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港鐵上環站 E3 出口, 步行約8分鐘
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電話號碼
28950085
營業時間
今日營業
全日休息
星期一
全日休息
星期二至五
08:00 - 00:00
星期六至日
10:00 - 00:00
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食家推介
放工去咗蘇豪搵朋友食晚飯，佢次次都帶我食好西，今次就幫襯咗🇮🇹意大利餐廳「Acquasala」，佢話食過午餐覺得幾正，先帶我嚟食。本身我心入面第一下諗呢餐會唔會好貴呢，又中環又意大利嘢，加上我朋友平日閒閒哋都食開四五百蚊一餐🙈。幸好，餐廳定價好OK喎，大部份主菜賣$140，而前菜小食沙律嗰啲就$100樓下有交易。Scallop Carpaccio ($98)，前菜我哋要咗鮮帶子刺身片，帶子排得好整齊，面頭再加啲沙律菜，賣相唔錯。調味用上柑橘汁Kumquat🍊，味道酸酸哋幾開胃，但又唔會蓋過帶子嘅鮮味。Roasted Beef Topped Japanese Rice ($150)，呢個係餐廳嘅招牌菜，沒有之一，因為我見枱枱都有嗌。🐮牛肉飯造型好吸引，半熟燒牛肉片鋪滿飯面，多到一粒飯都見唔到，而最上面仲有一隻流心蛋黃🍳。底層嘅飯用上日本珍珠米，飯粒分明，軟硬適中。不過有少少挑剔嘅地方就係醬汁唔太夠撈飯，你知啦，越惹味嘅汁就越想食更多🤤，Apple Ginger蘋果薑汁甜甜哋，但又唔會重口味🍎。Rigatoni Nduja ($140)，齋睇菜名我唔知係乜嚟，要靠Google大神🤣，原來係茄醬長通粉。呢道菜式好有驚喜喎，無論醬汁定通粉都處理得好好。🍝長通粉煮得好彈牙兼有嚼勁，空心嘅設計令到每啖粉都食到個醬汁，🍅蕃茄蓉配合埋香草芝士粉好好食啊。呢碟Pasta嘅味道比起所謂專門店嘅出品有過之而無不及👍。Tiramisu ($88)，作為提拉米蘇專員嘅我，當然唔會錯過任何一個食Tiramisu嘅機會。意大利餐廳嘅製作果然有返咁上下水準，Tiramisu用上正宗Mascarpone Cheese，口感細滑；而手指餅就索滿汁，夠哂濕，正啊！味道方面，佢唔會太甜，☕咖啡濃度亦啱啱好，不過酒味就爭少少。由於佢好好食，所以略嫌份量比較少。總括嚟講，呢晚雖然唔係食咗好多嘢，但我相信我哋嗌嘅都係招牌菜🍽，我哋真係識揀。學阿嬌話齋，個個都嗌招牌菜，唔通個個都想嗌招牌菜咩😎。餐廳嘅酒水價錢亦好相宜，不過第日仲要返工，就無飲到。坐喺吧枱位嘅我哋，望正廚房，將廚師嘅煮食過程一覽無遺，唔知佢哋會唔會尷尬呢，哈哈。
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呢間餐廳同之前介紹個間一樣位於SOHO區嘅斜坡🤣，環境超靚，以外國店員為主，好似似去左旅行咁，chill爆🥂： -1️⃣「Roast Beef Topped Japanese Rice🥩($150)」-上枱個時廚師細心話唔好一開始就落哂所有sauce👩🏻🍳，(食完就知係因為個apple ginger sauce太鹹😂)，薄切慢煮牛呈現好靚嘅粉紅色，唔會好嫩但好香🥩，蛋黃同醬汁包裹珍珠米好正🤪，但唔會好大驚喜🙈~ w/ apple ginger sauce and cured yolk👍🏻-2️⃣「Rigatoni ‘Nduja🍅($140)」-呢個見好多好評，食到尾都係熱辣辣🔥，蕃茄紅醬酸甜開胃🍅，Rigatoni 係有紋嘅意大利長通粉🇮🇹 ，有咬口又掛汁👅～w/ tomato and herbs🌿 -3️⃣「Gratin Tomino Cheese🧀🥖($98)」-芝士控必食！芝士超軟心，配Parma ham嘅鹹香係perfect match😚，toast好香脆~👍🏻4️⃣「Tiramisu☕️($88)」-呢個價位超進取😂💸，但真係超正😭❤️，食落creamy軟滑，唔甜，手指餅充滿香濃嘅espresso味！~ 👍🏻-
