Akari (已結業)

Went here twice, one for dinner and once for lunch. Their lunch sets were very reasonably priced! Tried the sushi lunch set which was under $100 and was impressed by the quality of their fish. The environment was cozy and there was an open kitchen to watch the chef cook. Will definitely be back!

餐廳位於西營盤C出口右方對面的小斜路上，不抬頭望望或好奇上去走走也挺難發現。門口無大大牌匾寫著店名，只有門口前的紅布有它的日文名，不懂日文的香港人會覺得它好像很神秘。我也一度認為它又是那些很貴的，做朋友生意的高檔餐廳。 但一看它的menu，就知道是個不錯的午餐聚點。今天不太餓，點了個壽司定食，$48有湯有沙拉菜，合理價錢。值得講的是它的味僧昆布湯，昆布蠻多的。沙拉只有生菜，有點扣分。壽司很不錯，飯的黏度好，握的力度足夠，飯跟餸的比例6/4至7/3左右，玉子很厚的一塊，雖然口感可以更好，但已不錯，上面的沙律醬加了不少分。芥末八爪魚的芥末很均勻夠嗆，唯獨覺得太鹹了點，可能是料多的罪...吞拿魚卷魚肉的質感跟飯的黏度、加上很好的比例，很滿意。這是朋友點的餐，看上去不錯，朋友的反饋也是不錯。環境是寧靜角落的一家居酒小木屋feel, 是個很好放鬆自己或跟朋友聊天的小角落

經過這餐廳幾次，今日同朋友午餐，決定一試。餐廳不是很大，但格局不錯。之前的食評都是關於晚飯的，好像很貴，初時有點擔心，看到有午餐定食，便放心了。我點了特上壽司定食，朋友點了串燒定食(忘記拍照)。定食付送沙律同湯。味道不錯啦，但若是男生，可能覺得分量不夠。

あかり（Akari） 的意思是"光"，十分合適的餐廳名，在暗暗的斜路上看到光明。我對日本的文化有濃厚的興趣，前天在open rice 搜尋港大附近的日式餐廳，發現了一間日式餐廳，一看已經被它的門面吸引。所以決定一試。進入店內發覺它是刺身及燒物2種主題的日式餐廳，在香港比較少見(除了放題外)。但當晚主要只點魚生。這裡的魚生都很新鮮，但不足之處是有點大，破壞美感及口感，如果師傅可以把同一份量分成3份或4份會比較好。這道魚生十分鮮甜味美，配上蘿白蓉一併食，味道口感都一流。口感不錯，但味道略淡，幸好醬汁提升味道。整體不錯。最後額外點了一份Toro這是全晚令我最驚喜的一道菜，味道一流，齒頰留香，除了在日本外，我從未食過比它更好食的。如果你能幸運地遇到帥氣的老闆，他還會請你喝酒。(當晚我十分幸運，能一嘗封印了的清酒)

朋友推介既新餐廳 抱著為飲平賣高級清酒而來的 睇下個酒牌 ...咁細既餐廳有50多款洒⋯⋯來..來支黑龍大吟釀（$8xx)解喝先....餐廳設計全開放式廚房 多數係吧台坐 刺身師夫一邊介紹今日新鮮刺身 一邊切 好專業 可惜得我一個人食刺身的😁😁😁 所以只點左一個三點自私食 新鮮口感良好 價錢平民化值得一讚👍🏽👍🏽燒物方面 有唔同既燒海鮮 我哋點左魚頭 燒𧐢$98大大隻係北海道黎 海水味中上 喜歡食蠔就唔好錯過 免冶雞肉係居酒屋必食 肉味同燒汁都香濃 再加日本蛋黃 十分推介再來一支磯自慢大吟釀($8xx) 配合燒野崎A5和牛$250 同燒飯團~>飲團又係必食 外脆內熱 係熱到辣咀 好正！海鮮 串燒 名酒 乜都有 自己最鍾意open kitchen 師傅一邊燒嘢食一邊同我地吹水飲酒 打做一個小日本 居酒屋極濃烈 價錢大眾化 座位算舒適 抽氣良好 附近嘅街坊真係有福了

