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港鐵灣仔站 A3 出口, 步行約5分鐘
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電話號碼
37020806
開飯介紹
以羅馬為題的意式餐廳，牆身掛滿不同類型的照片、海報，如當地街景，帶點懷舊感覺；而少量的露台座位，讓你一邊一餐，一邊享受醉人的都市景色，是約會的好地方。
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附加資料
開瓶費 每支酒$300
營業時間
今日營業
12:00 - 00:00
星期一至日
12:00 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
食家推介
今晚去了一間較難忘的餐廳, 位於灣仔商廈高層, AMA Ristorante by The Amatricianist.餐廳裝修和設計, 傢俱也是意大利式, 充滿古典和藝術感. 樓底高, 燈飾美, 牆上油畫, 及大螢幕播放羅馬街頭的景象, 令人目不暇給. 感覺置身其景.意大利布簾長長的, 加添一份華麗典雅. 我們安排了窗邊梳化座位, 舒適寬敞, 望住維港景, 好悠閒又吸引. 點餐後, 麵包先送到, 餐廳自家製共兩款, 烘得又熱脆, 配上橄欖油, 黑醋. 好食.頭盤 ~ 炸八爪魚, 幾香脆, 八爪魚彈牙, 炸粉 OK.Burrata AMA 焗布拉塔乳酪熱熱的水牛芝士, 焗得好香口, 伴上蕃茄, 好靚又好食.Pinsa Taruffata 蘑菇松露披薩意大利 正宗 Pizza, 材料餡料都豐富, 黑松露味濃, 加上溫泉蛋, 吃得幾特式.Signature dish - MACCHERONI AMATRICIANA 特製蕃茄醬豬頰肉通心粉用平底鑊盛載, 保持溫度, 長通粉配上芝士豬頰肉, 賣相一般. 但烹調得心好美味, 每條通粉都掛上芝士蕃茄醬汁, 十分香滑, 口感煙韌, 味道出色.Marango Steak 意大利馬蘭戈牛扒 牛扒份量 OK, 牛味濃, 最後食薯條, 炸得香脆可口. 餐廳環境舒適, 廚師廚藝有水準, 價錢合理, 店員服務態度殷勤, 感覺不錯.
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如果淨係得𝐌𝐚𝐢𝐧 𝐂𝐨𝐮𝐫𝐬𝐞唔夠滿足個胃🍴食𝐒𝐞𝐦𝐢 𝐁𝐮𝐟𝐟𝐞𝐭真係一個唔錯既選擇🫢朋友推介下去左食依間💁🏻♀️以羅馬為主題既意式餐廳🍽野食質素 • 佈置 • 氣氛…都唔錯😚而且樓底夠高 • 空間感夠大，坐得好舒服😌~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• ▪麵包🥖 餐廳自家製每日新鮮焗，配橄欖油 • 黑醋有加熱到暖暖地，𝟐款都烘到脆脆面✨.