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港鐵九龍站 B 出口, 步行約12分鐘
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電話號碼
26564108
60169380 (WhatsApp)
營業時間
今日營業
11:00 - 22:00
星期一
全日休息
星期二至日
11:00 - 22:00
公眾假期
11:00 - 22:00
*Grab & Go：10:00–20:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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相隔十個月再來試ADD+，首次到訪是在去年夏季的下午茶時間，參觀完M+之後，在陽光普照下坐在ADD+ 落地玻璃旁的餐枱，享受白雲下的美食，非常愜意，回味無窮🥰；今次不是去M+了，而是相約了閨蜜一起去西九文化區的藝術公園看極光呀👍！所以順道先在ADD+晚餐😋。沒有訂位下未能成功坐到落地玻璃旁的餐枱，西九晚上其實人流不多，加上餐廳地方闊大，所以仍很容易有位，但是如果你想選擇靠落地玻璃旁的坐位，建議提早予約。我們被安排坐在半沙發座位，我的閨蜜仍能欣賞到窗外的夜景。侍應送上餐牌，碰巧這段期間M+慶祝開幕一周年，舉辦「草間彌生：一九四五年至今」特備展覽， 除了基本餐牌之外，還有一個圓形用橙色底色印上黑色/橙色大細不同波點的餐牌，一看便知是草間彌生的作品風格。 這個特別創意餐單價錢$368，包括頭盤，主菜和甜品各二揀一，我和閨蜜都覺得價錢和食物種類都很吸引，不過又很想試餐牌內其他的菜式，最後決定只點一個創意套餐同吃，再加一個瑪格麗塔薄餅。~草間彌生套餐 ($368)~ 頭盤: 野菌包, 蘑菇及蔬菜本來很期待這個野菌包，食物送上枱看見，哦…. 原來就是在某些酒樓吃點心時都有吃過的蘑菇包的模樣，餡料有很多蘑菇片，炒蛋墊底再加少許綠色沙律菜，再灑上黑胡椒碎作為裝飾。這個頭盤中西合璧，蘑菇包的味道與我在酒樓吃的差不多， 未見太突出；炒蛋太濕，炒蛋可以稍為再乾一點就更好。主菜: 西班牙豬柳配椰菜仔，哈里薩辣醬期待這個西班牙豬柳不過最後卻大失所望😩！豬柳上枱樣子不錯，用黑色圓碟盛載，感覺高貴，配菜是開邊煎過的椰菜仔和少量沙律菜，圓形波點的醬汁似模仿「波點女王」的作品。西班牙豬柳厚切，入口完全沒有柔軟、肉汁豐富的感覺， 需用勁咀嚼；哈里薩辣醬份量不多 (只有幾粒小波點) ，因此辣味不突出；沙律菜太少，而且沒有加入沙律汁(如黑醋)；椰菜仔帶苦味，雖然椰菜仔營養非常豐富，但卻帶有一些不討好的苦澀味，可能廚師設計這個菜式是為了配合草間彌生的波點的形態，而選取了椰菜仔作為配菜，廚師應該知道使用高溫烤焗法，因為椰菜仔在高溫下會焦糖化，能夠蓋過硫磺味，可惜廚師功力未能完全去除椰菜仔的苦味。甜品: 朱古力南瓜蛋糕甜品應該是這個餐最為突出的，也是做得最好的，擺盤漂亮，味道不錯，蛋糕旁邊五點朱古力醬和五點南瓜醬非常漂亮，甜品師傅手工一流，還有一球雪糕豐富整道甜品🍨。整個套餐來說， 頭盤中規中矩，主菜最失望，我們最滿意都是甜品。~ 瑪格麗塔薄 ($168)🍕這個薄餅是最經典的意式薄餅之一，根據義大利國旗「紅、白、綠」三色，以番茄、Mozzarella 芝士和新鮮羅勒製成的手工薄餅，雖然我們不是素食者，但我們都很喜歡這一種口味的薄餅。蕃茄抗氧化，而且可以降低膩滯感；Mozzarella芝士由新鮮牛乳製成，質感柔軟， 加熱後慢慢融化，淡淡的芝士味跟蕃茄最為配合；羅勒的香氣，更是我的最愛，如果羅勒的份量可以再多一點就更合我意。這一個鐵三角的組合令這一個薄餅成為是晚之冠， 原來10”薄餅也很大，因為太好吃，我們又不想浪費，竟然吃光。😋👍~ Chateau Haute Bergerade(France) ($68)🍷紅酒當然是不可或缺的伴餐飲料。是日晚餐雖然對西班牙豬柳有點失望，但也不會減退我們的興致，買單之後前往藝術花園欣賞到非常有創意的極光show。
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在陽光燦爛的日子，行多兩步去西九海旁，與久未相聚的朋友們齊齊感受好天氣假期自然想睡到自然醒，到埗已為早午餐時間，來到友人選定的ADD+嘗嘗鮮餐廳為配合M+近期舉辦的草間彌生特別展覽，將最具代表性的南瓜及波點元素融入菜式三道菜套餐每位$368+10%，供應期至2023年5月14日；人多就不怕要揀餸，餐牌選擇全都試相當經典的前菜選擇，既清新又富奶潤的意大利水牛芝士 Burrata Cheese不會失場綴上紅菜頭蒜香蛋黃醬及黑醋汁點題，旁伴酸種麵包，可配油漬蕃茄自製脆口開胃多士至於由賣相造型已經討人歡心的野菌包 Forest Mushroom