聽朋友說有間京都風的日本料理，一直都無時間試，早兩天終於可以一嘗。在朝聖之前當然要做一做資料搜習，在openrice中，整體上都是正評，只有一些負評，都是說貴及餐廳只是喝酒（無意冒犯），所以都是抱著嘗試態度去在巴士站轉上斜路，很容易見到紅色的裝飾，不算難搵。入到去，立即傳上毛巾及前菜。看完openrice 的評論，二話不說先看餐牌又唔係貴，去街邊食燒的小食都10蚊樓上，何況在半山。燒物款式大致都是那些。但見到A5和牛，即點。另外仲點了一些燒植物。同一支清酒（由友人推介）食物來了，手機先食，排名不分先後老實說，去了日本好多次，都未食過A5和牛。。。不知在日本是不是這樣食，一燒，一翻，小小鹽，放入口，好好味丫 >v<，我不是食家，所以唔識形容。。。總之下次必食。燒野菜整體上都OK，食完肉再食一些菜不錯飲酒時刻來了，一些提示給第一次去的朋友：選酒後，你可以去選自己喜歡的酒杯用。我們叫了一支大清酒，這一支特別之處是二割三分，店員同我地講解過，但都忘了，只好在網上找找，再複制如下："獺祭精碾二割三分之名來自釀造用米精碾至23%，這應該也是日本最高峰的數字。我們不認為因為精米到極致

上次見到朋友來飲十四代 今次叫佢帶我地來再食omakase menu （廚師長料理套餐）門口係京町屋feel 有曬品味 店內有浮世繪畫像為點綴 環境輕鬆優雅 今次唔飲十四代 店長推薦了一支自家入口嘅大吟釀 純真無垢 $430（其實大部分清酒都係他們自己入口 ）清新易飲 好易入口 不錯....廚師發版的餐單有＄580起一位 （當然亦可自己點菜）由於我乜都想食 所以由大廚話事了Omakase 有不同的魚生刺身 賣相同新鮮度一流燒物的主菜有魚有肉又有海鮮 （每次有唔同）宮崎縣A5和牛水晶燒 自己燒 好玩又靚 肉味濃的牛腿肉 個人比較喜歡重口味的 一般日本和牛肉眼或西冷係冇乜牛肉味的 腿肉用來燒正合我口味牛肉唰唰鍋 秋冬打個邊爐配日本野菜最後係魚生飯加帶子湯 我地食到抱著個肚返屋企都係五百幾蚊位非常滿意今次嘅omakase海鮮餐 用料新鮮 手工比美懷石料理 餐廳大部份都係吧台設計同開放式廚房 抽氣良好 廚師一邊煮食一邊同你傾計 清酒選擇多約50多款 豐儉由人又平價的本醸酒$2xx至十四代不等都有 酒鬼全推介 都不失居酒屋風格 開業幾個月已經成為區內名店 的確要讚👍🏾

We are honoured to have the chance to try the professional LQV guided wine pairing dinner at Akari, a cozy Japanese restaurant located in Mid-Level. We started our mouth watering journey with a delicious Sashimi platters paired with the amazing Domaine Pelle Menetou Salon Morogues 2014. The sweetness of the Shrimp and Scallops Sashimi were highlighted by the amazing acidity and zestiness of this great Sauvignon Blanc produced just on the West side of the Famous Sancerre Appelation. We then moved

看過其他食評，有少少擔心食物質素不夠好，是次到訪主要是為試酒而來。入到店來，環境舒適，燈光柔和，有鄰家小店既感覺。跟店員交談一會，知道我們是因為十四代推廣而來，店員亦不客氣的一口氣為我們推介了三款。愛山、龍之落子、吟撰，三款不同的米釀成的清酒。愛山：口味獨特，感覺上近似在喝白葡萄酒龍之落子：十分順滑，可以說是我喝過最順滑的清酒之一吟撰：山田錦米造的，比較重口味的一杯說著喝著，慢慢戒心就放下了，食物也不想想太多，就拜託店員幫手選就好了。刺身拼盤：賣相吸引，新鮮的刺身跟清淡的清酒根本就是絕配。秋刀魚紫蘇卷：秋刀魚的季節吃過不少秋刀魚，這算是比較特別的一款。梅醬雞塊：賣相一般，但味道也不錯，梅醬非常開胃。和牛：鹿兒島A4和牛，非常出色，嫩滑、多汁、不油膩，感覺就是欠缺了一杯好的紅酒。名牌子有時不一定好，但十四代沒有讓我失望，而且，店內的食物也遠比想像中好。最後結賬每人大約一千元，以此價錢能享用三款十四代，算物超所值了。

朋友新居到半山 響第三街飲完酒見到呢個京都門面的居酒屋 就走入去試試 店內大部分係吧台設計開放式廚房見到師傅點樣去準備食物我哋四個人一坐低就叫左一支店員推介嘅秋吟清酒$420 都好清爽 幾好飲之後壽司師傅幫我們準備咗一個刺身拼盤有我最喜歡嘅海膽 拖羅之外仲有北海道嘅原隻帶子刺身同北海道生蠔yummy yummy食落都好新鮮再點了幾款壽司都好有水準燒物方面 我地點左燒龍蝦牛胸骨仲有秋天一定要食嘅燒秋刀魚龍蝦係馬達加斯加冰鮮龍蝦所以肉質一般 但係勝在平只係二百幾蚊牛胸骨牛肉味比較重 口感煙靭 最簡單嘅鹽焼 放得幾靚秋刀魚包了紫蘇葉同梅子燒 我都係第一次見到呢D燒法 酸酸地嘅秋刀魚其實都幾好味總結呢餐我哋差不多係全海鮮餐 之後都有食一啲燒雞翼 等等嘅串燒都冇乜特別但不過不失啦

