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以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
呢間餐廳其實轉過幾次手，之前都係做西餐為主，做左唔係好耐就轉手，直到轉左茶餐廳，重點係黃店。近期傳出結業，原因不獲續租，做埋4月就結業。傳出結業，小編專登去食，試先做足功課，街坊話椒鹽豬扒飯好好味。椒鹽豬扒飯首先講白飯先，太濕，有啲爛。到主角豬扒，蒜蓉辣椒炒得好香口，但略嫌蒜蓉唔夠脆。豬扒夠淋，唔會鞋。整體來講，不過不失，正常茶餐廳水準。題外話，街坊話佢地蘋果金寶同埋焗飯/意粉都唔錯。但小編食唔到咁多野🙈🙈
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有水準焗飯，焗意粉，服務又好，性價比高 👍🏼轉左老闆後，野食好左，服務又好左，隊友叫左個白汁芝士焗雞扒飯，雞扒嫩口吾韌，我叫左個焗肉醬意粉，食左小小發覺好好味，值得影張相，隊友個飯已經食到亂晒，呢個價錢抵食啦。
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近排AM廚房易手，以前只做西餐，現在中西合壁兩樣都做，所以去試試餐廳裝飾與以前一樣沒太大分別午市餐牌價錢相宜，$40左右便有中式炒飯麵焗自家製肉醬意粉($48)見到寫明是自家製，可能期望過高，熱溶芝士份量不多，肉醬意粉味道我以為應該是蕃茄味酸酸甜甜，但此店下糖重手，甜多過酸，我期望肉醬或醬汁內，會有蕃茄粒、洋蔥粒等混雜在內調味，但肉醬佔了9成9，整體吃下感覺單調，就是甜…幸好本人對甜食不太抗拒…但還是覺得一般兩麵黃龍鳳球($68)之前未試過這道菜式，名字聽來特別所以試一下，下單時店員很貼心，問醬汁是否需另上，怕我們覺得太酸，而且所有店員服務也很好，基本上是有求必應，有禮貌上檯整碟熱辣辣新鮮炸起，龍鳳球其實是炸蝦和炸雞扒，味道不錯外脆內嫩，炸蝦亦爽口彈牙，份量不少，醬汁的確是濃味又酸酸甜甜，不錯問題在兩麵黃上，我們以為會是外脆內軟的麵，就像是外面的肉絲炒麵一樣加上芡汁，但兩麵黃是內外整個麵炸透，完全的炸脆乾麵，友人說感覺像在直接吃出前一丁公仔麵沒有煮過一樣，非常乾，但若加大量酸甜醬汁使它變淋就會過酸…總體來說食物強差人意，但服務的確很好，我們或許下次試試大路的中式炒飯麵…給它最後一次機會
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唔經唔覺粉嶺原來都開左好多新餐廳，今次呢間更係半自助，每人只要點一個lunch主菜就可以任添餐湯、薯角、白飯、意粉、餐飲，價錢最平只需要$48，包你食到飽😯。以現時經濟麻麻既香港黎講，呢度係一眾草根階層既首選。干炒黑椒牛柳絲意粉 $48即點即炒，夠鑊氣，而且牛柳絲分量多，但略嫌三色椒味太濃，有少少蓋過黑椒味；香脆大雞扒配燒肉汁 $48雞扒只有輕輕調味，之後就拎去炸，雞皮炸到香脆，雞肉有少許乾身，但仍可接受。任食薯角應該係半煎炸，所以唔係好似炸薯角咁成個面都脆，我特登揀燶果d黎食，貪佢多左一層焦脆面🤤，而且更香口；可惜由於現場顧客唔算多，所以薯角無refill，只剩下一堆沒有焦脆既薯仔角😫。另外意粉同白飯都係任裝，但前者只係煮果陣用鹽調味，如果lunch主菜揀無汁既套餐，就只能食白烚意粉…..😂後者白飯並唔係餐單中既珍珠米，而且煮到好硬，過份少少講，我同友人都覺得似翻得未夠熱既隔夜飯🤐。餐湯既擺放位置比較隱閉，係個角位。今日係南瓜忌廉湯，個人幾中意呢個湯，有奶香，飲左兩碗😏。餐飲有凍檸茶、凍奶茶、凍咖啡，冰同檸檬自己加；奶茶既茶底味道奇怪😨，斟左一杯都飲唔哂。如果以雞扒加任食薯角、湯同檸茶呢個組合，$48其實好抵食。12月食左咁多大餐，再加上糧尾，唔想食茶記碟頭飯既朋友，可以黎呢度試下。
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很久沒到聯和墟，竟然發現多了不少小店。今日與家人到了am kitchen品嚐半自助餐。吃前無做過任何資料搜集，純粹因為「自助餐」和「48元」這幾字而吸引進店後，侍應安排了閣樓的坐位給我們，感覺幽靜和環境乾淨。他亦介紹半自助式的意思，主要每人選一個主食，再可到樓下享用自助吧，包括牛油薯角、餐湯、奶茶及咖啡等。為了享用其所有扒類，我們各選了4、5、8號餐。未享受主食前，先品嚐一下自助吧。牛油薯角，故名思義，具有濃郁牛油香氣，而薯角又不會因烤焗而過份脆硬，比起飯，我們更為推薦而當日的餐湯為忌廉湯配些粟米粒，質地濃厚，比普通茶餐廳的更有忌廉味道，亦是不錯的菜式。主食方面，牛柳剛好五成熟，大小有我一隻手掌大，但礙於價錢原因，牛柳非上等的牛柳，牛味略嫌少，但沒有過份醃製，所以以這個價錢來說，亦算性價比高。豬扒和雞扒，兩者亦講求多汁嫩滑，厚薄適中，這兩份主菜基本上達到以上要求大小更大於一隻手掌🖐️，所以亦是划算之選，美中不足的是我個人更喜歡扒有更厚的感覺。聽聞平時很多人光顧，所以預先訂座就為自己有更好的預算
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