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港鐵上環站 E3 出口, 步行約8分鐘
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電話號碼
28950085
營業時間
今日營業
08:00 - 00:00
星期一
全日休息
星期二至五
08:00 - 00:00
星期六至日
10:00 - 00:00
有關獎賞計劃
食家推介
假期嘅早上一瞓醒就梗係食好嘢黎到上環既意大利餐廳Acquasala @acquasalahk一於試下佢地既brunch set🧀Caprese Buffalo Mozzarella w/ Heirloom Tomatoes水牛芝士配蕃茄片加入香草同橄欖油芝士軟滑creamy 奶味香濃🥦Aromatic Beets Miso Cauliflower Puree紅菜頭配上椰菜花泥係幾新鮮既配搭微酸清新開胃🥬Red Wine Cured Beef Carpaccio薄切牛肉配沙律加入橄欖油同意大利黑醋牛肉香濃🐮Beef Cheeks on Sourdough輕輕切開水煮蛋蛋汁流到牛臉頰肉牛臉頰煮到好淋好入味口感細嫩軟滑，肉汁爆多放係一種叫sourdough既偏硬麵包上面係超有驚喜既一道菜🍝Rigatoni 'Nduja令人非常滿意嘅手工意大利麵口感比平時食既出眾好多略比非手製既硬身有少少煙韌亦都食到蛋香用番茄，茄汁，香草，洋蔥煮成嘅粗管通粉簡單而美味☕Michele's Tiramisu咖啡味濃唔會太甜手指餅浸滿酒香軟至極🍮Creme Brulee焦糖脆皮配上滑嘟嘟燉蛋為完美既一餐作結
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今天在SOHO區午餐，平日下午，街上行人不算太多，一路走來十分愜意。門口是一道白色的木制折疊門，餐廳走自然風，柔和溫暖的燈光，設有吧台和高桌椅，雲石桌子配上竹籐椅，感覺舒服。午市套餐十分抵食，$148包括餐湯麵包、主菜和甜品。⭐️soup of the day南瓜湯呈橙黃色，入口濃稠的南瓜蓉，口感十分幼滑香醇。麵包配上香草牛油是絕配，烤得酥脆的麵包又暖又脆，很棒。⭐️impossible burger$148漢堡包有一定厚度，配上番茄、芝士和蔬菜，牛肉漢堡也很厚，吃起來愈嚼愈有牛味，加上炸得香脆的薯條，口感不錯。⭐️tiramisutiramisu很有層次感，忌廉入口軟滑，配上濕潤的咖啡海綿蛋糕，整體很棒！⭐️roast beef topped japanese rice$150以一片片牛肉舖面，牛肉薄薄一片，配上蛋黃醬和生雞蛋，把米飯拌起來。牛肉入口嫩滑，米飯是珍珠米，整體很飽腹。⭐️gratin tomino cheese$98外脆內軟的芝士，裡面是軟芝士，吃起來鹹香細膩，配上酥脆的麵包，麵包中和了芝士的膩感。⭐️south-virgin mojito $35來一杯mojito，來點微醺的午後特別有感覺。▫️無論裝潢和菜式都令人滿意，菜式也帶給我不少驚喜。
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講起上soho，朋友本身約上環站出，但我就慣咗中環站出，沿住中環半山自動扶手電梯上，咁就唔洗上斜咁辛苦呀。Acquasala門面設計簡約，但又好吸睛，室內環境好relax，好適合傾偈。我地叫咗一個brunchset(HKD$298)。Appetizer係caprese，aromatic beets同埋beef carpaccio。賣相精美，3款都係開胃嘅前菜，味道酸甜清新。個人比較鍾意caprese呢個經典嘅意大利開胃前菜，mozzarella配上清新蕃茄同basil ，不敗嘅組合。Brunch set入面嘅main course我地就揀咗impossible hamburger。素肉嘅味道同質感與真肉差冇幾，真係幾可亂真！包身鬆軟，面頭佈滿白芝麻，好香口，加上半溶芝士同生菜蕃茄，正！伴碟嘅薯條新鮮滾熱辣，外脆內軟，食到停唔到口！我地仲叫咗個Italian Cold Cuts (HKD$98)估唔到cold cuts分量都幾多，幾抵食！三款cold cuts都鹹香十足，質感略帶油潤唔乾身。伴碟嘅自家製脆條，外層酥脆，內裡空心，食多幾條都唔怕罪過。跟brunch set嘅甜品Tiramisu，呢個甜品幾有驚喜！咖啡味香濃，帶點苦澀唔會過甜，而且有明顯嘅酒香，Tiramisu質感軟滑，好啱我口味！同朋友叫咗兩杯咖啡，分別係Mocha同Latte(各HKD$35)，味道甘香，濃郁。
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難得放假，想遠離煩囂都市，可以嚟Acquasala chill下價錢唔算太高，又有高級質素，lunch都係$150左右Starter🔸Egg Parmigiana 有點似pizza, 中間夾住芝士，估唔到咁好食，我覺得必點👍🏻Starter🔸Garden Salad新鮮&多料，例如有青瓜、紅椒、黃椒、蕃茄仔🔸Smoked beets cured salmon呢個好得意，紅色肉第一次見，都厚身睇個擺法都見到高級💕Main course 🔸Roast beef rice D牛肉半生熟，鋪滿飯上面，下面就係飯，有啲似煲仔飯加埋生雞蛋、醬汁撈埋一齊，好味啊😋好特別可以試🔸Seafood Spaghetti入面有海鮮例如有蝦、帶子、三文魚意粉同平時食開個啲帶點不同，硬身及粗身少少🔸Dessert: Tiramisu , Cream Brulee兩個都好味，但我會較推薦Tiramisu，因為佢好滑唔會太甜，有個種苦味Cream Brulee 啲蛋無咁滑，但都好味，表面燒得適中🔸Blueberry Fizz好fresh嘅藍莓味，表面啲泡好似啲蛋白味咁，好特別🔸橙汁
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中環蘇豪好多特色餐廳，今日黎到呢間意大利餐廳Acquasala，環境寬敞舒適，酒吧餐廳充滿情調，好岩坐底chill返個下就。A LA CARTE餐牌有沙律、前菜、主菜、小食、甜品等選擇。Smoke Beets Cured Salmon 煙三文魚色澤鮮豔，賣相吸引，帶點燻香風味，口感豐盈肥美，入口軟綿creamy，甘香十足。配以醃製甜菜根及爽脆沙律，酸酸甜甜，夠哂開胃易入口。Italian & French Farmhouse Cheese Platter芝士迷必試既Cheese Platter，有齊意大利同法國嘅三款芝士，款款奶味濃郁，入口細滑柔軟。配以糖漬紅洋蔥及紅椒粉，夠哂創新。Impossible Mini Hamburger Sliders三個迷你素肉漢堡，細巧可愛，厚切素肉漢堡入口嫩滑juicy，邊緣煎至金黃香脆，勁惹味!薯條即叫即炸，熱辣辣，香脆可口。Panna Cotta 意式奶涷面頭淋上香甜果醬，食落柔軟細膩富彈性，奶香十足。伴碟有紅酒釀梨，酸甜爽口，配以新鮮爽甜士多啤梨同藍莓，正!
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