朋友知我鐘意飲Sake, 特登帶我黎呢間餐廳, 話呢間餐廳做緊 promotion, 十四代清酒超低價發售中...說來慚愧, 雖然我鐘意飲清酒, 但我其實未聽過咩係十四代... 坐低望望個 menu, 有6款十四代選擇, 300mL 黎計由 $350-$600 不等我望望個 friend : "又話平既?", 朋友話算好平了, 其他舖頭絕對不止呢個價錢十四代 - 龍の落とし子 : 唔知係因為望住個價錢飲, 覺得真係好好飲, 好滑, 好純刺身拼盤 - 新鮮, 好味, yeah~燒穴子 - 賣相一般但味道唔錯秋刀魚梅紫蘇巻き - 呢個月份食秋刀魚係唔會唔好味的...燒和牛 - 鹿兒島唔記得A幾和牛, 有牛味, 唔油膩總括黎講, 環境舒適, 服務員態度友善, 食物質素滿意...今次因為揸車只試左一款十四代, 下次有機會會同朋友再黎過~~

Decor is very authentic.  Sashimi and sushi platters were small and expensive.  The fatty tuna was the worst we have ever had.  The regular tuna or maguro was a color I have never seen tuna be before and I have eaten a lot of sushi in Hong Kong, Japan, Thailand, Brazil, Mexico, US, Canada, Australia and other places.  My girlfriend could not stomach the salmon it had such an odd look and taste to it.  The uni was sub par too.  I had to give other items on the menu a try and considering the owner

最近在西営盤近正街行人電梯發現一間很京都風味的小店。前兩天和朋友去試食，覺得相當有水準店內有燒爐和刺身兩個獨立Counter，店員解釋當店定位為海鮮居酒屋，主打壽司、刺身和時令海鮮燒物師傅推薦了四款壽司：大拖羅、火炙左口裙邊、火炙赤鯥、火炙佐賀A4和牛。拖羅很新鮮，呈鮮粉紅色，油份分布平均，口感有彈性且嫩滑左囗魚裙邊、赤鯥、和牛：師傅說，這幾款脂肪豐富，經火炙後更散發濃郁香味，加上廚師為每件壽司均特製醬汁，吃時不用沾䜴油，入口味道各有不同，有驚喜北海道活岩蠔：肉厚肥美，配上蘿蔔蓉和酸汁，層次豐富蟹甲羅燒：蟹肉混合蟹膏，非常鮮味，有身在魚市場感覺，但膽固醇應該相當高燒栄螺：很清甜，吃完螺肉後把湯倒在淸酒杯中飮，感覺特別鮎魚：據說是夏天季節限定的河魚，味道清，配水草香醋，很開胃燒蟹腳：師傅控制火喉到家，能鎖住肉汁，和保持蟹肉彈性平均消費$600。非常豐富的海鮮宴，很意外能在西營盤踫上。朋友家住西半山，自稱將成為此店常客

估唔到有人會喺住宅區開一間飲日本清酒食刺身串燒嘅餐廳。酒櫃琳瑯滿目，可惜我唔飲酒，哈。 是日主打燒物。平時少食日式串燒，所以唔知正唔正宗，只識得跟據個人口味形容。 燒蔬菜比較一般。露筍鮮甜但燒得略生…唔…個人認為呢啲唔係爽口係有啲生…茄子燒完剝皮切段加木魚碎，冇咗燒烤嘅香味，反而有啲似煮熟…好似中式蒜蓉蒸仲惹味，哈。 肉同魚反而唔錯。蒲燒鰻魚汁香肉嫰，肉身算厚唔係平嘢賣貴。羊架有七八成熟但仍肉質鮮嫰，但略嫌欠羊肉應略帶嘅羶味。醬油燒飯團，唔係燒香咁簡單，係燒到變飯焦包飯!咁煲仔飯正啲喎… 附近有區議員反對呢度獲發酒牌嘅横額。其實唔駛擔心，今晚叫酒飲嘅人唔多…呢度似乎太專注賣酒，食物選擇似乎偏少。始終住宅區，就算賣酒，都要搞好食物選擇同質素先最實際，高街啲酒吧都好多嘢食㗎…