☀️ Lunch ☀️▪Antipasti on Grandma's Table (All You Can Eat)唔好諗住得一張枱會得好少款，野食係擺滿晒，逼滿全張枱🤩風乾火腿 • 辣肉腸 • 哈蜜瓜 • 𝐁𝐮𝐫𝐫𝐚𝐭𝐚 𝐂𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞🤍 • 煙三文魚🐟 • 凍蝦🦐 • 青口 • 章魚沙律 • 烤蛋餅🍳 • 菇菇🍄 • 烤蔬菜🥒 • 沙律菜🥗...咁多樣我最鍾意，新鮮綿綿滿滿奶香既流心𝐁𝐮𝐫𝐫𝐚𝐭𝐚 𝐂𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞🤍配住蕃茄🍅 / 新鮮麵包都咁正🥖.▪Main Course同朋友揀左𝟐款唔同既𝐒𝐡𝐚𝐫𝐞食🤗店員好貼心，除左會留意住我地食前菜既進度，問我地𝐑𝐞𝐚𝐝𝐲食𝐌𝐚𝐢𝐧 𝐂𝐨𝐮𝐫𝐬𝐞未，先安排上菜，仲幫我地換套𝐒𝐡𝐚𝐫𝐞 𝐏𝐥𝐚𝐭𝐞🍽.▫️Grilled New Zealand Lamb Chops with Mint Infused Olive Oil ($428)羊架肉質唔韌易咬，食落又唔會太羶🐐旁邊仲配有長柄西蘭花🥦.▫️Linguine Pasta with Spicy Tomato & Lobster Sauce ($468)睇個菜名，以為只係汁，最多都係有少少龍蝦肉絲🤔點知黎到有驚喜😳咁多舊龍蝦肉，仲要係拆好晒肉🦞意粉掛滿醬汁，食落唔會好辣🍝.▪Drinks ▫️Hot Coffee ☕️▫️Iced Lemon Tea🍋.~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• 🔺以上價錢 💁🏻♀️需另加𝟏𝟎% 服務費🔺有戶外露台位⛱🔺有大螢幕播住意大利🇮🇹既影片，播住經典英文歌曲🎶~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•
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入門口已經比個環境吸引住，大屏幕播放住意大利既影片，旁邊有個小露台，然後餐廳係落地玻璃望到出面嘅環境，見到大部份係餐廳用餐嘅都似係在附近工作嘅人士午餐會包左free selection,餐湯，餐包，main course,同餐飲free selection野食都幾吸引，大概有18-20款食物有蟹腳，青口，煙三文魚，八爪魚，幾款不同芝士同ham,蛋餅，沙律，蔬菜，水果可以隨意你夾自己鍾意食嘅食物，基本上可以食到飽飽，而且味道絕對唔差餐湯當天係雜菜湯，主菜方面我哋揀咗tagliolini同salmon fish fillet餐包都幾多，有兩款，仲配左橄欖油同埋黑醋salmon fish fillet with white onions,capers & lemon sauce 三文魚香脆，配左白洋葱、刺山柑和檸檬醬食落好香橄欖油同檸檬味但又唔會好膩，愛三文魚人士值得一試tagliolini with creamy Parmesan & black summer truffle sauce超級有驚喜，滿滿嘅黑松露片，tagliolini蛋味勁香，而且口感彈牙，配合左忌廉拌勻無論係味道定係口感都係好出色餐飲方面我哋就揀咗熱檸茶同埋cappuccino去完結我哋滿足嘅午餐