Bun表現也不負眾望蒸包軟熟細綿得很，裹入幽香陣陣的菇菌碎餡，以松茸及真姬菇等日本直送菇菌入饌底下墊有松露炒蛋，唯獨有些老熟未及滑溜，可幸松露及蛋香甚是明顯主菜環節，先嘗厚肉少脂，而且肉味甚濃的西班牙豬柳 Iberico Pork Tenderloin儘管切起來以為頗韌，但實際上不會太乾柴，蘸點算為溫和的哈里薩辣醬有助醒醒味蕾另一款是香煎帶子意大利粉配南瓜汁 Pan-seared Scallop with Pasta in Pumpkin Sauce略有焦香的帶子依然嫩身，意麵拌有微甜南瓜汁，特以黑橄欖粉提香，亦令膩意大減再會南瓜與波點，朱古力南瓜蛋糕 Chocolate and Pumpkin Cake Roll屬甜而不膩卷蛋未會乾裂或過濕，中規中矩，佐以甜濃南瓜醬，但朱古力醬味道太濃就不算相襯了再有尚為順滑不重冰感的雲尼拿雪糕，為結尾的甜點時間帶來一分清涼
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M＋是一個值得打卡的好地方，特別是在天氣好的時候。除了美麗的景色，他們的ADD+餐廳也非常值得一試。他們的中式菜肴水準非常高，最近還與法國利口酒品牌St.Germain合作推出了為期約兩個月的下午茶，結合了中式元素，非常值得嚐試。下午茶菜單包括了冬筍鮮蝦餃櫻花蝦蟹籽燒賣、令松露蛋沙律迷你三文治、泰式烤牛肉多士、香脆腰果酥、馬德蓮蛋糕、雜錦馬卡龍和經典英式鬆餅配St.Germain果醬。其中冬筍鮮蝦餃櫻花蝦蟹籽燒賣是一道非常美味的點心，蝦餃彈牙新鮮，肉汁十足，燒賣因為加入了櫻花蝦，味道更加濃郁，有足夠的鹹香。令松露蛋沙律迷你三文治的松露味道香濃，沙律調味剛好，一口就能吃下去。泰式烤牛肉多士也是一道值得推薦的菜品，牛肉多汁且有牛香，大小適中，口感脆爽。另外，香脆腰果酥是一道驚喜，腰果香濃，外層酥脆，非常適合配茶。馬德蓮蛋糕有鮮明的檸檬味，鬆軟又濕潤，不會有油膩感，令人驚喜。雜錦馬卡龍有四種口味，每款都不會過甜，尤其是伯爵茶味的馬卡龍，清新茶香，中間的cream十分滑順，非常美味。最後，經典英式鬆餅配St.Germain果醬也是一道令人驚艷的菜品，鬆餅口感鬆化，有著微微的鹹味和濃郁的牛油香氣，搭配上creamy又帶花香的果醬，十分美味。總體而言，M＋的ADD+餐廳提供了一個非常好的下午茶體驗，結合了中式和西式元素，菜品豐富且美味，值得一試。
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知道ADD+近來推出了自助晚餐，特意一家大細去試一下. 很開心，我們被安排在房間內品嘗,房間又大又舒適裝修又時尚，仲對住維港景添🥰👍🏻因為始終不是收最貴的價錢，平時top嘅自助餐要at least 八百幾九百,又睇過下某些youruber介紹，所以也沒太大期望. 估唔到食物質素令人喜出望外,而且員工也友善有禮,令大家吃得好開心。片皮鴨，沙律，燒味點心類👍🏻😋而且切片鴨師傅會問你要幾多件，不似某些大酒店有規熱盤不是每次refill相同，又會轉下刺身雖然類別不多，但的確好新鮮😋😋冷盤只有幾款，估唔到蟹腳又幾新鮮😋飲品有fruit punch,桃茶，無糖茶飲任取，如果有埋lemon tea就更好最特別是有special dishes,廚師會搖bell通知食客，當晚有龍蝦，燉湯,鮑魚,火焰雪山。姨甥女超級開心，每次爭取排第一🤣真心，以呢個價錢，真係抵贊👍🏻而且六百幾蚊一個自助餐，即使沒有生蠔也是理所當然的。而且只有一輪, 3小時,真係吃得舒心又不趕。最怕分兩輪那些大酒店。希望ADD+自助晚餐越做越好，第日不止五六，天天也有，比多些人可以品嘗到👍🏻👍🏻
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ADD+早幾日同朋友行完M+個草間彌生展館，再去附近坐低傾下計，附近無咩野食，求其去買咗ADD+幾樣野食，價錢係大家都講無下次，今次「草菅之旅」完畢！1.蜂蜜叉燒蛋漢堡 配薯條同沙律$138（8/10）呢個漢堡幾特別，有好大舊叉燒夾喺入面，叉燒唔會鞋，肥瘦適中，有少少甜甜地，再加埋半生熟蛋，味道唔錯！再配埋薯條同沙律，雖然價錢都ok，但薯條淋唔脆，沙律就ok！2.蝦籽燜伊麵$168（5/10）呢個伊麵無咩特別，好似出面茶記乾炒伊麵咁，份量又少，價錢又貴三倍價錢，超唔抵食！3.泰式沙爹拼盤（牛肉、雞肉）$138（7/10）呢個串燒有3串牛肉，3串雞肉， 牛肉同雞肉唔乾，沙嗲醬花心粒，好就好食，價錢略貴！4.Lemonade Peach$48（8/10）5.Caramel Latte $58（9/10）4人總共價錢$550個人口味總評分：7.4/10地址：尖沙咀西九文化區博物館道38號M+ B1層
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