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港鐵尖沙咀/尖東站 N4 出口, 步行約1分鐘 繼續閱讀
所有分店 (3)
電話號碼
23367022
營業時間
今日營業
10:00 - 22:00
星期一至日
10:00 - 22:00
付款方式
Visa Master 現金 AE 銀聯
其他資料
Wi-Fi
酒精飲品
電話訂座 詳細介紹
外賣服務
加一服務費
食評 (6)
等級4 2020-05-15
214 瀏覽
ABC cooking studio 原來AE Chow有好多地區都有分店,香港尖沙咀K11分店我都係第一次嚟,主要係學蛋糕,日式料理,麵包嘅課堂!今日我揀選左麵包課程薯仔鯡魚麵包上堂是一位導師對四位學員,教導猜麵粉,整麵包及包餡每一個動作都仔細教導,男老師非常細心衛生情況10分好有姐姐幫你洗野,上堂有人幫你準備好晒所有材料,淨係帶個人去上堂就得㗎啦麵包好好食,足料!會繼續再上堂,下次要試玩蛋糕堂同日本料理😜😜 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級3 2020-03-26
214 瀏覽
<香港·尖沙咀>全球疫情嚴重,唔好話去旅行,想去打war game都好難🥺我地都係人少少去整蛋糕,Sakura mousse cake 粉紅色好靚靚,食落口有種好幸福嘅感覺啊🥰🥰🥰 行山?整嘢食?搵嘢食?都好快啲約我啦!郁動下身體都會健康啲🙈屈係屋企咁耐整吓蛋糕食下蛋糕心情都會好返好多希望疫情快啲好返啦咁我就可以多啲嚟上蛋糕堂#abccookingstudio #sukura #abccookingstudiohk 繼續閱讀
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等級4 2018-01-13
2157 瀏覽
ABC無啦啦比上大人捉咗去試堂,又無啦啦整熊仔手撕麵包。正所謂對一個從來都未整過麵包嘅人真係有小小吃力。過程中,導師都好細心又好耐心咁講解,教我落乜落物,幾時落幾時焗,可惜當時我個腦已經飛咗去太空,堅唔明佢講乜!哈哈⋯⋯最後,整呀整,搓呀搓,又焗呀焗,又等下發酵咁,個熊仔麵包終於完成咗啦⋯⋯Ummmm.....老老實實,我啲水準令到呢舊麵包一啲熊仔樣都冇,係咪勁先?哈哈⋯完成後,果位導師當然要sale下你啦,叫你入下會,報下個course咁,加下加下都成二千幾三千蚊,在這刻才知,原來上大人咁有錢,報呢啲course讀。🤔🤔🤔⋯⋯當然我呢個窮鬼即時就閃咗啦⋯⋯呢幾個熊仔麵包已經係我咁大個人,買得最貴嘅麵包了。👅👅👅 繼續閱讀
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等級4 2014-08-05
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ABC Cooking Studio來自日本,看它們裝潢好日本 feel,小班教學感覺很好,所以特別購買他們的課程。日式烹調教室的廚具,質素及衛生都非常好。至於食材方面,我非常滿意。全部都是日本進口,而且清潔。可惜的是:早前於在報紙雜誌上,Studio的導師所介紹的全面細心服務完全沒有。我參加日式料理班的香港導師沒有像其他組的學員一樣,詳細的講解整法、材料、分量、技巧、煮食文化等等。全程導師不多言,亦不太主動,學員有點不知做什麼,感覺好hea。扣分。今次我試整日式蛋包飯:坦白,它們用的材料令製成品感覺很有鮮,雞蛋、珍珠米、菇類、蔬菜都非常新鮮,爽口。這挽回了不少分數。珍珠米很黏,我喜歡這一種。他們提供的日本雞蛋很滑,吃下很美味。伴菜的沙律汁也教授調配,不馬虎。我嫌它不夠香,因為先把蛋煎熟﹐再包住飯﹐其實已把這兩種食材分開了﹐何來香? 不過日式是這樣,學一下吧!此食譜的蛋包飯製成品以健康為主 (410 kcal),所以味道比街外連鎖店的淡味。每堂課程後都必有食譜拿走,不用抄寫記錄。料理完成後必須即時食用,不能拿走,以保新鮮。這家cooking studio的價性比實在太高。僅僅入會費就要 $800元。正因為太高,所以我的要求可能會相對有點高。不過,覺得在這裡學習烘焙比做料理班的玩味性應該好玩好多, 可能...... 繼續閱讀
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等級3 2014-07-13
3321 瀏覽
要網上預約課堂時間確實不易,但因是小組教授,所以老師要講解的可以更細緻。每次只有4位同學,同時亦有機會學習不同的成品。體驗堂在7月參加有優惠,因為我選擇日期為平日早上10時關係未有人同一堂,所以那次體驗課只有我跟老師一對一老師先會講解材料,分析分量,說明材料與材料間的關係及 如何產生化學作用很詳細,很活潑的教學但始終利益關係,會很急趕,要將時間留給正式課的同學我的第一次在外學習烘焙,日本烘焙教室:體驗堂每人可製作三個杏仁包 及 兩個香腸包杏仁包很香,面皮很脆口,絕無減料,不過日式甜包糖份一向偏多。香腸包外型很美,用上法蘭克福腸,就算隔天早餐食用,味道質感都跟外面售賣的一樣。用日本材料,令麵包更加實在。第一次正式課程,編到另一位老師,這組連本人共有3位幸好有對面的同學阿姨幫忙,令作為新手的我更加易理解老師解說聽講這款麵包難度較高,不適合第一次上堂新手。所以要選課的各位,要注意問一下,那種成品會比較困難。粟米芝士車輪包搓粉發酵時已經搞得全手芝士味,成品後全個教室都充滿香味今次成品是大大的一整條車輪包同樣要放至第二日早餐完成粉糰非常紮實,有彈性,水份仍然充足,不會變乾。切開中間部份比較像充實版丹麥酥不論味道質地都比體驗課的兩款包,更美味,跟外面日式包店買的可以比美。 繼續閱讀
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