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港鐵尖沙咀/尖東站 L5 出口, 步行約2分鐘 繼續閱讀
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食評 (480)
等級4 2019-07-05
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尖沙咀雖然是遊客區,但商廈林立,四處都是名店,也是很多香港人愛去shopping和食野的地方。亞士厘道就是一條食街,樓上樓下到處是食肆,今晚來到這間「Amite Kitchen 」,真是有驚喜。假日的晚上,店內坐滿人,有一家大細的,有三五友人談心的,好不熱鬧。我們選了兩個set dinner 先來餐湯和餐包,餐湯是南瓜湯,加了些少橄欖油,很滑很香。而餐包竟然有三款,真是意料之外,牛角包和提子包鬆軟,暖暖的,餅乾條香脆,附上butter 和 blueberry jam。前菜是意大利巴馬火腿凱撒沙律,兩大片薄薄的火腿片晶瑩透析,鋪在在沙律菜上,不太鹹,包著沙律菜一齊食,很好味。《西班牙黑毛豬扁意大利麵、黑松露汁》$288黑毛豬雖然是全熟,但一點都不硬,很有嚼勁。意大利麵軟硬適中,吸收了黑松露汁,簡直讓人食完一口接一口,停不了。《低溫慢煮美國羊T骨配原個香草燒蒜頭、意大利青醬》$298 T骨牛就經常食,T骨羊就很少食,這個羊肉鬆軟酥香,難食的羊酥味廚師都已除掉,點小小薄荷味的青醬,頓時令人齒頰留香。原個的烤蒜頭加了些黑椒粒,很野味。臨走時,見到門前有塊黑板,寫著這店經營到7月15日,8月會搬去厚富道。食物那麼有水準,希望他們的業務能蒸蒸日上,遲些一定會去新店試試。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2019-05-19
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每逢星期五就是我們外出覓食的好時候 嘿嘿。這天男友特意在網上找到這間鬧市中隱世的西餐廳,七時多就已經差不多坐滿了。我們點了一個dinner set和在菜單上追加了一個牛扒。下單後侍應就為我們送上了麵包盤,三款麵包餅乾都是暖烘烘的! 牛角包很鬆化,圓形的麵包非常軟稔,而餅乾條則充滿蔥油香味。我們很快就把它清光光了 哈哈。而是日餐湯是蕃茄忌廉湯,在濃郁的忌廉湯中帶著非常濃烈的蕃茄味,酸酸甜甜的很開胃呢!而沙律我們就選了這個香煎紅綢魚田園沙律伴青檸蜜糖油醋汁。紅綢魚煎的微微焦香,而肉質也出奇的彈牙解味呢,連不愛吃魚類的男友也把一整塊吞下 哈哈。而田園沙律菜加入了青檸和蜜糖的味道,充分做到前菜醒胃的角色。接著我們dinner set的主角就來了 - 烤燒大啡菇、焗釀北海道帶子、虎蝦意大利飯伴龍蝦汁。之前完全沒想過這個意大利飯的presentation是這樣特別,虎蝦和帶子和意大利飯都被釀在大啡茹裡面。大啡茹被烤的很香噴噴,同時仍保持著水份! 而虎蝦和帶子都很鮮味,加上有濃郁龍蝦汁的意大利飯,即使份量沒有預期中多仍然覺得很滿足呢!而我們追加的這個紐西蘭肉眼扒性價比也超高的!首先牛扒是6安士但感覺很大一塊喔,還有一大坨薯蓉和蔬菜:西蘭花、椰菜花、小粟米和露荀。外面也是煎的微微焦香的,切開後就看到粉嫩的肉質,是剛剛好的7成熟啊。 肉眼扒的肉質很軟稔又非常juicy,牛味整個很重呢。吃的出來真是一塊攤高質的牛扒啊! 另外薯蓉也很惹味,是有特別調味的,不知道為何總吃到有龍蝦味 哈哈。整體而言,由麵包、前菜到主菜都很高質美味,這樣的價錢真的算是很划算啊! 繼續閱讀
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等級4 2019-05-15