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𝐻𝑒𝑙𝑚𝑒𝑑 𝑏𝑦 𝑐ℎ𝑒𝑓 𝑃𝑎𝑜𝑙𝑜 𝑀𝑜𝑛𝑡𝑖, 𝐴𝑀𝐴 𝑅𝑖𝑠𝑡𝑜𝑟𝑎𝑛𝑡𝑒 ℎ𝑖𝑔ℎ𝑙𝑖𝑔ℎ𝑡𝑠 ℎ𝑎𝑛𝑑-𝑚𝑎𝑑𝑒 𝑝𝑎𝑠𝑡𝑎𝑠 𝑤𝑖𝑡ℎ 𝑎 𝑓𝑜𝑐𝑢𝑠 𝑜𝑛 𝐼𝑡𝑎𝑙𝑦'𝑠 𝑠𝑒𝑎𝑠𝑜𝑛𝑎𝑙 𝑖𝑛𝑔𝑟𝑒𝑑𝑖𝑒𝑛𝑡𝑠🇮🇹𝑇𝑜 𝑐𝑒𝑙𝑒𝑏𝑟𝑎𝑡𝑒 1𝑠𝑡 𝑎𝑛𝑛𝑖𝑣𝑒𝑟𝑠𝑎𝑟𝑦, 𝑤𝑖𝑡ℎ 𝑎𝑛𝑦 𝑠𝑒𝑡 𝑙𝑢𝑛𝑐ℎ 𝑝𝑢𝑟𝑐ℎ𝑎𝑠𝑒, 𝑑𝑖𝑛𝑒𝑟𝑠 𝑐𝑜𝑢𝑙𝑑 𝑒𝑛𝑗𝑜𝑦 𝑎 𝑟𝑎𝑛𝑔𝑒 𝑜𝑓 𝑎𝑙𝑙-𝑦𝑜𝑢-𝑐𝑎𝑛-𝑒𝑎𝑡 𝑎𝑛𝑡𝑖𝑝𝑎𝑠𝑡𝑖 𝑙𝑖𝑘𝑒 𝑠𝑎𝑙𝑎𝑚𝑖, 𝑏𝑢𝑟𝑟𝑎𝑡𝑎 𝑐ℎ𝑒𝑒𝑠𝑒, 𝑠𝑚𝑜𝑘𝑒𝑑 𝑠𝑎𝑙𝑚𝑜𝑛 𝑎𝑛𝑑 𝑠𝑜 𝑜𝑛🎉𝑇ℎ𝑒 𝑠𝑝𝑎𝑐𝑖𝑜𝑢𝑠 𝑑𝑖𝑛𝑖𝑛𝑔 𝑟𝑜𝑜𝑚 𝑖𝑠 𝑑𝑜𝑡𝑡𝑒𝑑 𝑤𝑖𝑡ℎ 𝑎 𝑚𝑦𝑟𝑖𝑎𝑑 𝑜𝑓 𝑒𝑛𝑡ℎ𝑟𝑎𝑙𝑙𝑖𝑛𝑔 𝑝𝑎𝑖𝑛𝑡𝑖𝑛𝑔𝑠 𝑎𝑛𝑑 𝑑𝑟𝑒𝑛𝑐ℎ𝑒𝑑 𝑤𝑖𝑡ℎ 𝑛𝑎𝑡𝑢𝑟𝑎𝑙 𝑙𝑖𝑔ℎ𝑡, 𝑐𝑜𝑢𝑟𝑡𝑒𝑠𝑦 𝑜𝑓 𝑡ℎ𝑒 𝑙𝑎𝑟𝑔𝑒 𝑓𝑙𝑜𝑜𝑟-𝑡𝑜-𝑐𝑒𝑖𝑙𝑖𝑛𝑔 𝑤𝑖𝑛𝑑𝑜𝑤𝑠.𝘼𝙈𝘼 𝙍𝙞𝙨𝙩𝙤𝙧𝙖𝙣𝙩𝙚 一週年啦！為了與大家分享喜悅，逢周一至周五訂購任何套餐午餐，即可免費享用開胃菜自助餐（價值$𝟯𝟬𝟬）🍾🎉𝐄𝐍𝐉𝐎𝐘 𝐀 𝐅𝐑𝐄𝐄 𝐒𝐄𝐋𝐄𝐂𝐓𝐈𝐎𝐍 𝐎𝐅 𝐀𝐍𝐓𝐈𝐏𝐀𝐒𝐓𝐈 𝐒𝐏𝐎𝐍𝐒𝐎𝐑𝐄𝐃 𝐁𝐘 “𝐁𝐎𝐑𝐆𝐎𝐕𝐈𝐕𝐎” 𝐎𝐍 𝐆𝐑𝐀𝐍𝐃𝐌𝐀’𝐒 𝐓𝐀𝐁𝐋𝐄!!半自助午餐價錢介乎$318 - 448 (每星期轉menu)，包括餐包、餐湯、任食前菜、自選主菜及飲品！ᴀʟʟ ʏᴏᴜ ᴄᴀɴ ᴇᴀᴛ: sᴀʟᴀᴍɪ ᴍɪʟᴀɴᴏ, ᴘʀᴏsᴄɪᴜᴛᴛᴏ ᴅɪ ᴘᴀʀᴍᴀ & ᴍᴇʟᴏɴ, ʙᴜғғᴀʟᴏ ᴍᴏᴢᴢᴀʀᴇʟʟᴀ, ʙᴜʀʀᴀᴛᴀ ᴄʜᴇᴇsᴇ, ᴄʜᴇᴇsᴇ sᴇʟᴇᴄᴛɪᴏɴ, ᴄᴏʀɴ ᴏɴ ᴛʜᴇ ᴄᴏʙʙ, ɢʀɪʟʟᴇᴅ ᴠᴇɢᴇᴛᴀʙʟᴇs, ᴏᴄᴛᴏᴘᴜs sᴀʟᴀᴅ, sᴍᴏᴋᴇᴅ sᴀʟᴍᴏɴ, & sʜʀɪᴍᴘs前菜供應多款海鮮如蟹腳🦀、意大利紅蝦🦐、青口、煙三文魚，肉質非常鮮嫩；多款經典意式菜式例如蛋餅、烤茄子🍆、白蘆筍、燴蔬菜🥒；各款車輪芝士🧀、風乾火腿🥓、沙樂美腸，當中最推介球狀burrata cheese，切開係流心狀，淡淡奶香唔會太搶，仲有油浸八爪魚肉質非常軟腍🐙ᴅᴀɪʟʏ ʜᴏᴛ ᴇᴀʀᴛʜʏ sᴏᴜᴘ意大利蔬菜湯非常足料！