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放假約朋友去SOHO嘆意大利靚lunch🍽️，餐廳裝橫簡約得來有格調，食物質素高，價錢又相宜，絕對係同朋友relax傾計嘅好地方👯♀️＆情侶拍拖嘅好選擇👫💕.Salad - Aromatic Beets💲88紅菜頭粒 配椰菜花菜泥，當初健康嘅菜式，營養成分和纖維都好高，卡路里又低，可惜份量比較少😅.Starter - Red wine cured beef carpaccio💲98不能不吃的意大利有名前菜，將生牛肉切成薄片，每一片都要切到有如透明般，覆上羅勒葉，淋上一些醬汁和橄欖油， 簡簡單單便吃得出食材的質素👍🏼.Main - Braised beef cheeks💲140超嫩滑又軟腍嘅牛臉珠😍，厚厚的2大塊，一切開就見到內裡粉嫩的狀態，配合面珠的油脂，有入口即溶嘅感覺💯.Snack - Italian & French farmhouse cheese platter💲98性價比甚高的一道小食，由四款不同芝士組合而成的拼盤，對於擺盤和份量都好滿意💯.Mocha💲40————————————————價錢：💲505 / 2pax味道：😋😋😋😋😋環境：✨✨✨✨✨服務：💁🏻♂️💁🏻♂️💁🏻♂️💁🏻♂️💁🏻♂️賣相：📸📸📸📸📸等待：0 mins (12:30pm)回頭率：90％📌 侍應有勤加水💦
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假期嘅早上一瞓醒就梗係食好嘢黎到上環既意大利餐廳Acquasala @acquasalahk一於試下佢地既brunch set🧀Caprese Buffalo Mozzarella w/ Heirloom Tomatoes水牛芝士配蕃茄片加入香草同橄欖油芝士軟滑creamy 奶味香濃🥦Aromatic Beets Miso Cauliflower Puree紅菜頭配上椰菜花泥係幾新鮮既配搭微酸清新開胃🥬Red Wine Cured Beef Carpaccio薄切牛肉配沙律加入橄欖油同意大利黑醋牛肉香濃🐮Beef Cheeks on Sourdough輕輕切開水煮蛋蛋汁流到牛臉頰肉牛臉頰煮到好淋好入味口感細嫩軟滑，肉汁爆多放係一種叫sourdough既偏硬麵包上面係超有驚喜既一道菜🍝Rigatoni 'Nduja令人非常滿意嘅手工意大利麵口感比平時食既出眾好多略比非手製既硬身有少少煙韌亦都食到蛋香用番茄，茄汁，香草，洋蔥煮成嘅粗管通粉簡單而美味☕Michele's Tiramisu咖啡味濃唔會太甜手指餅浸滿酒香軟至極🍮Creme Brulee焦糖脆皮配上滑嘟嘟燉蛋為完美既一餐作結
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今天在SOHO區午餐，平日下午，街上行人不算太多，一路走來十分愜意。門口是一道白色的木制折疊門，餐廳走自然風，柔和溫暖的燈光，設有吧台和高桌椅，雲石桌子配上竹籐椅，感覺舒服。午市套餐十分抵食，$148包括餐湯麵包、主菜和甜品。⭐️soup of the day南瓜湯呈橙黃色，入口濃稠的南瓜蓉，口感十分幼滑香醇。麵包配上香草牛油是絕配，烤得酥脆的麵包又暖又脆，很棒。⭐️impossible burger$148漢堡包有一定厚度，配上番茄、芝士和蔬菜，牛肉漢堡也很厚，吃起來愈嚼愈有牛味，加上炸得香脆的薯條，口感不錯。⭐️tiramisutiramisu很有層次感，忌廉入口軟滑，配上濕潤的咖啡海綿蛋糕，整體很棒！⭐️roast beef topped japanese rice$150以一片片牛肉舖面，牛肉薄薄一片，配上蛋黃醬和生雞蛋，把米飯拌起來。牛肉入口嫩滑，米飯是珍珠米，整體很飽腹。⭐️gratin tomino cheese$98外脆內軟的芝士，裡面是軟芝士，吃起來鹹香細膩，配上酥脆的麵包，麵包中和了芝士的膩感。⭐️south-virgin mojito $35來一杯mojito，來點微醺的午後特別有感覺。▫️無論裝潢和菜式都令人滿意，菜式也帶給我不少驚喜。
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