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開飯介紹
座位之間設有高身日式屏風，這是一家私隱度高的居酒屋。供應多款由日本食材製作的串燒、鐵板燒、刺身等菜式及清酒，甜品必食自家製雞蛋布甸。
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營業時間
今日營業
17:30 - 23:30
星期一至日
17:30 - 23:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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服務質素😄一入門口即刻介紹餐牌同遞上熱茶，隨行嘅袋都有被好好照顧到，見到客人飲茶飲到冇咩會即refill。呢個價錢呢個服務真心欣賞😆-香檸 mojito (non alcoholic) （$58）一飲落口，酸酸甜甜嘅感覺，熱天飲返杯真係正，係梳打加檸檬嘅感覺。不過我就覺得對於我來講甜咗啲😛明太子玉子燒 （$88）外表唔起眼嘅玉子燒，切完之後，明太子係滿瀉出嚟。一入口蛋味超香，明太子少少辣，兩樣食物加埋係絕配，超好食😋海膽汁燒蠔 （$118）作為一個平時唔食蠔嘅人（主要係怕食完會肚痛），呢道菜真係好有驚喜。一上枱個鐵板係仲燒緊隻蠔，聞起上來超香。海膽汁雖然睇落顏色有啲同平時唔同，但一入口海膽汁同蠔超夾！有啲海膽汁係苦嘅，但佢呢款完全唔苦。一咬一啖個蠔係爆汁，味道係鮮甜，完全唔腥。雞湯卡邦尼烏冬（$98）食卡邦尼一定要有溫泉蛋😍😍將溫泉蛋同烏冬撈埋一齊，食落去係超creamy嘅味道，再加上烏冬嘅煙韌口感，簡直係perfect match!
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長期滿座嘅居酒屋🥹真係每樣嘢都整得好好食♥️ 明太子玉子燒 🥚 $88切開入面嘅明太子多到滿瀉 食落啲蛋好滑 鹽燒牛舌🥩 $78牛舌芯軟熟而爽彈 肉味香濃 雞湯卡邦尼烏冬 🍝$98烏冬口感煙靭 同卡邦尼醬汁加巴馬臣芝士味道好夾 不過其他嘢食太出色 呢個相對嚟講冇咁驚艷～三文魚三文魚子燒飯團 🍙 $78估唔到平平無奇嘅飯團咁好食！ 燒到外脆內軟 啲飯仲好香醬油味 自家製免治雞肉串 🍢 $36 非常鮮嫩多汁 點埋蛋汁口感一流😻焦糖布甸🍮 $38非常香焦糖味 布甸軟滑香濃 食完好想再食多幾個🍮🍮🍮必叫！😋另外仲嗌咗幾杯酒都好好飲 特別推薦佢哋嘅梅酒🥃Btw去之前記住早一兩個星期訂位！
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平日都滿座的居酒屋，記得一定要先訂位，否則可能吃不到。Sapporo生啤買一送一，價錢為$58。吃居酒屋就是要有酒精，一口串燒一口啤酒，把上班的煩惱都拋開。雞肝醬配上4片香脆法包，香滑的雞肝醬完全沒有腥味，加上表面的焦糖，尤如焦糖燉蛋。如果可以添加法包就更好了，4片不夠吃😢雞皮串燒，調味適中，不會搶走雞皮應有的油脂味，吃雞皮就要吃到該雞油味。豚肉露筍卷，露筍爆汁，豚肉不會過分肥膩，出奇地有清新的感覺。鹽燒牛舌，不是薄燒牛舌，是厚牛舌。然而厚燒牛舌仍然做到爽脆，熟度剛好。另外，還點了一碗超濃厚雞湯烏冬，就如料理名字，超濃厚，最後湯喝到一滴不剩。餐牌有很多選項，下次再去嘗試其他。
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肉厚活3年帆立貝，味道非常新鮮，肉質滑嫩，配上少少檸檬汁，真係好正！唔洗多餘嘅調味，已經好好味。刺身7點盛都幾驚喜，魚生切得厚實，各種魚種都有，味道鮮甜。特別係三文魚，口感好軟三文魚三文魚子燒飯團，飯團外脆內軟，三文魚子嘅鹹香配合得好，咬落去好滿足。雞湯卡邦尼拌烏冬，湯底濃郁，烏冬吸收咗湯汁，味道好入味，只不過份量可以再多啲。最後，自家製免治雞肉串，串燒味道夠香，雞肉鮮嫩，搭配上不同嘅串燒（雞芯、豚肉露荀卷、豚五花肉），每一串都有自己嘅特色，特別係豚五花肉，肥而不膩，真係好好味！總括來講，Akoya 嘅食物質素高，服務態度好，環境舒適，值得再返去試其他菜式！
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尖沙咀Akoya（寶勒巷10號3樓）是一家日式居酒屋，以精緻串燒和刺身聞名，環境私密舒適，雖旺場需等位，但食物與服務不錯招牌鹽燒牛舌（$78）厚切爽彈，炭火香氣撲鼻，肉汁豐富；明太子煎蛋卷（$88）熱騰騰上桌，蛋香滑嫩，滿載明太子，微辣開胃。三文魚三文魚子燒飯團（$78）外脆內軟，魚子爆汁，鮮香無比。雞湯卡邦尼烏冬（$98）醬汁濃郁，烏冬彈牙，配溫泉蛋入口creamy。甜品自家製雞蛋布甸（$38）滑順蛋香，甜而不膩。餐廳以日式屏風分隔，燈光柔和，氣氛放鬆，適合小酌聚會。服務細心，店員會推介清酒搭配，住客享折扣優惠，性價比高。唯一小瑕疵是座位略窄但無損食物質素
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