ᴛᴀɢʟɪᴏʟɪɴɪ ᴘᴀsᴛᴀ ᴡɪᴛʜ ʙʟᴀᴄᴋ sᴜᴍᴍᴇʀ ᴛʀᴜғғʟᴇʜᴋᴅ438 (🌟9/10)意粉上舖滿夏日黑松露片，一上碟已散發矜貴氣息🖤顏色較冬季黑色松露淺色，味道淡雅帶陣陣香草氣息，呢款意粉較幼細順滑，芝士味非常濃郁，正中我心💛sᴘɪᴄʏ ʟɪɴɢᴜɪɴᴇ ᴘᴀsᴛᴀ ᴡɪᴛʜ ᴛᴏᴍᴀᴛᴏ & ʟᴏʙsᴛᴇʀ sᴀᴜᴄᴇ🦞ʜᴋᴅ428 (🌟9/10)因為怕太辣，餐廳好樂意做個少辣版本，龍蝦肉爽口新鮮，配合鮮甜蕃茄一同煮汁，充滿茄紅素又可以抗氧化🍅意大利扁意粉煮得好彈牙，輕量辣椒加添風味❣️ᴄᴏғғᴇᴇ ᴏʀ ᴛᴇᴀ ɪɴᴄʟᴜᴅᴇᴅ最後記得喺大廳留影，背景係投影意大利街頭景色嘅巨型屏幕、為數不少嘅壁畫、磚紅色嘅梳化同木餐桌，真係好似去咗一趟意大利小旅行🇮🇹✈️🖼️
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🇮🇹AMA Ristorante by the Amatrucianist🍽️一間由意大利人主理👨🏼🍳經典羅馬菜餐廳裝修風格以意大利街頭風格為賣點，感覺好chill但用上大玻璃採光度足，同時亦保留氣質感！非常啱約會聚會食飯^_^餐廳一週年優惠現正推出Business lunch buffet 包括餐前麵包🥯前菜/湯🥣、主菜🥩、飲品☕️$318🥗前菜以自助形式主菜每星期不同款式添🥰SALAMI MILANO, PROSCIUTTO DI PARMA & MELON, BUFFALO MOZZARELLA, BURRATA CHEESE, CHEESE SELECTION, CORN ON THE COBB,GRILLED VEGETABLES, OCTOPUS SALAD, SMOKED SALMON, & SHRIMPS 天氣熱有幾款海鮮蝦青口🦐🐙🐟開胃醒神一解悶熱🥰的確不錯👍🏻蔬菜🥬芝士種類多當中仲有特色芝士坊間較少有，burrata Cheese 棉棉質感偏奶香令人回味💕整體前菜擺盤靚好吸引，味道高水準👍🏻DAILY HOT EARTHY SOUP🥣薯仔湯🥔同時提供幾款麵包🥯添WAGYU BEEF FLANK STEAK CHARGRILLEDWITH PORCINI MUSHROOMS SAUCE $448炭烤和牛側腹牛排配牛肝菌醬 $448嚟到必食係牛^_^意大利主廚對牛嘅處理烹調非常到家有心❤️火喉控制一流食到牛嘅部位特性！外面惹味內𥚃juicy 多汁！超讚❤️TAGLIOLINI PASTA WITH BLACK SUMMER TRUFFLE & SOFT RUNNY EGG $438新鮮黑夏松露意大利面配軟溏心蛋 $438味道似卡邦尼口感豐滿！味道香濃🥰松露獨有嘅味道香濃不膩加上溏心蛋蛋香同蛋汁令意粉食落更滑口，令人滿足。DESSERTPANETTONE PUDDING WITH GELATO & CHOCOLATE SAUCE $58完美嘅一餐當然要甜品作結啦！味道濃郁偏甜，但令人滿足！
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