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呢排中意食韓式飯捲做晚餐,成日去尖沙咀,家姐話係尖沙咀食到唔知食乜,問佢有無去過亞士厘道食野?咁多野食點會唔知食乜,結果果然係答我無,咁我今日就帶佢去食之前我係openrice已經一早bookmark左既隱世法國餐廳啦!中午2點先去到,好在仲未落場,以前應該會無乜人,點知都好full下,竟然大廈入面要上8樓既餐廳都可以咁多人,應該都真係幾唔錯先會咁樣!我叫左個午市套餐,辣西西里汁火腿呑拿魚米型粉,米型粉無哂,轉左扁意粉!唔會太辣,好惹味,配料好多,啱哂我!套餐仲配有餐湯,是日餐湯係蕃茄忌廉湯,好香濃,好好味!家姐叫左個香煎法國鴨肝多士配車厘子醬多士好香脆,中間仲有個沙律配黑醋汁中和下你口腔個味道無咁膩,鴨肝好好食,酸酸甜甜既車厘子醬同佢好夾!仲嗌左個法式香草牛油焗田螺田螺肉大多汁,底下既薯蓉係無敵!好香好滑!田螺既汁流左落去之後係好食到成盆食哂都得!一流呀!家姐叫左杯熱榛子咖啡,好飲,個杯好靚!可以擺埋支匙羹係杯身度,好特別!我杯熱情果梳打唔會太甜,好味道!下次帶老公來試下佢地既晚餐先!佢實中意! 繼續閱讀
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朋友帶路到尖沙咀上樓食西餐,餐廳提供午市套餐選擇不少,西西里汁牛脷茄子意大利麵及香草汁羊仔柳意大利麵都很吸引,清清爽爽煙三文魚鮮果沙律,或者烤紐西蘭西冷給喜歡食肉的朋友。正在苦惱食什麼之際,朋友見到另一menu有介紹大啡菇漢堡,而我又見到牆上貼著午市優惠推介:法式油封鴨腿,就這樣決定吧。香煎意大利煙肉大啡菇芝士牛肉漢堡配炸薯條 Single $158, 厚生漢堡肉配上半溶芝士,大啡菇烤香再加上鹹香厚切意大利煙肉,一啖放入口,好豐富的味道,配上新鮮炸起,脆口的幼薯條,美味合襯。法式油封鴨腿,跟薯菜 $148,來自法國南部的鄉村料理,用油保存著鴨腿,低溫慢煮多個小時後可封存達半年,食用時將鴨腿煎香,而鴨肉則輕輕用刀叉碰已自動鬆散的,廚師輕輕點上少許黑醋,鴨味頗重而不太油膩,如果鴨皮能煎得再焦脆一點就更完美。最後跟餐點了杯熱奶茶,茶味香濃,朋友另點了海鹽焦糖爆谷牛奶咖啡,賣相相當精緻,絕對是打卡位,爆谷雖甜美,卻令整杯咖啡都變偏甜,甜姐兒會喜歡,但愛黑咖啡的朋友則未必適合了。望望晚餐的menu非常吸引,價錢合理,有機會要來試試。簡潔光猛舒適的環境,我跟朋友傾談了兩個多鐘,簡直忘記了身在熱鬧繁囂的尖沙咀。 繼續閱讀
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等級1 2019-09-17
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同男朋友慶祝生日 喺網上面睇到呢間嘢食幾好味而且有得係蛋糕上寫Happy birthday字 所以試下...我想講 我極力推介比大家!!!餐廳座位都鬆動 幾舒服我同男朋友嗌左個二人餐 有餐湯 有2個主菜 1個小食 同甜品嗌完之後就會有餐包送上嚟 (好似叫咩都會送 唔係跟呢個餐)啲餐包熱辣辣 牛角包好鬆軟 而且非常之好食 真係好驚喜 10/10跟住有餐湯 好似係蘑菇忌廉湯 好飲 係比較杰 飲完都有少少飽 7/10法式焗田螺 下邊有焗薯蓉 好好味 都幾大粒 9/10 意大利雲吞 不過不失 唔算太有驚喜 但都幾好食 略嫌啲汁有啲太夾 而且味道有啲似餐湯7/10牛腹膜柳 肉質唔錯 幾淋 幾好食 而且啲半菜都好好味平時我唔食南瓜都覺得OK 8/10最後生日蛋糕 檸檬芝士蛋糕 幾好味 食完上面好飽 細細地岩岩好 😋😋 8/10 繼續閱讀
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