驗充滿療癒感。雖說位置不算便利，若為了享受時光，多走幾步也無妨。是日下午茶並無特別的主題。簡簡單單中規中矩的鹹點甜點，談不上味覺盛宴，也算是對得起風景。茶包整齊排列於茶盤的方式頗為特別，比起單看餐單點茶，多了分儀式感，而茶包的一片綠葉更是添了幾絲文藝姿態，看著都覺得生氣勃勃。若只求味蕾刺激驚喜，這裏並不是至佳選擇，若是在嘈雜生活中求一刻靈魂慰藉，不妨一試。

超多謝billy哥哥選了這麼decent的餐廳來歡送我，Ammo位於英國文化協會對上，我以前很小的時候曾在這裡學英文，所以走著這條路有點點熟悉的感覺！餐廳自然採光，外面有樹有流水，十分清幽！一上桌的麵包新鮮岀爐，又熱又香！頭盤是鵝肝，世界級好味，用粗鹽調味再配以酸醃梨，擺在麵包上真是很開胃！超好味，印象勁深。餐湯小酸，白西蘭花切開一半像雲朵，賣相精緻，入口creamy!! 主菜是stuffed turkey，份量飽到令人懷疑人生，絕對不是一般fine dining的main像一陣風。調味超正，配菜超夾，成件事非常decent，肉質ok。最後的檸檬吉士撻，偏甜，但配以伴碟微酸蘋果蓉，竟岀奇地夾！而份量又不小，是個豐富的結束！

據聞別人說Ammom的服務態度差，昨晚除夕去了吃晚飯慶祝週年紀念，哪裡無論食品質素，環境和服務質素都比預期的好，有機會再去，也值得推薦!點了以下的菜式都另人滿意，特別是哪蛋餅更是一吃難忘

環境一流，10/10，好適合同朋友慢慢飲杯茶，傾下計服務都ok，8/10食物一般，以依個價錢來說..3/10我同朋友食4 courses brunch，一枱野食，無一碟食得哂，甚至有一兩碟大家試完一兩啖都唔想再食...因為太難食！成個menu食哂，除左牛油果他他算係ok之外，其他都太一般甚至偏向難食，$398+10%，我期望食物質素會好少少因為個環境好好，我可能會再光顧，但只限坐低飲杯野，食野就唔啦。

之前來過這裏吃下午茶餐，甜點比鹹點多，而且下午茶食物的裝飾不算很花心思沒有很華麗震撼的感覺，不過每人不用＄200價錢上算是優勝吧。今次在這裏舉行公司聖誕晚餐，食物質素還可以吧，主菜的魚扒比牛扒好吃，牛扒是一條的西冷扒烤好後在切成薄片，有肉味香濃，但肉質不多，始終這裏不是扒房，質素算不過不失吧。當晚的魚扒是龍躉扒，魚肉香濃，唯一是魚皮軟稔，沒有煎得香脆，浪費了魚皮本來的煙韌口感。餐廳侍應服務殷勤，但對餐酒服務的知識缺乏，酒杯的紅酒還沒喝完，不斷前來斟酒。紅酒是要飲到杯底，才斟新的一杯吧。

星期六嘅下午茶時間適逢餐廳同bareMinerals合作，我哋book咗個下午茶試一試！先講地點先，其實就唔係幾方便！而且鋪頭外面裝修緊搭咗棚，影相都影到個棚，已經叫扣分啦！好啦講返食嘢先，一嚟到就有一盆茶包喺度，不過冇人講係發生咩事！到咗我哋問佢哋先至問我地飲咩茶！唔緊要啦，跟住我哋就揀咗兩隻，Earl gray black tea Oasis green tea個人都有飲開英式茶，不過呢個就麻麻哋了！其實可以揀咖啡不過佢冇講，餐牌係有寫嘅！好啦，佢放低左個Menu俾我哋揀食咩，除咗下午茶Set ,仲有其他鹹點食嘅，不過到我哋叫嘅時候佢就話依個時間只係有下午茶set同英式鬆餅叫。我哋都有少少失望，因為其實個set得好少野食！我朋友未食午餐，想食啲鹹點都冇得食！我哋叫咗個二人set,（我見到隔離枱三個人，佢哋叫佢可以叫二人 set再加多杯嘢飲！不過唔知兩個人可唔可以叫一人set la!! 不過都好少人會叫一人set既！）食T set就當然最緊要影相啦！佢都擺得幾靚嘅，影出嚟都幾好睇！個set有兩盤野第一盤就有兩個鬆餅有cream同Jam個鬆餅認真麻麻地，而我哋食過嘅下午茶來講，其實都算